Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Pangsit Kuah Pedas

Ikan Kembung Bakar

Orak Arik Tahu

Jus Anti kolesterol  (1)

Ikan Tongkol Bumbu Rujak

Tumis Cumi Bumbu Iris

Tumis Daun Singkong Teri

Mac n Cheese

Gangan Humbut

Tumis Cumi Balado

Tumis Genjer Grago

Tumis Bandeng Presto Lombok Ijo

Langkah 1

Tumis bumbu halus, bumbu kare bubuk dan rempah aromatik sampai matang dan harum.

Langkah 2

Masukkan ayam dan aduk-aduk sampai ayam kaku.

Langkah 3

Kemudian tuang santan dan masak dengan api sedang cenderung kecil.

Langkah 4

Tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Masak sampai ayam matang dan empuk, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan berempah yang penuh citarasa, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Rempah Aromatik

Halal

Cabe

Santan

Kare Ayam Kampung

Masukkan ke dalam wadah,  lalu tambahkan telur, seledri, bawang putih, garam, merica dan penyedap secukupnya. Aduk rata.

Bentuk bulat pipih adonan kentang lalu celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok.

Goreng dengan minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

Setelah kering dan kuning keemasan, angkat dan perkedel kentang siap dihidangkan.

Kreasi perkedel kentang rebus yang lembut.

Garam

Merica

Penyedap

Perkedel Kentang #INDONESIAKAYA

Goreng cabe merah keriting, cabe rawit, bawang putih dan bawang merah hingga layu.

Kemudian haluskan dan tambahkan garam dan kemiri. Lalu tumis kembali hingga harum.

Tambahkan air sedikit tunggu hingga mendidih dan masukkan ikan asin. Tunggu hingga bumbu meresap dan matang.

Sambel gereh adalah ikan asin yang dimasak dengan cita rasa pedas.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Ikan

Kecap Manis

Kemiri

Sambel Gereh

Potong ayam dan cuci bersih, tiriskan. Campurkan ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata dan diamkan 30 menit.

Masukkan air dan ayam, masak hingga mendidih.

Tambahkan garam, kaldu, gula dan merica, aduk rata. Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan mengental.

Bahan Bumbu :

Kunyit

Serai

Ayam Ungkep Sereh

Kocok lepas telur, garam, lada bubuk, kunyit bubuk, dan kaldu bubuk hingga tercampur rata.

Tambahkan daun bawang dan cabai rawit, aduk kembali hingga tercampur rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya. Setelah minyak cukup panas, masukkan adonan telur dan goreng hingga bagian bawah kecoklatan.

Balik ke sisi satunya, lanjut goreng hingga kedua sisi matang sempurna.

Daun Bawang

Kubis

Minyak Sayur

Telur Dadar Kubis

Iris bawang putih dan bawang bombay lalu tumis dengan minyak hingga harum.

Masukkan tauge dan sawi yang telah dipotong, tumis hingga layu.

Masukkan kornet tumis hingga kecoklatan, masukkan saus barbeque dan saus tiram.

Masukkan mie lalu tambahkan garam dan lad, masak hingga meresap. Sajikan dengan potongan parsley diatasnya.

Bawang Bombay

Kornet

Sawi

Tauge

Mie Kornet Barbeque #JagoMasakMinggu6Periode2

Goreng kentang dan masukkan bawang merah dan bawang putih.

Campurkan daging dengan adonan kentang bentuk bulat pipih.

Daging

butir

Kupas dan potong kentang, kemudian goreng hingga matang dan tiriskan

Masukan kuning telur, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata

Ambil adonan secukupnya, buat cekungan isi dengan abon ikan kemudian katupkan dan bentuk sesuai selera

Enak untuk dijadikan lauk teman nasi di meja makan

Jamur

Perkedel Kentang Isi Abon Ikan

campurkan nasi sushi dengan cuka, dan Gula pasir, aduk sampai tercampur rata dan biarkan dingin.

panaskan 1/2 Sdt Minyak Sayur, kemudian lap dengan tisu,buat telur dadar kemudian gulung.

Taruh nasi diatas sushi mat tekan dengan sendok yang agak basah supaya tidak nempel.

Atur suwir rendang, telur gulung, wortel yang telah di rebus setengah matang,dan timun.

Langkah 7

Gulung perlahan dan rapatkan. Padatkan ujung-ujungnya.

Langkah 8

buka Sushi mat kemudian potong dengan menggunakan pisau yang tajam.

Langkah 9

Taburi dengan nori panggang, Wijen sangrai,dan mayonaise pedas.

