Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Larutkan sebagian santan dengan tepung ketan.

Langkah 1

Masak sisa santan dengan gula merah sampai larut, lalu campurkan larutan tepung ketan, aduk sampai agak mengental.

Langkah 2

Masak bahan putih semua sampai agak mengental.

Langkah 3

Ambil 2 sendok bubur coklat, tata dalam daun pisang.

Langkah 4

Tambahkan 1 sdm adonan putih diatasnya, lalu gulung dan lipat satu sisi. Dingingkan lalu sajikan.

Langkah 5

Ini adalah salah satu makanan khas dari Jawa Barat saat acara 7 bulanan. Bubur ini sangat lumer dan sengaja dibungkus daun tujuannya adalah sebagai simbol agar sang ibu hamil bisa lolos/ lancar saat persalinannya.

Bahan Utama

Bahan Putih

Alat & Perlengkapan

Beras Ketan

Gula Merah

Santan

Tepung Beras

Bubur Lolos #JelajahBarat

masukkan 2 butir telor kedalam jagung yg dihaluskan

Langkah 6

Langkah 7

iris cabe rawit secukupnya, lalu masukkan kedalam wadah

Langkah 8

iris daun bawang lalu masukkan jadi satu, aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Langkah 9

panaskan minyak di wajan, lalu mulailah menggoreng perkedel jagung hingga matang kecoklatan

Langkah 10

Langkah 11

Buah

Jagung

butir

Garam

Gula

Cabe

Rawit

Tepung

Terigu

Penyedap

Perkedel Jagung

Tambahkan irisan bawang merah dan bawang putih.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak, sehat, simpel dan ekonomis, cocok juga buat yang lagi diet.

Bawang Merah

Bawang Putih

Labu

Bening Oyong Labu Kuning

Potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga berkulit. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cabai merah dan cabai rawit. Tumis hingga layu.

Lalu masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tahu dan bakso sapi. Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Angkat.

Pindahkan tumisan ke dalam piring dan sajikan.

Halal

No Diet

Bakso

Tumis Tahu Bakso Sapi

Simpan bumbu yang telah dihaluskan di wajan. Masukkan garam, kunyit, asam mangga, dan minyak mandar

Ratakan ikan dengan bumbu dan diamkan 10 menit

Ini adalah makanan khas Polmas (Sulawesi Barat).

Ikan

Kunyit

Ikan Masak Mandar #JagoMasakMinggu10Periode2

Perpaduan bumbu ayam kecap dan bumbu kuning, menghasilkan sajian masakan yang lezat.

Daun Jeruk

Kecap Manis

Ketumbar

Ayam Kecap Kuning

Campurkan bahan kering : tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, soda kue, dan vanilli bubuk. Lalu sisihkan.

Buat bahan karamel : masukkan gula pasir ke wajan anti lengket, biarkan mencair sendiri tidak perlu diaduk dan berwarna mulai gelap, segera masukkan air panas dan biarkan hingga larut. Angkat dan dinginkan.

Aduk dengan whisk bahan basah, telur, dan susu kental manis hingga tercampur rata.

Masukkan campuran bahan kering secara bertahap ke bahan basah, aduk merata bergantian dengan air karamel hingga tercampur rata dan tidak bergerindil dengan whisk. Masukkan margarin leleh dan aduk perlahan.

Saring hingga adonan halus, kondisi adonan keadaan cair.

Masukkan adonan dalam loyang bulat beridiameter 20 cm yang sudah dioles carlo atau margarin, lalu panggang hingga matang sekitar 40 menit dengan api oven sedang.

Setelah matang keluarkan dari oven. Setelah dingin dapat di iris.

Cake Karamel yang manisnya sedang, tidak terlalu manis. warnanya juga tidak terlalu gelap. Dapat sebagai isian snack box bakulan, sajian arisan keluarga dan lain-lain.

Bahan Karamel:

Bahan Basah:

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Mentega

Susu

Tepung Terigu

Cake Karamel

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Aktifkan ragi dengan cara : campurkan jadi satu wadah,gula,fermipan dan air hangat.Tunggu 5 menit atau sampai berbuih tanda ragi sudah aktif.

Siapkan wadah,masukan tepung cakra dan larutan ragi yang sudah aktif.Mixer sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin,mixer sampai kalis.Diamkan selama 30 menit,wadah adonan ditutup kain bersih.

Ayam suwir : Cuci bersih ayam,rebus bersama daun jeruk,bawang putih dan garam.Rebus sampai ayam empuk,angkat.Setelah dingin bisa disuwir sesuai selera.

Untuk sambal,rebus bawang merah,bawang putih dan cabe lalu blender bersama terasi sampai halus.Setelah halus,tumis sambal sampai harum,bubuhi gula,garam dan penyedap.Masukan ayam suwir lalu aduk rata.Angkat.

