Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Marinasi ayam dengan air perasan dari 1/4jeruk nipis dan secukupnya garam, selama 5-10mnt.

Langkah 1

Kemudian goreng sampai ayam matang. Angkat. Tiriskan, sisihkan dahulu

Langkah 2

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu dengan api kecil sampai bumbu matang dan harum.

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan kecap manis, lada bubuk, garam dan gula pasir. Kamudian tuang air dan beri air perasan jeruk nipis. Didihkan dan cek rada sampai pas.

Langkah 5

Saat airnya sudah cukup surut dan mengental, masukkan potongan tomat. Masak sebentar sampai tomat cukup layu. Angkat, siap disajikan selagi hangat.

Langkah 6

Menu berbahan dasar ayam khas Samarinda, Kalimantan Timur ini punya rasa yang nikmat dan segar.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Tomat

Miswa Ayam Khas Samarinda

Ambil selembar roti kemudian gilas dengan roling pin beri coklat secukupnya.

Campurkan susu, telur dan vanila aduk rata.

Celupkan roti yang sudah di gulung ke dalam campuran telur.

Panaskan margarin kemudian goreng roti hingga matang.

Kebetulan kemaren abis bikin roti tawar jadi bikin bekal yang gampil-gampil aja.

Roti

Coklat

Vanila

Margarin

French Toast Gulung

Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga matang dan kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Lalu tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.

Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng tadi.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata dan masak hingga santan mendidih dan matang.

Terakhir masukkan daun bawang, cabai rawit hijau utuh dan petai.

Aduk rata dan masak kembali hingga matang, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Langkah 7

Untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 🤗

Bumbu Halus :

Daun Salam

Kemiri

Santan

Sayur Tahu Tempe Pete Kuah Santan

Taburi tahu dengan tepung bumbu tempe kriuk.

Panaskan secukupnya minyak, goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus sebentar brokoli ½ matang, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.

Masukkan tahu goreng dan rebusan brokoli. Bumbui saos tiram, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Halal

No Pork

Bawang Bombay

Brokoli

Saus Tiram

Tepung Terigu

Tumis Brokoli Tahu Saos Tiram

Rebus daging bersama bawang putih dan garam sebagai bahan A hingga matang.

Kemudian iris-iris dan pukul-pukul hingga daging menipis.

Goreng daging yang telah dipukuli hingga agak kering.

Cincang halus bawang putih dan iris-iris cabe rawit.

Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan garam dan kaldu jamur, lalu tumis hingga rata.

Masukkan daging yang telah digoreng, lalu aduk hingga rata. Jangan lupa untuk tes rasa.

Punya sisa daging qurban dan gak tau harus diolah apa? Mending dimasak gini aja, dijamin bakal habisin nasi!

Bahan A

Bahan B

Cabe

Daging Sapi

Daging Sapi Cabe Garam

Rebus ubi ungu, gula pasir, dan vanili bubuk.

Setelah muncul buih, masukkan larutan maizena, aduk, dan masak hingga meletup dan mengental.

Penyajian : taruh rebusan ubi ungu ke piring saji.

Beri saos dan taburi keju parut siap untuk di nikmati.

Recook dari kreator yummy mba Resti nsh 🥰.
Gak cuma singkong, ternyata ubi ungu pun enak banget di padukan sama saos Thailand 🥰.

Bahan Saos :

Toping :

Daun Pandan

Keju

Tepung Maizena

Ubi Ungu Thailand

Lalu haluskan semua bahan bumbu dengan sedikit air.

Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga minyaknya keluar atau bumbu matang.

Masukan ayam, aduk aduk, masak hingga ayam berubah warna.

Masukan air, masak hingga ayam matang dan bumbu meresap.

Tambahkan garam, gula, penyedap, dan santan. Aduk hingga rata, koreksi rasa. Jika kuah sudah mengental dan rasa sudah pas matikan api, tuang opor ke atas piring saji, taburi dengan bawang merah goreng. Opor kuning siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Jinten

Serai

Opor Ayam Kuning

Kocok telur bersama margarin cair, gula, vanili dan garam sampai gula larut.

Tuang susu bertahap, aduk sampai gula benar-benar larut.

