Campurkan bahan untuk adonan kuning, 25 gr susu formula, 10 gr tepung beras, dan 1 kuning telur. Aduk hingga membentuk adonan kental

Langkah 1

Campurkan bahan untuk adonan merah muda, 10 gr tepung beras, 20 gr jus buah naga merah, dan 1 kuning telur. Aduk hingga membentuk adonan kental

Langkah 2

Masukkan masing-masing adonan ke dalam piping bag (kantong plastik segitiga)

Langkah 3

Semprotkan adonan di atas wajan datar dengan bentuk memanjang seperti jari

Langkah 4

Masak dengan api kecil hingga matang dan bagian bawah sedikit kecokelatan

Langkah 5

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Bahan Utama

Halal

Susu

Telur

Tepung Beras

Two Tone Finger Cookies

Iris dan cuci bersih 1 nanas lalu potong kecil-kecil dan bagi menjadi 2 bagian.

Masukkan 1/2 nanas ke dalam blender dan masukkan 1 gelas air putih.

Kemudian masukkan 1 gelas nanas yang sudah di blender.

Langkah 6

Masukkan 7 sdm susu kental manis lalu ratakan.

Langkah 7

Masukkan 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih.

Langkah 8

Masukkan 1/2 nanas yang sudah dipotong kecil-kecil, lalu ratakan dan aduk-aduk sampai airnya medidih lalu matikan kompor.

Langkah 9

Cetak semua puding pada wadah lalu diamkan sampai mengeras dan siap disajikan.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Nanas

Agar-Agar

Gula

Panci

Puding Nanas #RabuEkstraPoin

Campurkan susu cair, gula, perasa vanila dalam panci, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Tambahkan kacang hijau rebus dan larutan maizena, dinginkan.

Masukkan adonan susu ke dalam plastik es kecil. Simpan dalam freezer hingga beku.

Potong es yang sudah membeku. Celupkan ke dalam pencelup.

Bahan

Selamat sore ChefMin, recook es potong nya. Ternyata bikin es potong perlu effort yang lumayan tinggi. Effort tertinggi kalau aku adalah sabar😆
Sabar nunggu esnya kaku, dikeluarin dari kulkas bentar aja rasanya mau leleh. Terus nyelupinnya ke coklat itu juga hamir leleh. Habis itu buru2  dimasukin kulkas lagi supaya bener2 menyatu antara es dan coklatnya. Terus pas foto kalau gak cepet-cepet bisa langsung leleh juga. Tapi seru sih, hasilnya gak mengecewakan. Enak banget loooh😍 #JagoMasakMaret

Cokelat

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Es Potong

Masukkan sayap ayam yang sudah dicuci bersih kedalam wajan dengan bumbu instant kalasannya

Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga terbentuk karamel

Oles margarin, Lalu masak di airfryer selama 15 menit

Kemudian balik, dan masak kembali 15 menit

Setelah matang kedua baliknya, angkat dan siap sajikan..

Dengan bumbu instant tapi jangan salaah masaknya tidak instant ya tetap dikerjakan☺️
Dijamin enak memuaskan😋

Ayam

Garam

Margarin

Sayap Ayam Bumbu Kalasan

Ayak tepung. Lalu campur dengan vanili, kayu manis dan gula. Aduk rata.

Kemudian masukkan telur, dan santan. Aduk kembali.

Terakhir masukkan mentega. Uleni sampai bisa dipulung. Jika kurang bisa tambahkan sedikit tepung.

Ambil sedikit adonan, taburi meja atau talenan kue dengan sedikit tepung, guling-gulingkan, lalu gunting/potong kecil.

Goreng hingga matang dengan api kecil. Setelah matang, dan berwarna cokelat keemasan, angkat. Dinginkan. Sajikan.

Source: Iien Soegi. Resep andalanku untuk kue ini.

Mentega

Tepung

Biji Ketapang #JagoMasakMinggu11

Larutkan air hangat bersama gula pasir dan ragi instan, biarkan berbuih.

Dalam wadah campur tepung terigu, garam dan minyak goreng.

Tuang larutan ragi ke dalam adonan tepung, uleni hingga kalis dan biarkan mengembang.

Gilas dan pipihkan adoanan, siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tata adonan di atasnya lalu tusuk-tusuk dengan garpu.

Tuang saus bolognese, ratakan dan beri oregano kering, jagung manis dan irisan sosis, panggang dengan suhu 170°c selama 20 menit.

