Ambil bagian muda daun singkong, lalu rebus hingga matang.

Langkah 1

Tiriskan daun singkong dan potong-potong.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, masak hingga mendidih dan matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Daun Jeruk

Garam

Gula

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Santan

Serai

Tahu

Gulai Daun Singkong dan Tahu

Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih. lalu masukkan nangka muda dan daging rebusnya. aduk rata.

Masukkan kol dan kacang panjang, aduk rata. masak hingga kacang dan kol setengah matang.

Tuang santan, aduk-aduk hingga mendidih. bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. tes rasa. jika sudah pas, pindahkan ke mangkok saji.

Daun Salam

Kacang Panjang

Nangka

Gulai Nangka Muda Khas Padang #JagoMasakMinggu10Periode2

<p>Aci adalah sebutan masyarakat Sunda atau masyarakat di wilayah Jawa Barat yang merujuk pada pati umbi singkong. Aci banyak dimanfaatkan untuk mengolah makanan-makanan khas yang berasal dari Bandung dan sekitar, seperti cireng dan cilok.Penamaan makanan ini menggambarkan proses pembuatan dan cara menyantapnya.</p>
<p>Makanan-makanan dari aci banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Pembelinya biasanya datang dari berbagai kalangan usia. Harganya pun sangat murah dan rasanya enak.</p>
<p>Meski mudah dijumpai, tidak ada salahnya untuk coba berkreasi sendiri di rumah dengan bahan baku aci. Jika kamu tertarik untuk mencobanya, saatnya siapkan catatan dan simak kreasi makanan dari aci di artikel berikut.</p><h2>1. Cireng (Aci Goreng)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/234153d6b711e6c68ac42b82a7a6d56b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr tapioka</li>
<li>100 gr maizena</li>
<li>75 gr tepung terigu</li>
<li>2 sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>200 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tapioka, maizena, dan terigu ke dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata dan ambil 5 sendok tepung, sisihkan.</li>
<li>Tambahkan penyedap rasa, garam, dan bawang putih cincang ke dalam sisa tepung. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung, lalu aduk lagi. Setelah hangat uleni dengan tangan.</li>
<li>Tambahkan lima sendok tepung ke dalam aci, lalu aduk kembali hingga tercampur.</li>
<li>Ambil satu kepal adonan dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu goreng aci hingga matang. Setelah matang, taburi dengan bubuk balado.</li>
</ol><h2>2. Cilok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/d95423329a432df39f50baddc876b4ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>170 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>80 gr tepung tapioka</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya&nbsp;</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>Air untuk merebus secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam di dalam mangkok. Aduk hingga rata.</li>
<li>Rebus 250 ml air dan bawang putih hingga mendidih. Lalu tuang air bawang ke dalam campuran adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.</li>
<li>Uleni adonan dengan tangan hingga rata sehingga dapat dibentuk.</li>
<li>Ambil adonan secukupnya, bentuk bola-bola. lakukan hingga adonan habis.<br />masak air secukupnya di dalam panci hingga mendidih. Masukkan minyak goreng, lalu masukkan cilok dan rebus hingga matang dan mengapung.</li>
<li>Setelah matang, angkat cilok. Lanjutkan dengan mengukus selama 15 menit agar lebih tanak. Setelah selesai, angkat.</li>
<li>Sajikan cilok dengan saus atau bumbu sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Cilor (Cilok Telur)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/572c22a6fa1f4c5251d0ec568d67f952.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr tapioka</li>
<li>50 gr terigu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/3 sdt lada bubuk</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur terigu, tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada. Tambahkan air panas, uleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat seukuran kelereng.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan adonan cilok, rebus hingga mengapung yang menandakan bahwa aci sudah matang.</li>
<li>Tiriskan cilok kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.</li>
<li>Goreng cilok setengah matang, kemudian tiriskan sebentar.</li>
<li>Kocok lepas telur dengan garam secukupnya.</li>
<li>Masukkan cilok yang sudah digoreng setengah matang, beri beberapa sendok telur di atas cilok yang masih digoreng. Goreng hingga matang. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-seblak-sederhana-ala-yummyapp target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Seblak Sederhana ala Yummy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Cimol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a970ed546f501aa2c17eabc335f45d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr tepung kanji</li>
<li>1 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm cabai bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan cimol kecuali air, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.</li>
<li>Uleni hingga adonan bisa dipulung dan sisihkan.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan sisihkan.</li>
<li>Salin minyak goreng ke dalam wajan, kemudian masukkan cimol. Nyalakan api kecil pada kompor.&nbsp;&nbsp;</li>