Tata setengah bagian kulit roti tawar di loyang yang sudah disemir margarin. Taburkan setengan bagian kismis.Timpa lagi dengan kulit roti dan taburi kismis.

Siram susu merata diseluruh permukaan roti, diamkan sebentar sekitar 5 menit sambil panaskan oven/ kukusan.

Panggang suhu 180'c selama 30 menit atau sampai matang. Bisa dikukus juga, jangan lupa tutup kukusan harus dibungkus kain bersih.

Cemilah manis teman minum teh sore-sore hasil dari olahan leftover roti tawar.

Susu

Puding Kulit Roti Tawar

Siapkan bahan dogh, campurkan terigu, ragi dan gula.

Masukan air sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai kalis, lalu tambahkan margarin.

Uleni lagi sampai adonan menjadi kalis elastis.

Tumis sampe harum bawang bombay dan bawang putih yang sudah di cincang halus, setelah itu masukan susu cair, masukan juga wortel yang sudah di potong dadu. Lalu masukan garam, lada bubuk dan kaldu bubuk.

Lalu masukan saus barbeque, setelah air menyusut. Angkat.

Cek adonan dough, kempiskan adonan, lalu uleni sebentar. Bentuk bulat bulat menjadi 6 bagian.

Pipihkan adonan dengan rolling pin, bentuk bulatan.

Gulung berlahan sisi kanan dan kirinya sampai membentuk kapal selam.

Langkah 8

Masukan bahan isian ayam barbeque, lalu taburi ataanya dengan potongan daun bawang, olesi permukaan dogh dengan kuning telur.

Langkah 9

Masukan ke oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 15 menit/sampai matang.

Langkah 10

Halo salam kenal mba..
Aku setor recooknya yah buat temen ngopi bareng paksu ntar..

Aku tambahin keju di pinggiran dalam doughnya, sayurannya aku tambahin kentang dan buncis biar makin komplit plus telur dibagian atasnya supaya konsep fusion food Indonesia x Georgia makin nampol.

Hehehehe thankyou yaah buat resep mantulnya.

#JagoMasakMaret

Ragi

Saus Sambal

Tepung

Khachapuri Ayam Barbeque #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih tahu lalu belah menjadi 2 bagian. Cincang halus bawang bombay, bawang putih, dan daun bawang.

Siapkan pan dan panaskan sedikit minyak. Tumis tahu sampai berwarna kecoklatan, angkat.

Campur jadi satu bubuk cabe, gula pasir, kecap asin, kecap ikan, dan air. Aduk rata.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukan daun bawang, aduk rata sampai layu.

Masukan bumbunya dan masak sampai mendidih.

Masukan tahu lalu masak sampai bumbu surut dan mengental. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai dan daun bawang.

Olahan tahu ala korean dengan bumbu pedas yang mantul.Jaman sekarang ga anak muda ga emak-emak sukanya yang merah merona kaya dubu jorim ini..Tahu dengan balutan saus khas korea yang cocok disegala cuaca nih..yuk cobain.

Dubu Jorim Korean Spicy #KoreanFood

Singkong diparut tipis-tipis memanjang, kemudian beri tepung tapioka dan garam, aduk rata.

Blender bumbu sampai halus bersama 3 sdm minyak.

Tumis bumbu sampai tanak, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas, kemudian beri gula merah yang sudah diserut halus dan garam, masak sampai gula larut.

Masukkan kelapa parut, aduk merata sampai tercampur dengan bumbu, matikan api, angkat dan sisihkan.

Setelah singkong matang, cetak menggunakan cetakan jelly bentuk mawar lalu tata dipiring saji, beri tumisan kelapa, kacimuih pedas manis siap dihidangkan.

Kacimuih adalah kudapan khas Minangkabau, Sumatera yang terbuat dari ketela pohon alias singkong, yang diberi gula merah dan kelapa. tapi kali ini saya mau buat yang pedas dan manis.. Alternatif buat orang yang lidahnya tidak terbiasa makanan manis, jadi rasanya pedas, manis, dan gurih. Cocok untuk kudapan di pagi hari dinikmati bareng kopi dan teh.