Keluarkan loyang dan taburi dengan keju mozarella.

Bahan Lainnya :

Jagung

Keju Mozarella

Ragi

Saus Bolognese

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Sosis Jagung Mozarella

Siapkan ikan, bersihkan dari sisik, insang dan isi perutnya. Potong potong. Cuci bersih. Kucuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar, cuci bersih

Rebus ikan dengan air secukupnya dalam panci atau wajan

Masukkan bumbu halus, lalu rebus sampai mendidih

Masukkan cabai hijau, belimbing wuluh dan daun temurui. Masak sebentar

Tambahkan secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampai matang. Angkat. Sajikan

Hidangan khas Aceh dengan rasa asam yang nikmat dan segar

Ikan

Salam

Buah

Belimbing

Cabai

Kaldu

Rawit

Merica

Jahe

Kunyit

Asam

Asam Keueng Ikan Bandeng #JagoMasakMinggu3

Baluri ikan bandeng yang sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, diamkan sekitar 15 menit lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, geprek lengkuas dan jahe.

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ikan bandeng, tomat, cabai rawit dan air asam jawa.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak hingga ikan matang, icip rasanya dan sajikan.

Masakan berbahan dasar bandeng khas Gresik.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jeruk Nipis

Santan

Tomat

Kelo Kuning Khas Gresik

Daun bawang 1 lembar seperti digambar , bawang putih 1 , kunci 1.

Langkir di potong-potong seperti di gambar.

Daun bawang, kunci, bawang putih masukkan hingga air mendidih tambahkan garam 1sendok teh dan penyedap rasa secukupnya.

Setelah air mendidih masukkan sayuran yang berisi : langkir , daun kemangi , daun kelor hingga matang.

Resep terenak harga pembuatan terjangkau turun temurun dari keluarga.

Bayam

Daun Bawang

Daun Kemangi

Sayur Bening Versi Jawa

Cuci bersih otak sapi. Lalu masukkan ke dalam wadah tahan panas dan kukus selama 20 menit atau hingga matang, angkat.

Masukkan bumbu halus, sereh dan lengkuas ke dalam wajan. Aduk rata. (Kompor jangan dinyalakan dulu).

Kemudian masukkan otak sapi dan garam. Aduk rata. Lalu nyalakan kompor.

Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat.

Pindahkan ke piring. Lalu potong-potong dan siap disajikan.

Gulai Banak bisa di sebut juga dengan Gulai Otak Sapi. Masakan ini berasal dari Minang, Sumatera Barat. Gulai ini biasa disajikan di resto atau Rumah Makan Padang. Rasa gulai ini enak dan gurih. Yuk masak di rumah, kita jelajahi dan lestarikan makanan khas nusantara. Selamat mencoba !

Daging Sapi

Gulai Banak Minang #JelajahBarat

Kukus ubi ungu lalu lumatkan, campurkan dengan madu, bagi menjadi 6 bagian.

Masukan gula, mentega, garam dan air, setelah mencair, tambahkan tepung tapioka, aduk rata diamkan agak hangat

Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan, aduk sampai kalis

Bagi adonan menjadi 6 bagian lalu pipihkan, isi dengan ubi kukus tadi bentuk menyerupai ubi

Setelah dibentuk, balur dengan tepung ubi sampai rata

Taruh di atas loyang dan beri garis-garis agar lebih menyerupai ubi. Panggang selama 20 menit lalu angkat dan sajikan

Roti yang bentuk mirip dengan ubi, enak rasanya seperti mochi tapi roti 💜

Beras Ketan

Madu

Tepung Tapioka

Korean Mochi Bread

Kulit martabak : siapkan wadah masukkan tepung terigu dan garam, lalu beri air, kemudian uleni hingga adonan tidak lengket ditangan, lalu bagi adonan menjadi 2 bagian, lalu bulatkan, kemudian rendam dalam minyak goreng secukupnya hingga terendam. rendam minimal 2 jam.

Bahan isian : siapkan mangkok, pecarkan 2 butir telur bebek, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan daun bawang, lalu aduk rata. ini adalah isian untuk 1 buah martabak, disini saya buat 2 jadi nanti bahan isiannya buat lagi dengan jumlah bahan yang sama.

Ambil 1 bulatan adonan martabak, lalu gilas atau pilihkan kulit martabak hingga tipis.

Lalu panaskan minyak goreng secukupnya, lalu tata 1 lembar kulit martabak diatas wajan yang sudah panas, Lalu beri isian.