Pipihkan adonan pizza dengan bentuk sesuai selera.

Tata ayam suwir sambal terasi di atas adonan,beri mayonais.Oven selama 15 menit dengan suhu 180 °C.Angkat dan sajikan selagi hangat.

Cabe Merah Besar

Ragi

Terasi

Pizza Ayam Suwir Terasi #JagoMasakMinggu5Periode3

Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender. Dalam wajan campurkan irisan hati sapi dengan bumbu halus. Aduk sampai rata

Tambahkan secukupnya air. Masukan garam, gula pasir, sere, daun jeruk dan daun salam.

Nyalakan kompor, masak sambil sesekali diaduk balik. Jika sudah mendidih, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masak sampai kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.

Panaskan sedikit minyak goreng, masukan ungkepan hati sapi. Masak sebentar saja biar tekstur tetap empuk.

Ini menu saya ketika tensi darah lagi turun, jadi perlu konsumsi makanan mengandung zat besi dari hati sapi. Cocok juga untuk anemia

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Hati Sapi Goreng Bumbu Ungkep

Marinasi ikan dengan diberi merica bubuk & penyedap rasa -/+ 10 menit.

Panaskan minyak goreng hingga matang dan siap disajikan.

Si kecil request ikan tengiri fillet buat bekal sekolah yuks intip resepnya bund.

Bahan Marinasi :

Ikan Tengiri Fillet Goreng Tepung

Siapkan bahan kemudian cuci bersih hati ayam beri perasaan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amisnya.

Tuang bumbu halus di wadah yang berisi hati ayam.

Masukkan air asam Jawa, irisan tomat, cabe rawit utuh, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata.

Taruh 1 sdm hati ampela di atas daun pisang tambahkan 1 lembar daun salam, lengkuas, tomat, cabe rawit utuh bungkus dan semat daun pisang dengan lidi, ulangi proses untuk sisa bahan lainnya.

Kukus botok dalam api sedang selama 30 menit atau sampai matang angkat, sajikan.

Botok hati ampela bumbu rujak khas Jawa Timur, rasanya yang gurih lezat banyak yang di sukai.

Ati Ampela

Tomat

Botok Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun seledri, goreng bawang merah lalu sisihkan.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan potongan bakso, tahu dan sosis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk lalu masak sampai air mendidih.

Koreksi rasa lalu masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Lada

Seledri

Sosis

Sop Bakso Tahu Sosis

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang.

Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir dan lada bubuk, aduk rata. masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan tahu, tempe dan cabe. masak hingga mendidih kembali dan bumbu meresap.

Masukkan santan, aduk rata. masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bumbu

Bumbu Dan Bahan Lain

Udang

Sayur Lodeh Tempe Tahu Udang

Lumuri kerang dengan bumbu nasi goreng poll pedas.

Biarkan bumbu meresap, cincang bawang putih.

Tumis bawang putih, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Masukkan kerang, tambahkan air dan masak hingga matang.

Masukkan cabe rawit utuh dan koreksi rasa dengan tambahkan saos tiram dan garam.

Matikan api, masukkan daun kemangi dan aduk rata. Angkat dan siap sajikan.

Pastinya yang ditulis tuh yang favourite. Masak simple enak pasti 😋 Dicoba saja yuk mari🙏

Daun Kemangi

Kerang

Tumis Kerang Pedas Kemangi

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, ketumbar bubuk, garam dan kaldu jamur, aduk rata.

Beri air secukupnya hingga adonan kental.

Panaskan minyak goreng pada wajan, goreng adonan hingga matang kecokelatan.

Daun Bawang

Bakwan Kol

Potong ayam seperti bentuk bekakak. Lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian diamkan selama 20 menit.

Masukkan semua bahan halus ke blender. Haluskan hingga bener halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan serai dan daun salam hingga harum.

Masukkan ayam, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan air berkurang.

Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 15 menit. (Saya pakai grilled pan) masak menggunakan api sedang selama 5 menit setiap disisinya, atau sesuai keinginan. Sajikan.

Inspirasi Menu Liburan, resep ini recook dari @ChefYummy.

Belanda

Smootie Terong Belanda

Jus Terong Belanda

Olliebollen

Putu Belanda

Jus Terong Belanda Original

Poffertjes Taro #JagoMasakPeriode4Week7

Poffertjes Pancake Belanda #JagoMasakPeriode4Week7

Poffertjes #jagomasakperiode4week7

Bitterballen #JagoMasakPeriode4Week7

Poffertjes #JagoMasakPeriode4Week7

Poffertjes (Dutch Mini Pancake) #JagoMasakPeriode4Week7

Poffertjes Pandan #JagoMasakPeriode4Week7