Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan bahan-bahannya, potong bakso menjadi 4 bagian, iris halus seledri dan bawang, potong dadu kentang dan iris bulat bulat wortel, potong kol sesuai selera, ulek bawang putih, garam dan lada sampai halus.

Langkah 1

Panaskan minyak lalu goreng bakso sampai setengah matang, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Beri minyak sedikit lalu tumis bumbu bawang putih dan lada bersamaan sampai harum.

Langkah 3

Didihkan 500 ml air lalu masukan wortel, kentang, bakso dan bumbu yang sudah ditumis, tunggu hingga wortel dan kentang sudah empuk.

Langkah 4

Lalu masukan kol dan seledri, beri 1/2 sdt kaldu ayam bubuk, sejumput garam dan 1/2 sdt gula menyesuaikan rasa lalu tunggu hingga mendidih dan kol matang.

Langkah 5

Beri taburan bawang goreng diatasnya, lalu hidangkan diatas meja makan. Selamat mencoba❤️

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jeruk Nipis

Kubis

Lada

Seledri

Wortel

Sop Bakso Sayur

Masukan ayam yang sudah di cuci bersih ke dalam mangkuk,tambahkan bumbu marinasi dan putih telur aduk rata sambil di remas-remas supaya bumbu meresap, kemudian simpan dalam kulkas selama 1 jam.

Setelah satu jam keluarkan ayam dari kulkas, lalu masukan beberapa potong ayam ke dalam tepung bumbu aduk-aduk saja jangan diremas.

Lalu masukan ke dalam air es sampai ayam teredam.

Kemudian angkat dan masukan kembali ke tepung bumbu lalukan hal yang sama sampai beberapa kali agar ayam kriting sempurna.

Terakhir kibas-kibas ayam dan masukan ke dalam minyak panas yang banyak goreng dengan api sedang sampai garing kecoklatan.

Tepung

Ayam Goreng Tepung

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe 

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Olesi semua permukaan roti dengan margarine, tipis saja.

Susun ketiga roti tawar dengan yang bolong di atas, lalu pecahkan telur, masukkan ke dalamnya.

Roti bakar telur ini cocok untuk sarapan pagi. Praktis dan mengenyangkan.

Halal

Margarin

Roti

Roti Telur Bakar

Beri bawang bombay, makaroni dan air lalu tunggu sampai mendidih.

Beri garam, gula pasir, kaldu jamur lalu aduk merata.

Kemudian beri larutan tepung maizena, aduk merata. Setelah matang merata, angkat dan sajikan.

Langkah 7

Enak banget, kesukaan anak-anak di rumah.

Bawang Bombay

Sawi

Telur Puyuh

Tepung Maizena

Telur Puyuh Wortel Kuah Kental

Cuci bersih ubi ungu, lalu kukus dan selagi masih panas tumbuk sampai halus.

Lalu masukan gula pasir dan tepung sagu sedikit demi sedikit.

Campurkan sampai rata sampai adonan kalis dan bisa dipulung.

Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan isi dengan meses. Lalu bulatkan seperti bola-bola.

Celupkan bola-bola ubi ke dalam adonan 3 sdm terigu yang diberi air sampai agak cair.

Lalu balut dengan tepung panir sampai rata.

Simpan dulu dalam freezer selama 2 jam agak tepung panir merekat. Tapi aku langsung goreng karena ga sabar. Goreng dalam minyak banyak sampai adonan terendam dengan api agak besar. Angkat dan sajikan.

Langkah 8

Ubi kriuk di luar dan lumeeer coklatnya di dalam.

Cokelat

Tepung Tapioka

Meses

Ubi Ungu Nyoklat Kriuk #JagoMasakMinggu1Periode3

Potong-potong umbut rotan yang masih muda.

Masukkan ikan patin ke dalam bumbu dan aduk-aduk.

Masukkan ikan beserta bumbu dan masak hingga ikan matang.

Masukkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Cicipi rasanya dan siap disajikan.

Sayur dari umbut rotan khas Kalimantan Tengah

Ikan

Kaldu

Jamur

butir

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Asam

Terasi

Juhu Singkat Uwei

Selanjutnya goreng tahu dan tempe hingga matang.

Kocok lepas telur, sejumput garam, dan daun bawang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan telur dan goreng hingga matang.

Goreng bahan sambal seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat hingga layu.

Pindahkan ke dalam cobek, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan terasi. Kemudian ulek sampai halus dan tambahkan 2-3 sdm minyak sisa menggoreng, lalu ratakan.

Bahan Sambal:

Alat & Perlengkapan

Cabe

Tomat

Telur Tahu Tempe Sambal Penyet #MENUTANGGALTUA

Kucuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit. Cuci bersih lalu rebus hingga matang. Angkat, tiriskan dan suwir-suwir.

Panaskan minyak. tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan santan kental, gula, garam dan kaldu bubuk. aduk rata. masak hingga santan mendidih kemudian matikan api.

Ambil selembar daun pisang, beri beberapa daun kemangi dan sereh, letakkan 1,5 sdm tumisan ayam. Beri daun kemangi lagi dan cabai rawit utuh kemudian bungkus dan semat dengan lidi.

