Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris kotak-kotak kecil tahu, lalu goreng hingga setengah matang.

Langkah 1

Iris cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah.

Langkah 2

Tumis cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, dan bawang merah hingga layu dan harum.

Langkah 3

Tambahkan gula merah, garam, penyedap rasa, merica bubuk, daun jeruk, lengkuas, dan kecap. Lalu masukkan air, aduk sampai rata.

Langkah 4

Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk sampai rata. Biarkan sebentar hingga bumbu meresap. Sajikan.

Langkah 5

Oseng tahu enak, cocok jadi menu makan siang keluarga.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Kecap Manis

Lengkuas

Oseng Tahu Kecap

Omelete

Omelete Tauge

Siapkan brutu ayam, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan panci, tuang 2 gelas belimbing air. Rebus sampai mendidih, masukkan brutu ayam, tambahkan 1 sdt garam, daun jeruk dan daun pandan, masak sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, tambahkan daun jeruk dan daun pandan.

Masukkan brutu ayam, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata dan bumbu meresap.

Masukkan irisan cabe merah keriting dan cabe rawit utuh.

Langkah 6

Aduk-aduk dan masak sampai cabe layu, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Pedas, manis dan gurih, rasanya menggugah selera, makan jadi pengen nambah terus.

Alat & Perlengkapan

Ternyata gak cuma aku yang suka, banyak orang yang suka juga dengan brutu (buntut ayam). Dan dibumbui kecap pedas, tambah mantap😍 Trimakasih ya chef resepnya enak 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Brutu Ayam Kecap Pedas

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan semua bahan dalam satu wadah kecuali garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk merata menggunakam tangan sambil diremas-remas pelan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Kelapa

Ikan

Buah

Cabai

Garam

Gula

Kaldu

Sambal Kelapa

Masukan air ungkepan ayam lalu aduk agar semua tercampur

Masukan kuning telur lalu aduk . Masukan baking soda dan baking powder aduk sampai semua tercampur

Saring adonan agar tidak ada yang  bergerindil lalu masukan ke dalam botol yang tutupnya sudah dilubangi atau gunakan botol yang khusus untuk kremesan

Panaskan minyak goreng agak banyak setelah panas semprotkan adonan ke wajan dengan ketinggian sekitar 2 jengkal agar adonan bisa menyebar rata . Jika ada sisi permukaan minyak yang belum terisi adonan tuangi lagi

Lipat kembali adonan biarkan sampai agak kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Memanfaatkan sisa air ungkepan ayam dibuat kremesan

Baking Powder

Minyak Sayur

Tepung Beras

Tepung Maizena

Kremesan Bumbu Ayam Ungkep

Bumbu Rajang :

Pepaya

Tumis Pepaya Kecap

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potong seukuran 1-2 cm.

Base Gede: perpaduan antara cabai, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, terasi, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih dicincang kasar dan ditumis menggunakan minyak kelapa kemudian dihaluskan. Untuk detailnya teman-teman bisa check resep Base Gede/Base Genepku yah!

Panaskan minyak kemudian tumis kacang panjang hingga berubah warna lebih gelap.

Masukan parutan kelapa, tumis sampai kelapa agak kering.

Masukan base gede, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan bersama perasan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Bahannya murah, bikinnya mudah, wah tunggu apalagi!

Kacang

Penyedap

Minyak

Jeruk

Lawar Kacang Panjang

Goreng tahu setengah matang, angkat tiriskan.

Bawang putih dan cabai di goreng dahulu kemudian ulek halus tambah garam.

Kemudian sajikan di piring saji tuang dengan kecap manis.

Sajikan bumbu kecap dengan irisan kupat, tahu goreng, irisan kol.

Sajikan dengan tempe goreng, telur ceplok dan taburan bawang goreng.

Lagi banyak ketupat kita bikin kupat tahu.

Ketupat

Kubis

Kupat Tahu Solo

Cuci wortel dan buncis kemudian jadikan 1.

Sawi daging, taoge, brokoli dicuci dan dijadikan 1.

Iris tipis bawang putih, bawang merah, cabe hijau besar.

Panaskan minyak masukkan irisan tomat, cabe hijau besar, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

Masukkan buncis, wortel tumis sambil diaduk hingga setengah matang.

Masukkan kecap asin, kecap manis, lada, garam, gula, penyedap rasa, dan air.

Langkah 8

Masukkan taoge, sawi, brokoli. aduk hingga matang.

Langkah 9

Tumis sayuran taoge, sawi daging, buncis, dan wortel

Brokoli

Buncis

Cabe Merah Besar

Jahe

Kecap Asin

Lada

Sawi

Tauge

Wortel

Tumis Sayur Sehat

Aduk rata kuah, koreksi rasa manisnya. Sajikan.

Alpukat

Rambutan

Susu

Es Susu Rambutan Alpukat

Iris tipis kubis kemudian rendam dengan air garam selama 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak dan tumis kembali hingga bumbu tanak.