<li>Masak cimol sambil diaduk-aduk hingga matang merata dan kulitnya garing.<br />Segera angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Sajikan di atas piring saji, beri bumbu taburan yang terdiri dari cabai bubuk dan kaldu bubuk.</li>
</ol><h2>5. Baso Aci Isi Tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/f0dc425c7027c1db5f71b65c8d8a5db3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr tepung terigu</li>
<li>6 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>600 ml air</li>
<li>300 gr tepung sagu</li>
<li>150 gr tetelan sapi</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1500 ml air</li>
<li>50 gr tetelan sapi</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Cabai bubuk</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Siomay mini kering</li>
<li>Batagor lidah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk isian baso aci, rebus tetelan hingga matang, kira-kira selama 20 menit, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cincang tetelannya, lalu tambahkan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Untuk membuat adonan baso aci, siapkan wajan atau panci, masukkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggerindil.</li>
<li>Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga menggumpal. Matikan api, diamkan hingga dingin.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan tepung terigu yang tadi sudah dimasak, tambahkan tepung sagu, masak hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.</li>
<li>Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lalu lubangi, kemudian isi dengan isian tetelan secukupnya. Bulatkan kembali untuk menutup lubang.</li>
<li>Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu beri 1 sdm minyak goreng. Jika ada baso aci yang berukuran lebih besar, masukkan terlebih dahulu.</li>
<li>Jika sudah mengapung, masukkan kembali baso aci bulatan kecil, rebus hingga matang. Matikan api, lalu tiriskan.</li>
<li>Untuk membuat kuah baso aci, rebus air hingga mendidih, masukkan tetelan sapi, garam, bawang putih bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Jika sudah mendidih, masak kira-kira 15 menit dengan api sedang.</li>
<li>Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk baso aci yang terdiri dari cabai bubuk, bawang goreng, siomay mini kering dan batagor lidah.</li>
<li>Cara penyajian, siapkan mangkuk, tata siomay kering mini, batagor lidah, baso aci, dan kuah baso aci yang masih panas.</li>
<li>Taburi bawang goreng dan cabai bubuk atau abon cabai, aduk rata, lalu sajikan. Beri tambahan perasan air jeruk limau agar lebih segar jika ada.</li>
</ol><h2>6. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/51ec7abf0598dbcd3052e7ef1f992b0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tahu</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 lembar daun bawang, iris halus</li>
<li>8 sdm tepung tapioka</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Kulit pangsit secukupnya</li>
<li>Saus kacang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan tahu menggunakan garpu. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih halus.</li>
<li>Masukkan tepung, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil aduk rata.</li>
<li>Bagi tiap 1 lembar kulit pangsit menjadi 4 bagian, isi dengan adonan, lalu dibentuk<br />Goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring.</li>
</ol><h2>7. Tahu Aci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/2560d0eaafc89e9e64b528805209a39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 pcs tahu goreng</li>
<li>100 gr tepung tapioka</li>
<li>2 sdm bawang putih halus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>100 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, bawang putih halus, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung lalu aduk hingga rata sehingga adonan kenyal</li>
<li>Siapkan tahu goreng yang telah dilubangi bagian tengahnya, lalu isi dengan adonan aci.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu aci di dalam minyak panas hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><h2>8. Martabak Aci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/6d8a53ef7583e9ce35728941add90a87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10-15 lembar kulit lumpia</li>
<li>200 gr tepung tapioka</li>
<li>3 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang, bubuk bawang putih, kaldu jamur, garam, dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas, aduk rata hingga membentuk adonan.</li>
<li>Siapkan kulit lumpia, kemudian beri isian aci. Rekatkan dengan air, kemudian lipat.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng martabak hingga kuning keemasan. Tiriskan.</li>
<li>Sajikan dengan saus petis kacang sesuai selera.</li>
</ol>
<p><br />Kenyal, gurih, dan sedap, tidak heran makanan dari aci punya banyak penikmat di mana-mana. Mungkin kamu adalah salah satunya. Cara membuatnya pun termasuk mudah dengan bahan baku yang mudah didapat. Tertarik untuk coba bikin sendiri?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/intip-resep-dan-cara-membuat-cireng-crispy-anti-gagal-yuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Intip Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Anti Gagal, Yuk! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan dari aci ini populer di Jawa Barat. Kalau suka dan pengin membuatnya, kamu bisa ikuti resep camilan aci berikut, simak resep olahan aci berikut ini ya.

