Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong-potong tulang ayam sesuai ukuran yang diinginkan. Kemudian cuci sampai bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, dan cabai rawit utuh.

Langkah 2

Masukkan tulang ayam dan tumis sampai berubah warna.

Langkah 3

Masukkan air, garam, gula, penyedap, dan lada. Masak sampai tulang ayam matang.

Langkah 4

Langkah 5

Tambahkan irisan kol. Masak sebentar dan matikan kompor.

Langkah 6

Lauk tongseng tulang ayam mantep banget bund. Saya pakai tulang bagian dada sisa fillet. Jadi masih ada sedikit dagingnya. Yummy

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi dek..ijin setor recook ya..terimakasih resepnya mudah dibuat dan enak..bisa dijadikan untuk menu lebaran juga..
#JagoMasak2022
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Tomat

Tongseng Tulang Ayam #JagoMasakMaret

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Didihkan air. Masukkan bumbu halus. Masak 2 menit.

Masukkan makaroni. Masak sampai setengah matang saja.

Masukkan wortel dan buncis. Bubuhi garam, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak 2 menit atau sayur setengah matang.

Masukkan bakso, sosis sawi putih, daun bawang dan seledri. Masak sebentar, cek rasa.

Matikan api kemudian masukkan bawang goreng. Sajikan.

Menu hangat berkuah yang pas buat anak-anak.

Bakso

Buncis

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Sosis

Wortel

Sop Sosis Bakso #KurCepMakananBerkuah

Goreng ayam yang sudah dimarinasi 5 menit dengan kaldu ayam bubuk dan tepung maizena sampai daging ayam berubah warna kekuningan. Angkat, tiriskan.

Di wajan yang sama, tumis bawang merah, cabe rawit, dan tomat yang semua diiris kasar sampai harum.

Masukkan daging ayam, saus tiram, dan gula, aduk rata. Koreksi rasa. Karena saus tiram sudah asin jadi tambahkan garam dan kaldu jamur setelah cek rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan kol, aduk hingga tercampur rata. Jika suka kolnya masih kriuk, masak sebentar saja lalu angkat. Jika suka kol yang layu, masukkan sebelum daging ayam.

Masak yang simpel saja buat weekend karena emak pengen lebih banyak waktu buat baca novel sambil selonjoran. Tapi ini enaakk loh, cobain deh…

Kubis

Tumis Ayam Kol Sambal Bawang

Masukkan bumbu iris tumis hingga layu dan berubah warna.

Masukkan udang dan sosis yang sudah di potong-potong.

Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, saos tiram, merica, serta kaldu bubuk.

Aduk hingga rata, masak hingga nasi agak kering. Kemudian koreksi rasanya dan matikan api.

Langkah 7

Tuang ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Menu bekal ngantor yang praktis dan anti ribet.

Bumbu Iris:

Halal

Nasi

Nasi Goreng Sosis Udang

Potong potong daging sesuai selera lalu cuci hingga bersih.

Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga tanak dan tambahkan daun salam .

Setelah itu masukkan santan aduk hingga rata.

Setelah mendidih masukkan garam, penyedap, gula pasir, lada dan ketumbar aduk hingga rata.

Tutup wajan dan kecilkan api masak hingga daging empuk, disini saya masak kurang lebih 2 jam sesekali di aduk sampai air habis.

Setelah kurang lebih 2 jam aur sudah menyusut dan siap untuk di hidangkan.

Enak banget ini walaupun masaknya lama tapi terbalaskan sama rasanya🤤

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Rendang Daging Sapi

Tuang minyak goreng. Tumis bumbu halus & daun jeruk sampai matang.

Masukkan ceker, air, garam & kaldu bubuk, masak sampai meresap matang.

Masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan kompor. Siap disajikan.

Kalo masak ini pasti nasi gak mungkin gak nambah hihii 🥰😂

Bahan Bumbu Halus :

Ceker Pedas Kunyit

Tambahkan asam jawa, gula merah, garam dan terasi. Ulek kembali hingga tercampur rata.

Buah dingin dicocol sambal lotis yang segar dan rasanya yummy banget. Inspired by chef Anggun.

Terima kasih kak inspirasinya... Hasilnya mantul... #RecookYummy

Asam Jawa

Garam

Gula

Gula Merah

Terasi

Lotis Buah

Siapkan dada ayam tanpa tulang, iris memanjang hingga berbentuk seperti jari, lalu sisihkan.

Celupkan ayam ke dalam tepung terigu, baluri sampai rata. Angkat.

Celupkan ke dalam telur sampai rata, angkat.

Baluri kedalam tepung roti sampai merata.

Panaskan minyak, lalu goreng chicken fingers hingga kuning kecoklatan dan matang. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Sajikan chicken fingers dengan saus bolognese.

Simpel dan enak banget, hasil recook resep Editorial Yummy.

Bahan Pelengkap :

Tepung

Chicken Fingers

Campur tepung beras, tepung terigu, tepung tapioka, merica, ketumbar bubuk, penyedap dan garam. Tambahkan air, aduk rata.

Saat tempe setengah kering, tuang sedikit adonan, aduk bolak-balik. Biarkan sampai matang kecokelatan. Angkat dan sajikan.

