<p>Dalam dunia kuliner, ada banyak teknik memasak yang digunakan untuk menghasilkan hidangan lezat dengan beragam cita rasa dan tekstur. Salah satu teknik memasak yang sering digunakan adalah <em>poaching</em>.</p>
<p>Dalam artikel ini, Yummy App akan menjelaskan pengertian, jenis, serta cara memasak dengan menggunakan teknik poaching. <em>Let's check it out!</em></p><h2>Apa itu teknik poaching?</h2><p>Teknik <em>poaching</em> adalah teknik memasak di mana bahan makanan dimasak dalam cairan yang mendidih atau mendekati mendidih. Teknik ini biasanya dilakukan untuk memasak daging, ikan, atau telur.</p>
<p>Cairan yang digunakan untuk <em>poaching</em> bisa berupa air, kaldu, susu, anggur, atau cairan lain yang sesuai dengan cita rasa yang diinginkan. Teknik ini sering digunakan untuk menjaga kelembapan dan kelembutan bahan makanan, serta memberikan rasa tambahan dari cairan yang digunakan.</p>
<p>Selama proses <em>poaching</em>, bahan makanan biasanya dimasak dalam cairan tersebut pada suhu rendah hingga sedang, di mana air mendidih pada sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius).</p>
<p>Teknik <em>poaching</em> adalah salah satu cara yang paling lembut untuk memasak makanan. Sehingga cocok untuk bahan makanan yang lebih rapuh atau yang memerlukan perawatan khusus agar tidak rusak.</p><h2>Jenis-jenis teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/22b22461cc495ec197518f8a247c1a44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Telur rebus berkaldu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sup (pixabay.com/喵小二)</a></span></div><p>Terdapat beberapa jenis <em>poaching</em> yang berbeda, tergantung pada bahan makanan yang digunakan dan metode pengolahan yang diperlukan. Berikut adalah beberapa jenis poaching yang umum:</p><h3>1. Poaching telur (egg poaching)</h3>
<p><em>Poaching</em> telur adalah salah satu teknik <em>poaching</em> yang paling terkenal. Telur direbus dalam air yang mendidih dengan sedikit cuka atau garam untuk membantu merapatkan putih telur.</p>
<p>Hasilnya adalah telur <em>poached</em> dengan kuning telur yang mengalir dan putih telur yang lembut. Telur <em>poached</em> sering disajikan di atas roti panggang atau hidangan seperti <em>Eggs Benedict</em>.</p><h3>2. Poaching daging (meat poaching)</h3>
<p>Dalam <em>poaching</em> daging, potongan daging, seperti ayam, ikan, atau daging sapi, dimasak dalam kaldu atau cairan lain yang memberikan rasa tambahan. Kaldu yang digunakan dapat disesuaikan dengan cita rasa yang diinginkan, seperti kaldu ayam, kaldu ikan, atau kaldu daging sapi. Daging biasanya dimasak hingga cukup matang dan lembut.</p><h3>3. Poaching ikan (fish poaoching)</h3>
<p><em>Poaching</em> ikan adalah cara yang lembut untuk memasak ikan sehingga dagingnya tetap lembut dan lezat. Ikan direbus dalam cairan yang biasanya terdiri dari air, anggur, bumbu, dan bahan lain sesuai resep. <em>Poaching</em> ikan sering menghasilkan hidangan yang sangat lezat dan sehat.</p><h3>4. Poaching buah (fruit poaching)</h3>