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Marinasi ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica bubuk lumuri hingga rata, diamkan 30 menit supaya bumbu meresap

Goreng ayam hingga matang kecokelatan, tiriskan

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan saus tomat, saus bolognese, garam, madu, kaldu jamur tambahkan air

Masak sampai mendidih, masukan, ayam goreng aduk rata masak hingga meresap

Salin dalam wadah saji, beri taburan wijen sangrai

Enak ini, seperti biasa, supaya nggak bosen dengan olahan ayam

Ayam

Bawang Bombay

Madu

Saus Bolognese

Tepung Terigu

Wijen

Ayam Saus Bolognese

Siapkan kerang dara yang sudah dicuci bersih.

Rebus kerang dara bersama garam, jahe selama 15 menit.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap inggris, kecap manis, garam, dan gula. Aduk sebentar.

Tambahkan air dan masukkan kerang dara yang sudah direbus sebelumnya.

Masak sampai kuahnya menyusut dan siap disajikan.

Bahan Lainnya :

Kerang

Kerang Dara Asam Manis

Bagi jamur enoki menjadi 2/3 bagian, basahi rice paper dan gulung enoki.

Lakukan sampai selesai, lalu potong menjadi 3 bagian.

Buat adonan dari tepung crispy, lalu balur ke tepung basah.

Liat resep di TT, dan langsug coba karena kebetulan bahan nya ready

Jamur Enoki

Enoki Rice Paper crispy

Siapkan bahan, sambil panaskan kukusan hingga air mendidih.

Kupas pisang, haluskan menggunakan garpu.

Kocok telur, gula pasir, krimer kental manis, dan garam sampai gula larut, tambahkan santan dan aduk sampai rata.

Masukkan dalam wadah lalu kukus selama kurang lebih 15 menit dengan api sedang.

Puding olahan pisang yang simple, enak yang pasti disukai anak.

Pisang

Susu

Puding Pisang #1Resep1NasiBungkus

Masukkan tepung terigu, bawang putih yang dihaluskan, garam dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk.

Setelah bahan biang matang dan mengental, matikan api dan masukan ke dalam baskom.

Masukan tepung kanji ke dalam campuran biang tepung terigu.

Aduk perlahan dan hati-hati, karena bahan panas. Uleni sampai merata.

Ambil secukup adonan dan beri isian lemak sapi. Lalu bulatkan.

Tata cilok di dalam panci dan kukus sampai matang.

Setelah matang sajikan dengan saus kacang, kecap manis dan saos sambal.

Langkah 7

Makanan jaman SD, cilok aci dengan isian lemak sapi.

Cilok Gajih

Masukkan gula palm, gula pasir, air dan garam ke dalam panci.

Rebus hingga gula larut dan mendidih. Biarkan dingin.

Belah jeruk nipis kemudian peras. Sisihkan.

Untuk penyajian, masukkan es batu kedalam gelas. Tambahkan air gula palm.

Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Sajikan. (Jika tidak suka rasa yang terlalu asam, takaran jeruk nipis bisa disesuaikan).

Minuman khas Spanyol yang banyak dijual dipinggir jalan, rasanya menyenggarkan. Sesuai namanya minuman ini berasal dari perasan jeruk nipis dengan brown sugar sebagai pemanisnya. Dan kali ini saya memakai palm sugar + gula putih dan sejumput garam. Ternyata rasanya enak banget berasa minum soda walaupun tanpa adanya soda didalamnya.

Es Batu

Jeruk Nipis

Latin Limeade #JagoMasakPeriode4Week7

Didihkan air lalu masukkan bawang merah dan bawang putih.

Setelah jagung manis setengah matang. Masukkan labu kuning.

Tambahkan bayam, gula pasir dan garam setelah labu kuning setengah matang.

Bayam

Jagung

Labu

Sayur Bayam Labu Kuning

Bumbui lada, gula, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.

Bumbu Iris :

Ati Ampela

Tomat

Tumis Kacang Panjang Hati Ayam

Langkah yang pertama cuci bersih daging sapinya lalu rebus sebentar.