Kelapa

Singkong

Kacimuih Pedas Manis #JelajahBarat

Minuman sederhana seperti teh bisa menjadi begitu spesial saat ditambahkan krim atau susu manis dan disajikan dingin-dingin, ya. Salah satu <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/minuman-manis" target="_blank" rel="noopener">minuman manis</a> yang digandrungi banyak orang yaitu, es teh tarik.
Di Malaysia dan Singapura, teh tarik menjadi salah satu minuman nasional negara tersebut. Teh tarik terbuat dari teh yang kuat dan susu evaporasi. Dinamakan teh tarik karena saat pembuatannya, teh dituang dari cangkir satu ke cangkir lain sampai berbusa, sehingga tampak seperti "ditarik".
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut ini adalah resep es teh tarik enak dan mudah dibuat hanya untuk Sobat Yummy!<h2>Bahan-bahan Es Teh Tarik</h2><ol>
<li>Cincau hiyam yang sudah dipotong kecil</li>
<li>1 kantong teh celup</li>
<li>5 sdm susu evaporasi (bisa menggunakan susu kental manis)</li>
<li>200 ml air panas</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol><h2>Cara Membuat Es Teh Tarik</h2><ol>
<li>Siapkan semua bahan.</li>
<li>Celup teh dengan 200 ml air panas lalu tambahkan susu kental manis lalu kocok dengan gelas shaker.</li>
<li>Masukkan es batu kedalam gelas.</li>
<li>Lalu tambahkan campuran teh dan susu yang sudah dishake kedalam gelas berisi es batu.</li>
<li>Tambahkan cincau.</li>
<li>Sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-kue-tradisional-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: 10 Resep Kue Tradisional Indonesia, Pas untuk Teman Ngeteh Cantik!
 
 </a>
 Nah, itulah resep es teh tarik enak dan mudah dibuat yang bisa kamu coba di rumah. Selain mudah dibuat, es teh tarik juga memiliki rasa yang unik. Perpaduan antara manisnya susu kental manis dan aroma teh hitam membuat es teh tarik menjadi minuman yang lezat dalam segala suasana.
Mau lebih gampang cari resep dan rekomendasi kuliner lainnya? Yuk, <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a>! Karena akan ada banyak resep, dan wawasan kuliner yang harus kalian ketahui.

Teh tarik terbuat dari teh dan susu evaporasi yang dikocok hingga berbusa. Nikmat disajikan dingin, berikut resep es teh tarik yang mudah dibuat.

Resep Es Teh Tarik Enak, Segar, dan Mudah Dibuat

Resep Es Teh Tarik Enak dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Cuci bersih sayuran, masukkan dalam satu wadah

Tambahkan bumbu halus, telur, dan daun bawang

Tambahkan air secukupnya, aduk rata adonan

Buah

Kecambah

Jagung

butir

Beras

Terigu

Bakwan Sayur

Masukkan nutrijell, agar-agar, coklat bubuk, dan gula pasir ke dalam panci. Aduk rata.

Lalu masukkan air dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian masak sambil diaduk hingga mendidih.

Lalu tuang dalam cetakan/ cup hingga tinggi ¾ nya. Biarkan set.

Untuk membuat vla : masukkan air, susu kental manis, gula pasir dan vanili ke dalam panci. Aduk rata. Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga mendidih.

Lalu masukkan larutan maizena, aduk rata, masak hingga meletup letup. Angkat.

Kemudian tuang vla di atas puding coklat. Biarkan dingin.

Beri topping chocochips. Lalu masukkan ke lemari es. Sajikan dingin.

Puding coklat yang lembut berpadu vla vanilla yang harum ini sangat enak di sajikan dingin, selamat mencoba!

Biskuit

Puding Biskuit Kelapa #JagoMasakMinggu8

Puding Biskuit Sun

Biskuit Tape Susu #JagoMasakMinggu2

Es Krim Biskuit

Manisan Biskuit #RabuEkstraPoin

Puding Cokelat Biskuit Kelapa

Puding Kopi Biskuit #RabuEkstraPoin

Puding Biskuit #RabuEkstraPoin

Biskuit Kentang #RabuEkstraPoin

Lolipop Biskuit Keju