Rebus paru dan daging, lalu iris sesuai selera.

Langkah 1

Langkah 2

Panaskan minyak, tumis bumbu ulek dan beri lengkuas, daun salam, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, serta merica bubuk. Tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan irisan paru dan daging ke dalam kaldu, lalu masukkan bumbu soto. Kemudian beri penyedap rasa dan biarkan hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan daun bawang dan bawang goreng, kemudian biarkan kuah menyatu dan siap disajikan.

Langkah 5

Soto Daging Paru Madura makanan favorit keluarga.

Bahan Utama

Bumbu Ulek :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Kemiri

Kunyit

Lada

Soto Daging Paru Madura

Kemudian beri himalayan salt dan gula pasir.

Langkah 6

Beri irisan jeruk lemon diatas nya. Simpan di kulkas selama 30-60 menit hingga dingin. Kemudian sajikan.

Langkah 7

Menu camilan sehat untuk yang sedang diet.

Bahaln Lainya:

Gula

Lemon

Pepaya

Selasih

Chia Pepaya Lemon

Intan Basyaiban

Simpel Brokoli Bakso Asam Manis

Rendam cumi dengan air hangat kira-kira 30 menit.

Tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan daun jeruk.

Cabe

Cabe Merah Besar

Cumi

Daun Jeruk

Cumi Lombok Ijo

Masak isian hingga tercampur semua dan gula larut, lalu taburkan tepung tapioka, lalu masak hingga matang dan tanak.

Tuang santan ke dalam bahan kering lalu aduk rata hingga kalis.

Tambahkan 4 tetes pewarna makanan merah, uleni hingga rata.

Timbang kulit 22 gr, isian 12 gr, pipihkan adonan, beri isian lalu rapikan hingga adonan menutup sempurna.

Olesi adonan dengan minyak lalu kukus selama 15 menit api kecil.

Aduk rata semua bahan hingga larut kemudian nyalakan api kecil, masak hingga matang dan mengental.

Isian :

Santan :

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Putri Mandi Merah Putih

Masukkan daun jeruk, serai, lengkuas, dan daun bawang. Tumis hingga rata lalu matikan api

Biarkan mendidih selama 20 menit lalu masukkan santan, gula, garam, dan kaldu jamur

Langkah 8

Varian sayur kare biasanya menggunakan kentang, ini saya ganti terong

Ayam

Buah

Terong

Ketumbar

Merica

butir

Jahe

Serai

Lengkuas

Jeruk

Kaldu

Jamur

Santan

Kare Ayam Terong

Mixer telur, gula pasir dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.

Kemudian masukkan tepung, garam, dan vanili ke dalam bowl. Mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian diberi pasta coklat dan satu bagian lagi diberi pasta pandan.

Siapkan cetakan bolu kukus, olesi dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung. Tuang adonan coklat, hentakkan 3 kali dan kukus selama 10 menit dengan api sedang cenderung kecil.

Selanjutnya tuang adonan pandan, kukus kembali selama 15 menit dengan api sedang cenderung kecil. Angkat dan sajikan.

Pastikan kukusan sudah beruap banyak, alasi tutup kukusan dengan kain bersih.

Cokelat

Margarin

Telur

Bolu Kukus Coklat Pandan

Lumatkan tahu di atas kain. Setelah hancur, peras tahu untuk mengurangi kadar air dalam tahu. Letakkan tahu di dalam wadah.

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, garam, merica, pala, dan kaldu jamur. Sambil menyiapkan bumbu, panaskan kukusan.

Tambahkan 2 sdm tepung terigu, 1 butir telur, daging cincang, dan bumbu halus. Aduk hingga rata.

Kukus adonan tahu menggunakan loyang atau wadah anti panas yang telah diolesi margarin dan tepung terigu agar tidak lengket selama 30 menit.

Setelah adonan tahu matang, keluarkan dari kukusan dan tunggu hingga dingin agar adonan set. Setelah dingin, potong ukuran 3x5x1,5 cm atau sesuai selera.

Baluri tahu dengan tepung terigu, telur, kemudian tepung panir. Ulangi hingga tahu habis.

Goreng nugget tahu hingga coklat keemasan. Nugget tahu juga bisa disimpan dalam kulkas agar siap goreng.

Cocok buat anak kos! Simpan di kulkas tinggal goreng!

Tahu

Daging

Pala

Tepung

Terigu

Nugget Tahu

Masukkan keju, bumbui garam dan lada bubuk, aduk rata.

Bentuk bola-bola kecil. Lakukan berulang hingga selesai.

Celupkan bola kentang dalam pelapis basah.

Gulingkan dalam pelapis kering. Simpan dulu di kulkas.

Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.

Tata di kotak bekal dan siap dibawa ke sekolah.

Salah satu ide bekal si kecil yang pastinya disukai

Pelapis Basah

Pelapis Kering 

Pelengkap

Keju

Tepung Roti

Kids Lunch Bola Kentang Keju

Pertama buat koya gurih dengan menghaluskan kerupuk dan bawang putih goreng hingga halus, simpan di toples, sisihkan dahulu.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak beserta daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Tuang air dan daging ayam, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam. Masak sampai ayam matang.

Setelah ayam matang, angkat dan iris dagingnya.

Siapkan piring, beri nasi, tauge, irisan kol, dan daging ayam iris, siram dengan kuah soto lalu sajikan dengan pelengkap lain beserta koya gurih.