<p>Teknik <em>poaching</em> juga dapat digunakan pada buah-buahan. Buah-buahan seperti pir, apel, atau persik dapat dimasak dalam sirup gula, air, dan bumbu lainnya.</p>
<p>Hasilnya adalah buah-buahan yang lembut, manis, dan sering digunakan sebagai hidangan penutup atau tambahan untuk hidangan lainnya.</p><h3>5. Poaching sayuran (vegetable poaching)</h3>
<p>Sayuran juga dapat dimasak dengan teknik <em>poaching</em>. Sayuran seperti asparagus, brokoli, atau wortel biasanya direbus dalam air garam atau kaldu sayuran hingga matang tetapi tetap renyah. <em>Poaching</em> sayuran membantu menghasilkan warna yang cerah dan rasa yang segar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-potongan-sayur target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Jenis Teknik Potongan Sayur yang Jarang Diketahui Namanya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara memasak dengan teknik poaching</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230920/b4bedf54e2d2ccc03e952b83d292c267.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur rebus dengan teknik poarching" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur rebus dengan teknik poarching (freepik.com/azerbaijan-stockers)</a></span></div><p>Berikut adalah langkah-langkah umum untuk memasak dengan teknik <em>poaching.</em></p><h3>1. Siapkan cairan <em>poaching</em></h3>
<p>Pilih cairan yang sesuai dengan jenis bahan makanan yang akan kamu masak. Kamu dapat menambahkan bumbu, rempah-rempah, atau bahan tambahan lainnya untuk memberikan rasa tambahan.</p><h3>2. Panaskan cairan</h3>
<p>Panaskan cairan <em>poaching</em> hingga mendidih, lalu turunkan suhu hingga mencapai suhu sekitar 160&ndash;180 derajat Fahrenheit (71&ndash;82 derajat Celsius). Suhu ini memungkinkan bahan makanan untuk matang secara perlahan tanpa menjadi terlalu keras.</p><h3>3. Tambahkan bahan makanan</h3>
<p>Masukkan bahan makanan ke dalam cairan <em>poaching</em> dengan hati-hati. Pastikan bahan makanan tenggelam sepenuhnya dalam cairan.</p><h3>4. Masak dengan perlahan</h3>
<p>Biarkan bahan makanan dimasak dengan perlahan hingga matang. Waktu memasak akan bervariasi tergantung pada jenis dan ukuran bahan makanan.</p><h3>5. Angkat dan sajikan</h3>
<p>Setelah bahan makanan matang, angkat dengan hati-hati menggunakan alat seperti selongsong atau spatula, lalu sajikan.</p>
<p>Melakukan teknik <em>poaching </em>tidak sulit, kan? Nah, sekarang kamu bisa coba di rumah sambil berkreasi aneka masakan yang enak dan sehat.</p>
<p>Yuk, <a title="download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download aplikasi Yummy</a> agar tidak ketinggalan informasi dan resep masakan terbaru setiap hari.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/mengenal-teknik-mengukus-makanan-dan-kelebihannya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Mengenal Teknik Mengukus Makanan dan Kelebihannya, Pahami Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Dari berbagai teknik memasak, poaching adalah salah satunya. Dari mulai pengertian, jenis, hingga cara memasaknya akan dibahas pada artikel ini.

