Hilangkan serat tape, kemudian haluskan sekedarnya saja, tidak terlalu halus atau masih bisa dipulung

Langkah 1

Siapkan semua bahan pelapis. Bahan pelapis tidak terlalu encer

Langkah 2

Ambil adonan tape kemudian tambahkan gula aren sisir dibagian tengahnya.

Langkah 3

Langkah 4

Celypkan adonan tape isi kedalam bahan pelapis.

Langkah 5

Panaskan minyak kemudian goreng sampai kecoklatan.

Langkah 6

Cuaca dingin seperti sekarang paling enak makan cemilan yang anget-anget. Yang satu ini cemilan favorit saya. Cocok untuk teman ngeteh atupun ngopi.

Bahan Utama

Bahan Pelapis:

Gula

Gula Merah

Tape Singkong

Tepung Beras

Tepung Terigu

Vanilla

Tape Goreng Isi Gula Aren

Rossalia Elsa Dwistaricha

Donat Ubi Ungu #INDONESIAKAYA

Blender buah naga tanpa menggunakan air lalu campur dengan semua bahan.

Uleni adonan hingga kalis elastis. Tutup adonan dengan plastik kemudian istirahatkan hingga adonan mengembang 2x lipat.

Setelah adonan mengembang kemudian kempiskan adonan.

Bagi adonan menjadi 10 buah kemudian bulatkan. Tutup kembali adonan dengan plastik dan diamkan kembali adonan selama 20 menit.

Sesaat sebelum digoreng pipihkan adonan menggunakan telapak tangan, lalu lubangi bagian tengah dengan spuit.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah cukup panas kecilkan api. Goreng donat hingga kecoklatan dan cukup sekali balik supaya tidak menyerap minyak. Setelah matang angkat dan tiriskan. Siap dihidangkan.

Cocok buat camilan si kecil yang kurang suka makan buah.

Alat & Perlengkapan

Terigu

Buah

Ragi

Margarin

Susu

butir

Telur

Donat Buah Naga #LebihSehat

Kupas pepaya dan buang bijinya, cuci dengan air matang.

Potong dadu pepaya lalu blender sampai halus (tanpa air).

Tuang pepaya yang sudah diblender dalam mangkok, beri secukupnya susu formula. Aduk rata.

Tambahkan pisang kerok. Sajikan. Ketika mau disuap ke bayi, aduk rata terlebih dahulu.

Ini menu awal mpasi 6 bulan, tanpa gula garam. Manis alami dari buah pepaya dan pisang. Tambahan dari susu formula/ asip.

Assalamu'alaikum, selamat siang Chef.. Kirim recook.. Trimakasih resepnya🙏 ❤
#RecookYummy

#RecookYummy sikecil bakal lahap makan makanan sehat ini 🥰

Pepaya

Pisang

Pure Pepaya Pisang MPASI 6+ #YummyMPASIChallenge

Pastikan menggunakan nasi dingin, aku masukkan nasi di kulkas semalaman.

Potong sayuran sesuai selera dan goreng ikan sarden terlebih dahulu.

Tumis bawang merah putih hingga harum. Lalu masukkan ikan sarden dan hancurkan sesuai selera aja.

Masukkan sayuran kecuali kol. Nah di sini supaya sayur lembut, aku tambahkan kuah sardennya dan aduk hingga sayuran lembut dan kuah agak kering.

Masukkan nasi, tambahkan garam dan penyedap. Terakhir masukkan kol dan biarkan hingga layu. Koreksi rasa.

Kalau menu untuk sarapan maunya yang praktis-praktis aja ya kan. Nah ini salah satunya. Kebetulan ada sisa sarden dan nasi semalam, jadinya bikin nasi goreng ikan sarden. Praktis dan pastinya dijamin yummy.

Sayuran

Hallo chef salam kenal ya, aku sudah recook nasi goreng sarden nih. Beneran ini enak sekali, ada modifikasi dikit aku tambah telur dan cabenya pake cabe rawit biar nampol pedesnya. 

