Kupas timus, buang bijinya, kemudian potong dadu kecil, sisihkan.

Langkah 1

Kupas Nanas, bersih matanya, potong dadu kecil, kemudian taburi sedikit garam, kemudian cuci bersih, sisihkan.

Langkah 2

Siapkan blender, masukkan potongan timun dan nanas, tambahkan es batu dan madu, blender hingga halus.

Langkah 3

Langkah 4

Lalu tuang jus Timun Nanas kedalam gelas saji. Untuk madu bisa ditambahkan jika ingin rasa yang sedikit lebih manis.

Langkah 5

Lagi banyak stok buah nanas dan timun, jadi di buat jus Timun Nanas biar sedikit tambah asupan vitamin C nya, berharap imun tubuh bisa kuat hadapi cuaca yang tak menentu saat ini.

Bahan Utama

Madu

Nanas

Timun

Jus Timun Nanas

Rendam selama semalaman, cuci kembali dan tiriskan

Tuang bumbu halus ke dalam kacang kedelai, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya meresap

Sementara menunggu bumbu menyerap, goreng irisan bawang putih hingga matang kecokelatan, tiriskan

Goreng kacang kedelai hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 6

Campur kacang kedelai goreng dengan bawang putih goreng, aduk rata setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara

Langkah 7

Enak kriuk - kriuk, wangi dari bawang putih..

Bawang Putih

Garam

Kacang

Kacang Kedelai Goreng Bawang Putih

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan bakso, aduk-aduk sampai udang berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan meresap, koreksi rasanya dan sajikan.

Rasanya enak dan cara membuatnya pun juga mudah sekali, yuk cobain.

Bawang Merah

Sawi

Udang

Mie Goreng Udang Bakso

Siapkan bumbu halus, lalu tumis dengan minyak.

Masukkan dada ayam tumis hingga kecokelatan, lalu masukkan telur orak arik.

Tambahkan sedikit air masukkan pokcoy, sosis, dan baso.

Masukkan mie tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam, penyedap, lada bubuk.Koreksi rasa dan mie siap dihidangkan.

Resep simpel terfavorit untuk semua keluarga..

Bumbu halus

Bakso

Telur

Mie Goreng Spesial

Rebus mie ½ matang, angkat, tiriskan dan bilas dengan air matang dan sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu dan wangi. Masukkan cabe merah keriting giling dan tumis hingga tidak berbau langu.

Tuangkan 200 ml air, aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan mie, irisan cabe rawit merah, daun bawang, daun seledri, daun kari, saus tomat, bumbu kari bubuk, bumbu indomie beserta minyak kari indomie, aduk rata dan masak hingga matang. Matikan kompor.

Masukkan daun kucai, cabe rawit hijau kecil, aduk rata dan sajikan bersama telur mata sapi goreng, ayam suwir dan bawang merah goreng.

Topping

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Bawang

Mie Instan

Indomie Kari Kuah Pedas

Blender cabai rawit, kemiri, ketumbar, kecap manis, minyak wijen, gula, dan garam hingga lembut. Sisihkan.

Rebus jamur tiram dan jamur kuping hingga matang jangan kelamaan, angkat dan tiriskan. Campur jamur tiram dan jamur kuping dengan bumbu marinasi, aduk rata. Marinasi jamur tiram selama 30 menit di kulkas.

Tusuk jamur dengan tusuk sate hingga selesai. Sisihkan.

Campurkan kecap manis dengan mentega, dan bakar jamur dengan bahan olesan hingga mengalami karamelisasi.

Siap disajikan dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Sate jamur tiram dan ditambah jamur kuping untuk memberi tekstur kenyal dan garing pada sate jamurnya. Enak disantap dengan sambal kecap dan perasan jeruk limo.

Bumbu Marinasi

Bahan Olesan:

Bahan Pelengkap:

Jamur

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Sate Jamur Tiram Kuping

Cuci bersih cumi, potong kecil-kecil kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar cuci lagi

Goreng cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, tomat, bawang merah dan bawang putih sampai layu, angkat kemudian haluskan

Goreng juga cumi yang sudah dicuci bersih sampai berubah warna, kira kira 4 menit lalu dan angkat tiriskan

Belah pete jadi dua, kemudian iris menyerong cabai rawit orange, sisihkan

Panaskan minyak goreng, tumis bahan yang sudah dihaluskan masukan daun jeruk aduk rata

Masukkan cabai rawit orange, pete dan cumi aduk rata

Bumbui gula dan garam aduk rata, masak sampai petai matang dan bumbu meresap, sajikan

Cumi

Petai

Buah

Cabai

Rawit

Jeruk

Tomat

butir

Cumi Petai Sambel Ijo #JagoMasakMinggu1

Masukkan biskuit ke dalam chopper lalu haluskan, sisihkan.

