Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Langkah 1

Masukkan bumbu halus, lalu tumis kembali hingga harum.

Langkah 2

Masukkan kentang goreng, garam, gula, dan  kaldu bubuk.

Langkah 3

Masukkan ikan tongkol, kemudian aduk rata.

Langkah 4

Masukkan kecap manis dan kemangi. Kemudian, tumis hingga wangi.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Halal

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Kemangi

Ikan

Tongkol Kentang Kemangi Pedas

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Belah tengah cabe hijau, jangan sampai putus.

Lengkuas jahe dan bawang putih dihaluskan.

Langkah 6

Tumis semua bahan tadi (bawang merah, serai, lengkuas, jahe, bawang putih, kemiri, dan cabe hijau keriting, dan tauco) sampai harum.

Langkah 7

Setelah harum, masukkan daun salam dan asam kandis, serta santan kental dan tambahkan air. Aduk jangan sampai santan pecah.

Langkah 8

Setelah itu masukkan ikan dan tahu yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk sampai mendidih. Ingat ya, jangan sampai santan pecah.

Langkah 9

Rese yg diajarkan oleh nenek aku. Semoga bermanfaat.

Alat & Perlengkapan

Santan

Tuna

Serai

Lengkuas

Jahe

butir

Kemiri

Asam

Buah

Salam

Garam

Tauco Tahu Ikan

Siapkan pisang, kemudian kupas, lalu potong menyerong.

Masukkan tepung terigu, margarin, susu bubuk, garam, vanili bubuk, dan gula pasir ke dalam wadah.

Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata sampai mendapatkan konsistensi adonan yang pas.

Celupkan pisang ke adonan, kemudian aduk rata.

Lalu, goreng di minyak panas sampai matang dan keemasan. Setelah itu, tiriskan.

Enak dan cocok buat temen ngumpul bareng keluarga di rumah!

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Pisang goreng susu

Masukkan daging, bawang putih dan minyak wijen ke dalam chopper. Tambahkan sedikit air. Giling sampai setengah halus.

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Giling lagi hingga tercampur rata & halus

Taruh daging giling ke dalam baskom. Campurkan dengan tepung tapioka, wortel, bengkoang & daun bawang. Aduk hingga tercampur rata. Bisa ditambahkan air jika masih kurang.

Ambil 1 sdm adonan. Taruh di tengah kulit pangsit.

Bentuk lipat pinggirnya dan rapikan. Lakukan satu persatu hingga adonan daging dan kulit pangsit habis.

Taruh siomay di wadah tahan panas yg sebelumnya sudah di olesi minyak goreng. Kukus sekitar kurang lebih 30 menit /sampai matang. Angkat & sajikan selagi hangat.

Resep ini tanpa menggunakan telur aman untuk yang mempunyai alergi.

Daging Sapi

Wortel

Dimsum Siomay Sapi Sayur #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai rawit dan daun jeruk, tumis sampai layu.

Selanjutnya masukkan telur yang sudah dikocok lepas. Goreng orak-arik hingga matang.

Selanjutnya masukkan sosis dan bakso, aduk rata.

Tambahkan air secukupnya, kemudian bumbui dengan garam, gul,a dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Ditambah daun jeruk lebih wangi pastinya.

Bakso

Daun Jeruk

Minyak Sayur

Sosis

Orak-arik Telur Sosis Daun Jeruk

Kocok telur, gula pasir, SP dan vanili sampai putih kental dan berjejak. Sy kocok pakai whisker kurang lebih 25-30 menit.

Ayak tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder agar tidak ada yang bergerindil/bergumpal

Tuang adonan kering ke adonan basah sedikit demi sedikit. Aduk menggunakan spatula perlahan-lahan sampai tercampur rata.

Tuang 1 sachet santan instant. Aduk kembali perlahan-lahan

Tuang minyak goreng. Aduk kembali. Pastikan tdk ada bahan yang bergumpal atau belum tercampur

Bagi adonan secara merata. Dan teteskan pewarna makanan. Setelah itu mulai panaskan kukusan.

