Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bawang putih, kemudian parut menggunakan parutan keju atau sejenisnya.

Langkah 1

Campurkan bawang putih dengan mentega, parsley, lada hitam, dan garam secukupnya.

Langkah 2

Aduk rata, dan koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambah sedikit garam lagi.

Langkah 3

Siapkan roti tawar, kemudian masing-masing bagi menjadi dua bagian. Lalu oleskan merata dengan bahan olesan yang tadi sudah dibuat.

Langkah 4

Masukkan ke dalam airfryer atau oven. Panggang selama 5 menit dengan suhu sekitar 170 derajat hingga kering dan renyah. Siap disajikan.

Langkah 5

Roti tawar yang hampir kadaluarsa jangan di buang! Bisa dibuat camilan renyah, enak dan aromanya wangi menggugah. Selamat mencoba!

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Mentega

Roti

Garlic Toast

Selamat! Inilah Pemenang Tulis Resep Competition Special Ulang Tahun Yummy yang ke-8

​Anomali Coffee & Kitchen Cipete Resmi Dibuka dengan Konsep Unik

Prodi MICE PNJ Selenggarakan Pameran Kuliner PANGGUNG RASA 2024

"Infinity Bliss" Kebahagiaan Tanpa Batas di Ulang Tahun ke-8 Yummy

Line Up Terbaru Pestapora 2024!

Ukuran Pizza di Pizza Hut dan Domino

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan cumi dari tulangnya, jangan sampai tintanya pecah. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan juga cabe.

Iris kasar daun jeruk dan geprak lengkuasnya.

Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan lengkuas. Tumis hingga bumbu tidak langu.

Setelah bumbu matang, masukkan cumi. Aduk rata. Tidak usah menambahkan air, karena cumi akan mengeluarkan air.

Beri garam, gula, kaldu dan lada bubuk secukupnya. Dan terakhir tambahkan daun jeruk. Masak hingga cumi matang, kurang lebih 15-20 menit. Siap disajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Bawang Merah

Cabe

Cumi

Oseng Cumi Tinta

Blue

Homemade Blue Curacao Syrup

Orange Galaxy Blue

Nata De Coco Blue Soda 💙

Blue Happy Soda

Milk Jelly Blue

Lime Blue 💙

Blue Mojito #JagoMasak2022

Orange Galaxy Blue #JagoMasak2022

Ocean Blue

Ocean Blue #DiRecookYummy

Blue Gummy Bear Ade

Masukkan tepung terigu, tepung beras, garam, gula, dan vanili bubuk ke dalam wadah

Tuang air secukupnya, aduk rata sampai dapat adonan agak kental

Masukkan irisan nangka dan pisang, aduk rata

Panaskan minyak, masukkan 1 sdm adonan ke dalam wajan, lalu goreng sampai kering keemasan

Tiriskan minyaknya, tata pada piring saji

Minyak Sayur

Nangka

Pisang

Tepung Beras

Tepung Terigu

Godok Pisang dan Nangka

Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum, sisihkan.

Didihkan air pada panci masukan irisan wortel.

Masukan bawang putih dan bawang bombay, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk.

Beri irisan bawang daun, masak hingga matang lalu koreksi rasa.

Tambahkan minyak wijen aduk dan masak sebentar saja.

Langkah 7

Salin pada mangkuk kemudian beri taburan bawang goreng.

Langkah 8

Bakso

Kubis

Wortel

Sayur Wortel, Kol Dan Bakso

Haluskan bawang putih dan bawang merah menggunakan ulekan.

Siapkan terong lalu potong menyerong kemudian cuci bersih.

Siapkan wadah. lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, bumbu halus, garam, penyedap rasa, merica bubuk, ketumbar bubuk, irisan daun bawang dan air secukupnya lalu aduk hingga merata dan tidak menggumpal.

Masukkan potongan terong ke dalam adonan tepung lalu baluri hingga merata.

Panaskan minyak goreng lalu goreng terong hingga matang. Terong crispy siap disajikan.

Daun Bawang

Tepung

Terong

Terong Crispy

Rendam mie habang dengan air bersih, ganti airnya hingga 3x untuk mengurangi warna merah yang menempel pada mie.

Masukkan kol dan tunggu sampai agak layu.

Tambahkan air dan masukkan mie, lalu masak hingga matang.

Siapkan telur rebus, bawang goreng, irisan seledri, dan potongan jeruk limau kuit.

Sajikan mie habang dengan potongan telur rebus, seledri, taburan bawang goreng, dan perasan jeruk limau kuit.

Habang adalah sebutan warna merah untuk masyarakat Banjar. Artinya mie merah. Khas nya mie ini ialah perasan limau kuit, jenis jeruk yang hanya ada di Kalimantan. Jika tidak ada, bisa diganti dengan jeruk nipis atau sejenisnya ya 😊

Kacang Tanah

Mie Habang Banjar

Campurkan ayam dengan semua bahan utama kecuali buttermilk. Remas-remas selama 3 menit.

Tuang buttermilk lalu aduk dan remas kembali selama 2 menit.

Tutup wadah, lalu diamkan semalaman di dalam kulkas atau minimal 2 jam sebelum digoreng.