Ketumbar

Lada

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Tempe Goreng Krispi

Kuah cuko sederhana untuk cocolan cireng, pempek ataupun lainnya.

Kuah Cuko Sederhana

Tumis bawang merah putih sampai harum, masukan cabe iris, salam, sereh, lengkuas dan jahe. Aduk rata tumis sampai harum dan matang lalu masukan garam gula dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan air masak sampai mendidih lalu masukan ayamnya aduk rata masak sampai ayam empuk.

Masukan santan instan masak sampai matang.

Terakhir masukan irisan belimbing wuluh tomat ijo dan cabe rawit merah utuh aduk rata.

Setelah matang angkat dan siap disajikan.

Gurih ada seger segernya dari belimbing wuluh.

Bumbu Iris :

Garang Asem Ayam

Campur rata bahan kering : tepung, gula dan ragi.

Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.

Lalu tambahkan mentega dan garam lanjut uleni sampai kalis dan lentur.

Bagi adonan,1/2 adonan tambahkan pasta pandan, lalu istirahatkan 15 menit.

Setelah 15 menit, bungkus adonan putih dengan adonan hijau lalu gulung memanjang kemudian potong, pipihkan adonan dan beri isian rapatkan, lakukan hingga adonan habis.

Istirahatkan selama 30 menit kemudian kukus selama 10 menit dengan api besar.

Isian :

Mentega

Ragi

Mini Pao Piscok

Rebus santan, garam dan daun pandan cukup sampai hangat saja.

Kocok telur, gula pasir  dan vanili sampai sedikit pucat.

Kemudian masukkan tepung terigu selang-seling dengan santan, kocok sampai tercampur rata.

Masukkan kelapa parut dan soda kue, aduk rata.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan api kecil.

Tutup cetakan dan masak kue sampai matang dan sedikit kecokelatan, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Kue khas Bugis yang rasanya enak dan juga mudah cara membuatnya, yuk cobain!

Daun Pandan

Buroncong

Potong ketimun dan nanas yang sudah disiapkan, dinginkan dalam kulkas.

Potong mangga dan pepaya yang sudah disiapkan, dinginkan dalam kulkas.

Buat sambalnya, siapkan cabai merah, terasi, garam, gula pasir, gula merah, dan air asam dalam chopper.

Proses hingga benar-benar halus, koreksi rasa dan kekentalannya.

Tuang sambal dalam mangkuk. Tata buah dalam piring, sajikan dengan sambal gula merah.

Cuaca panas seperti saat ini, paling enak menikmati rujak buah dingin yang segar dengan sambal gula merah yang manis, asam, dan pedas.

Buah Potong 

Sambal Gula Merah

Kacang Tanah

Mangga

Nanas

Pepaya

Timun

Rujak Buah

Masukan tepung terigu,tepung maezena,bumbu halus,garam,kaldu bubuk,lada dan baking powder.

Tambahkan air dan masukan irisan daun bawang,aduk rata

Goreng bakwan jagung dengan minyak lumayan banyak,goreng hingga kecoklatan.

Enak renyah dan ukuran nya lebih besar pada bakwan umumnya.

Baking Powder

Jagung

Tepung Maizena

Bakwan jagung surabaya #JagoMasak2022

Siapkan penggorengan anti lengket, masukkan kulit udang.

Sangrai kulit udang hingga teksturnya kering dan ringan.

Masukkan kulit udang ke dalam blender. Tambahkan bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir, dan garam. Blender hingga setengah lembut.

Sangrai kembali kaldu udang hingga kering.

Masukkan kaldu udang ke dalam blender. Blender kembali kaldu udang hingga halus.

Kaldu udang siap digunakan sebagai bahan penyedap masakan.

Semenjak anak pertama lahir sudah terbiasa membuat kaldu sendiri, alhamdulillah bertahan hingga sekarang. Kaldu homemade tentunya lebih sehat karena tidak ada tambahan bahan pengawet.

Udang

Kaldu Udang

Cuci bersih semua buah, lalu kupas mangga, apel dan pir.

Uleg cabe, gula Jawa, asam dan garam hingga menyatu.

Tata buah dalam piring, sajikan dengan sambal lotisnya. Sajikan.

Lotis ini makanan khas Jawa Tengah, isinya buah-buahan potong yang disajikan dengan sambal gula Jawa yang rasanya pedas manis asam asin, cocok banget dicocol sama buah. Buah yang digunakan biasanya timun, bengkoang, nanas, pepaya mengkal, kedondong, mangga muda, jambu air. Nah karena stok buah itu gak ada di rumah, jadi kupake buah-buahan yang ada di rumah aja.

bakso

Sayur Bakso Jahe Cabe Rawit

Capcay Bakso

Bakso Kuah Taichan #KurCepMakananBerkuah

Kuah Bakso Mie Kuning

Bakso Sosis Kuah Simpel

Tahu Bakso Goreng

Telur Dadar Sambal Tumis Bakso

Sayur Oyong dan Bakso

Bihun Kuah Bakso dan Udang

Tumis Bakso Tahu Kecap

Bakso Sapi Bertekstur

Mie Goreng Bakso