Siapkan bahan kemudian potong-potong tempe sesuai selera sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Rendam tempe dalam campuran air bumbu halus.

Langkah 3

Panas minyak goreng tempe secara bertahap hingga matang dan agak kering angkat tiriskan.

Langkah 4

Sambal bawang gerus bawang merah, bawang putih, cabe garam, gula.

Langkah 5

Siram dengan minyak panas beri perasan air jeruk nipis, aduk rata koreksi rasa.

Langkah 6

Taruh beberapa potong tempe goreng penyet hingga cukup memar /agak hancur, sajikan.

Langkah 7

Hidangan sederhana favorit masyarakat Indonesia, terutama orang jawa tempe goreng gurih renyah di sajikan dengan sambal bawang yang pedas mantulll.

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Cabe

Tempe

Penyetan Tempe

Bersihkan dan cuci kepala ikan sampai bersih.

Giling bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit sampai halus.

Masukkan bumbu halus, cabe giling, daun kunyit, daun ruku-ruku, daun kunyit, dan daun serai kedalam wajan, lalu tambahkan air.

Tambahkan air, garam, asam kandis, gula. Aduk rata dan tunggu sampai mendidih.

Setelah mendidih, masukkan kepala dan ekor tuna. Setelah ikan matang, koreksi rasa, masakan siap disajikan.

Bumbu halus

Bawang Merah

Ikan Tuna

Jahe

Kunyit

Serai

Sampadeh Kapalo Tuna

Cuci bersih semua bahan sayuran lalu potong kecil-kecil.

Blender kembang kol sampai teksturnya kasar bergerindil.

Panaskan margarin, tumis bumbu sampai berbau harum.

Masukan telur, orak-arik, kemudian masukkan sosis atau jika ditambah daging atau ayam, masukkan bersama sosis agar matang.

Masukkan bahan sayuran secara perlahan. Tambahkan seasoning garam, lada, kecap, dan kaldu jamur, koreksi rasa.

Alat & Perlengkapan

Buah

Sosis

Telur

Ayam

Jamur

Tiram

Rawit

Kemiri

Garam

Lada

Kaldu

Kecap

Margarin

Buncis

Nasi Goreng Imitasi

Ulek cabe, kacang dan gula merah sampai halus.

Tambahkan sedikit air, ulek sampai tercampur rata.

Siapkan buah dan tahu yang sudah dipotong.

Aslinya rujak ini gak pakai madu sama sekali, tapi malah pakai petis ikan khas warna cokelat yang rasanya gurih, asin.

Bumbu Rujak Petis

Gula Merah

Jambu

Nanas

Rujak Madu Banyuwangi

Kemudian tuang air, masak hingga mendidih.

Masukkan irisan bakso, masak hingga bakso empuk.

Masukkan daun sawi, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak hingga matang dan bumbu meresap. Sajikan hangat.

Enak dan simpel, tinggal sat set, beres deh.

Bumbu Iris:

Saus Tiram

Sawi

Sawi Kuah Saus Tiram

Bersihkan cumi, potong2. Kucuri jeruk nipis.

Iris bawang putih dan bombay, cabe. Tumis hingga harum.

Tambahkan air, saus dan kecap manis, lada, garam.

Masukkan brokoli, tahu kotak kotak masak hingga brokoli matang.

Tambahakan irisan tomat dan daun bawang. Koreksi rasa. Angkat.

Request paksu, yuk dicoba moms! pake nasi putih mantap bangett..

Brokoli

Cumi

Cumi Saus Pedas

Haluskan bumbu.Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun salam , sereh, , kayu manis lengkuas dan sereh

Masukan daging aduk rata sampai berubah warna

Masukan kecap manis, gula dan garem aduk rata . Masak sampai daging empuk koreksi rasa

Tambahkan kol,tomat dan daun bawang aduk rata. Angkat sajikan

Mantul banget nih rasanya mantap recook dari resep teruji ga pernah gagal pokoknya.

