Masak air hingga mendidih, lalu masukkan makaroni, masak hingga mendidih, aduk-aduk, tutup pancinya, matikan api, biarkan sekitar 15 menit, lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, tambahkan potongan sosis, aduk rata.

Langkah 2

Masukkan makaroni, keju parut, lada bubuk dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan susu cair, aduk rata, lalu koreksi rasanya, lalu masukkan telur, aduk rata, masak sekitar 5 menit sambil diaduk-aduk, lalu angkat.

Langkah 4

Lalu tata makaroni di wadah tahan panas atau aluminium foil.

Langkah 5

Saus bechamel : panaskan margarin, lalu masukkan tepung terigu, aduk cepat, masak hingga tepung terigu matang atau tanak.

Langkah 6

Tambahkan susu cair, keju parut, garam dan lada bubuk, aduk-aduk hingga meletup, lalu langsung matikan api.

Langkah 7

Tuang saus bechamel di atas makaroni, lalu taburi oregano, panggang selama 30 menit dengan suhu 200°C, panggang hingga matang.

Langkah 8

Kali ini membuat makaroni schotel dengan saus bechamel, untuk bekal anak-anak sekolah, saya membuatnya malam hari, sudah siap di cup alumunium, lalu subuhnya tinggal dipanggang.

Bahan Utama

Saus Bechamel : 

Taburan :

Garam

Keju

Lada

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Makaroni Schotel Saus Bechamel

Cuci dengan air mengalir kangkung dan tauge. Lalu tiriskan dari air.

Lalu masukkan udang rebon. Aduk rata sampai berubah warna.

Lalu masukkan sayur kangkung dan tauge. Tambahkan kaldu jamur, kecap manis, sejumput gula dan garam. Aduk rata lalu tambahkan sedikit air.

Aduk dan masak hingga mendidih dan air menyusut. Lalu koreksi rasa. Angkat dan matikan api.

Cabe

Kangkung

Tauge

Udang

Tumis Kangkung Udang Rebon

Parut wortel menggunakan parutan keju, iris halus daun bawang.

Kocok lepas telur, garam dan lada bubuk, tambahkan wortel dan daun bawang, aduk rata.

Goreng sosis hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak goreng, tuang adonan telur secukupnya, ratakan kemudian letakkan sosis di atasnya selagi telur belum matang.

Gulung secara perlahan dan sisakan sedikit bagian ujungnya.

Olesi lagi dengan minyak sayur dan tuang lagi adonan telur lalu gulung lagi secara perlahan. Lakukan hingga semua adonan telur habis.

Favorit anak-anak, bisa untuk lauk atau cemilan.

Daun Bawang

Sosis

Telur

Wortel

Telur Gulung Sosis

Campur semua bahan A menjadi satu, diamkan 15 menit dan aduk bahan B menjadi satu lalu diamkan 15 menit.

Bagi bahan A menjadi 16 butir dan bahan B 16 butir.

Gilas bahan A lalu letakkan bahan B diatas bahan A.

Lakukan sampai adonan habis kemudian diamkan 20 menit.

Setelah didiamkan gilas adonan memanjang kemudian lipat sisi kanan dan kiri.

Lipat ke arah tengah bagian atas dan bawah sampai bertemu.

Kemudian gilas memanjang tambahkan isian pisang kukus, keju dan coklat di tengah lalu lipat menyerupai amplop.

Langkah 9

Tata bolen di dalam loyang, olesi dengan kuning telur di atasnya tambahkan taburan keju dan meses kemudian panggang selama 25 menit suhu 180°C api atas bawah (sesuaikan dengan oven masing-masing).

Langkah 10

Resep Bolen Kartika Sari ole ole khas Bandung yang enak dan lembut.

Bahan A :

Bahan B :

Bahan Isian :

Olesan Dan Taburan :

Halal

Pisang

Tepung

Bolen Kartika Sari

Cokelat Bubuk

Es Batu

Es Krim

Chocolate Float

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Ikan Sungai Goreng

Oseng Udang Sungai

Jengkol di Cabein

Panggang Balut Ikan Sungai

Cilok Aci Di Colok

Ikan Pindang di Cabein

Bento Bintang Kecil di Langit

Balado Ikan Sungai Bunga Bawang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Puding Mawar di Dalam Kaca

Tips Menyimpan Lengkuas Di Kulkas #TipsAndalan

Donat enak tanpa di uleni

TIPS AGAR TELUR MUDAH DI KUPAS

Tambahkan tepung maizena, kaldu bubuk dan baking powder aduk hingga rata, koreksi rasa

Panaskan minyak, kecilkan api, cetak adonan memanjang, goreng hingga kering, angkat dan tiriskan

Campur dengan bumbu tabur dan bubuk cabe aduk rata, jika ingin di simpan, simpan di wadah kedap udara

Masih punya tahu banyak, dibuat camilan aja, biar seru yang dirumah ada camilan gak bosen, pastikan goreng nya sampai kering agar hasilnya renyah .

