Langkah 1

Siapkan telur dadar gulung, nugget ayam yang sudah digoreng dan crab stick yang sudah ditumis dengan sedikit margarin.

Langkah 2

Siapkan wortel dipotong memanjang lalu rebus sebentar dan mentimun dibuang tengahnya lalu dipotong memanjang.

Langkah 3

Siapkan nasi yang masih panas campur, tambahkan kecap asin dan minyak wijen, lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tata nasi diatas 1 lembar nori, sisakan sisi atasnya kira-kira selebar 2 cm, lalu tata potongan mentimun, wortel, crab stick, telur dadar gulung, dan potongan nugget ayam.

Langkah 5

Lalu gulung dan tekan perlahan dengan menggunakan sushi matt.

Langkah 6

Lakukan langkah sebelumnya hingga menjadi 2 gulung kimbap.

Langkah 7

Lalu potong kimbap dari tengah dahulu supaya sama rata, pisau harus tajam supaya potongan kimbap rapi.

Langkah 8

Nasi gulung dibungkus nori dengan bahan isian protein dan sayuran

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Halo Chef, recook kimbapnya. #RecookYummy

Crab Stick

Kecap Asin

Margarin

Minyak Wijen

Nasi

Nori

Nugget

Telur

Timun

Wortel

Kimbap

Campurkan susu dan air, aduk rata. Mixer telur, gula, garam, dan SP dengan kecepatan tinggi selama 1 menit. Tambahkan air susu secara bertahap sambil dimixer hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu dan baking powder, mixer rendah asal rata saja. Tambahkan margarin, aduk balik dengan spatula.

Olesi 2 buah loyang 18 x 18 cm dengan margarin dan taburi tipis terigu. Tuang adonan dan ratakan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang hingga matang. Keluarkan dari loyang dan dinginkan.

Potong menjadi 6 bagian (5 × 7 cm), sisihkan bagian pinggirnya.

Masukkan ke dalam kotak mika, hias dengan selai, meses dan sprinkle.

Lembut dan empuk walaupun irit telur. Hasil jadi 12 buah kotak mika 5 x 7 cm. Hias dengan selai, meses dan sprinkle.

Gula

Tepung

Cake Potong Snack Boks (ide jualan)

Haluskan semua bumbu rawit, kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan lengkuas.

Dalam wajan panaskan minyak goreng dan masukkan irisan bawang bombay.

Kemudian masukkan bumbu yang sudah di blender halus.

Lalu masukkan 15 bh cabe merah keriting  yang sudah di haluskan.

Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan dan di potong dadu.

Lalu masukkan air dan semua bahan bumbu A untuk ayam.

Masak hingga matang dan air nya menyusut.

Untuk kuah kaldu mie,dalam wajan masukkan 1 liter air, tambahkan bawang putih, bawang merah, jahe dan tulang ayam kemudian tambahkan daun bawang dan seledri serta penyedap rasa, masak hingga mendidih.

Langkah 9

Setelah itu, rebus sawi dan mie instan hingga kenyal, angkat tiriskan.dalam mangkok ambil satu sendok minyak bawang, tambahkan mie, sawi yang telah di  tiriskan, lalu tambahkan daging ayam, saus sambal dan kemudian tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.

Langkah 10

Resep ini di dapat oleh adik ku yang punya teman jualan mie ayam

Bahan Utama Untuk Daging Ayam

Bumbu A Untuk Ayam

Bumbu Daun Rempah

Bumbu Kuah Kaldu Mie

Bumbu Minyak Bawang 

Ayam

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Ayam Homemade

Tumis semua bahan bumbu halus yang sebelumnya sudah dihaluskan bersama dengan daun salam hingga harum.

Tambahkan pepaya muda dan tumis hingga pepaya layu.

Tambahkan air, kecap manis dan saus tiram aduk rata.

Tutup tumisan dengan tutup panci dan kecilkan api. Masak hingga pepaya empuk matang dan air nya set.

Sesekali buka tutupnya dan aduk - aduk agar matang merata.

Sajikan dengan taburan cabe merah keriting dan bawang goreng.

