Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur 10 sdm terigu, ragi, gula dan air, aduk perlahan untuk membuat biang, setelah tercampur rata masukkan kuning telur satu persatu sambil diaduk.

Langkah 1

Bila sudah tercampur rata, masukkan margarin, lalu masukkan semua sisa tepung dan susu bubuk.

Langkah 2

Uleni hingga tercampur rata, profing pertama selama 30 menit, uleni lagi hingga kalis.

Langkah 3

Langkah 4

Kempiskan adonan, lalu timbang per 50 gr, profing sebentar.

Langkah 5

Lubangi tengah lalu goreng dengan api sangat kecil, cukup sekali balik saja agar donat tidak banyak menyerap minyak.

Langkah 6

Angkat dan siap diberi topping sesuai selera.

Langkah 7

Bahan Utama

Topping

Cokelat

Gula

Margarin

Ragi

Tepung

Donat Super Empuk

​Cara Membuat Nugget Sehat untuk Bekal Anak 

​4 Hal Penting dalam Menggunakan Teknik Grilling

Kenali Manfaat Teh Tawar Hangat bagi Kesehatan Tubuh!

​15 Resep Mpasi 8 Bulan Penambah Berat Badan Anak, Lezat dan Bergizi!

5 Resep Sambal Matah Segar, Enak dan Mudah dibuat, Dijamin Nagih

​10 Coffee Shop di Senopati, Tempat Estetik, Asik buat Nongkrong.

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus kikil sapi sampai empuk, tiriskan kemudian potong-potong.

Blender bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak goreng, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas dan serai. Tumis kembali hingga bumbu tanak.

Masukkan kentang dan 500 ml air. Rebus hingga kentang empuk.

Kemudian masukkan kikil sapi yang sudah direbus dan sisa air, rebus kembali dengan api kecil hingga air mendidih.

Kemudian bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur.

Ketika bumbu sudah meresap, masukkan krimer bubuk, aduk rata. Masak sebentar kemudian matikan kompor, sajikan.

Ada tambahan terasi di bumbu halus, jadi makin sedap. Untuk pedas sesuaikan selera.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Terasi

Gulai Kikil Sapi Kentang

Campur terigu, gula, ragi instan & telur. Aduk rata. Tuangi susu sedikit-sedikit sambil diuleni.

Tambahkan minyak goreng & garam. Uleni sampai kalis. Bulatkan adonan. Olesi wadah adonan dengan sedikit minyak, lalu tutup. Istirahatkan selama 1 jam.

Setelah diistirahatkan. Bagi adonan jadi @35 gram atau sesuai selera. Oles tangan dengan minyak karena adonan cukup lengket. Bulat-bulatkan adonan, tutup & istirahatkan kembali selama 10 menit.

Pipihkan adonan dimulai dari yang pertama dibulatkan tadi. Oles permukaannya dengan air. Lalu taburi wijen. Tata di atas loyang yang sudah dioles margarin. Istirahatkan lagi 30 menit.

Oven sampai matang. Saya pakai oven tangkring dengan api sedang, 25 menit rak bawah, 20 menit rak atas.

Tekstur agak padat, enak untuk teman ngopi/ ngeteh.

Alat & Perlengkapan

Wijen

Kompiang Khas Flores #JagoMasakMinggu10Periode3

Panaskan margarin. Tumis sosis dan bawang bombay hingga layu. Angkat.

Pecahkan telur dalam mangkuk. Tambahkan kaldu jamur, merica bubuk dan garam. Lalu kocok hingga rata.

Lalu masukkan tumisan sosis dan bawang bombay ke dalam kocokan telur. Aduk rata.

Panaskan margarin di teflon, lalu tuang adonan telur dan ratakan.

Kemudian letakkan 1 lembar roti tawar di atasnya.

Lalu balik roti dan telur dadarnya. Rapikan pinggiran telur dadar ke tengah roti tawar. Panggang hingga matang. Angkat.

Kemudian panggang sisa roti tawar yang satunya hingga kecoklatan, angkat.

Beri topping mayonnaise, saus sambal dan keju parut di atas roti john.

Langkah 8

Lalu beri daun selada di atasnya. Kemudian tumpuk dengan roti lainnya. Potong menjadi 2 bagian. Siap disajikan.