Campurkan semua bahan tepung crispy, aduk rata.

Masukkan ayam ke dalam tepung krispy, aduk-aduk, diangkat-angkat dan dibalik-balik seperti mencuci beras, jangan diremas-remas. Kemudian kibaskan.

Letakkan ayam di atas saringan, lalu celupkan ke dalam air selama 5 detik.

Masukkan lagi ayam ke tepung crispy, ulangi lagi step-6 hingga kulit menjadi keriting, kibaskan.

Segera goreng dalam minyak panas (metoda deep fryer) dengan api besar, setelah ayam masuk, kecilkan api. Masak hingga kulit garing.

Langkah 9

Langkah 10

Ayam goreng di marinasi semalaman dengan butter milk. Bumbunya lebih meresap dan rasanya enak banget, yummy.

Bahan Tepung Crispy

Bahan Lainnya:

Bahan Pencelup

Garam

Lada

Susu

Tepung Maizena

Buttermilk Chicken Crispy

Lemon Pepper French Fries

Fried BBQ Chicken Wings

Makaroni Keju Kukus

Ayam woku kemangi

Sambel bawang

Gogos Singkong Gula Merah

Puding Susu Pisang

Sambel Jengkol Geprek

Gadon Daging Sapi

Nasi Tim Daging Sapi

Ayam dan Telur Bumbu Bali

Pisang kapik khas sumbar

Rebus mie setengah matang tiriskan, rebus juga jamur tiriskan. Kemudian iris bentuk korek api bahan sayuran iris serong sosis dan kocok lepas telur.

Panaskan secukupnya minyak tumis bombay hingga harum.

Lalu masukkan cabe, timun, wortel aduk rata masak hingga layu tambahkan kaldu bubuk dan garam aduk rata.

Kemudian masukkan irisan sosis aduk rata masak hingga sosis sedikit mengembang.

Aduk cepat / aduk rata dan telur terlihat matang

Tambahkan soy sauce aduk cepat  dan rata.

Angkat mie dan tuang di piring saji taburi wijen sangrai dan irisan daun bawang, mie pedas sosis siap di hidangkan.

Mie pedas sosis campur sayuran ini cocok digado maupun buat lauk nasi.

Alat & Perlengkapan

Sosis

Mie Pedas Sosis #JagoMasakMinggu6Periode2

Ozan Ozi

Masukkan daun pandan dan santan ke dalam wajan.

Masukkan gula jagung, rebus hingga mendidih sambil diaduk-aduk.

Setelah itu masukkan pisang yang sudah dipotong-potong.

Masukkan sagu mutiara yang sudah direbus.

Masak hingga semua bahan empuk, kemudian matikan api.

Kangen vibes ramadhan yang tiap hari ketemu kolak. Mumpung ada pisang di rumah, jadinya bikin kolak. Saya pakai gula diet, sobat yummy bisa menggantinya dengan gula pasir sesuai selera.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Kolak Mutiara Pisang

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Buat telur orak arik sampai matang, masukan irisan bawang merah, bawang putih dan cabe, masak sampai matang.

Masukan nasi, garam dan kaldu bubuk aduk rata.

Nasi

Nasi Goreng Jadul

Makanan Ramadhan

Kue Kering Mentega yang Mudah Dibuat

Garlic Butter Chicken

Kue Kacang

Kolak Kacang Hijau Gula Aren

Opor Telur Tahu #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ati Ampela Masak Kuning

Rendang Daging Mentok

Mentù atau Ipau

Rendang Ayam Khas Jawa

Sagu Mutiara Taro

Choco Stick Cookies

Kastengel

Masukkan udang, aduk-aduk. Masak hingga udang mulai berubah warna.

Masukkan air dan krimer pengganti santan, serta daun salam. Aduk rata tapi perlahan, supaya tahu tidak hancur. Masak hingga mendidih.

Setelah mendidih, beri garam dan penyedap (gula kalau mau). Kemudian, tambahkan daun bawang. Masak sebentar, angkat.

Karena ini gak pake santan alias pakenya krimer pengganti santan, dan bumbunya simpel, jadi taste-nya ringan dan sueegerrr dengan sedikit pedes. Udah gitu gampang bikinnya, gak pake ulek-ulek. Tahu bisa dikukus dulu sebentar supaya tidak gampang hancur.

Daun Salam

Udang

Sayur Tahu Udang Lombok Ijo

Blender halus semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi.

Jika bumbu sudah mulai agak kering, masukkan telur ayam, buat orak-arik.
Bumbui dengan kaldu bubuk dan merica.

Masukkan nasi dan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga nasi agak kering, cek rasanya.
Kemudian matikan api.
Sajikan di atas piring saji.

Enak banget nasi gorengnya karena diberi bubuk kari.
Mantul, yuk cobain.

Awet

Kering Tempe Awet dan Renyah

Classic Crepes

Sambal Goreng Petai

Roti Tawar Metode Yudane

Sambal Tomat Matang

Kentang Kacang Manis Renyah

Serundeng Daging

Donat No Ulen

Menggoreng Kerupuk Udang

Tips Menyimpan Jamur Kancing Awet

Tips Menyimpan Ayam Anti Bau

Tips Menyimpan Daun Bawang