Bahan tambahan

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cheetos KW

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Inilah beberapa rekomendasi toko bahan kue di Jakarta terlengkap dan murah, dimana sajakah itu? SImak selengkapnya di sini.

18 Toko Bahan Kue di Jakarta Terlengkap dan Murah

Iris kunyit tipis-tipis dan siapkan gula merah dan asam.

Siapkan panci, masukan air, kunyit, gula merah, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.

Selanjutnya masukan asam, aduk hingga larut.

Saring potongan kunyit, lalu masukan bubuk jeli aduk hingga rata.

Siapkan cetakan isi dengan adonan jeli dan tunggu sampai dingin/masukan kulkas, jeli kunyit asam siap disajikan.

Kali ini aku bikin puding dengan rasa jamu kunyit asam, jadi rasa manis juga asam dan seger tentunya apalagi dimakan dingin.

Agar-Agar

Asam Jawa

Gula Merah

Kunyit

Puding Kunyit Asam #DiRecookYummy

Bersihkan ikan. Kerat bagian badannya. Beri perasan air jeruk nipis, garam dan kaldu jamur. Diamkan 15 menit.

Bakar ikan di atas teflon dengan api kecil.

Buat sambal colo-colo: potong kecil-kecil tomat, cabe rawit merah dan bawang merah.

Beri garam, kaldu jamur dan perasaan air jeruk nipis.

Tambahkan kecap manis. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya.

Sajikan ikan bakar dengan pelengkap sambal colo-colo dan lalapan.

Sambal colo-colo khas Papua memang pas disanding sama ikan bakar.

Bawang Merah

Ikan

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan Bakar Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Puree tomat: Rebus tomat sebentar saja. Angkat, tiriskan lalu kupas kulitnya. Blender hingga halus, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan bakso, aduk rata.

Masukkan wortel. Setelah wortel setengah matang, tuang saus tomat, puree tomat, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

Masukkan jagung manis, potongan bonggol brokoli, dan makaroni. Tambahkan semua seasoning, aduk rata lalu tes rasa. 

Setelah semua sayuran matang, masukkan kuntum brokoli dan seledri, aduk sebentar saja. Angkat.

Sup Merah Khas Surabaya siap disajikan hangat.

Sup Merah khas Surabaya ini nikmat banget dimakan selagi hangat. yang khas adalah kuahnya yang berwarna merah karena menggunakan saus tomat. Isiannya beragam ada sayuran dan protein. Rasanya udah pasti seger ya, asam, manis, dan sedikit pedas 👌.

Seasoning:

Bakso Ikan

Bawang Bombay

Brokoli

Gula

Jagung

Pala

Saus Tiram

Seledri

Sup Merah Khas Surabaya #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tuang ke dalam panci lalu tambahkan susu. Masak hingga mendidih dan tercampur rata.

Masak nutrijel orange dengan air hingga mendidih, diamkan lalu setelah set potong-potong.

Masak sagu mutiara dengan air, biarkan matang.

Untuk penyajian, siapkan gelas, beri bubur sagu mutiara lalu tuang smoothies ke dalam gelas.  Atau smothies dapat kita buat menjadi es lilin tanpa diberi sagu mutiara.

Rasanya yang segar pasti membuat si kecil berulang kali meminta dibuatkan.  Apalagi jika disajikan dingin atau dibuat es lilin. Yuk kreasikan buah-buahan bersama si kecil.

Jeruk

Yogurt

Orange Yogurt Smoothies #YummyMPASIChallenge

Masukkan teh celup, masak hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan gula pasir, aduk rata. masak hingga larut. matikan kompor.

Terakhir, beri air lemon. sajikan selagi hangat.

Alat Dan Perlengkapan

Cengkeh

Lemon

Lemon Tea Cengkeh

Cuci kacang merah, lalu rendam selama 1 malam.

Kemudian rebus kacang merah hingga matang/empuk.

Sambil menunggu kacang empuk, rebus kuah gula sampai gula larut, lalu angkat dan saring (irisan jahe jangan dibuang).

Setelah kacang empuk, tuang kuah gula, masukkan juga irisan jahe, lalu aduk rata. Tambahkan larutan maizena.

Masak hingga mengental/meletup-letup, lalu matikan api.

Rebus kuah santan sampai mendidih sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah, lalu matikan api.

Taruh secukupnya kacang merah di tempat saji.

Tambahkan kuah santan, lalu siap disajikan.

Masih ada kacang merah dikit, bikin bubur kacang merah aja karena bahan lainnya lengkap, saya tambahkan jahe merah juga biar anget karena lagi hujan. Bubur kacang merah bisa disajikan untuk berbagai menu, diantaranya bisa disajikan dengan kuah santan, bisa untuk campuran es/minuman

Bahan Olahan

Isian Mooncake

Pentol Bakso Ayam

Susu Bubuk Homemade

Kaldu Udang Rumahan

Baso Aci

Unti Kelapa

Kaldu Ayam

Beef Luncheon Homemade

Bumbu Bubuk Kebuli

Kulit Risol Lembut Anti Robek

BOLA TEKWAN

Saus Kacang (Untuk Batagor, Dll)