Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Lumuri ikan yang telah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kira-kira 10 menit.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan air asam, merica, garam, kecap, kaldu bubuk, koreksi rasa. Matikan kompornya. Ini adalah bumbu untuk bakaran.

Langkah 4

Beri teflon dengan sedikit minyak, masukkan ikan dan oles dengan bumbu bakaran.

Langkah 5

Balik dan oles lagi dengan bumbu. Bakar hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

Asam Jawa

Cabe

Ikan

Jeruk Nipis

Ikan Bakar Parape

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum

Lalu masuka air,garam dan kaldu bubuk msak samapai mendidih

Lalu masuakn telur mask telur sampai matang

Lalu tambahkan kentang dan wortel masak sampai empuk

Terkhir tambahkan daun seledri ,masak sebentar tes rasa ,matikan kompor

Langkah 7

Sayur bening telur wortel kentang

Rebus santan encer, labu kuning, bawang merah, dan bawang putih.

Setelah labu empuk masukkan oyong dan kol.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Aduk-aduk hingga mendidih lagi, cicipi rasanya dan siap untuk disajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Labu

Labu Siam

Lada

Santan

Sayur Santan Oyong Labu Kuning Kol

Blender daun pandan, daun suji dan air hingga halus.

Lalu saring dan ambil airnya, ukur sebanyak 200 ml.

Campur terigu, santan, garam dan air pandan, aduk dengan whisker hingga adonan licin dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Panaskan teflon dan tuang satu sendok sayur adonan dan ratakan, masak hingga matang dan lakukan hal serupa hingga adonan habis.

Setelah kulit dadar matang, segera gulung seperti pada gambar.

Gunting/ iris serong kulit dadar yang sudah digulung.

Rebus semua bahan kuah kinca sambil terus diaduk hingga mendidih dan gula larut.

Langkah 8

Dadar gunting ini adalah kudapan khas Kalimantan Selatan. Untuk pewarna hijau menggunakan pewarna alami dari daun pandan dan daun suji.

Bahan Air Pandan :

Bahan Kuah Kinca :

Alat & Perlengkapan

Malam..mba 🙏
.
Setor recook resep dadar gunting nya..ya mba.
Rasanya enak manis gurih gitu
Terima kasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Daun Pandan

Gula Merah

Tepung

Dadar Gunting Pandan Kuah Kinca #HijauEkstraPoin

Haluskan bahan bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar dan cabe merah.

Kemudian, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, masak hingga harum.

Masukkan babat sapi yang sudah direbus dan dipotong kecil-kecil. Aduk rata.

Tambahkan air, garam, gula merah, kecap manis, saus tiram, aduk rata, masak hingga air menyusut.

Terakhir, tuang dalam piring saji, siap disajikan.

Masakan khas Semarang ini memang layak dicoba sendiri dirumah, enak lho.

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Babat Gongso #JagoMasakMinggu10Periode2

Buang bijinya iris lalu lumuri dengan garam remas sampai layu lalu cuci bersih diair mengalir tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan  teri yang telah dicuci tumis sampai agak kering.

Masukkan cabe dan pare aduk rata tuang air sedikit.

Masukkan bumbu-bumbu aduk rata masak sampai bumbu meresap koreksi rasa angkat sajikan.

Abis panen pare dirumah tante terus di oseng begini ternyata bikin boros nasi.

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Tempe

Dian Manggiasih

Cilok Rebus Dadakan

Tumis bawang merah dan bawang merah hingga wangi

Masukkan nasi, garam, penyedap rasa, merica dan kecap. Aduk rata hingga rata

Menu sarapan untuk anak yang paling simpel dan enak

Bahan Penyedap

Nasi

Nasi Goreng Telur

Giling bawang menggunakan alat penggiling.

Campur bawang dengan garam dan tepung beras, aduk rata.

Goreng di minyak panas, api sedang sampai matang.

Jika sudah matang tiriskan pakai tisu agar minyaknya terserap.

Untuk pelengkap makanan, seperti sate, kuah soto, kuah sop dan lainnya.

Tepung Beras

Bawang Goreng Krispy

Bersihkan daging ayam kemudian potong dadu sesuai selera lalu marinasi dengan lada bubuk dan kaldu jamur selama 10 menit.

Campur daging ayam dengan 1 sdm tepung bumbu dan 1 sdm air lalu aduk rata.

Balur ayam ke dalam tepung bumbu kering hingga tertutup semuanya.

Goreng ayam hingga matang kecoklatan lalu angkat dan sisihkan.

Tumis bawang putih cincang dan cabe rawit dengan margarin hingga harum.

Masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan dan dicampur dengan air, lalu tambahkan irisan daun bawang.

Masak hingga mendidih lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk rata, angkat dan sajikan.

Ayam goreng krispi dengan saus telur asin yang yummy.