Kemudian lipat, masak dengan api sedang cenderung kecil.

Lalu balik jika bagian bawahnya sudah kecoklatan.

Kemudian setelah kedua sisi martabak matang, lalu goreng bagian pinggiran martabak, jika semua sisi sudah matang, lalu angkat.

Kuah cuko : masak gula merah dan asam jawa, hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah dihaluskan, beri garam, masak sekitar 5 menit, lalu cicipi, jika kurang asam bisa ditambah cuka, matikan api, lalu saring.

Sajikan martabak telur dengan kuah cuko dan acar mentimun.

Makan martabak telur memang mantap jika dinikmati bersama kuah cuko dan acara mentimun. resep dibawah menghasilkan 2 buah martabak telur, tiap satu martabak berisi 2 butir telur bebek dan 2 batang daun bawang.

Isian :

Kuah Cuko

Pelengkap

Kulit Lumpia

Martabak Telur dan Kuah Cuko

Campur bahan whipping cream, aduk dengan mixer, simpan dalam kulkas minimal 2 jam

Campur susu UHT dengan pasta strawberry lalu gabungkan dengan tepung maizena, tepung ketan, gula halus, dan minyak

Pindahkan adonan kulit mochi ke teflon, masak hingga bertekstur seperti mochi

Potong jadi 10 bagian, lalu pipihkan dan beri taburan tepung ketan sangrai agar tidak lengket

Taruh ke mangkuk sambal agar mudah untuk dibentuk

Isi dengan whipping cream dan buah strawberry

Tutup semua ujung kulitnya dengan gerakan mencubit

Balik mangkok dan taruh di atas kertas baking. Mochi siap dihidangkan! Selamat mencoba yaa!🌝

Halo 
aku lagi suka banget makan mochi, dan jadi pengen bikin sendiri, Ichigo Daifuku ini gampang banget bikinnya loh. Oh iya untuk isian whipoing cream bisa diganti dengan kacang merah yaa. Selamat mencoba✨️

Bahan isian

Bahan Kulit

No Alcohol

Strawberry

Ichigo Daifuku

Siapkan bahan. Dada ayam difillet, lalu dipotong dadu.

Bihun direndam air panas sampai empuk, tiriskan, lalu campur dengan 1 sdm minyak goreng.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kecoklatan, lalu sisihkan ke pinggir. Masukkan telur, orak-arik sampai matang. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai matang.

Masukkan wortel, kecap manis, saus tiram, garam, gula dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai wortel agak empuk.

Masukkan bihun dan minyak wijen. Aduk-aduk sampai tercampur rata.

Bihun

Sawi

Wortel

Bihun Goreng Ayam

Campur dan ayak tepung terigu, tepung maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, paprika bubuk, bawang putih bubuk.

Celupkan ayam yang telah diungkep ke dalam putih telur.

Haluskan semua bumbu sambal. Tumis hingga harum

Letakkan ayam dalam cowek, beri sambal dan geprek

Sambal

Paprika

Terasi

Ayam Geprek

Masukkan garam, garlic powder dan maizena. Kocok kembali hingga butiran maizena tidak menggumpal.

Oleskan pan dengan mentega. Dadar telur dengan api kecil.

Bikin omelet ala - ala hotel. Walaupun bentuknya ga menarik. Tapi rasanya enak banget ini.

Bumbu

Omelet Paprika

Aduk rata jelly, gula dalam panci. Tambahkan air dan pewarna makanan lalu masak hingga mendidih. Tambahkan fruity acid, cetak bulat dan dinginkan.

Campurkan semua buah potong dan jelly dalam satu wadah. Aduk dan simpan dalam lemari es hingga dingin.

Campurkan mayonaise, susu kental manis, dan yogurt. Aduk rata dan sisihkan.

Siapkan buah potong dan jelly dalam mangkuk, siram dengan saus salad buah.

Tambahkan keju parut diatasnya. Sajikan dingin.

Salad buah-buahan segar plus jelly ini segar, mantap banget dihidangkan dingin untuk mengusir siang yang terik.

bakwan

Bakwan Jagung Manis

Bakwan Sayur Anti Ribet

Pergedel Jagung Udang Rebon

Bakwan Daun Pepaya

Bakwan Sayur

Bakwan Jagung Udang

Bakwan Jagung Gurih

Bakwan Sosis

Gimbal Jagung Daun Jeruk Pedas

Bakwan Caisim

Bakwan Sayur Isi Tahu

Bakwan jagung toping udang