Santan

Tomat

Lengkuas

Ketumbar

Gula

Tongseng Sapi Mercon

Iris kubis dan cabai rawit, cincang halus bawang putih

Panaskan minyak tumis kubis, bawang, dan cabai hingga wangi lalu tambahkan irisan daun bawang

Tambahkan nasi dingin, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa lalu tumis

Bumbui dengan kecap manis, kecap asin, saus tiram, dan kecap inggris

Tambahkan ayam suwir tumis hingga bumbu meresap dan koreksi rasa

menu untuk sarapan pagi sebelum berangkat sekolah...

Nasi

Nasi Goreng Ayam Suwir

Kemudian tambahkan wortel yang sudah diserut tadi.

Beri garam, kecap, gula, kaldu bubuk dan merica.

Masak sampai matang dan kuah mulai menyusut. Angkat dan sajikan.

Recook resepnya mbak Ayu, enak dan simpel.

Bumbu Iris

Kecap Manis

Tahu

Wortel

Tumis Tahu Wortel Rebon

Panaskan minyak sayur, tumis bawang putih hingga harum.

Lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis hingga berubah warna.

Lalu masukkan air, merica bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga daging empuk.

Setelah itu masukkan wortel dan buncis. Aduk rata, masak hingga setengah layu.

Masak hingga matang dan bumbu meresap, angkat.

Langkah 8

Bawang Bombay

Daging Sapi

Cah Daging Sapi Sayuran

Campurkan tepung oatmeal dengan telur dan air, aduk rata.

Masukkan dalam plastik piping bag, masak dalam air mendidih sampai mengembang, angkat dan tiriskan.

Tambahkan cabai dan telur, lalu orak-arik.

Tambahkan kecap, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.
Setelah teraduk rata, sajikan.

Enak banget, gak merasa bersalah lagi saat diet makan mie.

Kembang Kol

Oatmeal

Mie Goreng Oatmeal

Iris kecil-kecil daging paha ayam, sisihkan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Masukan daging ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, masak hingga menyerap.

Tambahkan minyak wijen, aduk cepat, angkat ayam dan sisihkan minyaknya.

Dalam wadah campur 2 sdm minyak sisa masak ayam tadi, kecap manis dan kecap asin, aduk rata.

Sajikan mie, pokcoy dan ayam, taburi dengan irisan daun bawang.

Langkah 9

Biar tidak jajan di luar rumah, buat sendiri mie yamin lebih puas.

Bahan Ayam :

Daun Bawang

Kecap Asin

Minyak Wijen

Yamin Manis Ayam Wijen

Rebus gula merah, garam dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut. Saring biarkan sampai dingin.

Mixer gula pasir, baking powder, soda kue, vanili dan kuning telur sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah, masukkan tepung dan larutan gula secara bergantian, mixer asal rata.

Terakhir masukkan minyak goreng, aduk rata menggunakan spatula.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Tuang adonan kedalam cetakan yang telah dialasi paper cup. Kukus selama 20 menit, tutup kukusan alasi dengan serbet bersih.

Baking Powder

Daun Pandan

Tepung

Vanilla

Bolu Kukus Gula Merah

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas hingga harum.

Masukkan daging sapi yang sudah dipotong, aduk hingga berubah warna.

Tambahkan santan, cabai rawit utuh, kecap manis, garam dan gula, masak hingga daging empuk dan kuah mengental, koreksi rasa.

Tambahkan kol dan tomat, aduk hingga layu, tongseng sapi mercon siap disajikan.

Recook resep kreasi masakan berbahan dasar daging sapi dari resep teruji Yummy App, rasanya enak banget ini.

Campur santan 500 ml dengan tepung beras, sisihkan.

Didihkan 500 ml santan dengan 1 sdt garam. Masak sampai mendidih.

Tuang larutan tepung beras ke dalam santan yang sudah mendidih, aduk terus sampai matang dan tanak.

