Cuci bersih kentang,wortel,petai.Potong dadu lalu goreng sampai matang dan kering/ berwarna kecoklatan

Langkah 1

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam.Ulek sampai halus dan tercampur rata

Langkah 2

Siapkan wajan,panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum sambil di aduk rata

Langkah 3

Masukan santan aduk rata sampai santan mendidih

Langkah 4

Masukan gula pasir dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut.

Langkah 5

Masukan kentang yang sudah di goreng bersama kaldu bubuk.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap.Kalau saya kuah tidak sampai surut ya.Angkat dan sajikan

Langkah 6

Kare ini sangat identik dengan kuah santan

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kentang

Buah

Wortel

Petai

Santan

Garam

Gula

Kaldu

Cabe

butir

Kemiri

Minyak

Kare Kentang dan Wortel

Siapkan 1 butir telur, lada bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih, lalu kocok lepas.

Siapkan teflon, lalu dadar telur hingga matang dan potong memanjang.

Siapkan tepung serbaguna dan tambahkan air secukupnya, lalu aduk rata. Di sisi lain siapkan tepung panir.

Masukkan telur yang sudah di potong ke dalam tepung basah, lalu balur ke tepung panir.

Haluskan bahan sambal, lalu tambahkan saus dan air secukupnya. Rebus sebentar dan sajikan dengan telur krispy.

ini salah satu cemilan simple ditanggal tua, dgn tetap nikmat dan bergizi

"Bahan Saos"

Lada

Telur

Tepung Roti

Tepung Terigu

telur crispy saus sambal #MENUTANGGALTUA

Gulai Sapi

Gulai Tunjang Padang

Gulai Pucuk Ubi Tumbuk Kikil Sapi #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Gulai Cancang

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Kacang

Gulai Daging Sapi Simple

Gule Nyemek Daging Sapi Kentang

Gulai Bagar Minang

Gulai Daging Kacang Panjang

Tengkleng Sapi

Asampadeh Daging

Nasi Goreng Gulai Sapi

Aduk rata kuning telur dan gula hingga tercampur rata seperti pasta kemudian masukkan tepung maizena.

Panaskan susu sampai pinggiran mengeluarkan buih kecil kecil, jangan sampai mendidih ya.

Tuang susu kedalam adonan campuran telur tadi aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai meletup letup, matikan api.

Pindahkan didalam wadah kemudian tutupi dengan plastik wrap, pastikan plastik wrap menyentuh adonan, simpan didalam kulkas selama 2jam.

Setelah 2 jam aduk rata adonan tambahkan bubuk vanili aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Masukkan adonan telur kedalam kocokan whip cream .

Langkah 9

Mixer hingga tercampur rata dan berjejak, masukkan kedalam piping bag simpan didalam kulkas 30 menit dan siap digunakan.

Langkah 10

29/12/23
Proses pembuatannya membutuhkan waktu yang lama dan butuh sabar. Sepadan dengan rasanya yang creamy dan softly gak bikin eneg..
Cocok untuk isian pastry dan olesan roti juga..

Bahan A :

Bahan B :

Whipped Cream

Diplomat Cream

Jeruk

Kacang

Pisang

Yuzu Granola

Tambahkan madu dan gula pasir. Aduk rata.

Jeruk Nipis

Tomat

Jus Tomat Jeruk Nipis

Siapkan sauce pan, masukkan gula merah dan bawang putih.

Masukkan cabai rawit halus dan asam jawa.

Panci Kecil

Mix Bowl

Sutil

Kompor - Elektrik & Api

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Vitamin C (mg)

Halal

No Diet

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula Merah

Kacang Tanah

Saus Rujak Spring Roll

Tumis bumbu halus hingga wangi beserta daun jeruk, daun salam dan serai.

Tambahkan air, kemudian masukkan terong. koreksi rasa, tunggu hingga matang.

Terong

Balado Terong #JagoMasakMinggu9

Tambahkan tapioka, masak hingga matang, sisihkan

Larutkan gula palm/masak gula palm hingga gula larut

Asal ga basi sisa nasi bisa diolah menjadi hidangan yang bisa dinikmati bersama keluarga tercinta

Nasi

Tepung Tapioka

Bubur Sumsum Sisa Nasi

Didihkan air bersama irisan bawang merah.

Lalu masukkan bayam. Setelah bayam layu, masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Masak hingga matang. Kemudian matikan api.

Bayam

Jagung

Bayam Turubuk Jagung Bening

Siapkan ayam cincang kasar, potong kotak kecil sosis, cincang juga bawang putih.

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih sampai layu.

Masukan kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada bubuk, kaldu jamur, dan garam aduk rata masak sampai matang, matikan api, cek rasa.

Masukan tumisan ayam ke dalam mangkok tahan panas, lalu timpa dengan nasi hangat diatasnya, tekan perlahan.

Kukus selama 10 menit, setelah 10 menit angkat, siap sajikan.

Ayam

Sosis

Nasi Tim Ayam Sosis

Kupas dan poting mangga, kemudian blender tanpa diberi air. 
Sisihkan.

Campurkan air, gula pasir, garam, serta jelly di dalam wajan, aduk rata. 
Kemudian nyalakan api.

Kemudian masukkan jus mangga. 
Aduk rata.

Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih lalu matikan api.