Langkah 9

Memanfaatkan sisa roti tawar untuk dibuat roti john ala-ala. Rasanya enak banget. Selamat mencoba.

Bawang Bombay

Garam

Keju

Lada

Mayonaise

Roti Tawar

Roti John Roti Tawar

Lalu kukus sebentar cukup hingga layu saja.

Ambil selembar sawi putih dan letakkan isian secukupnya.

Gulung sawi dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Kukus sekitar 20 menit atau hingga matang, sajikan dengan cocolan saos sambal.

Bahan Isian :

Sawi

Sawi Putih Gulung Isi Tahu

Siapkan semua bahan campur fermipan, gula, kedalam tepung.

Dan tambahkan mentega uleni hingga kalis.

Tutup adonan dengan plastik/ serbet biarkan 30 menit hingga mengembang.

Bulatkan adonan sesuai selera biarkan 10 menit.

Lalu lubangi tengahnya dan goreng dengan api kecil hingga matang.

Karena suka banget makan donat 🍩 jadinya bikin sendiri dan ini hasilnya oke bangat dan memuaskan intinya ikuti langkah²nya.❤️

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ceker, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam, penyedap, koreksi rasa.

Ketika ceker sudah benar-benar empuk dan lembut, kecilkan api, masukkan irisan tomat dan daun bawang, masak sebentar.

Siapkan mangkok, masukkan rajangan kol, siram dengan kuah soto, tambahkan ceker, seledri, irisan tomat dan bawang goreng diatasnya, sajikan panas bersama sambal.

Soto menjadi salah satu menu sarapan khas Indonesia. Tiap daerah pun memiliki ciri khasnya masing-masing. Di daerah tempat saya ada yang namanya Soto Ceker, biasa dijual dipinggir jalan dengan menggunakan gerobak soto dan tenda. Soto ini hanya dijual pagi hari dari jam 6 pagi hingga jam 10 pagi, untuk membelinya harus mengantri. Kuah yang gurih perpaduan antara kaldu tulang dan rempah-rempah selalu bikin kangen.

Bumbu Pelengkap

Cabe

Daun Bawang

Jeruk Nipis

Soto Ceker #JajanDiRumah

Tumis bawang putih dan cabe rawit sampai harum.

Tuang air, masukkan kubis dan batang sawi. masak hingga setengah matang.

Masukkan saus sambal, saus tomat, garam dan kaldu bubuk.

Kemudian masukkan telur, masak sampai matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Lain:

Kubis

Saus Sambal

Tomat

Mie Kuah Telur

Kupas dan potong-potong labu kuning, lalu cuci hingga bersih. Kukus labu hingga matang, angkat dan sisihkan.

Campurkan bahan utama, aduk menggunakan spatula. Lanjutkan dengan menguleni adonan hingga kalis.

Bagi dua adonan dan beri warna kuning. Bagi dua adonan dari setengah adonan tadi, lalu beri warna hijau dan cokelat.

Ambil sedikit adonan kuning, bentuk menyerupai labu menggunakan tusuk gigi.

Tambahkan batang menggunakan adonan cokelat dan daun menngunakan adonan hijau.

Campurkan bahan kuah, aduk hingga santan mendidih sambil terus diaduk. Sajikan bua loy dengan kuah santan.

Resep bua loy thai dessert, camilan manis nan lembut dengan kuah santan yang nikmat. Cocok untuk kamu yang ingin mencoba dessert yang beda dari biasanya. Yuk coba resep ini di rumah!

Bahan kuah

Daun Pandan

Labu

Pewarna Makanan

Bua Loy Thai Dessert - Labu Kuning

Rebus tetelan hingga matang, setelah matang, angkat lalu potong-potong kecil.

Rebus cabe merah besar dan cabe rawit kering hingga empuk, angkat lalu haluskan bersama bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum.

Masukkan garam, gula pasir dan tetelan yang sudah dipotong kecil, aduk rata, lalu angkat.

Siapkan wadah, masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan air panas.

Masak air secukupnya hingga mendidih, untuk merebus bakso aci, ambil adonan secukupnya isi dengan tetelan secukupnya, lalu bulatkan.