Teknik Poaching: Pengertian, Jenis, dan Cara Memasaknya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

<p>Siapa disini yang suka dengan makanan pedas? Mungkin Richeese akan jadi salah satu menu favorit kalian. Restoran cepat saji yang terkenal akan ayam pedasnya ini memiliki penggemar yang cukup banyak, lho. Apalagi, ditambah dengan variasi pilihan level pedasnya yang dimulai dari level 1 - 5.</p>
<p>Bagi Sobat Yummy yang menyukai makanan pedas pasti akan menyukainya. Perpaduan antara ayam dengan saus Richeese yang khas membuat siapapun ingin memakannya lagi&nbsp; dan lagi meskipun harus melawan rasa pedas yang ada di Ayam tersebut.</p>
<p>Saat ini Richeese sendiri, sudah mulai mengepakkan sayapnya dengan membuat banyak outlet di Indonesia. Tempatnya yang nyaman mampu membuat siapapun bisa berlama-lama untuk menikmati sajian makanan di restoran cepat saji tersebut.</p>
<p>Apalagi pelayanannya yang ramah serta rasa yang khas dimiliki oleh Richeese membuat Richeese semakin dikenal. Bagaimana Sobat Yummy? Ingin mencoba menu Richeese? Berikut merupakan daftar menu Richeese dan rekomendasi menu yang wajib kalian coba.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-ayam-sederhana target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Resep Ayam Sederhana Enak untuk Menu Sehari-hari</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Ingin lebih tau mengenai Richeese?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/34f49709c0fbcf1e741d64c2a6c8c2b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Richeese" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Richeese (nabatigroup.com)</a></span></div><p>Richeese Factory adalah salah satu restoran cepat saji dimana hampir semua menunya dipadukan dengan saus keju ala Richeese yang khas. Richeese Factory sendiri pertama kali di Indonesia pada tanggal 8 Februari 2011.</p>
<p>Awalnya <em>outlet</em> pertama Richeese berada di Paris Van Java Mal, Bandung, Jawa Barat. Selain itu, Richeese Factory juga mendapatkan penghargaan sebagai peraih Bronze Medal dalam WOW Brand 2018 dalam kategori Fat Food Restaurant di Indonesia, lho. <em>Outlet </em>Richeese juga saat ini ada 162 di seluruh Indonesia.</p>
<p>Restoran cepat saji ini juga memiliki desain yang sangat nyaman sehingga sangat cocok untuk tempat berkumpul bersama orang tersayang. Tempatnya pun bisa menciptakan suasana yang nyaman untuk semua kalangan, sehingga dapat dinikmati oleh siapa saja. Kendatipun demikian, Richeese Factory memiliki sajian ayam pedas dan saus keju yang lezat yang memiliki variasi tingkat kepedasan yang harus Sobat Yummy coba.</p>
<p>Nah, selain makanan pedasnya Richeese juga memiki menu lainnya sehingga bagi Sobat Yummy yang tidak menyukai makanan pedas tetap bisa menikmati. Berikut adalah daftar menu Richeese yang bisa Sobat Yummy Coba.</p><h2>Daftar Menu Richeese</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/247b63f2ab3cea5d769e37a0994572bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Richeese" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Richeese (instagram.com/richeese_factory)</a></span></div><p>Sobat Yummy yang menyukai makanan pedas mungkin akan cocok dengan Richeese Fire Chicken. Namun, tenang bagi Sobat Yummy yang tidak menyukai makanan pedas bisa mencoba Richiken. Berikut merupakan daftar menu Richeese yang bisa Sobat Yummy coba, yuk intip daftar menunya.</p><h3>Menu Ala Carte</h3><ul>
<li>Richeese Fire Wings 3 pcs Rp33 ribu</li>
<li>Fire Wings 3 pcs: Rp33.000</li>
<li>Fire Wings 6 pcs Rp47 ribu</li>
<li>Fire Chicken 1 pcs Rp32 ribu</li>
<li>Fire Chicken 3 pcs Rp88 ribu</li>
<li>Fire Chicken 5 pcs Rp138 ribu</li>
<li>Fire Chicken 8 pcs Rp223 ribu</li>
