Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan daging sapi cincang, masak hingga daging matang.

Langkah 1

Lalu tambahkan cabe giling, bawang putih giling dan bumbu nasi goreng instan pedas, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kecap manis dan daun bawang, seledri lalu aduk merata.

Langkah 4

Langkah 5

Menu sarapan pagi yang simpel dan enak banget.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Kecap Manis

Nasi

Nasi Goreng Daging Sapi Pedas

Masukan semua bahan kecuali roti ke dalam wajan anti lengket.

Nyalakan api, masak sampai meletup-letup, matikan api.

Belah roti jadi 2, lalu tata pada thinwal.

Beri mesis warna warni, ataupun keju parut, siap disajikan hangat maupun dingin.

Garam

Gula

Indomilk Kental Manis

Keju

Meses

Roti

Susu

Tepung Maizena

Vanilla

Bread Milk Bath

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Rebus gula dengan air. Setelah mendidih dan gula larut lalu tuang ke dalam susu uht. Aduk rata dan sisihkan sebentar.

Potong semua buah-buahan sesuai selera lalu pindahkan ke dalam mangkuk besar.

Tuang susu dan kental manis, aduk rata lalu cek rasa.

Tambahkan biji selasih dan es batu, aduk rata dan sajikan.

Apel

Buah Naga

Selasih

Semangka

Sop Buah

Masukkan semua bahan nasi tim ke dalam wajan. Kemudian masukkan air kaldu, aduk rata. Tambahkan lagi air secukupnya hingga semua bahan terendam

Masak dengan api kecil sampai air menyusut, tapi tidak kering ya!

Selagi panas, salin ke piring lalu lumatkan dengan bantuan sendok.

Lumatkan hingga nasi sedikit halus tapi tetap ada texture kasar nya

Setelah itu tambahkan unsalted butter, aduk rata.

Langkah 6

Salin ke atas piring saji, Nasi Tim siap disajikan.

Langkah 7

Cocok untuk bayi usia 10+ yang sudah mulai mengenal nasi berteksture kasar.

Alat & Perlengkapan

Halal

Ayam

Wortel

MPASI 10+ Nasi Tim Ati Ayam Wortel

Cairkan mentega (popcorn), lalu masukkan popcorn aduk hingga terkena mentega dengan api besar tunggu sampai popcorn menggembang.

Setelah mulai menggembang langsung tutup menggunakan tutup teflon dan kecilin api sedikit biar tidak gosong sambil digoyang2.

Lelehkan gula dengan meletakan gula diatas teflon kemudian panaskan menggunkan api sedang tunggu hingga berwarna kuning kecoklatan (jangan sampai terlalu hitam atau gosong, rasanya akan pahit) dan masukan mentega.

Pop corn caramel sangat cocok buat cemilan saat nonton film.