Terimakasih ya sharing resepnya, semoga chef dan keluarga sehat selalu ya 🥰

#RecookYummy

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Nasi

Tomat

Nasi Goreng Sarden

Es Batu

Semangka

Es Semangka India

Pertama tama masukan 10 sendok tepung tapioka ke dalam panci.

Masukan irisan seledri dan daun bawang. Tambakan 1 sdt kaldu ayam bubuk.

Tambahkan 1 gelas air. Aduk sampai tepung tapioka tercampur rata.

Panaskan di kompor. lalu aduk terus sampai menggumpal dan tepung tapioka berubah menjadi papeda (warna bening).

Halusakan bumbu kuah seblak, 10 biji cabai rawit merah, 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah, 2 ruas kencur dan tambahkan garam, MSG, kaldu ayam bubuk, dan gula pasir putih.

Tumis bumbu kuah seblak tadi yang sudah halus sampai harum dan menguning.

Tambahkan air 2 gelas dan masukan irisan daun bawang dan 9 lembar daun pakcoy, masak sampai mendidih dan layu.

Langkah 7

Tuangkan kuah seblak ke mangkuk yang sudah berisi papeda. Seblak papeda siap disajikan.

Langkah 8

Resep ini terinspirasi lagi lagi dari mamang rafael yang viral di tiktok, emang bener rasanya gurih pedes dan seger, wajib banget recook guys🥰.

Bahan Untuk Kuah Seblak

Toping Kuah Seblak

Bawang Merah

Daun Bawang

Kencur

Seledri

Tepung Tapioka

Seblak Papeda

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik sampai bumbu matang.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah dikupas dan dipotong-potong.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur, masak hingga ayam matang dan empuk. Koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan dengan irisan daun bawang dan seledri.

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Ayam

Kentang

Wortel

Sop Ayam Bumbu Soto

Siapkan jahe yang sudah dibakar, lalu potong-potong.

Siapkan panci, masukkan potongan jahe, gula merah, kayu manis dan serai.

Rebus dengan api kecil hingga mendidih, lalu angkat.

Lalu tuang sambil disaring, sajikan wedang jahe selagi hangat.

Minuman penghangat, cocok banget saat udara sedang dingin.

Daun Pandan

Jahe

Serai

Wedang Jahe

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukan irisan cabe merah keriting

Beri sedikit air, saus tiram, kecap manis dan garam aduk rata

Masukan irisan ulated aduk rata, koreksi rasa

Tambahkan irisan tomat masak hingga matang

Bahan Pelengkap

Jamur

Kecap Manis

Minyak Sayur

Tumis Jamur Kuping Ulated

Suji

Kue Beras Pandan Suji

Bikang Ubi Pandan Suji

Lapis Pandan Suji

Es Cincau Pandan Suji

Bakpao Pandan Suji

Klepon Pandan Suji #MENUTANGGALTUA

Lumpur Surga Pandan Suji

Gekicak Pandan Suji #HijauEkstraPoin

Bolu Pandan Santan

Pasta Pandan Homemade #1Resep1NasiBungkus

Dadar Gulung Daun Suji

Singkong Thailand Vla Pandan

Siapkan bahan Poka. Rebus air hingga mendidih.

Masukkan jahe yang sudah dimemarkan ke dalam air mendidih.

Masukkan serai yang sudah digeprek bagian putihnya dan diikat simpul.

Tambahkan keningar, aduk rata masukkan pandan.

Aduk rata Poka matikan api kemudian saring Poka'.

Tambahkan Mochi di atas Poka'. Aduk pelan Poka' berisi mochi dan siap dinikmati. Rasakan sensasi kenyal hangat menjadi satu. Yummy

Perpaduan rasa hangat, nyegerin dan manis kenyal Mochi. Dijamin nagih 🤤🤤. Manfaat Poka banyak sekali salah satunya membantu imunitas tubuh kita agar lebih kuat dan sebagai penangkal virus, pada sebagian daerah Poka juga disebut sebagai mencegahan maupun pengobatan virus Corona arena kandungan empon empon didalam Poka'. Mochi sebagai pelengkap agar rasa Poka' lebih nikmat.