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Assalamualaikum hallo mba jeehan. Ijin recook resepnya.
Unik sushi nya dengan isian rendang, enak. Kebetulan sekali lagi punya rendang sapi jadi langsung recook deh.
Terimakasih mba

#RecookYummy

Beras

Daging Sapi

Nasi

Nori

Timun

Wijen

Wortel

Rendang Sushi #JagoMasakMinggu5Periode3

Cuci bersih kerang, lalu rebus hingga cangkangnya terbuka.

Angkat, lalu bilas dengan air bersih. Tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Tuang 400 ml santan, masak hingga santannya mendidih.

Lalu masukkan kerang hijau, aduk-aduk pelan. Masak hingga bumbunya meresap.

Olahan seafood dengan santan dan bumbu kuning 😊

Daun Jeruk

Daun Salam

Kerang

Kerang Hijau Bumbu Kuning

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan cabe merah dan tauco, masak hingga harum.

Masukkan air, beri saus tiram, koreksi rasa.

Masukkan kangkung, gunakan api besar, aduk hingga kuah merata.

Masukkan telur puyuh, aduk rata hingga kangkung mulai layu. Sajikan.

Pakai tauco asin, sudah pas rasanya. Praktis

Kangkung

Telur Puyuh

Tumis Kangkung Puyuh Bumbu Tauco

Aduk telur dan gula pasir sampai gula larut.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, ragi instan,  dan air hangat aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair dan garam.

Uleni sebentar menggunakan tangan bisa menambahkan satu sendok makan tepung terigu supaya adonan tidak terlalu lengket. Kemudian istirahat adonan selama 30 menit.

Kemudian tambahkan isian sesuai dengan selera lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.

Selanjutnya celupkan adonan ke dalam campuran tepung dan air, lalu gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah minyak agak panas masukkan adonan roti goreng dan goreng hingga matang dengan api cenderung agak kecil.

Kalau lagi males ngulen mending pakai resep ini saja.

Bahan Pelapis:

Gula

Ragi

Tepung Terigu

Roti Empuk Tanpa Ulen

Blender halus kentang kukus serta bawang putih goreng, garam, dan lada bubuk.

Ambil  ±1 sdm adonan kentang beri keju parut atau isian lain sesuai selera.

Bulatkan adonan yang sudah diberi isian dan gulirkan rata ke dalam tepung terigu.

Kemudian celupkan adonan ke dalam kocokan telur.

Lanjut, gulirkan rata adonan ke dalam tepung panir.

Lakukan hingga selesai dan diamkan ±15 menit agar tepung panir melekat sempurna.

Panaskan minyak goreng pada api sedang. Kemudian goreng kentang hingga kedua sisinya kering. Pastikan cukup dibalik sekali saja, agar minyak tidak terlalu banyak meresap.

Setelah kedua sisinya kering dan berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan pada wadah telah dialasi tisu dapur. Perkedel kentang isi keju pun siap disajikan.

Varian lain dari perkedel kentang yang biasa cuma dicelup putih telur

Keju

Tepung

Perkedel Kentang Isi Keju

Belah terong potong menjadi dua dengan panjang 3 cm.

Masukkan terong tambahkan gula, garam dan kaldu aduk rata. Biarkan 2 menit hingga terong mulai layu. Matikan api dan sajikan.

Terong

Semur Terong

Masukan ikan patin kepanci dan air secukupnya

Jika sudah mendidih masukan garam, gula, penyedap rasa secukupnya

Yang suka tempoyak alias duren kikis ini resep tergampang dan enak

 Bahan Pelengkap

Durian

Gulai Tempoyak Patin

Ulek halus cabai rawit, garam dan terasi. Masukkan bawang merah rajang, ulek kasar.

Masukkan bumbu ulek ke dalam telur. Aduk merata.

Panaskan minyak, masukkan adonan 1 sdm. Goreng hingga garing kecoklatan. Sajikan.

Resep orang lombok lagi lagi begawe, biar hemat telur 😋

Kelapa

Terasi

Dadar Telur Kelapa Parut Pedas

Cuci bersih ikan mas, lalu beri air perasan jeruk nipis dan garam, aduk rata, diamkan sekitar 15 menit.

Rebus sebentar cabe hijau, bawang merah dan bawang putih, lalu ulek kasar.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng bumbu yang sudah diulek, beri garam dan gula pasir, masak sambal hingga matang lalu angkat.

Siram sambal hijau diatas ikan mas goreng, sajikan.

Besantan

Puding Lapis Pandan

Tahu Kapri Masak Santan

Gulai Ikan Tuna

Timun Kuah Santan

Kopi Santan Gula Aren #RecookKreasiKopi

Manisah Udang Masak Santan

Kupat Tahu Padalarang

Mangut Kepala Manyung

Paliat Ikan Patin

Kalikih Santan

Soto Ayam Medan

Garih Batanak