Jagung

Mentega

Popcorn Caramel

<p><p>Ikan lele sudah lama dikenal sebagai sumber protein hewani yang lezat dan mudah didapat. Lele atau ikan keli merupakan ikan air tawar dengan tubuh yang licin, agak pipih memanjang, dan mempunyai dua kumis yang mencuat di sekitar mulut.</p>
<p>Apakah Sobat Yummy mengetahui kalau ikan lele juga memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh? Dilansir situs <em>nilaigizi</em>, berikut informasi kandungan di dalam 100 gram ikan lele:</p>
<ul>
<li>92 kkal Energi</li>
<li>2.82 gram Lemak total</li>
<li>70 mcg Vitamin A</li>
<li>0 gram Karbohidrat total</li>
<li>16.20 gram Protein</li>
<li>0 gram Serat pangan</li>
<li>14 mg Kalsium</li>
<li>42 mg Natrium</li>
<li>0.25 mg Besi.</li>
</ul>
<p>Nah, untuk memahami lebih lanjut mengenaimanfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh, yuk simak rangkuman <em>Yummy App</em> di bawah!</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ikan-bakar target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Ikan Bakar Enak dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Membantu menurunkan kolesterol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230701/ffa441eecd387aad81a37132d75d023b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cek kolesterol" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi cek kolesterol (pexels.com/thirdman)</a></span></div><p>Ikan lele mengandung asam lemak omega-3 yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Selain itu, ikan lele juga merupakan sumber protein rendah lemak, yang cocok bagi Sobat Yummy yang ingin kadar kolesterolnya tetap terjaga.</p><h2>2. Mengatasi peradangan dalam tubuh</h2><p>Manfaat ikan lele selanjutnya adalah anti-inflamasi atau dapat mengurangi peradangan dalam tubuh. Hal ini disebabkan oleh pereaksi protein yang tinggi dan kandungan omega-3 yang berfungsi sebagai anti-inflamasi alami.</p><h2>3. Menjadi sumber protein yang baik</h2><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang baik dan lengkap. Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta memproduksi enzim dan hormon.</p><h2>4. Menjaga kesehatan saraf</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12 dan B6 yang penting untuk menjaga kesehatan saraf. Keduanya mampu membantu menjaga keseimbangan sel saraf dan mencegah kerusakan saraf.</p><h2>5. Menurunkan risiko penyakit jantung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/4eb5d795f4eb6bf75aa85be24361a785.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ilustrasi pengecekan jantung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi pengecekan jantung (istockphoto.com/KSChong)</a></span></div><p>Manfaat ikan lele juga mencakup pekerjaan penting dalam menjaga kesehatan jantung. Omega-3 dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan risiko penyakit jantung.</p><h2>6. Mengoptimalkan kesehatan otak</h2><p>Omega-3, yaitu salah satu komponen penting ikan lele, adalah nutrisi penting yang sangat diperlukan oleh otak. Omega-3, terutama DHA, memiliki peran penting dalam pengembangan dan fungsi otak.</p>
<p>Ikan lele juga mengandung <em>eicosapentaenoic acid</em> (EPA) dan <em>docosahexaenoic acid</em> (DHA), kedua asam lemak tersebut baik untuk menjaga kesehatan otak.&nbsp;</p><h2>7. Menurunkan risiko anemia</h2><p>Ikan lele kaya akan vitamin B12, salah satu nutrisi penting yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah serta mencegah anemia. Dengan mengonsumsi ikan lele, Sobat Yummy akan memenuhi kebutuhan harian akan vitamin B12.</p><h2>8. Menjaga kesehatan otot</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240123/100071658f4d870a2150c4fad436fcd0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membangun otot kuat" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi otot (pexels.com/samer daboul)</a></span></div><p>Ikan lele merupakan sumber protein yang sangat baik. Protein sendiri sangat penting untuk pertumbuhan dan pemulihan otot, sehingga menjadikan ikan lele makanan ideal setelah olahraga atau aktivitas fisik.</p><h2>9. Menjadi alternatif asupan ikan yang rendah kalori</h2><p>Ikan air tawar satu ini mengandung kalori dan kandungan lemak yang rendah. Oleh karenanya, ikan lele&nbsp;dapat menjadi salah satu pilihan makanan yang bagus untuk Sobat Yummy yang sedang diet rendah kalori.</p><h2>10. Meningkatkan produksi sel darah merah</h2><p>Kandungan zat besi dalam ikan lele juga bermanfaat untuk metabolisme tubuh. Mineral ini sangat penting untuk pembentukan hemoglobin yang nantinya bertugas untuk mengikat oksigen di dalam darah. Oleh karena itu, zat besi yang ada dalam ikan lele membantu dalam produksi sel darah merah, yang tentunya akan mencegah anemia defisiensi besi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/10-manfaat-ikan-marlin-yang-harus-kamu-ketahui target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Manfaat Ikan Marlin yang Harus Kamu Ketahui</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Dengan segala manfaat ikan lele yang telah dibahas, tidak ada alasan lagi untuk tidak memasukkan ikan ini dalam menu harian Sobat Yummy. Nah, jika Sobat Yummy ingin mengetahui lebih banyak lagi, yuk, unduh <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a> dan temukan beragam informasi terkait.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong>Penulis: Bella Charina Putri</strong></p></p>

Simak 10 manfaat ikan lele bagi tubuh, mulai dari menurunkan kolesterol hingga meningkatkan produksi sel darah merah. Baca selengkapnya hanya di Yummy App!