<li>Richicken 1 pcs Rp23 ribu</li>
<li>Richicken 3 pcs Rp62 ribu</li>
<li>Richicken 5 pcs Rp105 ribu</li>
<li>Richicken 8 pcs Rp158 ribu</li>
<li>Fire Flying Chicken 1 pcs Rp25 ribu</li>
<li>Fire Flying Chicken 3 pcs Rp71 ribu</li>
<li>Fire Flying Chicken 5 pcs Rp115 ribu</li>
<li>Fire Flying Chicken 8 pcs RP180 ribu</li>
<li>Drum Stick Fire Chicken 2 pcs Rp56 ribu</li>
<li>Drum Stick Richicken 2 pcs Rp41 ribu</li>
<li>Fire Flying Chicken Rp112 ribuan</li>
<li>Nasi Rp11 ribu</li>
<li>BBQ Sauce Lev 0 &ndash; Lev 5 Rp11 ribu</li>
</ul><h3>Menu Combo Kids Meal</h3><ul>
<li>Combo Kids Meal: Rp47.000</li>
<li>Combo Rich Burger Beef: Rp48.000</li>
<li>Combo Rich Burger Chicken: Rp42.000</li>
<li>Combo Fries Fire Burger Beef (Atomic/Nuclear): Rp64.000</li>
<li>Combo Fries Fire Burger Chicken (Atomic/Nuclear): Rp58.000</li>
<li>Combo 1 Fire Flying Chicken Personal Rp45.000</li>
<li>Combo 2 Fire Flying Chicken Personal Rp60.0000</li>
<li>Combo 1 Richicken Rp44.000</li>
<li>Combo 2 Richicken Rp59.000</li>
</ul><h3>Menu Combo Special</h3><ul>
<li>Combo 1 Fire Flying Chicken Personal: Rp53.000</li>
<li>Combo 2 Fire Flying Chicken Personal: Rp58.000</li>
<li>Combo 1 Richicken: Rp41.000</li>
<li>Combo 2 Richicken: Rp56.000</li>
<li>Daftar Menu Combo Favorit</li>
<li>Combo 1 Fire Chicken: Rp48.000</li>
<li>Combo Duo Fire Chicken: Rp63.000</li>
<li>Combo Fire Drum Stick: Rp60.000</li>
<li>Combo 4 Fire Wings: Rp48.000</li>
<li>Combo Cheese Crackling: Rp52.00</li>
</ul><h3>Menu Side Dish dan Dessert</h3><ul>
<li>Cheesy Cream Soup Rp12.000</li>
<li>Perkedel Rp12.000</li>
<li>Fire French Fries Rp28.000</li>
<li>French Fries Rp22.000</li>
<li>Fire Wedges Rp33.000</li>
<li>Potato Pom Pom Ala Carte Rp20.000</li>
<li>Cheese Crackling Rp16.000</li>
</ul><h3>Menu Rich Burger</h3><ul>
<li>Combo Fries Rich Burger Beef: Rp62.000</li>
<li>Combo Fries Rich Burger Chicken: Rp56.000</li>
<li>Rich Burger Beef: Rp42.000</li>
<li>Rich Burger Chicken: Rp34.000</li>
<li>Combo Fire Burger Beef (Atomic/Nuclear): Rp50.000</li>
<li>Combo Fire Burger Chicken (Atomic/Nuclear): Rp44.000</li>
<li>Rich Burger Sauce: Rp7.000</li>
<li>Side Dish dan Dessert</li>
<li>Cheesy Cream Soup: Rp12.000</li>
<li>Fire French Fries: Rp28.000</li>
<li>French Fries: Rp22.000</li>
<li>Fire Wedges: Rp33.000</li>
<li>Potato Pompom: Rp18.000</li>
<li>Cheese Crackling: Rp16.000</li>
<li>Richoco Ice Cream Cup: Rp12.000</li>
<li>Korean Goguma Ice Cream: Rp12.000</li>
</ul><h3>Menu Minuman</h3><ul>
<li>Fruitarian: Rp12.000</li>
<li>Pink Lava: Rp12.000</li>
<li>Fruitarian 1L: Rp40.000</li>
<li>Pink Lava 1L: Rp40.000</li>
<li>Mineral Water 330ml: Rp8.500</li>
<li>Mineral Water 600ml: Rp10.000</li>
</ul><h2>Rekomedansi Menu Best Seller Richeese</h2><p>Dari banyaknya menu Richeese yang ada di menu, mungkin beberapa dari Sobat Yummy ada yang masih kebingungan. Makanan yang sejatinya digemari banyak kalangan ini memang memiliki banyak menu yang harus dicoba. Menariknya, ada beberapa<em> best seller</em> menu Richeese yang sering dibeli dan menjadi menu favorit banyak orang. Berikut merupakan rekomendasinya.</p><h3>1. Fire Chicken Wings</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/f251dff5958a067f7d3d25e4e118f3d6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Fire Chicken Wings" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Fire Chicken Wings (richeesefactory.com)</a></span></div><p>Berbicara mengenai Richeese pasti tidak akan jauh dari ayam pedasnya yang pernah menjadi perbincangan saat itu. Menu Richeese ini sendiri terdiri dari potongan sayap yang berukuran kecil yang padukan dengan saus pedas khas Richeese, dan nasi. Fire Chicken sendiri merupakan makanan yang nikmat dinikmati sendirian sebagai cemilan atau dipadukan dengan nasi sebagai lauk.