Dapat pepaya muda dari bu Guru tetangga sebelah yang baik hati. Katanya pohon pepayanya tumbang karena angin kencang dan akhirnya buahnya yang muda dibagikan sama tetangga lain. Pepaya muda sebenarnya bisa diolah jadi macam-macam makanan yah. Kali ini bikin tumis saja, bisa buat lauk seharian

Bumbu halus

Cabe

Pepaya

Tumis Pepaya Muda #1Resep1NasiBungkus2024

Rendam mie basah dengan air mendidih agar bau anyir hilang. Rendam selama 5 menit. Lalu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan daun bawang.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum.

Masukkan irisan kol. Masak sampai hampir layu.

Masukkan air, garam, gula, penyedap rasa, dan kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan mie basah. Masak sebentar saja. Terakhir tambahkan irisan daun bawang.

Mie Jambak by dapoer-anoe. Request suami karena pernah beli mie jambak ini di sebuah rumah makan. Karena lagi PPKM jadi buat sendiri aja di rumah.

siang chef,  setor recook ya.  terimakasih resepnya,  izin share ya chef.

halo mba, setor recook ya...aq modif sedikit di mienya ya mba, karena ga' punya mie basah, jadi pake mie telur biasa deh. rasanya enak. cocok nih pas cuaca lagi dingin. trimakasih resepnya. izin reshare ya .🙏🏻🤗
#RecookYummy

Daun Bawang

Mie Jambak

Cuci bersih ikan dan beri perasan jeruk nipis, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan

Campur bumbu, lumuri ikan dengan bumbu hingga merata, tunggu 1 jam di suhu ruang

Panaskan minyak dan goreng ikan hingga matang

Ikan

Ketumbar

Garam

Kaldu

Kunyit

Merica

Ikan Dorang Goreng Ketumbar

Bersihkan ikan lele kemudian potong jadi 3 bagian.

Marinasi dengan garam dan perasan jeruk nipis selama 15 menit.

Siapkan wadah tahan panas, taruh daun pisang di atasnya. Masukkan ikan lele dan bumbu, ratakan.

Tambahkan daun kemangi dan tomat di atasnya.

Kukus selama 15 menit atau sampai matang, kukusan dipanaskan terlebih dahulu, angkat dan sisihkan.

Sajikan ikan lele kukus tomat bersama kuah bumbunya.

Recook dari chef Yummy, rasanya enak dan tidak amis karena ada daun kemangi. Hemat minyak goreng juga karena diolah dengan cara dikukus, jadi lebih sehat juga.

Bumbu Penyedap

Daun Kemangi

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Saus Tiram

Tomat

Lele Kukus Tomat Kemangi

Panaskan minyak goreng, goreng ikan teri hingga berwarna kecoklatan angkat dan ditiriskan.

Goreng setengah matang bunga bawang, angkat dan tiriskan.

Giling cabe merah keriting, bawang merah, beri sedikit garam.

Masak cabe hingga harum, dan beri air cuka, masukkan teri dan bunga bawang, aduk merata.

Salin ke piring saji dan siap dihidangkan.

Masakan nikmat menggugah selera. Maknyus.😋🙂

Halal

Kacang Panjang

Balado Ikan Teri Bunga Bawang

Masukkan ikan, air asam jawa, kunyit, dan air ke dalam panci.

Panaskan sedikit minyak goreng. Goreng bawang merah sampai matang dan sisihkan.

Masak ikan sampai mendidih lalu masukkan cabai rawit, garam, dan kaldu bubuk sambil dikoreksi rasa.

Terakhir masukkan bawang merah goreng bersama dengan minyak gorengnya. Angkat dan sajikan.

Olahan ikan yang dimasak dengan asam, segar, dan enak.

Asam

butir

Rawit

Minyak

Panci

Pallumara Ikan Kembung #LebihSehat

Roti Pandan Teflon Tanpa Telur

Tempe Goreng Kunyit

Ayam Daun Jeruk Crispy Rice Cooker

Terong Raos

Bakso Ayam Rambutan

Pesmol Ikan Kembung

Mie Goreng Belacan

Oseng Klotok Tempe

Nasi Goreng Udang Jagung

Pindang Tongkol Masak Pedas

Tahu Jagung Masak Ulated

Risol Mayo Smoked Beef

SadelarR Sj

Cut Puja

Bikin sirup gula terlebih dahulu. rebus air dan gula pasir sampai mendidih sempurna sisihkan

Siapkan wadah besar masukan rambutan kaleng

Masukan buah dengan air dan keruk dagingnya

Masukan sirup gula dan es batu aduk rata lalu sajikan

Seger enak dan praktisss.. hemat dan dapat porsi banyakkk

Nata de Coco

Es Degan Rambutan #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih beras ketan, rendam selama 1 jam, tiriskan.