Masak semua bahan cream hingga mengental.

Ambil wadah lalu masukkan biskuit yang sudah dihancurkan ke dalam jar.

Kemudian timpa dengan cream, lakukan selang-seling hingga wadah penuh, dan simpan di kulkas hingga dingin, siap dinikmati.

sore mba, setor recook nya ya. cemilan enak dan nyegerin banget. rasanya creamy dan gurih. terimakasih ya mba inspirasi resep nya, anak ku suka banget 🤤 #RecookLovelyRecipes

Hallo selamat sore. Kirim recook ya chef, makasih inspirasinya. #RecookLovelyRecipes

Assalamualaikum bunda.. setor recook dessert nya.. enak, apalagi dimakan dingin-dingin lebih nikmat, makasiih bunda.. ijin reshare ya #RecookLovelyRecipes

halo mbak salam kenal ya setor recook resepnya yang super simple. mohon maaf ya mbak ini karena tidak ada biskuitnya saya ganti roti tawar. Dan ada tambahan durian di dalamnya. Makin enak kalau dimakan dingin nih mbak. Pas banget buat temani weekend ceria di rumah bersama yang tersayang. Terimakasih ya mbak resepnya. Mohon maaf saya modifikasi sesuai bahan yang ada di rumah. #RecookLovelyRecipes

Halo mb, sy setor recooknya. Makin hangat kebersamaan keluarga kecil kami saat menyantap dessertnya yg enak dan fresh. Trimakasih resepnya mb.#RecookLovelyRecipes

Gula

Keju

Susu

Whipped Cream

Dessert Cream Cheese

Campur terigu, ragi instan, gula, susu, telur dan air. Uleni atau mixer hingga tercampur. Masukkan minyak goreng dan garam. Mixer lagi sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Tutup dengan kain bersih supaya adonan tidak kering.

Kempiskan adonan, lalu bagi menjadi 8 bagian.

Pipihkan dan bentuk bulat. Tusuk-tusuk dengan garpu supaya tidak menggelembung saat dipanggang.
Diamkan selama 30 menit.

Panaskan oven di suhu 200°C api atas bawah selama 10 menit.
Panggang setengah matang Kira-kira 8-10 menit.

Dinginkan lalu bungkus dengan plastic wrap. Simpan di freezer.
Saat hendak dikonsumsi, keluarkan dari freezer, diamkan dulu sampai suhu ruang, beri topping lalu panggang selama 7 menit.

Stok roti pizza, bisa tahan berbulan-bulan di freezer. Jadi pas lagi pengen, tinggal didiamkan dulu sampai suhu ruang, kasih topping lalu panggang sebentar. Karena lebih suka roti yang lembut jadi saya pake telur dan susu. Untuk  minyak goreng bisa diganti 60 gr mentega putih ataupun margarin ya.
Resep ini menghasilkan 8 buah crust pizza diameter 20cm.

Halal

Ragi

Tepung

Roti Pizza Frozen

Dalam wadah campur terigu, tepung beras, gula pasir dan garam.

Masukkan air secukupnya. Aduk rata. Konsistensi adonan kental.

Masukkan tape singkong kedalam adonan tepung. Balur merata.

Panaskan minyak goreng di teflon. Goreng tape sampai berwarna kuning keemasan. Angkat.

Tape Singkong

Tepung Beras

Tape Singkong Goreng Tepung

Ulek Kasar bawang merah, bawang putih dan cabe dengan sedikit garam.

Tambahkan garam dan gula lalu aduk merata lalu biarkan hingga air berkurang dan kacang koro empuk.

Tumis Pedas Kacang Koro

Rebus mie kering hingga lunak. Tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang bombay dan bawang putih, masukkan cabe merah.
Sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan ayam. Tumis sampai ayam berubah warna.

Tuang air, bumbui bubuk kari, garam, lada dan kaldu bubuk.

Kalau sudah mendidih masukkan telur dan sawi putih.

Seporsi mie kuah creamy untuk menghangatkan badan. Mantul banget.

Mie Creamy Kuah Kari

Pecahkan telur dan masukkan cincang bawang merah, bawang putih, cabe dan daun bawang.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada dan penyedap rasa.

Kocok lepas telur dan bahan bawang lainnya.

Tuang telur ke dalam minyak panas agar jadi kribo.