</p><h3>2. Fire Chicken&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/0eda78ba168cb8553bce0a2c54484e02.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Fire Chicken" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Fire Chicken (richeesefactory.com)</a></span></div><p>Menu Richeese selanjutnya yang sering dibeli oleh penggemar pedas di Richeese adalah Fire Chicken. Seperti namanya, Fire Chicken merupakan makanan ayam pedas richeese yang mampu membuat mulut kita terasa terbakar ketika mengunyahnya.</p>
<p>Menu ini berisikan satu potong ayam goreng pedas, nasi, saus keju, dan minuman. Namun, meskipun terkenal pedasnya pelanggan tetap bisa memilih level kepedasan dari level 1-5 menyesuaikan dengan selera pelanggan.</p><h3>3. Richicken</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/955359d0468b8d05ed05d724f18a81bb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Richicken" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Richicken (richeesefactory.com)</a></span></div><p>Bagi yang tidak menyukai pedas ataupun tidak kuat dengan kepedasan ayam Richesee, mungkin ini adalah menu Richeese yang cocok untuk kamu.</p>
<p>Richicken merupakan menu ayam yang tidak dilumuri dengan saus BBQ yang pedas. Sejatinya Richicken adalah perpaduan dari ayam, nasi, dan saus keju sebagai pelengkapnya. Rasanya yang pas dan saus keju yang gurih tentunya menjadi faktor utama Richicken menjadi <em>best seller product</em> di Richeese Factory.</p><h3>4. Truffle Madness</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/45594ff76ed4dddebb46916fd2f4539e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Truffle Madness" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Truffle Madness (richeesefactory.com)</a></span></div><p>Menu ini awalnya pernah ada di pertengahan tahun 2022 namun discontinue, dan pada tahun 2023 ini hadir kembali dengan Truffle Madness Vol 2.</p>
<p>Truffle sauce yang memang terbuat dari jamur truffle, bawang shallot, dan bawang putih yang kemudian ditumis dengan mentega, krim, dan berbagai bahan lainnya. Menu Richeese ini pun sangat jarang ditemui di restoran cepat saji lainnya. Perpaduan antara ayam dengan dilumuri oleh Truffle saucenya menjadi perpaduan yang pas di mulut.</p><h3>5. Pink Lava</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231121/176d567798b2909889f561cd56f61b1e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi Pink Lava" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi Pink Lava (richeesefactory.com)</a></span></div><p>Jika sedari tadi kita membicarakan mengenai makanan yang ada di Richeese, tidak lengkap bila tidak ada minumannya.</p>
<p>Pink Lava merupakan minuman yang menjadi salah satu cri khas Richeese. Hal ini tentunya dikarenakan karena minuman ini tidak bisa ditemukan selain di Richeese. Sesuai dengan namanya, minuman ini memang bewarna Pink atau merah muda, warna ini pun dihasilkan dari susu stoberi yang menjadi salah satu bahan dasarnya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-ayam-geprek-dan-cara-sehat-mengonsumsinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Bagaimana Sobat Yummy? Sudah menentukan menu Richeese mana yang ingin kalian beli?</p>
<p>Di atas merupakan menu Richeese yang wajib kalian coba. Richeese sendiri juga bisa dipesan melalui fitur pesan antar yang ada di website <a title="www.richeesefactory.com" href="http://www.richeesefactory.com">www.richeesefactory.com</a>.</p>
<p>Semoga informasi menu Richeese dari <em>Yummy App</em> kali ini bermanfaat untuk Sobat Yummy. Kalian juga bisa mendapatkan rekomendasi kuliner lainnya hanya di <em>Yummy App</em> ya.</p>