Campurkan beras ketan, kelapa parut dan garam, aduk hingga tercampur rata.

Ambil 1 lembar daun pisang, masukkan 2 sdm adonan.

Ikat menggunakan tali rafia supaya tidak tumpah.

Masukkan lepet dan air kedalam panci (lepet harus terendam).

Rebus selama 1 jam (kalau airnya habis, tambah lagi hingga terendam), angkat, tiriskan.

Lepet adalah penganan yang dibuat dari ketan dan kelapa parut serta diberi garam, dibungkus dengan daun kelapa muda, berbentuk silinder dan direbus.

Beras Ketan

Kelapa

Lepet Ketan Daun Pisang

Dalam mangkuk saji, masukkan es batu dan susu cair.

Durian

Es Batu

Keju

Susu

Es Sop Durian

Campurkan semua bahan isi dalam mangkuk kaca lalu lelehkan dengan cara braine marie. Setelah meleleh tuangkan dalam cetakan dan simpan dalam kulkas hingga padat.

Campurkan susu cair hangat, ragi dan sedikit gula lalu aduk dan tutup. Diamkan selama 7 menit hingga berbuih.

Campurkan tepung terigu, gula, telur dan ragi dalam mixer lalu aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan mentega dan garam. Aduk kembali hingga kalis dan tidak lengket. Tutup adonan dan biarkan mengembang 2 kali lipat.

Ambil 50 gr adonan lalu bulatkan dan pipihkan. Setelah itu isi dengan coklat yang telah padat lalu letakkan di dalam cetakan. Lakukan hingga adonan habis lalu diamkan hingga mengembang dua kali lipat.

Siapkan oven lalu panaskan. Setelah itu oven roti dengan suhu 190 C selama 40 menit. Stelah matang angkat dan oleskan mentega di atas permukaan roti selagi panas.

Bahan

Bahan Isian

Selamat pagi chef setor recook,roti sobek nya isian nya saya skip, because my husband suka yang tidak ada isi, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ isiannya saya campur-campur chef, tapi sengaja gak ditandai, supaya jadi tebak-tebakan bocah, dapat isi apa ✌ terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Setor #RecookYummy roti sobek isi coklat. Anak-anak suka dengan roti sobeknya dan isian coklatnya yang lembut chef. Trima kasih resepnya Yum chef

Cokelat

Roti Sobek

Kafka Nafisyamaulidya

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai menguning.

Masukkan cabe hijau iris, tumis sebentar.

Lalu masukkan petai dan juga terasi, masak sampai petai agak layu dan terasi larut.

Masukkan potongan tempe, aduk sampai merata sesaat.

Tuangkan air, beri garam, gula merah, dan penyedap, masak sampai air mendidih. Jika kurang air bisa tambah.

Tuang santan dan terus aduk hingga santan mendidih supaya tidak pecah, tes rasanya. Lanjutkan memasak sampai tempe benar-benar matang. Sajikan.

Minggu, 17.12.23
Menu ndeso kata Ibu saya tapi nikmatnya Maa syaa Allah..

Petai

Tempe

Jangan Lombok Tempe Pete

Siapkan gelas saji lalu tambahkan buah naga ke dalamnya.

No Diet

simple, enak, seger... mantap sekali... thank chef. 

Setor lagi nih minuman sodanya chef..😊 buah naga soda yakult.
Panas² gini maknyus rasanya chef...
Mksh atas resepnya chef ... 🤗🙏
#RecookYummy

Biar maknyus saya tambahin es krim minchef. Makasih banyak resepnya minchef #RecookYummy

Hallo chef ijin setor foto #recookyummy nya ya & makasih buat resep simple nya…

Yang suka buah naga wajib coba nih.
Enak segerr.
#RecookYummy

Hallo chef setor recook, minuman ini juga gak kalah segar..
Apalagi pakai buah naga yang tinggi serat yang baik bagi tubuh, dan ini buah kesukaan saya. 
Terimakasih chef resep nya

#RecookYummy

Bilih

Tumis Tauge Ikan Bilih

Ikan Bilih Lado Mudo

Ikan Bilih Lado Hijau #LebihSehat