Saus Telur Asin

Telur Asin

Crispy Chicken Salted Egg

Haluskan seluruh kacang-kacangan. Sisihkan.

Campur susu dan whey protein dalam wadah.

Masukkan oat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata.

Masukkan kacang-kacangan yang telah dihaluskan, aduk hingga rata.

Tambahkan selai kacang, aduk lagi hingga rata.

Ratakan adonan di wadah yang sudah dilapisi kertas roti, hias dengan sisa kacang, lalu potong-potong sebelum dimasukkan ke dalam freezer.

Diamkan selama lebih kurang 4 jam di freezer hingga mengeras dan protein bar siap disantap.

Mending bikin sendiri daripada beli. Jauh lebih murah dan mudah!

Almond

Cokelat

Kacang Tanah

Oatmeal

Protein Bar

Kupas ubi, potong-potong lalu rebus hingga empuk.

Haluskan dengan garpu selagi masih panas.

Letakkan adonan memanjang di atas kulit lumpia.

Gulung hingga habis lalu kunci dengan sedikit air, kalau mau lebih merekat gunakan putih telur.

Panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang hingga kulit kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Langkah 10

Punya sisa ubi, bosen digoreng doang dan kebayang piscok, jadi deh kreasi ini.

Gula

Keju

Kulit Lumpia

Susu

Lumpia Ubi Keju

Pertama potong tempe memanjang, seukuran dua ruas jari kelingking, panaskan minyak lalu goreng sampai kecoklatan.

Siapkan bahan bumbu merah untuk diblender dan jangan lupa beri minyak sedikit saat memblender. Kemudian potong cincang daun bawang.

Setelah bumbu merah diblender, tumis sampai setengah matang, lalu beri kaldu ayam bubuk, garam, gula, lada bubuk. Tumis kembali hingga matang

Setelah cabai matang, masukkan tempe yang sudah digoreng tadi.

Step terakhir, aduk sampai tempe orek menyatu dengan sambal, dan tambahkan daun bawang diatasnya. Icip rasa kemudian sajikan.

Ada bahan tempe sisa kemarin, kita buatin masakan enak yuk!

Daun Bawang

Seledri

Tempe Orek Balado

Daalacheenee Chai

Daalacheenee Chai #ResepComfortober

Dabu Dabu Teri Medan

Dabu-Dabu Ala Maluku #JagoMasakMinggu10Periode3

Dabu-Dabu Khas Manado

Dabu-dabu Lilang

Dabu-Dabu Roa #INDONESIAKAYA

Dabu-Dabu Siram

Dabu-Dabu Tomat Hijau

Dachaeloun Beoteun Biscuit

Dada Ayam Bumbu Seblak Petai

Dada Ayam Cincang Kukus

Dada Ayam Fillet Balado #LiburandiRumahAja

Dada Ayam Fillet Crispy

Dada Ayam Fillet Krispi

Dada Ayam Fillet Pedas Manis

Dada Ayam Goreng Crispy

Dada Ayam Goreng Empuk

Dada Ayam Goreng Tanpa Ungkep

Dada Ayam Isi Sayur

Dada Ayam Kecap

Dada Ayam Kecap Pedas

Dada Ayam Kuah Serai

Dada Ayam Kukus Jahe

Dada Ayam Kukus Kecap Inggris

Dada Ayam Kukus Saos Tiram

Dada Ayam Lada Hitam

Dada Ayam Masak Tauco

Dada Ayam Masak Tomat

Dada Ayam Pedes Kecap #NovemBERNOSTALGIA

Dada Ayam Rendah Kalori

Jengkol yang sudah dikupas dan dicuci, lalu direbus selama 30 menit.

Goreng kentang hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.

Haluskan bumbu seperti cabai merah, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, dan tomat.

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga matang, lalu tambahkan sedikit air, masak hingga menyusut. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula.

Masukkan jengkol dan kentang. Aduk hingga rata. Angkat dan hidangkan.

Resep simpel untuk dicoba para pencinta jengkol.

Tomat

Sambal Jengkol Kentang

siapkan nanas kupas kulitnya lalu cuci bersih

siapkan parutan kelapa, parut nanas sampai habis

siapkan wajan, masak nanas hingga airnya menyusut

setelah airnya berkurang masukan cengkeh, kayu manis dan gula pasir.

masak hingga kering, sampai kadar airnya habis.

bisa untuk isian nastar, bolu gulung atau kue lainnya

Belanak

Ikan Belanak Kuah Santan

Belanak Bumbu Rujak

Pindang Serani Ikan Belanak

Balado Ikan Bumbu Ruku-Ruku

Ikan Belanak Bumbu Kuning

Pangek Belanak #1Resep1NasiBungkus

Asem-Asem Ikan Belanak

Gangan Belamak Keladi Iwak Karing

Ikan Goreng Belanak