Kemudian masukkan ke dalam air mendidih, masak bakso aci hingga mengapung. Jika isian tetelan sudah habis, adonannya bisa dibuat bakso aci kecil tanpa isian. Angkat bakso aci, lalu tiriskan.

Kuah : haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis bumbu hingga harum, masukkan air, rebus hingga mendidih, lalu masukkan tetelan, masak hingga tetelan matang, jika akan disajikan masukkan bakso aci ke dalam kuah hingga mengapung, lalu sajikan dengan sambal, bawang goreng dan daun bawang.

Memanfaatkan stok tetelan, kali ini untuk isian bakso aci saya buat pedas dengan menggunakan cabe merah kering dan cabe rawit kering. Untuk sambelnya saya buat juga dari campuran cabe rawit kering dan cabe merah besar kering, dijamin lebih pedas dan warnanya akan lebih merah dari pada menggunakan cabe segar.

Adonan Baso Aci :

Kuah Baso Aci :

Pelengkap :

Tepung Tapioka

Bakso Aci Isi Tetelan Mercon

iris singkong dan daun kunyit tipis tipis

tumis bahan cabe hingga harum lalu beri garam dan kaldu bubuk koreksi rasa. Matikan kompor biarkan cabe dingin

jika cabe sudah dingin masukan keripik singkong dan irisan daun kunyit

enak dan gurih, aroma daun kunyit nya harum sekali.

Bahan Cabe

Cabe Merah Besar

Singkong

Keripik Singkong Padeh

Cuci bersih semua bahan lalu potong-potong.

Tumis hingga harum dan layu bawang metah, bawang putih beserta cabe.

Masukkan wortel dan tumis sampai wortel layu.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri gula, garam dan lada, aduk rata kembali.

Kocok telur asal rata kemudian masukkan ke wajan dan orak-arik hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Matikan api.

Wortel

Orak-Arik Kubis Wortel

Rebus air hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, lengkuas, dan serai.

Masukkan irisan tomat, bawang merah, dan bawang putih.

Beri garam, gula pasir, dan penyedap rasa.

Masukkan tauge kedelai, tunggu matang dan siap disajikan.

Buat sayur bening yang enak request si kecil, cobain yuk Sobat Yummy!

Daun Salam

Kacang Panjang

Labu Siam

Lengkuas

Serai

Tauge

Sayur Bening Kacang Labu Siam Toge

Sisir jagung manis dengan menggunakan pisau.

Lalu tumbuh dengan ulekan, maupun di chopper sedikit asal tidak terlalu halus.

Masukkan ulekan bawang putih dan bawang merah serta tepung terigu ke dalam mangkok berisi jagung.

Masukkan seledri yang dipotong halus dan telur, tambahkan kaldu bubuk, lalu icipi hingga rasanya pas.

Goreng dengan takaran 1 sendok makan adonan ke dalam sebuah wajan berisi minyak panas.

Balik saat warnanya sudah cantik dan matang serta kriuk di luar.

Bisa dibuat pedas dengan menambah cabe rawit atau cabe keriting yang telah dihaluskan ke dalam adonan

Jagung

Seledri

Tepung Terigu

Dadar Jagung Ndeso

Siapkan wadah, masukkan tepung tapioka, tepung terigu, merica bubuk, kaldu janur bubuk, bawang putih halus, garam dan air panas, uleni sampai kalis dan dapat dibentuk.

Bentuk bulat-bulat sesuai selera, siapkan panci tuang air, masak sampai mendidih. Masukkan baso aci, rebus sampai matang, mengapung dan berwarna bening.

Panaskan minyak, pecahkan telur, aduk-aduk sampai menjadi orak-arik.

Pedasnya pooolll, enak, mantap dan lezat.

bakwan

Bakwan Tahu Nasi

Bakwan Jagung Kriuk

Bakwan Selada Telur

Bakwan Jagung Seledri

Bakwan Kriyuk Bayam Jagung

Bakwan Pepaya Muda

Bakwan Sayur Tahu

Bakwan Tahu Mie

Bakwan Sayur Bumbu Kuning

Bakwan Lamtoro

Bakwan Tahu

Bakwan Jagung Telur