Ciri kalau sudah tanak buburnya meletup letup adonannya. Sisihkan.

gula merah: masukkan dalam panci gula merah, gula pasir dan air, masak sampai gula larut. Saring gulanya dan siap dituang di atas bubur sumsum.

Bubur sumsum yang lembut memiliki perbandingan tepung dan air 1:10.

Bubur Sumsum Lembut

Ulek halus bawang putih, kencur, cabe merah, dan cabe rawit. Beri juga penyedap.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Sisihkan di pinggir wajan.

Ceplokan telur ditengah. Tunggu sebentar, kemudian orak arik hingga tercampur bersama bumbu halus.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih. Kemudian masukkan kerupuk.

Masukkan mie, garam, dan gula. Aduk rata dan masak sampai matang. Setelah matang, tuang ke mangkok saji dan siap disajikan.

Sedap sekali seblak ini, apalagi dimakan bersama keluarga.

Kencur

Seblak Kuah

Siapkan 2 buah roti sisir diatas piring saji.

Lalu olesi roti dengan selai coklat dan taburi meses.

Lelehkan margarin lalu panggang roti hingga kecoklatan.

Letakkan roti dalam piring saji, tambahkan keju parut dan coklat bubuk.

Cokelat

Keju

Roti

Roti Sisir Manis Panggang

Kupas labu kuning, cuci bersih lalu potong-potong.

Cuci bersih kacang ijo lalu rebus dengan metode 5-30-7.

Didihkan kembali rebusan kacang ijo kemudian masukkan labu kuning, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan.

Setelah labu cukup empuk, masukkan santan, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Masak hingga labu empuk, cek rasa dan siap di nikmati.

Labu

Kolak Labu Kuning Kacang Hijau

Campurkan ayam, telur, garam, kaldu dan merica, aduk rata.

Masukkan bawang putih, bawang bombai, seledri dan daun bawang.

Goreng dalam minyak panas menggunakan api sedang hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Bakso goreng campuran ayam, telur, daun bawang, seledri dan tepung roti. Enak disajikan dengan cocolan saos.

Tepung Tapioka

Bakso Ayam Daun Bawang

Siapkan panci, masukkan air dan buntut sapi. Masak hingga air mendidih, lalu buang airnya. Proses ini bertujuan untuk mencuci buntut dan membuang residu-residu yang dapat menyebabkan kuah sop tidak jernih.

Siapkan panci presto, tambahkan air, buntut sapi, seledri, dan daun bawang. Tutup panci dan nyalakan api. Saat panci presto mulai berbunyi mengeluarkan uap, kecilkan api menjadi sedang dan tunggu selama 30 menit. Setelah itu, matikan api dan tunggu hingga seluruh uap dari panci hilang. Buka tutupnya, lalu buang minyak dan lemak yang berada di bagian atas kaldu.

Tumis bawang putih dan jahe geprek di panci terpisah dengan minyak kelapa hingga harum. Tambahkan cengkih, kapulaga, dan kayu manis.

Masukkan buntut sapi dan kuah kaldu, tambahkan pala bubuk, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Masak hingga matan.

Sajikan sop buntut di dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkap.

Bahan

Bahan  Pelengkap :

No Diet

#RecookYummy , Recook resep ini saya ganti dengan Iga sapi ya Chef.Segerr bgt dan rasanya enak..👍

Halo chef, setor recook sop buntutnya ya...enak, gurih mantap. Terimakasih resepnya, 🙏🏻. Izin reshare ya.🤗
#RecookYummy

Bit

Beetroot Bread

Roti Buah Bit

Bolu Kukus Buah Bit #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Es Buah Bit, Timun & Jeruk Nipis

Jus Buah Bit #JagoMasak2022

Puding Buah Bit #YummyMPASIChallenge

Red Velvet Buah Bit

Jus RootBeet & Jeruk

Jus Beet & Jambu Biji

Jus Bit Madu

Crispy Chewy Beetroot (Gluten-Free) #JagoMasakMinggu1Periode3

Tumis Bit Kol Merah #JagoMasakMinggu1Periode3