Masukkan adonan layer pertama setelah kukusan benar-benar panas.

Tuang adonan lain setiap 6 menit. Jangan lp tes tusuk pada adonan. Jika tdk ada yg terbawa di tusukan berarti sdh matang

Keluarkan dr loyang. Tunggu dingin. Siap disajikan. Tambahkan topping keju dan kental manis jika diinginkan.

Pengen bikin kue kukus tp bosan itu itu aja jadi coba berkreasi bikin rainbow cake dgn alat seadanya tp hasilnya enak.

Gula

Rainbow Cake Kukus Ekonomis

Susun sawi dan mie diatas tortilla dengan diberi topping saus dan parutan keju.

Lalu lipat roti tortilla nya dan siap dinikmati.

Roti

Tortilla

Sawi

Tomat

Keju

Cheddar

Kebab Mie #AlaAnakKos

Rebus daun kenikir dengan air dan 1 sdm garam hingga empuk, tiriskan.

Kemudian peras kenikir untuk mengurangi kadar airnya, lalu iris halus.

Campur kenikir, tahu putih, bumbu halus dan telur. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu ambil secukupnya adonan kenikir, kepal-kepal bentuk bulat seperti rolade.

Campur dan aduk hingga rata adonan pencelup. Lalu masukan rolade dan balur hingga rata.

Goreng rolade kenikir dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang, angkat, tiriskan.

Ketika merebus daun kenikir, tambahkan garam agar warnanya tetap hijau cantik.

Adonan Pencelup :

Ketumbar

Tepung

Tepung Tapioka

Rolade Daun Kenikir

Kupas kentang, potong dadu ukuran sedang, lalu cuci bersih.

Panaskan minyak goreng, masukkan kentang yang sudah dipotong dan dibersihkan. Goreng hingga empuk tapi jangan terlalu kering. Angkat lalu tiriskan.

Kupas wortel, cuci bersih lalu potong dadu kecil.

Haluskan 2 siung bawang putih, 1/4 sdt garam, dan sejumput merica.

Masukkan potongan wortel ke dalam kentang yang sudah dihaluskan. Tambahkan 1/4 sdt penyedap rasa. Campur hingga rata.

Siapkan bakso untuk isian. Ambil adonan kroket, pipihkan, isi dengan 1 buah bakso, lalu bulatkan. Tekan-tekan hingga memadat. Lakukan hal yang sama sampai adonan habis.

Siapkan tepung roti. Kocok 1 butir telur dengan ditambah 1/4 sdt garam. Masukkan kroket ke dalam kocokan telur, baluri sampai rata. Pindahkan ke tepung roti, baluri sampai rata. Ulangi sekali lagi. Kroket dibaluri telur dan tepung roti sebanyak 2 kali agar tidak pecah saat digoreng.

Panaskan minyak goreng. Goreng kroket dengan api sedang agar tidak cepat gosong dan matang sampai bagian dalam. Jika warna sudah berubah menjadi coklat keemasan, angkat lalu tiriskan.

Langkah 10

Makan kroket kentang yang lembut dan gurih, dapat kejutan bakso.

Tepung Roti

Kroket Kentang Isi Bakso #JagoMasakMinggu5Periode2

Penyet tahu, tapi jangan sampai hancur. Kemudian, sisihkan.

Campur tepung tapioka dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Kemudian, aduk rata.

Masukkan tahu, balurkan tepung ke seluruh permukaan tahu. Selip-selipkan juga ke bagian yang retak.

Lakukan hingga semua tahu habis, lalu diamkan selama 5 menit hingga tahu cireng agak basah.

Lalu tiriskan dahulu, istirahatkan 5 menit.

Kemudian goreng kembali agar lebih garing, angkat.

Hidangkan dengan saus atau sambal kesukaan!

Garing di luar lembut di dalam! Cocok untuk cemilan di siang atau sore hari.

