Potong-potong tempe menjes sesuai selera.

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 2

Beri air, aduk rata, lalu tambahkan daun bawang, aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu celupkan potongan tempe menjes ke dalam adonan tepung.

Langkah 4

Lalu goreng tempe menjes hingga matang, angkat, lalu sajikan.

Langkah 5

Enak banget dimakan dengan cabe rawit dan dinikmati selagi hangat.

Bahan Utama

Daun Bawang

Tempe

Tepung

Tempe Menjes Goreng Tepung

Campurkan kelapa parut, tepung maizena dan garam, aduk rata. Lalu kukus selama 10 menit.

Campurkan telur, gula pasir dan sp kedalam wadah.

Mixer hingga kental berjejak (kalau mixer diangkat, adonan tidak ada yang turun) menggunakan speed tinggi.

Masukkan tepung terigu, mixer lagi sebentar asal tercampur dengan speed rendah.

Masukkan pasta pandan dan santan, mixer sebentar hingga tercampur rata menggunakan speed rendah.

Langkah 6

Olesi cetakan dengan sedikit minyak, masukkan 1 sdm kelapa parut lalu padatkan.

Langkah 7

Masukkan adonan sebatas cetakan (jangan full, nanti adonan mengembang).

Langkah 8

Panaskan kukusan, kukus adonan selama 15-20 menit.

Langkah 9

Setelah matang, biarkan hingga dingin lalu keluarkan dari cetakan.

Langkah 10

Bahan Kelapa 

Alat & Perlengkapan

Halo mbak 
Setor recook ya mbak
Enak sekali ini
Terimakasih ya mbak resepnya
#RecookYummy

Gula

Kelapa

Pasta

Santan

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Putu Ayu

Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum.

Masukkan serai, daun jeruk, daun salam dan air. Masak sampai mendidih.

Kemudian masukkan ikan, cabe rawit utuh, cabe merah, cabe hijau dan belimbing wuluh. Masak kembali sampai mendidih.

Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Matikan api.

Bumbu Halus :

Bahan Pelengkap:

Belimbing

Cabe

Ikan

Pindang Koyong khas Banyuwangi

Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, cabai rawit, dan kemiri

Tambahkan tahu yang sudah digoreng dan kerupuk kulit, aduk rata

Beri bumbu seperti garam, gula, ketumbar, dan lada. Masak sampai airnya agak menyusut

Matikan kompor dan koreksi rasanya, sajikan

Kerupuk

Buah

Tahu

Serai

Cabai

Rawit

Jeruk

Salam

Garam

Lada

Ketumbar

butir

Kemiri

Jahe

Krecek Kerupuk Kulit dan Tahu

Kupas kulit gambas, cuci bersih lalu potong bulat. Cuci taoge dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris dan bakso yang sudah dipotong-potong.

Tumis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit sampai harum. Lalu masukan bakso, aduk rata.

Masukan gambas da tauge tambahkan sedikit air aduk rata, bumbui dengan saos tiram, kecap asin, garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

Aduk sampai bumbu merata dan koreksi rasanya. Angkat dan sajikan.

Selain di buat sayur bening, gambas enak dimasak tumis. Cobain deh oasti ketagihan.

Bumbu Iris

Bakso

Labu

Tauge

Tumis Gambas Bakso

Mixer telur, gula, dan sp hingga putih berjejak selama 7-10 menit.

Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, vanili, dan baking powder.

Tambahkan minyak goreng dan cokelat batangan yang sudah dilelehkan.

Kukus selama kurang lebih 25 menit hingga matang.

Resep ini simpel karena hanya menggunakan 2 telur. Cocok banget dibuat anak kos karena simpel banget loh!

Baking Powder

Cokelat

Cokelat Bubuk

Vanilla

Bolu Kukus Cokelat 2 Telur

Campurkan terigu, air, garam, kaldu, gula dan ebi (step 1), aduk rata. Masak sambil diaduk - aduk hingga mengental, dinginkan.

Masukkan putih telur ke dalam adonan step 2, aduk rata (pakai mixer lebih mudah).

Tambahkan tapioka, uleni hingga rata dan kalis.

Untuk pempek kapal selam, ambil secukupnya adonan, bentuk bulat lonjong dan lubangi tengahnya, isi dengan telur, rekatkan atasnya.

Untuk pempek lenjer, tambahkan setengah adonan dengan daun bawang, aduk rata. Bentuk bulat lonjong memanjang.

Rebus pempek dalam air mendidih hingga matang dan mengapung (15 menit).

Tiriskan, pempek bisa langsung dimakan ataupun digoreng terlebih dahulu.

Pempek kenyal dengan bahan dasar putih telur, enak disajikan dengan kuah cuko.

Bawang Putih

Pempek Putih Telur

Dalam wadah, masukkan tepung garam, kunyit dan kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan parutan wortel, irisan halus kubis dan potongan bawang pre. Masukkan dalam wadah berisi tepung menjadi satu.

Tuang air aduk menjadi satu kemudian masukkan potongan sosis, aduk rata.

Panaskan minyak, tuang bakwan sosis secukupnya. Goreng hingga kuning keemasan.