Biarkan hingga set. 
Setelah set lalu simpan di dalam kulkas agar awet dan tidak cepat basi.

Enak banget, segar, apalagi dinikmati dalam keadaan dingin.

Mangga

Jelly Mangga

Campurkan bahan biang, diamkan hingga berbuih. Artinya ragi masih aktif dan dapat digunakan.

Dalam wadah lain, masukkan mentega cair, tambahkan gula, aduk hingga gula larut, tambahkan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tape yang sudah dihaluskan sebelumnya dan dibuang sumbu tengahnya. Aduk hingga rata.

Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk hingga rata. Masukkan biang, aduk rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.

Masukkan adonan ke dalam loyang dengan tinggi hanya setengah dari tinggi loyang. Beri topping chocochip, diamkan selama lebih kurang 45 menit. Setelah adonan mengembang naik, masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Oven dengan suhu 170℃ selama 20-30 menit. Angkat dan sajikan.

Ragi

Susu

Tepung

Keju

chocochip

Bluder Tape

Es Batu

Es Krim

Kopi

Magnum Coffee Latte

Belah menjadi masing-masing 4 bagian, cuci bersih dan tiriskan.

Baluri dengan garam, diamkan selama 2 jam, cuci bersih kembali, lalu tiriskan lagi, sisihkan.

Buat bubur kimchi. Siapkan pan, masukkan tepung beras ketan dan air, aduk-aduk dan masak sampai mendidih.

Masukkan gula aren, aduk-aduk sampai tercampur rata,  angkat dan dinginkan.

Membuat bumbu kimchi (bumbu baluran sawi putih). Siapkan wadahl lalu masukkan bubur kimchi, bumbu halus,  cabe bubuk (gochugaru), dan kecap ikan.

Masukkan daun kucai, wortel dan daun bawang.

Baluri sawi putih dengan bumbu kimchi, masukkan ke dalam wadah, tutup dan diamkan, simpan di dalam suhu ruang selama 24 jam.

Kimchi sudah jadi, siap disajikan,  bisa dimakan langsung ataupun diolah menjadi menu Korea yang lainnya.

Menu asinan ala Korea yang rasanya segar, pedas, manis, gurih, enak dan sehat, bisa dimakan langsung, ataupun di olah menjadi menu Korea yang lainnya.

Bahan Bubur Kimchi

Bumbu Halus :

Sawi

Kimchi #KoreanFood

Setelah mendidih, masukkan pisang yang sudah diiris.

Masukkan gula jawa, gula pasir dan daun pandan, masak hingga gulanya larut.

Masukkan santan dan tunggu hingga matang.

Dimakan anget-anget bisa, tapi dingin lebih nikmat 🥰

Daun Pandan

Kolak Pisang

Rebus telur hingga matang, dinginkan lalu kupas dan iris sesuai selera. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan nasi putih, penyedap jamur dan garam lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan saus tomat, saus sambal, kecap manis dan ayam suwir lalu aduk kembali hingga rata.

Aduk dan masak hingga matang dan nasinya berwarna kemerahan. Angkat. Sajikan nasi goreng diatas piring lalu tambahkan telur rebus, ayam suwir, irisan timun dan tomat.

Nasi goreng merah ini simpel tapi komplit dan enak untuk bekal si kecil sekolah. Pasti nasi goreng merah habis tak bersisa....

Pelengkap

Nasi Goreng Merah Bekal Anak #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukkan minyak ke dalam panci. Tambahkan bawang putih dan Jahe. Masak hingga harum

Tambahkan ayam, masak sebentar hingga berubah warna

Tambahkan air hingga menutupi ayam. Tambahkan garam, lada, gula, masak dengan api sedang selama 15 menit

Tambahkan rumput laut dan wijen. Koreksi rasa.

Tambahkan bawang putih goreng serta bawang presiden. Sajikan dalam mangkuk selagi hangat.

Rasanya sederhana , lezat dan pastinya bantu penuhi asupan protein hewani yang dibutuhkan oleh tubuh.

Wijen

Sup Ayam Jahe

AdikaAnnisa

Es Sarang Burung

Combro Keju

Banana Strawberry Yogurt Blend

Rogut Ayam Sayur

Overnight Oat Madu

Es Kacang Merah

Apple Banana berry Crumble Cake

Ayam Jamur Sauce Wijen

Bubur Kacang Hijau Rempah

Bubur Sumsum Gurih

Coffee & Brown Sugar Butter Seasalt

Chicken Cheeseperity Dimsum

Pada mangkuk larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air, lalu campurkan dengan putih telur, merica, dan kaldu jamur. Kocok rata.

Masukkan potongan patty ke dalam telur, balur, dan rendam kira-kira 15 menit. Simpan di dalam kulkas.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng patty dengan api kecil. Mengapa di goreng dengan putih telur dan tepung adalah agar patty tidak menciut terlalu kecil saat digoreng.

Sambal: iris cabe hijau dan bawang putih dicincang halus.

Beli patty beef 1 gratis 1. Sukanya hanya jika digoreng.

Berries

Smoothies Sirsak Blueberry #SmoothiesSobatYummy

Mix Berries Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Berries Pudding Layers Jar

Overnight Oats With Cranberries

Mango Overnight Oat

Berries Overnight Oats

Mixed Berries Cookies Yogurt

Banana Berry Overnight Oat

Berry cheesecake

Berries Tartlet