Kemudian haluskan bumbu yang dihaluskan, masukkan daun salam dan daun jeruk, tambahkan cabai rawit, masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian masukkan irisan daging sapi lalu aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan air secukupnya, masukkan kecap manis, garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa, aduk sampai rata dan masak hingga matang. Siap disajikan.

Daging Sapi

Kecap Manis

Daging Kecap

Rebus daging sapi hingga matang, lalu iris tipis. Sisihkan.

Kupas kentang, potong wedges, lalu goreng hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan air, cabai besar dan cabai rawit. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan kecap manis, lada hitam bubuk, lada hitam dan garam. Aduk rata. Masak hingga daging empuk dan air menyusut.

Masak hingga bumbu meresap. Lalu taburi dengan daun bawang. Angkat dan siap disajikan.

Langkah 8

Daging Sapi Kentang Lada Hitam

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Masukan irisan wortel, beri air secukupnya

Beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk secukupnya

Masukan irisan pokcoy masak hingga matang

Wortel

Tumis Tahu Pokcoy Wortel

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan kekian dos, konsistensi adonan seperti membuat bakwan. Kemudian goreng hingga matang, tiriskan.

Potong-potong kekian dos bentuk dadu, sisihkan.

Tumis bawang putih dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, masukkan bumbu-bumbu, biarkan mendidih.

Ketika kuah sudah menyusut setengahnya, koreksi rasa, masukkan kekian dos, aduk hingga bumbu rata.

Aduk hingga telur rata, masak hingga capjay agak kering. Sajikan dengan taburan irisan seledri dan bawang goreng.

Langkah 9

Capcay versi jawa, menggunakan kekian dos (tepung goreng). Hidangan ini sering digunakan sebagai salah satu menu dalam nasi kotak.

Bahan Kekian Dos (Tepung Goreng)

Salken ya mbak dan setor #RecookYummy capjae jawanya pas nih buat menu tanggal tua dengan kekian dos. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya ya 🙏🏻

Kembang Kol

Kubis

Capcay Jawa (Capjae)

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kurasi Cepet Comfortober! Yuk, Submit Resep makanan dan  minuman hangat dari belahan dunia!

Dobah Hadir di MRT Blok M! Donat Bahagia Jadi Bagian Sahabat Commuter

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan semua bahan kecuali jamur dan air aduk hingga rata.

Ambil 2 sdm adonan tepung lalu beri air es  secukupnya aduk hingga rata dan tidak bergelindir.

Cuci bersih jamur tiram lalu peras biar air nya keluar.

Celupkan jamur tiram ke dalam adonan tepung kering.

Lalu celupkan jamur tiram keadonan tepung basah.

Kemudian balur lagi keadonan tepung kering sambil di cubit-cubit pelan biar.

Panaskan minyak, gorengan hingga kecoklatan angkat tiriskan.

Bisa dijadikan buat cemilan bisa juga sebagai lauk buat makan anak.

Jamur Tiram

Tepung Beras

Jamur Tiram Crispy

Potong dadu tempe, goreng sampai matang lalu tiriskan.

Tumis bumbu halus dan serai sampai harum, lalu tuangi air dan tunggu mendidih.

Masukkan tempe, bumbui gula merah, air asam dan garam, aduk rata.

Masukkan santan bubuk, masak sampai bumbu meresap.

Mencoba memasak tempe bumbu rujak. Ternyata enak banget.

Bumbu halus

halo chef
 setor basil recook tempe bumu rujak masaknya praktis dan rasanya maknyuss
#RecookYummy

Cabe Merah Besar

Tempe Bumbu Rujak #RabuEkstraPoin

Rendam cabe kering, lalu blender cabe dengan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Kemudian tumis bumbu sampai harum dengan ditambah serai, laos, daun salam, dan daun jeruk.

Masukan cengkeh dan tumis bumbu sampai benar-benar matang.

Lalu masukan potongan daging ayam. Aduk rata.

Tambahkan air masak sampai ayam empuk, lalu masukan tahu yang sudah digoreng.

Pedasnya bikin nagih, jangan lupa cobain ya.

Bala-bala

Bala-Bala

Bala-Bala Kol Wortel

Bala-Bala Wijen Ubi

Bala-Bala

Bala-Bala

Bala-Bala Tahu Mie #KURCEPCEMILANANAK

Bala-Bala Kol Tauge

Bala-Bala Mie Instan

Bala-Bala

Bala-Bala Sambal Kemiri

Bala-Bala

Bala-Bala Sayuran