Soto ayam kuah kuning yang daging ayam nya diiris dan ditaburi koya gurih, seledri dan jeruk nipis. Oya jangan lupa juga kecap manis saat disajikan. Dijamin makin mantap

Bumbu halus

Koya Gurih

Jeruk Nipis

Soto Ayam Surabaya #JagoMasak2022

Masak air dan minyak goreng 1 SDM hingga mendidih, masukkan spagetti. Masak hingga spagetti matang sekitar 10-12 menit. Jika sudah matang, tiriskan

Sambil menunggu spagetti matang, potong daging sesuai selera

geprek bawang putih, iris cabai dan paprika

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukka cabai dan paprika lalu daging. Tambah air sedikit agar daging cepat matang dan tidak keras. Lalu masukan bumbu yg tersisa dan saus, aduk rata

Masukkan spagetti yg sudah matang, aduk rata. koreksi rasa

Spagetti Daging

Siapkan bahan-bahan dalam keadaan sudah terpotong-potong, tusukkan bawang pre pada tusuk sate

Lanjutkan dengan menusukkan potongan ayam, bawang bombay, ayam, lalu bawang pre. Kembali

Taburi dengan lada hitam dan garam, diamkan 10 menit agar meresap.

Panggang dengan panggangan sate hingga berubah warna, kemudian olesi dengan bumbu teriyaki. Balik lalu olesi kembali.

Halal

Bawang Bombay

Chicken Yakitori

Cory

Chocolate Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Greentea Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Fluffy Honey Pancake #JagoMasakMinggu4Periode3

Chicken Pop #JagoMasakMinggu3Periode3

Jelly Telur Ceplok #JagoMasakMinggu3Periode3

Telur Balado

Bakwan Jagung Kriuk

Sirloin Steak with Mushroom Sauce #JagoMasakMinggu4Periode3

Cake Potong Pandan

Sei Sapi

Roti Burger Homemade #JagoMasakMinggu3Periode3

Puding Strawberry Inner Jelly #JagoMasakMinggu3Periode3

Masukkan daun salam, kacang panjang, cabe merah dn hijau masak hingga layu

Masukkan tomat dn ikan tongkol. Tuang air, bumbui dgn garam, gula dn kaldu jamur

Agar tdk bosan dgn tongkol goreng.. kali ini ditumis dhn kacang panjang mantul ternyata

Bumbu Iris

Ikan

Kacang

Salam

Tomat

Tumis Tongkol Kacang Panjang

Campurkan kental manis putih, santan, gula pasir, garam, tepung maizena, dan air ke dalam panci.⁣ Lalu masak hingga mendidih.⁣

Kemudian tuang ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer selama 24⁣ jam.⁣

Masukkan ke dalam Philips Blender 5000 Series, tekan pulse min. 6x lalu blend hingga es batu⁣ menjadi halus seperti es salju dan masukkan kembali ke dalam kulkas selama 6 jam.⁣

Lalu kerok menggunakan scoop, dan susun di dalam mangkuk.⁣

Tambahkan topping kesukaanmu dan sajikan.⁣

Bahan

Bahan Topping :

Meses

Roti

Susu

Tepung Maizena

Es Podeng

Rebus rebung hingga mendidih dan beri garam, lalu tiriskan.

Iris 3 siung bawang merah dan potong kecil tomat. Lalu, haluskan 2 siung bawang merah lagi dengan cabai dan terasi.

Masukkan bumbu halus, lalu aduk rata. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan daun jeruk dan tomat.

Masukkan rebung, dan aduk hingga rata. Lalu koreksi rasa.

Beri sedikit air dan biarkan masak hingga air menyusut.

Terasi

Rebung Sambal Terasi

Jack Fruit Sticky Rice #KURCEPCEMILANENAK

Jacoke Jagung Cokelat Keju

Jadah Coklat

Jadah Goreng Isi Sosis

Jadah Ketan

Jadah Ketan #IMYEkstraPoin

Jadah Versi Tradisional

Jadah/Tetel

Jagung Bakar Madu

Jagung Bakar Manis Pedas

Jagung Bakar Mayo Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis

Jagung Bakar Pedas Manis Keju

Jagung Bakar Saos Bolognese

Jagung Bakar Teflon

Jagung Coklat Susu

Bersihkan ikan lalu baluri dengan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sebentar dan bilas hingga bersih

Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, garam dan ketumbar jangan lupa

Baluri ikan dengan bumbu halus. Diamkan kurang lebih 20-30 menit agar bumbu meresap

Siapkan minyak, goreng ikan hingga kecoklatan/matang

Tata dipiring, ikan siap disantap dengan nasi panas

Salah satu cara mudah memasak ikan adalah dengan "digoreng", resep kali ini menggunakan bumbu yang simple atau tidak pakai ribet. Tapi hasilnya enak dan gurih ❤. Jangan lupa dalam memilih ikan perhatikan matanya ya, indikasi si ikan segar atau tidak kita bisa memperhatikan matanya dalam kondisi bagus atau sudah rusak 👍🐟

Bumbu Halus :

Ikan Kembung Goreng

Campur tepung tapioka, agar-agar, gula, vanili bubuk, dan tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai adonan kalis.

Buat bulatan kecil-kecil, lakukan sampai adonan habis.

Taburi tepung tapioka agar tidak saling menempel, kemudian ayak.

Minuman street food teh susu boba yang berasal dari taiwan

Bandung

Cilor Maklor khas Bandung

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Tahu Siksa khas Bandung

Sate Jando

Gehu Jeletot #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Seblak bihun

Seblak Cobek

Roti Bakar Bandung Coklat Keju

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Roti Bakar Bandung

Seblak