10 Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan Tubuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Tofu Musubi

Curry Pan

Nagasari Roti Tawar

Capcay Bakso Sosis

Martabak Roti Isi Ayam Rendang

Tempe Garit Krispi

Spaghetti with Grill Chicken Cajun

Waffle Ubi Rambat

Mie Goreng Buncis Ayam Suwir

Pokcoy Bawang Putih Ebi

Ayam masak bombay

Authentic Spaghetti Aglio e Olio

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Setelah tumisan wangi, lalu masukan air mineral.

Terakhir masukan saus tiram, aduk-aduk masak sampai buncis lembut. Lalu sajikan selagi hangat.

Seasoning

Baby Corn

Buncis

Kecap Asin

Saus Tiram

Sayur Baby Corn Buncis

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, dan kecap manis, beri sedikit air aduk rata

Masukan irisan tomat, cabe rawit, dan bawang daun masak hingga matang

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kikil Pedas Bunga Bawang

Panaskan 1 sdm minyak, tumis bawang putih hingga harum dengan api kecil-sedang supaya tidak gosong.

Masukkan bawang merah, tumis lagi hingga harum.

Masukkan wortel, buncis dan jagung manis, tumis sebentar.

Masukkan kubis, garam, lada, gula, kaldu bubuk. Tunggu mendidih dan sayuran empuk.

Terakhir masukkan tomat, minyak bawang dan minyak wijen.

Sup dengan 7 macam bahan (sayuran dengan bakso dan juga sosis). Warna-warni dan pasti anak-anak menyukainya.

Sosis

Sup Pelangi

Lalu goreng tempe dan tahu sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan air, kecap manis, gula merah, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu jamur, aduk-aduk sampai mendidih.

Masak sambil terus diaduk sampai meresap dan airnya habis, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Daun Salam

Lada

Lengkuas

Tahu

Tempe

Orek Tempe Tahu

Lelehkan butter, masukkan apel. Aduk sampai setengah layu. Masukkan gula palem. Jika apelnya sudah manis, tambahkan air perasan lemon untuk dapatkan rasa asam manis. Aduk rata, koreksi rasa. Sisihkan.

Buat kulit : campur terigu, garam & gula, aduk rata. Masukkan margarin leleh & minyak, aduk sampai berbulir.

Tuangi air, uleni sampai kalis. Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan selama 15 menit.

Setelah diistirahatkan, bagi adonan @25 gr atau sesuai selera.

Ambil 1 adonan kulit, pipihkan. Taruh 1 sdm tumisan apel diatasnya.

Katupkan, lalu pilin bagian pinggirnya. Lakukan sampai selesai.

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng pastel sampai matang, kuning kecoklatan.

Langkah 8

Margarin

Tepung

Pastel Apel #JagoMasakMinggu3Periode3

Kupas kulit bagian luar cempedak, cuci bersih kemudian goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Setelah agak dingin suwir-suwir kulit cempedak dan sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan biji ketumbar.

Panaskan minyak secukupnya di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Tambahkan potongan tomat dan sedikit air, masukkan garam, kaldu bubuk,  kecap manis, dan gula pasir, aduk hingga rata.

Masukkan suwiran kulit cempedak, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Tes rasa, angkat dan siap disajikan.

Buah

butir

Rawit

Ketumbar

Tomat

Kaldu

Kecap

Minyak

Sambal Kulit Cempedak #LebihSehat

Siapkan kol, potong-potong,  cuci bersih, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai terpisah-pisah dan harum.

Masukkan wortel, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Simpan di sisi kuali, pecahkan telur di sebelahnya.

Masukkan kol, tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk dan garam.

