Kukus sawi hijau selama 3 menit angkat tiriskan.

Langkah 1

Haluskan dada ayam, bawang putih dan telur dengan chopper.

Langkah 2

Pindah ke wadah besar lalu campur dengan tapung tapioka, saos tiram, minyak wijen, gula, garam, kaldu jamur dan potongan bawang prey aduk rata lalu cicipi.

Langkah 3

Siapkan 1 lbr sawi putih kukus, isi dengan 1 sdm adonan somay.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Lalu gulung ketas dan lakukan sampai selesai.

Langkah 7

Langkah 8

Untuk saosnya campur semua bahan saos aduk rata lalu tuang ke dalam mangkok somay ayam gubisnya, kukus selam 30 menit dan sajikan.

Langkah 9

Pingin banget nostalgia ke jaman jajanan receh dahulu kala. Dan kyagnya sekarang udah jarang banget jualan jajanan makanan satu ini. yaudah buat aja biar bisa nostalgia 🤗 1 resep bisa untuk 2-3 porsi

Bahan Utama

Bahan Saos Pedas

Alat & Perlengkapan

Ayam

Cabe

Sawi

Somay Ayam Gubis Kuah Pedas

cuci bersih ayam, lalu panggang diatas teflon sampai kulitnya sedikit gosong

tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, laos dan sereh sampai harum dan layu

tambahkan air, dan biarkan sampai mendidih

masukkan ayam, tambahkan gula, garam dan penyedap. masak dg api sedang sampai air menyusut

masukkan santan dan cabe rawit, biarkan sampai mendidih. cek rasa, setelah matang matikan api dan sajikan

masakan khas Jawa Timur yang rasanya pedas dan berempah

Jeruk

Buah

Rawit

Santan

Kunyit

Jahe

Kencur

butir

Kemiri

Ketumbar

Gula

Garam

Penyedap

Ayam Lodho

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Potong dadu daging ayam, cuci bersih dan sisihkan.

Goreng ayam hingga berubah warna (bilang kering).

Uleg halus bawang merah dan bawang putih juga lada bubuk.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, aduk merata.

Beri setengah gelas air, kecap manis, gula merah, saos tiram dan air asam. Aduk merata dan biarkan hingga air sedikit menyusut. Masukkan daun bawang, aduk. Koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu halus

Bumbu Akhir

Bawang Merah

Bawang Putih

Kecap Manis

Ayam Dadu Kecap

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kulit kentang, potong-potong dadu. Lalu cuci bersih dan tiriskan

Buang ujung buncis, potong-potong. Lalu cuci bersih dan tiriskan

Goreng kentang hingga matang dengan minyak goreng secukupnya. Angkat dan tiriskan

Goreng buncis sebentar saja dengan minyak goreng bekas kentang tadi. Angkat dan tiriskan

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum

Masukkan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk

Masukkan kentang dan buncis yang sudah digoreng sebelumnya, aduk rata

Masak hingga matang. Tes rasa. Angkat dan siap disajikan

Bumbu Halus:

Sambal Goreng Kentang Buncis

Potong-potong kulit sapi. Cuci bersih. Kemudian rebus sampai empuk.

Kupas kentang. Potong dadu. Kemudian goreng.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai, lengkuas,daun jeruk dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan kentang, kulit sapi,air,gula,garam dan lada bubuk.Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Tambahkan santan kental. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bisa ditambah cabai rawit jika suka pedas.

Daun Jeruk

Lengkuas

Serai

Rendang Kentang Kulit Sapi #JagoMasakMinggu11

Rebus cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai lunak.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, sisihkan di mangkuk terlebih dahulu.

Tumis bawang putih dan bawang merah bersama daun salam sampai harum dan tanak.

Tuang cabe merah dan cabe rawit yang sudah halus.

Beri garam, gula pasir, gula merah dan penyedap rasa, aduk rata, lalu beri air 300 ml.

Masak sampai mengental dan berubah warna.

Bikin agak banyak, untuk stok di toples. Bisa disimpan di dalam lemari es, dan dihangatkan ketika ingin disantap.

Banda

Ikan Kuah Pala Banda #JagoMasakMinggu10Periode3