Berikut ini adalah menu richesee 2024 lengkap dengan harga dan rekomendasi menu Richeese terbaik yang bisa kamu pilih. Simak selengkapnya di sini ya.

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi

68 Menu Richeese 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu Terbaik

Panaskan teflon lalu panggang burger bun yang telah diberi olesan margarin hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 1

Panaskan margarin, lalu panggang burger patties diatas teflon hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Langkah 2

Siapkan burger bun, lalu letakkan selada dan timun di atasnya.

Langkah 3

Tambahkan burger patties yang telah dipanggang.

Langkah 4

Tambahkan tomat, saus tomat dan mayonnaise di atasnya. Tutup dengan burger bun, lalu sajikan.

Langkah 5

Camilan enak buat si kecil di rumah, mudah sekali cara membuatnya.

Bahan Utama

Halal

Roti

Timun

Tomat

Burger Mini

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum.

Masukkan cabe dan wortel, oseng kemudian masukkan kol dan tahu.

Beri bumbu. Lalu oseng sampai tahu agak kering. Terakhir tabur daun bawang. Matikan api. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Cabe

Wortel

Orak Arik Tahu Sayur

Masukkan margarin ke dalam rice cooker, tutup selama 1 menit, masukkan bumbu dasar putih. Tutup selama 2 menit.

Masukkan ayam, kecap manis, minyak wijen, garam, merica gula. Aduk rata. Masak selama 5 menit

Masukkan kaldu ayam dan wortel. Aduk rata. Masak selama 20 menit atau hingga air nya habis

Masukkan bawang daun, bawang bombay dan cabe merah. Tutup selama 1 menit

terima kasih resep simplenya chef. bisa buat inspirasi bekal anak

selamat sore chef setor recook terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

#RecookYummy ayam masak kecap ya chef. Ini lauk favorit keluarga yang sering direquest anak-anak. Trimakasih resepnya ya chef

Halo chef yummy..
Recook menu edisi lebaran kemarin nih. Bikin ayam masak kecap wenak banget😍
Semuanya suka loo..
Ini aku tambahin cabe ijo biar makin mantep deh. Terimakasih resepnya, cocok dan enaak. Sukses selalu yummy aplikasi 🧡

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Ayam Masak Kecap

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Iris kecil-kecil daging paha ayam, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga menyerap.

Tambahkan minyak wijen, aduk cepat, angkat ayam dan sisihkan minyaknya.

Dalam wadah campur 2 sdm minyak sisa masak ayam tadi, kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Sajikan mie, pokcoy dan ayam, taburi dengan irisan daun bawang.

Langkah 9

Biar tidak jajan di luar rumah, buat sendiri mie yamin lebih puas.

Bahan Ayam :

Bawang Putih

Daun Bawang

Garam

Jahe

Kecap Asin

Kecap Manis

Lada

Minyak Wijen

Yamin Manis Ayam Wijen

Pisang Goreng Naga, Dessert Unik yang Siap Menggoyang Lidah!

​Crunchy, Juicy, dan Easy, Resep Katsu Daging Sapi Ini Bikin Ngiler! 

​Kejutan Manis dari Roti Goreng Jepang

​Indonesia Sommelier Award 2024 Sukses Digelar

Rahasia Dapur Sat-Set, 3 Yummy Tips Ini Life-Changing Banget!  

Tahu Goreng Mentega, Hidangan Alternatif Lezat Kala Tanggal Tua

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur bubuk jelly, krimer kental manis, tepung maizena, air, dan garam.  Lalu aduk rata.

Masak diatas api sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api lalu aduk sebentar hingga uapnya berkurang.

Bagi adonan menjadi 6 sama berat lalu beri pewarna. Diamkan hingga set.

Masukkan adonan secara bergantian ke dalam plastik es lilin lalu ikat. Lakukan sampai selesai.

Bahan Lainnya:

Alat

Bubuk Jelly

Gula

Susu

Es Lilin Pelangi

Goreng tahu dan kentang sampai matang, angkat, dan tiriskan.

Kemudian tumis bumbu sampai matang dan harum.

Masukkan tahu dan kentang, aduk-aduk sampai tercampur rata, lalu tuang air.

Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa, masak sampai meresap. Koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan pastinya mudah dibuat, cocok disantap dengan nasi hangat.

Bahan Penyedap

Bumbu halus

No Alcohol

Balado Tahu Kentang

Potong dadu kecil tahu, baluri dengan tepung bumbu.

Masukkan oatmeal, cabe dan daun bawang, garam, sangrai hingga oatmeal garing dan berwarna kecokelatan.

Campurkan tahu dan oatmeal cabe garam. Sajikan.

