Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus dan iris tipis blimbing wuluh.

Langkah 1

Langkah 2

Taruh ikan diatas daun pisang kemudian lumuri dengan bumbu.

Langkah 3

Bungkus ikan dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis.

Langkah 4

Masukkan dalam panci pengukus. Kukus kurang lebih 20 menit.

Langkah 5

Terasa lebih lebih seger daripada pepes biasanya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Buah

Pisang

Cabe

butir

Tomat

Kunyit

Kencur

Jeruk

Kemiri

Gula

Garam

Panci

Pepes Ikan Pindang Blimbing Wuluh

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris bumbu. Kemudian tumis bersama daun salam sampai harum dan layu

Tambahkan air, gula, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan bersama taburan biji wijen

Enak dan mudah. Bumbunya tinggal diiris aja

Kecap

Wijen

Salam

Lada

Bombay

Cabai

Jahe

Kakap Bumbu Kecap #JagoMasakMinggu1

Masukkan telur ikan tombro ke dalam mangkok saringan. Lalu siram dengan air bersih dan tiriskan.

Kemudian masukkan telur ikan tombro ke dalam chopper. Tambahkan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, telur ayam, dan garam.

Lalu chopper hingga halus dan tercampur rata.

Tuang adonan ke dalam wadah yang diberi alas daun pisang dan di oles tipis minyak goreng.

Lalu kukus selama 25 menit. Angkat dan tunggu dingin suhu ruang.

Langkah 6

Langkah 7

Kemudian goreng telur ikan dalam minyak panas hingga kedua sisinya kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 8

Tata telur ikan di piring dan siap disajikan.

Langkah 9

Salah satu lauk favorit di rumah. Selain enak,telur ikan tombro ini juga langka. Jadi pas lagi musim pasti nyetok di freezer. Di masak perkedel pedas seperti ini sangat nikmat.

Bahan Pelapis,Kocok Rata :

Bawang Merah

Ketumbar

Perkedel Pedas Telur Ikan Tombro

Ulek bawang putih, bawang merah dan merica.

Didihkan air, lalu masukkan daging ayam dan rebus hingga setengah matang.

Masukkan kembang kol dan buncis. Bumbui dengan kaldu bubuk.

Terakhir masukkan tomat dan bawang pre. Koreksi rasa. Angkat jika sayuran sudah empuk, dan sajikan dengan taburan bawang goreng.

Resep dari mba Naila Rizqa. Salah satu comfort food yang menjadi favorit kami.

Halal

Brokoli

Buncis

Kembang Kol

Wortel

Sayur Sop Ayam Bumbu Ulek

Campur tepung ketan, tepung beras, garam dan kelapa parut aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya tambahkan santan sedikit demi sedikit uleni sampai adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian bentuk lonjong dan pipihkan.

Goreng getas hingga matang dengan api agak kecil hingga kecoklatan.

Campur air dan gula pasir masak dengan api kecil hingga mendidih dan mengental.

Selanjutnya masukkan kue getas aduk hingga semua bagian terselimuti dengan gula.

Bahan Besta: 

Kelapa

Tepung Beras

Kue Getas Takaran Sendok

Kacang To Jin

Nasi Tutug Oncom (TO)

Soto Ayam Cak To #JagoMasak2022

Cenil Merah Putih #RoadtoIMY

Klepon Merah Putih #RoadtoIMY

Bubblegum Pudding Pie

Ketan Unti Merah Putih #RoadtoIMY

Seri Muka Merah Putih #RoadtoIMY

Bengawan Solo MerahPutih #RoadtoIMY

Sawut Merah Putih #RoadtoIMY

Nasi Hainan Merah Putih #RoadtoIMY

Lemet Merah Putih #RoadtoIMY

Campurkan semua bahan jelly, aduk sampai larut. Masak hingga mendidih lalu tuang ke dalam cetakan. Tunggu dingin dan set. Serut memanjang jelly yang sudah set.

Kerok pepaya menggunakan sendok buah bentuk bulat.

Tambahkan jelly rasa jeruk ke dalam gelas.

Tuangkan air matang sampai gelas penuh. Aduk sebentar lalu sajikan.

Minuman segar dari buah pepaya dikombinasikan dengan jelly dan sirup rasa jeruk.

Bahan Jelly Rasa Jeruk:

Es Batu

Pepaya

Papaya Orange Jelly Drink #JagoMasak2022

Rebus air, irisan bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan irisan tomat, masak sebentar. Angkat dan sajikan.

Bawang Putih

Bayam

Bening Bayam Wortel Kemangi

Dalam wadah campurkan barley, pandan dan air.