Kukus pepes ayam selama 30 menit hingga matang.

Kemudian panggang diatas teflon 5-10 menit. angkat dan sajikan.

Bikin Kalap sama Nasi. Terinspirasi dari resep mbk Fitsas.

Daging

Buah

Jeruk

Cabai

Rawit

Santan

Minyak

Jahe

Pisang

Pepes Ayam Suwir

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga harum.

Masukkan cabai rawit, serai, daun salam, dan daun jeruk.

Masukkan ayam dan air kaldu. Bumbui dengan garam, gula merah, dan kaldu bubuk.

Pindahkan ke panci, masukkan nangka rebus dan air, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.

Masukkan santan dan irisan kecombrang, lalu aduk rata. Kemudian cicipi rasanya dan sajikan.

Gulai dengan aroma kecombrang yang segar. Salah satu manfaat dari bunga kecombrang adalah menangkal radikal bebas terhadap tubuh karena mengandung zat antioksidan

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Nangka

Gulai Nangka Muda Ayam Kecombrang

Goreng tahu tempe sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan air, kecap manis, garam, kaldu jamur dan lada bubuk. biarkan mendidih.

Kemudian masukkan tahu, masak sampai meresap.

Saat air tersisa sedikit, matikan api. Angkat tahu tempe dan sajikan.

Lauk makan siang anak batitaku, enak banget. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bumbu :

Daun Jeruk

Sambal Goreng Nyemek Tahu Tempe

Campur kelapa dengan tepung ketan, aduk rata.

Beri gula merah dan vanili bubuk aduk kembali.

Panaskan teflon yang sudah diolesi sedikit margarin, lalu tuang sekitar 2 sdm adonan kemudian ratakan.

Beri parutan keju, banyaknya keju sesuaikan dengan selera masing masing.

Jika bagian bawah sudah mulai kecoklatan, lipat lalu bolak balik hingga permukaan dange kering, lakukan hingga adonan habis. setelah selesai sajikan dange dengan tabungan keju.

Kue dange ada yang khas maluku ada juga yang khas Makassar, Sulawesi Selatan, sama sama terbuat dari 3 bahan saja yaitu tepung, gula merah dan kelapa. Jika dari maluku dange terbuat dari tepung sagu, gula merah, dan kelapa parut namun dange khas Makassar terbuat dari tepung ketan, gula merah dan kelapa. Tapi kali ini saya buat dange khas Makassar dengan memakai tepung ketan putih dan taburan keju, yuk simak resep nya.

Gula Merah

Kelapa

Kue Dange Keju #JelajahTengah

Potong-potong ikan ekor kuning, masukkan dalam food processor bersama bawang goreng, bawang putih tumbuk, lada dan garam

Tambahkan sagu dan sedikit air, haluskan kembali

Taruh adonan dalam baskom dan bentuk sesuai selera

Rebus air dengan ditambah 1 sdm minyak, rebus pempek yang sudah dibentuk, jika sudah mengapung maka sudah matang, tiriskan

Kangen banget suasana Ramadhan di Lampung.. Disana pempek biasa disajikan sebagai takjil. Daripada ngiler terus ga kesampaian mending buat sendiri deh

Pempek Ikan Ekor Kuning #MabarYummyCommunityRamadhan

Ulek atau blender kasar cabe rawit merah, bawang putih dan bawang merah.

Panaskan minyak, tumis cabe dan bawang yang sudah diblender, masukkan daging giling, garam dan kaldu ayam bubuk, aduk rata masak hingga daging matang, angkat dan sisihkan.

Haluskan semua bahan untuk bakso, menggunakan food processor.

Cetak bakso dengan menggunakan tangan. Keluarkan bakso dari sela-sela ibu jari dan telunjuk, lalu potong dengan punggung sendok.

Masukkan ke dalam air panas dan rebus bakso sampai mengapung.

Sajikan bakso dengan pelengkap dari kuah bakso seperti bakso mercon terdekat.

Daging Sapi

Susu

Bakso Mercon #1Resep1NasiBungkus

Potong kecil-kecil nangka, kemudian cuci bersih lalu masukkan dalam panci.

Tumis bumbu halus, hingga harum, kemudian masukkan kedalam panci yang berisi nangka tadi, lalu beri ketumbar halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, gula merah, kecap manis, dan air asam Jawa.

Tambah 2 kantong teh celup, aduk rata kembali.

Masak hingga nangka matang dan empuk, biarkan nangka di masak hingga bumbu meresap.

Jika nangka sudah mulai empuk tambahan cabai rawit merah utuh.

Terus masak hingga air mulai menyusut,namun tetap sisakan sedikit untuk kuah, kemudian matikan api.

Blewah

Es Blewah

Es Garbis Cincau

Es Blewah Syrup Melon

Es Blewah Nata De Coco

Es Blewah Buah Naga

Es Blewah Selasih

Es Blewah Kolang-Kaling

Es Melon Blewah

Es Blewah Cincau

Es Blewah Agar-Agar

Es Blewah Coco Pandan

Es Blewah Kelapa Muda