Oatmeal

Tahu Oatmeal Cabe Garam

Telur Tahu Balado Kecap

Ikan Tongkol Bakar Padang

Capcay Udang Tofu

Bihun goreng jamur bakso

Bihun Goreng Jawa #JagoMasakMinggu6Periode2

Mie Goreng Jawa Pedas #JagoMasakMinggu6Periode2

Daun Gedi Tomat Kuah Segar

Tumis Ayam dan Sawi Putih

Kuah Wortel Sawi Horenzo

Yakisoba Sederhana

Sambal Korek Telur Sosis

Lalapan Udang Crispy Sambal Terasi

Larutkan nutrijel anggur, air, dan gula pasir, lalu aduk rata. Lakukan hal serupa pada nutrijel jeruk.

Masak sambil diaduk dan masak hingga mendidih. Matikan api biarkan hangat.

Masak juga nutrijel jeruk seperti nutrijel anggur, lalu biarkan hangat.

Tuang secukupnya nutrijel ke plastik es. Lalu ikat dengan karet gelang. Lakukan hal serupa sampai nutrijel habis. Tunggu dingin baru masukkan ke kulkas.

Simpan di freezer hingga beku. Jika sudah beku, es lilin nutrijel siap dinikmati.

Hai Semua...Lagi cari ide jajanan akhir bulan ya. Ini saya ada es lilin nutrijel. Cocok juga buat si kecil yang lagi suka-sukanya jajan es. Dari pada beli kan mending dibikinin sendiri. Murah plus stok banyak. Sabtu, 30 oktober 2021

Lainnya:

Anggur

Jeruk

Es Lilin Nutrijel

Tuang air ke dalam panci, dan cabe yang sudah dihaluskan.

Lalu tuang larutan cabe yang sudah dingin. Diamkan di kulkas selama 1 jam, lalu sajikan..

Dirumah lagi banyak buah apel dan pir. Ngide dong di buat asinan aja.

Apel

Asam Jawa

Asinan Buah

Tim margarin, dcc serta minyak goreng hingga meleleh. Matikan api, diamkan hingga hangat.

Olesi loyang dengan margarin kemudian taruh kertas roti diatasnya, sisihkan.

Kocok telur dengan gula castor hingga gula larut.

Masukkan bahan yang sudah di tim, aduk hingga merata.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk, aduk hingga merata.

Taburkan topping sesuai selera, kemudian panggang pada suhu 180°C hingga matang.

Jika sudah matang, keluarkan dari oven. Diamkan hingga dingin lalu angkat dari loyang. Potong menjadi beberapa bagian sesuai keinginan.

BAHAN DI TIM (DILELEHKAN) 

Topping:

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Cokelat Bubuk

Cokelat Chip

Keju

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Panggang Ekonomis

Bersihkan ikan bandeng dari sisik,isi perut,dan insangnya. Lalu potong sesuai selera dan cuci bersih. Setelah itu marinasi dengan kunyit bubuk,ketumbar bubuk,dan garam. Sisihkan.

Masak air dan asam jawa di dalam panci hingga mendidih dan asam larut.

Lalu masukkan bumbu halus,dan daun jeruk. Biarkan mendidih kembali.

Masukkan timun krai dan garam. Masak hingga krai setengah layu.

Setelah itu masukkan ikan bandeng. Masak hingga mendidih.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang. Angkat.

Salah satu makanan khas Kota Lamongan,Jawa Timur. Ikan bandeng di masak kuah bening berwarna kuning yang rasanya asam,pedas,dan asin. Biasanya di tambah dengan timun krai dan tahu putih. Gunakan ikan yang segar agar rasanya segar nikmat dan tidak bau amis.

Bandeng

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Bandeng Goreng Sambal Bawang

Palumara Bandeng

Ikan Bandeng Ungkep

Asem Kepala Bandeng Belimbing Wuluh #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Bandeng Goreng Gurih

Bandeng Isi Goreng Telur

Bandeng Presto Balut Kremes

Bali Bandeng Tahu Tempe

Bandeng Presto Goreng Sambal Terasi

Sambal Ikan Bandeng

Crispy Bandeng Presto