Masukkan irisan kubis, tumis hingga layu.

Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan krimer bubuk, aduk rata. Masak sebentar kemudian matikan kompor, sajikan.

Bumbu halus

Kemiri

Kunyit

Kubis Masak Kuah Pedas

Goreng ati ampela hingga matang, angkat tiriskan.

Tambahkan kecap ikan, saus tiram, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, tumis hingga harum.

Masukkan jamur dan ati ampela, aduk rata. Masak hingga jamur layu.

Tambahkan daun bawang, aduk rata, tes rasa, masak hingga jamur matang. Matikan api, siap disajikan.

Jamur

Ati Ampela

Tumis Jamur Kancing Ati Ampela

Potong-potong singkong menjadi lebih kecil, lalu haluskan dengan chopper.

Lalu masukkan agar-agar, gula pasir, garam, vanilli bubuk, santan, dan telur.

Bagi menjadi 4 bagian, 1 bagian tanpa warna dan 3 bagian masing-masing diberi pewarna kue secukupnya. Kemudian olesi loyang dengan minyak, lalu bagian putih di dasar loyang. Lalu, masukkan 3 warna adonan secara acak.

Panaskan kukusan yang sudah diberi air hingga mendidih, lalu kukus adonan hingga matang kurang lebih selama 45 menit atau hingga matang. Angkat dan diinginkan.

Jika sudah dingin, potong-potong lalu sajikan.

Agar-Agar

Pewarna Makanan

Santan

Singkong

Lapis Singkong Kukus

Rendam beras dan kacang kurang lebih selama dua jam

Setelah dua jam, campur kacang dan beras, lalu aduk merata

Tambahkan garam dan kelapa parut, aduk kembali

Bentuk daun kelapa menyerupai krucut yang dililitkan

Panaskan air, rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan

Lepet ketan ini cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Beras

Beras Ketan

Lepet Ketan

Tambahkan bawang putih dan air. Aduk hingga gula larut.

Tuk Trey adalah salah satu jenis Cambodian Sweet Fish Saouce (Saos ikan manis Cambodia). Rasanya sangat enak sebagai cocolan gorengan seperti Spring Roll. Padahal cara membuatnya sangat simpel.

Halal

Tuk Trey

Haluskan bayam dengan blender. Lalu saring ambil airnya.

Campurkan tepung terigu dan garam, aduk rata.

Tambahkan telur, air khi, minyak, dan 1 sdm sari bayam. Aduk rata.

Aduk adonan dengan tangan hingga kalis, giling hingga tipis. Lipat adonan yang telah tipis lalu iris 0.5 cm.

Setor #RecookYummy mie versi pakcoy ya chef. Merasakan mie buatan sendiri yang lebih sehat. Trimakasih inspirasi resepnya chef

Assalammualaikum
Halo chef selamat pagi
Wahh.... buat mie hijau pakai ekstrak sayuran ternyata memang lebih enak ya chef, walau saya ini buat tanpa mesin penggiling mie
Tapi happy banget bisa bikin mie sendiri di rumah
Maaf ya chef karena tidak ada bayam, saya pakai sayur sawi daging alias pakcoy chef

Thank you ya chef
#RecookIMY2021

Assalammualaikum
Siang chef
Wah ternyata bikin mie homemade ini bikin ketagihan loh chef
Kali ini coba pakai sayur yang ada di rumah yaitu wortel
Alhamdulillah jadi juga, senangnya chef bisa bikin mie homemade di rumah


Thank you ya resepnya
#RecookIMY2021

Hai chef...setor mi bayamnya, mi bayam homemade lebih banyak dan lebih sehat. Untuk tampilan memang agak amburadul karena ngirisnya mayan lebar2🙈😅. Tapi enak kenyal2 lembut. Tengyu chef inspirasi resepnya🙏. #RecookIMY2021

Bayam

Mie Bayam

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan sosis, tumis sampai berubah warna.

Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan kecap manis. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Sosis Telur Bumbu Iris

Haluskan cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan terasi .

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukan sawi hijau, aduk rata. Masak sampai sawi layu.

Beri air, aduk rata. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan saos tiram. Koreksi rasa. Masak sampai sawi matang. Angkat.

Awug

Dongkal Awug #MabarYummyCommunityRamadhan

Awug-Awug Sagu Mutiara

Awug Merah Putih #RoadtoIMY

Awug Awug Gula Merah #JagoMasakMinggu9Periode2

Awug-awug Ketan Manis

Awug Gula Merah

Awug Sagu Mutiara #JagoMasakMinggu10

Awug Gula Merah #JagoMasakMinggu6

Awug Tepung Ketan #JagoMasakMinggu6

Awug Tepung Beras #JagoMasakMinggu2

Awug Tepung Ketan #RabuEkstraPoin

Awug Mutiara #RabuEkstraPoin