Setelah mendidih dan barley empuk, masukkan gula pasir masak sampai gula larut, matikan api.

Daun Pandan

Barley Drink

Kocok lepas semua bahan kulit lalu goreng tipis menggunakan teflon sampai matang.

Campur semua bahan isi ke dalam wadah lalu aduk-aduk sampai terbentuk tekstur sedikit lembek.

Letakkan bahan isian di atas telur dadar atau kulit egg roll. Gulung lalu rekatkan ujungnya dengan larutan maizena.

Campur semua bahn pencelup ke dalam mangkuk. Aduk-aduk sampai larut. Celupkan egg roll ke dalam bahan pencelup hingga terlumuri rata.

Goreng egg roll ke dalam minyak panas menggunakan api sedang sampai berwarna kecoklatan dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Saat bosan makan nasi, buat ini aja. Sehat dan bikin kenyang.

Nasi

Seledri

Tepung

Tepung Maizena

Egg Roll Nasi Sayur

Bikin minuman segar pakai honey quince tea.

Air Soda

Lemon

Honey Quince with Butterfly Pea

Kemudian bumbu ikan dengan bumbu marinasi.

Campur kecap manis, saus tomat dan madu, aduk rata.

Panaskan pan atau teflon, lalu letakkan ikan diatasnya.

Oles ikan dengan bahan olesan sambil sesekali dibolak-balik, bakar ikan sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Tata ikan dipiring dan sajikan dengan sambal ulek.

Menu ikan bakar yang pastinya enak menggugah selera, cobain yuk!

Bumbu Marinasi

Bahan olesan

Ikan Patin Bakar Madu

Siapkan bahan dan haluskan bumbu dengan blender atau diuleg.

Goreng kerongkongan ayam hingga setengah matang.

Tumis bumbu halus  dengan minyak hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh lalu masak hingga bumbu matang.

Masukkan kerongkongan ayam yang sudah digoreng setengah matang, aduk hingga semua tercampur.

Tambahkan air, aduk rata kemudian tunggu hingga air menyusut dan bumbu meresap.

Setelah air surut, masukkan kemangi dan daun bawang, kemudian bumbui dengan garam dan gula, setelah matang, matikan api dan siap untuk disajikan

Kerongkongan adalah tulang ayam sisa fillet, biasa dijual dipasar, aku sering beli buat kaldu ayam 😊

Bumbu halus

Daun Jeruk

Daun Salam

Serai

Rica Rica Kerongkongan Ayam

Cuci beras sampai bersih, lalu tambahkan daun pandan dan air. Masak nasi sampai matang.

Untuk sayur asem, siapkan semua bahan sayuran. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan terasi.

Didihkan air, masukan asem jawa, daun salam, lengkuas dan bumbu halus. Masak sampai mendidih.

Masukkan semua sayuran, kecuali terong terakhir.

Setelah sayuran cukup matang, masukkan terong ungu dan bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Goreng tempe yang sudah dibumbui dengan garam hingga matang.

Goreng ayam yang sudah diungkep dan dibumbui sebelumnya. Resep sudah publish (ayam goreng basah jawa barat).

Sambel goreng terasi, haluskan cabe keriting, cabe rawit, bawang merah dan putih, terasi haluskan dengan sedikit air. Lalu masak sambel dengan ditambahkan daun salam, serai dan bumbui garam, gula dan sedikit penyedap rasa. Masak sambel sampai matang.

Sajikan nasi timbel dan aneka lauk dan sayurnya, selamat mencoba.

Langkah 10

Hari ini masakan khas nusantaranya dari Jawa Barat, bikin nasi timbel komplit nasinya sendiri saya campur beras putih dan beras merah. Bagi yang belum tau apa sih nasi timbel? Nasi timbel itu nasi yang dibungkus daun pisang dan lauknya bisa macem-macem dan paling cocok untuk sayurnya pakai sayur asem dan sambel terasi goreng. Biasanya orang Jabar bawa nasi timbel itu buat bekal ke sawah, tapi kali ini nasi timbel banyak dijumpai di warung makan dan resto. Yuk chef jangan lupa dicobain ya 😉

Bapao

Mini Pao Ubi Kuning Isi Keju

Bakpao Daging

Bakpao Jadul Isi Kelapa

Bakpao Isi Kacang Hijau

Bakpao Isi Kacang Tanah Gula Palem

Bakpao Hitam Coklat Lumer

Bakpao Biru Cokelat Lumer

Bapao Isi Ayam

Bapao Pandan Isi Enten Kelapa #HijauEkstraPoin

Hoppang (Bakpao Korea) #KoreanFood

Korean Beef Gochujang Pao

Bakpao Lipat Isi Nugget