Tiriskan bakwan dan siap dinikmati. Untuk sisa bakwan yang belum digoreng simpan dalam freezer.

Cocok nih dijadikan inspirasi menu takjil gorengan biar gak bosen bakwan itu itu aja.

Kubis

Sosis

Wortel

Bakwan Sayur dan Sosis #JagoMasak2022

Kupas bawang putih,lalu cuci bersih beserta kemiri lalu di lap hingga kering.

Tumbuk kasar bawang putih dan kemiri,kemudian campur rata.

Masukkan ke dalam botol kaca steril dan kering.

Tambahkan minyak wijen dan minyak goreng hingga bawang terendam,diaduk rata dengan sendok kering.

Selama fermentasi baceman akan mengeluarkan gelembung gelembung kecil(close up foto ini)setelah itu baceman bisa dipakai untuk semua tumisan,nasi goreng atau mie goreng ataupun untuk membuat telur ceplok/telur dadar.

Untuk membuat tumisan,bumbu nasi atau mie goreng menjadi lebih sedap..(1)Selama pemakaian ambil dengan sendok bersih dan kering untuk menghindari jamur dan tutup rapat setelah dipakai(2)minyak habis bisa ditambah (3)Simpan di suhu ruang,jangan di kulkas.

Halo mbak 
Salam kenal ya mbak
Terimakasih ya resepnya
Wah beneeran ini jadi lebih mudah mau tumis atau buat nasgor
Pakai ini enak mbak

#JagoMasakFebruari

Minyak Sayur

Baceman Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur bahan biang, aduk rata. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan telur dan gula dalam wadah, aduk dengan whisk.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga tidak bergerindil.

Olesi cetakan dengan margarin dan tuang adonan.

Makanan pendamping ASI itu sangat penting dan menambah asupan gizi anak  dan mendukung tumbuh kembangkan. Anak akan mengenal berbagai jenis makanan ataupun camilan dan bagaimana rasanya. Kali ini aku bikin Kue Pukis untuk MPASI usia 18m+ . Di usia tersebut anak biasanya sudah punya gigi dan belajar mengunyah makanan. Kue ini lembut dan empuk dan sangat mudah dicerna oleh anak-anak dan sangat cocok dijadikan camilan atau makanan pendamping ASI.

Daun Pandan

Kue Pukis #YummyMPASIChallenge

Oseng bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan batang sereh hingga wangi.

Masukkan air dan santan, bumbui, cek rasa.

Masukkan kerang, masak hingga bumbu meresap.

Salah satu menu favorit di Medan. Kerangnya optional bisa diganti kerang apa saja.

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Kerang

Gulai Kerang #JelajahBarat

Pertama, siapkan ketan hitam cuci bersih lalu rendam selama 1 jam.

Setelah satu jam, rebus ketan dengan 1 liter air rebus selama 10 menit lalu matikan kompor, biarkan hingga 1 jam.

Setelah satu jam, tambahkan air lagi secukupnya dan rebus hingga empuk.

Setelah empuk, tambahkan gula merah dan gula pasir.

Lalu aduk hingga merata kalo mau kental tambahkan tepung tapioka yang diberi air.

Siapkan air 400 ml tambAhkan garam dan santan, rebus hingga mendidih.

Beras Ketan

Bubur Ketan hitam #IMYEkstraPoin

Rebus lidah sapi selama 10-15 menit. Buang busa kotor nya.

Kuliti lidah sapi lalu buang bagian kulitnya.

Rebus kembali lidah sapi dengan daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan perasan jeruk nipis.

Rebus kembali hingga empuk dan berwarna tua..

Bahan

Lengkuas

#YummyTips Memasak Lidah Sapi

Peras kelapa parut hingga dihasilkan sekitar 200 ml santan kental. Ambil 150 ml santan kental dan masak bersama 1 lembar daun pandan dan 1/4 sdt garam.

Campur 50 ml santan kental, 100 ml air, tepung beras, 1 lembar daun pandan, perisa pandan, dan 1/4 sdt garam. Masak dengan api kecil hingga mengental.

Campur 50 ml air, gula pasir, dan gula jawa lalu masak hingga mengental

Sajikan bubur sum-sum bersama santan, gula merah dan es batu.

Manis, gurih sekaligus segar dari santan dan pandan.

Beras

pandan

Es Bubur Sum-Sum Pandan #JagoMasakMinggu6Periode3

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan telur, garam, vanili, dan bubuk kapulaga. Kocok lepas.

Masukkan tepung terigu,susu bubuk, dan susu cair. Tuangkan susu dan aduk sedikit demi sedikit hingga tercampur dengan rata, lalu saring sampai lembut.

Masukkan mentega cair, lalu aduk sampai rata.

Panaskan wajan, lalu tata irisan pisang di wajan.

Tuangkan adonan di atas pisang, lalu masak dengan api kecil, lalu balik apabila sudah matang. Masak kembali sampai atas bawah matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan. Hidangkan dengan madu atau susu kental manis.

Pancake pisang ini enak, lembut. dan harum karena ada aroma kapulaga india yang membuat pancake ini berbeda.

Betanak

Gereh Betanak

Samba Lado Tanak

Garih Betanak #JagoMasakMinggu9Periode3