No Alcohol

No Pork

Lada

Tahu Cireng

Potong-potong terong dengan irisan serong atau sesuai selera

Larutkan tepung premix dengan air hingga konsistensinya kental

Celupkan terong ke dalam adonan tepung lalu goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan garing. Angkat dan sisihkan

Cincang bawang merah dan bawang putih, serta iris cabai rawit

Tuang saus asam manis instan, saus sambal, air, garam, dan penyedap

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, dan tumis bawang hingga harum

Masukan larutan saus dan juga cabai rawit, masak hingga mendidih dan koreksi rasa

Terong asam manis siap dihidangkan dan disantap

Hai hai para anak kost, kalau bosen makan itu itu aja, yuk bikin terong asam manis, murah dan hasilnya banyak. Waspada stok nasi ga boleh limited yaa 😀

Saus

Saus Sambal

Terong

Terong Asam Manis ala Anak Kost

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna.

Masukkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, lada hitam, gula pasir, penyedap jamur. Aduk merata

Tambahkan air. Masak hingga daging menjadi empuk.

Masukkan cabai merah, masukkan pakcoy. Aduk merata hingga pakcoy matang, pastikan jangan terlalu layu.

#RecookYummy pakcoy cah versi ayam dan gak pedes tapi ya chef. Next coba yg sapi, cah pakcoy sayur kegemaran keluarga soalnya. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya ya chef 🙏🏻

Malam Chef....ini hasil recook
Pakcoy daging sapi berkuah.Enak rasanya  juga pas
Terimakasih...#RecookYummy

Setor recooknya ya chef 🙏  tapi disini saya ganti pokcoy nya dengan sawi hijau,dan daging sapinya saya ganti dengan lidah sapi.karena kebetulan stock di kulkas adanya itu.terima kasih ya chef resepnya 🙏 semoga Yummy selalu menginspirasi #JagoMasakFebruari

Pakcoy Cah Sapi

Pindahkan jagung ke wadah, kemudian beri margarin selagi masih panas. Aduk rata.

Beri es batu dalam gelas saji. Masukkan jagung, beri kental manis.

Kemudian taburi keju parut. Sajikan. Bisa juga disimpan di kulkas sebelum dinikmati.

Jagung

Es Jagung Susu Keju #JagoMasak2022

Cuci bersih daging ayam fillet lalu potong-potong tipis atau sesuai selera, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, tutup wadahnya, taruh dikulkas, diamkan minimal 1 jam.

Jika akan digoreng, siapkan tepung bumbu serbaguna, dan diwadah terpisah siapkan telur yang sudah dikocok lepas, pertama lapisi daging ayam dengan tepung pelapis (tepung bumbu), lalu masukkan ke dalam telur, angkat dengan garpu, kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga semua permukaan daging ayam dilapisi tepung.

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas (deep frying), goreng hingga daging ayam dan tepung nampak agak kecoklatan.

Brown sauce : siapkan mangkuk, masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk sapi dan lada hitam yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Siapkan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis bawang hingga harum, lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu, lalu aduk dengan cepat, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan, susu bubuk yang sudah dicampur air hangat, campuran saus, bumbu dan kecap tadi, lalu aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, sebenarnya saus masih terasa encer, nanti setelah saus sudah tidak panas lagi, saus akan lebih kental lagi.

Request anak-anak yang kangen makan steak, lumayan gak makan nasi, tapi karbo tetep ada😁, plus jangan lupa sayurannya, untuk yang suka pedas, sajikan dengan tambahan saus sambal.

bertelur

Telur Asam Manis Kecap

Telur Tempe Balado

Telur Barendo

Telur Balado

Bubur Ayam Oatmeal

Sandwich Telur Keju #MENUTANGGALTUA

Telur Masak Saus Pedas

Pajeon

Telur Bumbu Petis khas Surabaya #JagoMasak2022

Seblak Telur Ikan

Tomat Telur

Ayam Gulung Telur