Balik bagian sisi telur agar matang sempurna lalu angkat.

Resep simple cocok untuk menu di akhir bulan

Bumbu Penyedap

Telur Barendo

Masukkan bubuk jelly plain ke dalam panci.

Tuang susu cair dan masak hingga mendidih.

Lukis menggunakan kuas kecil dengan warna sesuai selera. Hias agar cantik. Masukkan kulkas dan sajikan setelah dingin.

Lembut manis dan enak. Semua suka. #TulisResepTheNextOA

Bubuk Jelly

Pewarna Makanan

Puding Susu Lukis Sederhana

Didihkan air bersama garam, daun salam dan bawang putih.

Masukkan tempe, masak selama 10 menit hingga bumbu meresap, matikan api.

Ulek kasar cabe, masukkan ke dalam mangkuk.

Masukkan bawang merah dan kecap manis, aduk rata.

Sajikan tempe rebus bersama sambal kecap.

Sambal Kecap

Tempe

Tempe Rebus Sambal Kecap

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sosis dan bakso, aduk rata. Masak hingga matang.

Masukkan nasi, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata, tes rasa.

Untuk anak-anak jadinya gak pake cabe, rasanya enak poll..

Lada

Nasi

Sosis

Nasi Goreng Keju Sosis

Rebus tahu putih, bumbui dengan garam. Biarkan dingin.

Goreng tahu sampai berwarna kuning keemasan.

Letakkan tahu diatas sambal, tekan sedikit. Sajikan saat hangat.

Tahu

Tahu Goreng Sambal Jelantah

Buat adonan menjadi 16 bagian bulatan kecil diamkan, adonan A dan B selama 30 menit.

Gilas adonan B dengan rolling pin, letakan adonan A di atasnya, lipat menyerupai amplop dan gilas kembali 2-3 kali.

Letakan potongan pisang di atasnya beri gula aren, lipat adonan hingga pisang tertutupi adonan, rapihkan.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata bolen dan olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan kental manis.

Langkah 8

Langkah 9

Panggang hingga matang sesuai dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Kudapan yang enak dan memerlukan kesabaran dalam proses pembuatannya.
Terinspirasi dari teh Diah Ayu dengan penyesuaian.

Bahan Lainnya :

Margarin

Pisang

Bolen Pisang Gula Aren Keju

Sajikan dengan cocolan saus atau untuk lauk makan.

Bosen dengan olahan daging ayam yang gitu - gitu aja. Olahan kali ini bisa utk bekal anak sekolah dijamin anak anak pasti suka

Ayam

Kulit Pangsit

Saus Tiram

Wortel

Ayam Rambutan

Pisahkan daging paha ayam dengan tulangnya, lalu cincang kasar daging paha ayam.

Kupas udang, buang kulit dan kepalanya kemudian cincang kasar udang.

Dalam mangkuk, campur daging paha ayam, udang, telur ayam kampung, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, bawang putih yang dihaluskan bersama merica dan irisan daun bawang yang telah digoreng, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan adonan, rapihkan.

Setelah 20 menit, olesi permukaan siomay dengan air, kukus kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.

Praktis dan tidak lama membuatnya di rumah.

Siomay Ayam Udang

Potong sayur Kangkung. Cuci bersih di air mengalir.

Lalu masukan sayur Kangkung, saus tiram, penyedap, dan garam.

Lalu tambahkan kecap extra pedas, dan air mineral secukupnya.

Lalu masukan tomat dan telur. Aduk aduk sampai sayur empuk.

Kangkung

Telur Puyuh

Cah Kangkung Telur Puyuh

Siapkan ayam fillet, taburkan garam dan lada. Marinasi selama 15 menit.

Panaskan minyak, masukkan ayam yang telah di marinasi. Masak hingga setengah matang.

Tambahkan mentega, bawang putih dan rosemary, masak hingga mendidih, sisihkan.

Masukkan bawang bombai dan daun bawang kedalam panci bekas membuat ayam, tumis hingga harum dan layu. Tambahkan susu, mentega, miso paste, lada dan kaldu jamur. Masak hingga mengental.

Resep ini aslinya adalah Garlic Butter Miso And Mushroom, di buat dengan menggunakan jamur, tapi saya mengganti dengan bawang Bombay. Menggunakan daging paha ayam, saya mengganti dengan dada ayam fillet. Untuk rasa Alhamdulillah enak dan gurih.

Baboto

Ayam Baboto Ternate #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Baboto Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Baboto #JagoMasakMinggu10Periode3

Ayam Baboto Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3