Campur bahan yudane hingga tercampur rata. Tutup dengan plastik, dan istirahatkan di dalam chiller (kulkas) selama 8 jam.

Langkah 1

Campurkan bahan adonan roti (Tepung protein tinggi, coklat bubuk, ragi instan, gula pasir, dan susu cair). Kemudian uleni hingga kalis.

Langkah 2

Masukkan garam dan unsalted butter atau margarin.

Langkah 3

Uleni hingga kalis elastis dan membentuk window pane.

Langkah 4

Jika sudah kalis elastis, istirahatkan adonan selama 30 menit dan tutup dengan plastik.

Langkah 5

Setelah adonan selesai di istirahatkan, kempiskan adonan dan bagi adonan menjadi 3 bagian. Istirahatkan kembali adonan selama 15 menit.

Langkah 6

Ambil 1 bagian adonan dan pipihkan. Lalu, lipat ke samping kanan dan kiri, kemudian gulung adonan tersebut.

Langkah 7

Setelah semua selesai di gulung, tata ke dalam loyang 20 x 10 x 10 cm, dan istirahat selama 40-60 menit. Jangan lupa ditutup dengan plastik wrap atau lap bersih.

Langkah 8

Jika adonan sudah mengembang, oles bagian atas dengan susu cair.

Langkah 9

Panaskan oven terlebih dahulu lalu panggang roti selama 30-40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Olesi bagian atas dengan margarin. Selamat mencoba :)

Langkah 10

Roti coklat dengan serat roti yang panjang-panjang dan lembut banget. Kamu pasti gak akan mau membeli roti lagi. Cobain deh resep ini, kamu pasti ketagihan!

Bahan Utama

Yudane :

Alat & Perlengkapan

Cokelat Bubuk

Garam

Gula

Margarin

Mentega

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Roti Tawar Coklat

Cuci daun jeruk, buang batangnya lalu iris halus. Cincang halus bawang putih, sisihkan.

Iris tipis basreng mentah lalu balur dengan tepung terigu.

Goreng basreng dengan api kecil hingga matang dan garing lalu angkat dan tiriskan. Usahakan minyak tidak terlalu panas agar tidak meletus.

Tumis bawang putih dan daun jeruk hingga harum dan garing, sambil diaduk agar tidak gosong. Angkat dan sisihkan.

Dalam wadah, campurkan basreng goreng, tumisan bawang putih daun jeruk, kaldu bubuk, bubuk cabe. Aduk hingga tercampur rata. Basreng pedas daun jeruk siap disajikan.

Recook dari resep Yummy Official. Buatnya mudah dan rasanya pun enak. Cocok banget untuk cemilan.

Bakso

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Basreng Pedas Daun Jeruk

Campur jadi satu bahan kue beras, tepung beras, tapioka, garam dan minyak goreng. Tuang air panas secara bertahap aduk dan uleni hingga tercampur rata dan adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan kue beras memanjang, kemudian rebus ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung dan matang, setelah matang angkat dan tiriskan lalu potong-potong adonan sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan air. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir, cabe bubuk dan kaldu jamur aduk rata.

Selanjutnya masukkan kue beras dan bawang bombay, aduk-aduk dan masak sampai matang, jangan lupa tes rasa.

Setelah matang dan bumbu meresap matikan api. Sajikan kue beras dengan taburan wijen selagi hangat.

Kacang

Telur

Tepung

Tteokbokki

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ketumbar.

Masukkan garam, gula pasir dan air asam Jawa. Ulek kembali sampai tercampur rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak sampai berbau wangi.

Masukkan kelapa, bumbui dengan gula pasir dan kaldu bubuk.

Koreksi rasa, siapkan wadah kedap udara. Masukkan serundeng, tutup jika sudah dingin.

Asam Jawa

Bawang Merah

Kelapa

Ketumbar

Lengkuas

Serundeng Kelapa

Masukkan syrup merah ke dalam gelas saji.

Bernostalgia dengan minuman ala kantin sekolah. Tapi saya tambahkan minuman probiotik. Segar banget disantap ketika hari panas. Silahkan di coba.

Air Soda

Es Batu

Indomilk Kental Manis

Es Soda Gembira Probiotik

Panaskan minyak, kemudian goreng teri medan hingga kering dan kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan ikan teri medan yang sudah digoreng tadi.

Aduk rata dan masak hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Bumbu Halus :

Daun Bawang

Ikan Teri

Kecap Manis

Kemiri

Nasi

Petai

Saus Tiram

Terasi

Nasi Goreng Petai Teri Medan

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus, lalu tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga wangi.

Masukkan potongan ayam, tumis hingga berubah warna.

Kemudian tambahkan air, beri bumbu, garam, gula dan kaldu bubuk, koreksi rasa, masak hingga mendidih, lalu tambahkan santan instan.

Kemudian masukkan potongan kentang, masak hingga semua matang dan empuk.

Masakan kesukaan anak - anak, lahap banget kalau ayam dimasak opor.

Bahan bumbu halus

Daun Salam

Kunyit

Serai

Opor Ayam

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan tepung beras, tepung tapioka dan garam. Aduk rata. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga larut.

Rebus adonan cendol dengan terus di aduk hingga mengental. Jika sudah matang, angkat.

Pindahkan adonan yang masih panas, ke cetakan cendol. Sebelumnya siapkan es batu dan air untuk bagian bawah cetakan.

Tekan adonan cendol hingga keluar dan jatah di air es. Lakukan sampai adonan abis. Cendol dawet siap digunakan.

Cuaca lagi panas banget. Si bocil minta es cendol dawet mulu. Okelah kita bikin cendol dawetnya.
Trus kasih es, Seger banget.
Cobain yukk!

Daun Pandan

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cendol Dawet

Sangrai kelapa parut menggunakan api kecil hingga kering.

Setelah kering lalu tiriskan dan tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan msg lalu aduk.

Iris bawang merah lalu tambahkan sejumput garam dan tepung maizena aduk hingga merata.

Baso

Baso Ayam Lembut

Baso Aci

Bakso Tahu Goreng

Sate Bakso Goreng Telur

Baso Aci Kuah Seblak

Bakso Sapi

Mie Gepeng Kuah Bakso

Bakso Aci Bumbu Kacang Pedas

Baso aci tulang rangu

Bakso kuah

Bakso Sehat Untuk Anak

Bakso Pentol Mercon