Masukkan baso, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 9

Aduk-aduk lagi masak sebentar, angkat dan sajikan.

Langkah 10

Biasanya kol adalah bahan untuk melengkapi resep membuat mie Goreng atau bihun goreng,  tapi ini sengaja resep kol goreng tanpa mie atau soun, namun demikian rasanya enak dan nikmat.

Bumbu Giling Kasar 

Kembang Kol

Kol Goreng

Bersihkan wortel, kentang dan sayuran lainnya, potong-potong lalu cuci bersih dan tiriskan.

Tahu putih di potong dadu lalu cuci bersih dan tiriskan.

Goreng bawang putih cincang hingga setengah kering.

Panaskan 8.00 ml air bersih, masukkan tahu putih dan bawang putih yang sudah di goreng. Didihkan.

Kemudian masukkan wortel, buncis dan kentang. Masak hingga sayuran setengah matang.

Setelah itu, bumbui dengan garam halus, merica bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa nya. Kemudian masukkan kol, seledri dan daun bawang. Masak kembali hingga sayuran matang. Matikan api.

Kentang

Sop Kentang Wortel dan Tahu #JagoMasakMinggu1Periode3

Buang kepala dan ekor ikan pindang, lalu cuci bersih. Goreng kering, lalu pisahkan dari durinya.

Tumis bumbu iris, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum dan matang.

Masukkan air, kaldu bubuk, dan gula pasir, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan pindang, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih.

Terakhir masukkan tomat, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, lalu matikan api. Kemudian sajikan.

kuahnya enak banget nih.. apalagi makannya pas masih panas / hangat, dijamin nambah nasi terus..

Bumbu Iris

Bumbu

Ikan

Pindang Kuah Pedas

Campur bahan roti menjadi satu, aduk dengan spatula sampai tercampur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan menggunakan tangan sampai kalis dan licin. Tambahkan soft butter dan garam lalu aduk rata kembali.

Uleni kembali adonan hingga menjadi adonan yang licin dan jika adonan ditarik tidak akan putus (window pane), bulatkan kembali dan diamkan adonan kemudian tutup selama 1 jam.

Kempiskan adonan dengan cara pukul tinju lalu bagi adonan menjadi 4 bagian dengan cara dibulatkan menggunakan tangan.

Susun bulatan adonan pada loyang yang dialasi baking paper, olesi bagian atasnya dengan kuning telur kemudian oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.

Sambil menunggu roti matang, buat isian dengan mencampurkan semua bahan isian dan aduk menggunakan garpu sampai tercampur rata. Masukkan pada plastik segitiga dan gunting ujungnya sebagai tempat keluar.

Setelah itu buat bahan olesan dengan mencampurkan semua bahan olesan dan aduk hingga rata.

Setelah roti matang, angkat dan dinginkan sebentar, kemudian belah diagonal menjadi enam bagian lalu tambahkan cheese filling pada setiap belahannya.

Setelah semua roti terisi cheese filling, oleskan bagian atas roti dengan bahan oles lalu oven kembali selama 10 menit, kemudian angkat dan sajikan.

Korean Garlic Bread ini sengaja saya padukan dengan cream cheese yang menjadikan aroma dari garlic bread ini semakin menggugah selera. Harumnya dari garlic dan cream cheese berpadu didalamnya menjadikan sensasi gurihnya lebih kental dan lebih terasa. Inilah kreasi Korean Garlic Cheese Bread yang sangat nikmat. So pasti yummy.

Bahan Roti

Bahan Lainnya

 Bahan Isian

Bahan Olesan Dan Topping

Cream Cheese

Mayonaise

Oregano

Ragi

Seledri

Telur

Tepung Terigu

Korean Garlic Cheese Bread #KoreanFood

Langkah pertama adalah membuat saos bolognese. Tumis bawang putih, dan bawang bombay sampai harum.

Resep ini hasil belajar sama ibu mertua. Jadi ini salah satu masakan andalan ibu mertua untuk keluarga.

Begedil

Tauhu Begedil #JagoMasakMinggu9