Langkah pertama siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih.

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga harum lalu masukkan wortel, masak dengan sedikit air, masak hingga wortel layu.

Langkah 2

Kemudian masukkan sayur sawi, tambahkan garam, gula pasir, penyedap rasa, saos tiram, daun bawang prei, seledri lalu aduk sampai rata, masak hingga matang.

Langkah 3

Setelah matang lalu masukkan ke dalam tahu pong, lakukan hingga selesai.

Langkah 4

Kemudian lumuri dengan tepung instan lalu goreng hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Tahu

Sawi

Garam

Gula

Tepung

Seledri

Cabe

Daun Bawang

Tahu Isi Sawi Hijau

Campurkan santan, gula pasir, garam dan tepung beras, masak dengan api kecil hingga menggumpal.

Angkat adonan kemudian tambahkan tepung tapioka.

Bagi menjadi 2 bagian, setengah adonan beri pewarna makanan merah.

Simpan adonan di piping bag, olesi alas daun pisang dengan minyak, kemudian bentuk memanjang.

Beri potongan pisang, kemudian gulung, lalu kukus selama 15 menit.

Campurkan semua bahan kinca, masak hingga pisang lumat, kemudian saring.

Langkah 6

Langkah 7

Recook resep Chef Yummy dengan modifikasi ala saya.

Bahan Kuah Kinca Pisang:

Daun Pisang

Gula Merah

Pewarna Makanan

Pisang

Santan

Putu Mayang Gulung Merah Putih

Seduh minuman rasa coklat dengan 5 sdm air panas aduk hingga rata.

Seduh minuman rasa matcha dengan 5 sdm air panas aduk hingga rata.

Tuang matcha latte kedalam gelas yang berisi batu es.

Tambahkan minuman rasa coklat, tuang diatas gelas saji dan pinggiran gelas, sajikan.

Minuman ala cafe yang bisa dibuat sendiri di rumah.

Alat & Perlengkapan

Cokelat

Es Batu

Iced Chocolate Matcha Latte #JagoMasakMinggu1

Rebus daging mentok hingga empuk, lalu tambahkan 1 sdm garam, jahe, lengkuas, dan daun jeruk.

Selanjutnya iris-iris daging mentok yang sudah di rebus.

Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, jahe geprek, lengkuas, dan serai.

Tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, dan gula pasir.

Selanjutnya masukkan daging mentok, kaldu bubuk, dan 2 gelas air, lalu masak hingga air menyusut dan cicipi rasanya, kemudian siap disajikan.

Olahan daging mentok dengan rasa pedas dan manis

Bumbu

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Daging Mentok Pedas Manis

Putian

Lodeh Ikan Putian #JagoMasakMinggu1

Bistik Putian #JagoMasakMinggu1

Andrea Khrismawardi

Simple cafe latte

Iced Caramel Latte

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bumbu dan bumbu daun tanpa minyak,hingga air menyusut,tambahkan garam dan gula lalu matikan api.

Masukkan ikan yang sudah di suir dan potongan daun bawang.

Siapkan daun pisang letakkan 2 sdm ikan lalu beri potongan tomat.

Lalu bakar hingga kedua sisi terpanggang dan wangi.

Kangen pepes buatan ibuk, tapi coba bikin sendiri aja dari pada ngerepotin. Rasanya yang gurih pedas cocok banget dipadukan sama nasi jagung.

Bumbu Halus :

Ikan

Pepes Tongkol Bakar

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong 4 tahu lalu goreng sampai berkulit. Tiriskan

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang

Masukkan kacang merah, rebus, dan aduk rata

Masukkan santan, aduk perlahan sampai mendidih lalu masukkan tahu

Setelah kuah menyerap dalam tahu masukan kerupuk kulit, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata sampai gula larut lalu koreksi rasa

Belanak

Ikan Belanak Goreng

Acar Kepala Ikan Belanak Tahu

Ikan Acar Kuning

Pepes Ikan Belanak

Tim Ikan Belanak

Belanak Sambal Lado #MENUTANGGALTUA

Asem-Asem Ikan Belanak

Pindang Ikan Belanak

Belanak Tumis Kecombrang Kemangi

Tu'up Manis Ikan Belanak

Belanak Acar Kuning

BELANAK SAUS GULA MERAH