Pelengkap

Poka Plus Mochi

Campur tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar, kaldu sapi, dan garam.

Tuang air lalu masukkan irisan daun jeruk, aduk rata.

Panaskan minyak lalu goreng udang satu persatu hingga kering. Angkat, tiriskan dan sajikan. Yummy.

Udang

Peyek Udang

Lemon

Ice Lemon Strawberry Selasih

Cake Lemon Putih Telur

Ginger Lemon Tea

Es Susu Lemon

Es Teh Lemon Jelly Selasih

Es Lemon Jelly Susu

Frambozen Lemon Squash

Sambal Masak Kulit Lemon

Es Teh Lemon

Teh Herbal

Wedang Jahe Lemon Madu

Iris tipis daging hingga beberapa bagian.

Siapkan tepung terigu, tambahkan garam dan merica. 
Lalu balurkan ayam hingga merata.

Celupkan ke dalam kocokan telur. 
Ulangi ke step 2 lalu step 3.

Balurkan ke tepung roti. 
Diamkan selama 10 menit agar adonan set.

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan.

Street food asal negara Jepang ini biasanya jadi makanan pendamping ramen atau disajikan dengan salad. 
Di Indonesia sendiri kita banyak jumpai di jajanan kaki lima dan harganya relatif terjangkau.


Bahan Lainnya

Garam

Lada

Tepung Roti

Wijen

Ayam Katsu #JagoMasakPeriode4Week7

Siapkan bahan terlebih dahulu, potong bawang merah bawang putih dan tomat.

Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan telor.

Nasi goreng siap di santap, jangan lupa taburi keju.

Nasi Goreng

Kupas singkong, cuci bersih, potong kecil-kecil sesuai selera. Sisihkan.

Masukkan singkong dan air sampai lebih dari 1 ruas jari ke dalam panci. Masak hingga mendidih.

Bersihkan jahe dan serai. Geprek jahe dan potong-potong batang serai.

Masak hingga gula merah larut dan singkong empuk. Tuang 2 entong susu/ santan atau sesuai selera. Koreksi rasa.

Kolak singkong dengan serai dan jahe, wah maknyus 🤤

Santan

Singkong

Kolak Singkong Rempah

Siapkan tepung bumbu serbaguna di wadah, potong2 tahu cina sesuai selera.

Masukkan potongan tahu cina kedalam tepung bumbu hingga terlumuri rata.

Lalu goreng di minyak panas hingga kering kecoklatan.

Lalu tumis hingga harum, masukkan cabe bubuk dan beri air perasan jeruk lemon.

Aduk rata hingga mengering dan beri irisan cabe rawit.

Langkah 9

Angkat dan siap sajikan menemani teh hangat😋

Langkah 10

Tahu

Tepung

Minyak

Rawit

Jeruk

Tahu Cabe Garam

Dalam wadah, campurkan tepung terigu, ragi instan, susu cair dan gula pasir, mixer dengan kecepatan rendah hingga adonan kalis, kemudian masukkan mentega dan garam lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang, hingga adonan kalis elastis (jika dilebarkan adonan tidak sobek)

Masukkan adonan dalam wadah yang sudah dioles minyak, istirahatkan selama 30 menit sampai mengembang 2x lipat

Lalu kempiskan adonan,bagi adonan lalu timbang berat masing-masing 45 gr, tutup adonan dengan plastik wrap atau kain kemudian istirahatkan kembali selama 15 menit

Kempiskan lagi adonan, lalu bulat-bulatkan kembali, tata dalam loyang istirahatkan kembali hingga mengembang 2x lipat

Taburi permukaan dengan tepung terigu, lalu panggang dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-25 menit

Roti Japanese Milk Bread ini teksturnya lembut dan empuk, cara bikinnya pun mudah.

Bilungka

Gangan Asam Bilungka #JagoMasakMinggu9Periode3

Kukur Bilungka