Tumis bumbu halus dan aromatik hingga harum

Langkah 1

Masukan ikan yang sudah di marinasi dengan jeruk nipis dan garam

Langkah 2

Masukan santan masak hingga mendidih sambil diaduk terus

Langkah 3

Langkah 4

Beri kaldu bubuk, pemasak kambing, ambu-ambu, garam koreksi rasa

Langkah 5

Masak dengan api kecil hingga kuah mengering

Langkah 6

Jika sudah menjadi rendang, siap disajikan

Langkah 7

Bosan bikin rendang pakai daging, yuk cobain rendang ikan, dijamin bakal ketagihan sobat yummy.

Bahan Utama

Egg Wash :

Bumbu Aromatik :

Bumbu Penyedap

 Bumbu Halus : 

Halal

No Alcohol

Ikan

Santan

Tempe

Rendang Ikan Sisiak

Bersihkan ikan lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis

Panaskan minyak, goreng ikan sampai sampai kecoklatan

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan lengkuas sampai wangi

Tambahkan air secukupnya dan cabai. Seasoning dengan garam,kaldu dan gula .

Masukan ikan goreng dan tomat masak sebentar lalu sajikan.

kesukaan keluarga. seger dan gurih pokoknya

Bumbu halus

Jeruk Nipis

Tomat

Ikan masak pesmol

Cuci bersih ikan dan lumuri dengan perasan jeruk nipis.

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan jahe.

Masukkan bumbu halus tadi, dan cabe giling. Beri air dan irisan tomat, masak hingga mendidih.

Masukkan asam kandi, daun kunyit, dan lengkuas geprek. Aduk rata, masak sekitar 5 menit dengan api kecil.

Masukkan ikan masak hingga ikannya matang.

Masukkan kaldu jamur dan garam, koreksi rasa.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan Tuna

Jahe

Kunyit

Asam Padeh Ikan Tuna

Siapkan dan panaskan wajan lalu tumis bumbu sampai aromanya keluar dan masukan sereh, daun jeruk, daun salam, ketumbar bubuk, lada, gula pasir, lalu aduk sampai tercampur.

Masukkan kaldu jamur, tes rasa sesuai selera. Aduk ayam suwir sampai tercampur dan biarkan sampai air menyusut.

Pindahkan ayam suwir bumbu kuning ke piring dan siap dihidangkan.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Gula

Lada

Ayam Suwir Bumbu Kuning #1Resep1NasiBungkus

Masukkan wortel, jamur kuping, dan daun bawang aduk rata.

Tambahkan soun, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, saus tiram, telur, dan ayam cincang, aduk rata.

Ambil 1 sdm adonan bentuk dengan menggunakan 2 sendok.

Kukus selama 20 menit, sajikan bakso dengan tambahan kuah sesuai selera.

Bakso

Daun Bawang

Jamur

Tahu

Wortel

Bakso Lohoa Tahu Kukus

Tumis bumbu halus bawang, kemiri, kunyit dan cabai.

Setelah minyak keluar lalu tambahkan potongan tomat dan daun salam.

Masukkan potongan ikan layur dan masak hingga matang.

Gulai tanpa santan dengan pengganti bahan kemiri.

Kemiri

Gulai Ikan Layur

Tumis bawang putih & bawang merah sampai harum

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, kaldu bubuk & merica bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati

Simple, cocok untuk sarapan atau bekal anak sekolah

Nasi

Nasi Goreng Bakso

Beri saos tiram, gula dan garam. Tambahkan juga dengan air. Masak pakai api yang besar.

Masak hingga kacang matang dan angkat. Siap disajikan.

Kacang Panjang

Tumis Kacang Saos Tiram

Rendam jamur es dengan air biasa sampai mengembang. Kemudian tiris dan sisihkan.

Goreng utuh bawang putih sampai layu. Cincang bawang putih, iris kasar seledri dan daun bawang.

Rebus air, bawang putih, seledri dan daun bawang sampai mendidih.

Masukkan wortel, kapri, jamur es dan sosis.

Bumbui lada bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Enak dan segar. Ada tambahan jamur es yang kenyal saat dimakan.

Sosis

Sop Kapri Sosis Jamur Es

Cuci bersih semua bahan kemudian iris-iris

Tumis bumbu, daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan potongan buncis, tuang air, masak hingga buncis 1/2 matang

Masukkan soon yang sudah direbus tadi, tambahkan kecap manis, saos tiram dan lada bubuk aduk rata, koreksi rasa. Masaj hingga semua bumbu meresap. Matikan api, sajikan selagi hangat

Kalo pas jelajah kuliner di Solo gak lupa cari menu oseng soon ini, di angkringan atau wedangan suka di bungkus dengan nasi tapi oseng soonnya sedikit sekali, kalo bikin sendiri dapat banyak dan puas makannya

Bihun

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Oseng Soon Khas Solo

Potong roti tawar menjadi empat bagian. Sisihkan.

Siapkan wadah, masukkan telur, susu cair dan wijen hitam. Aduk rata.

Tambahkan irisan daun bawang dan cabe merah.

Tambahkan kaldu ayam bubuk dan lada hitam. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Celupkan roti ke dalam bahan pencelup. Baluri roti hingga merata.

Lelehkan margarin.  Tata roti diatas pemanggang yang sudah di panaskan sebelumnya.

Panggang roti hingga coklat kehitaman. Angkat dan sajikan roti dengan saus mayones.

Camilan yang simpel dan mengenyangkan.
Bisa untuk bekal sekolah juga.

Bahan Pencelup:

Roti Tawar

Susu

Wijen

Roti Tawar Wijen Susu Mayo

Gempol, campur tepung beras, gula dan garam lalu tuang air. Aduk sampai rata.

Bagi adonan menjadi 4, beri masing-masing adonan pewarna makanan.

Ambil sedikit adonan gempol, bulatkan lalu pipihkan. Lakukan sampai adonan gempol habis.

Kuah santan, rebus semua bahan kuah santan sampai mendidih.

Ambil mangkok saji, tata Gempol dan es batu lalu siram dengan kuah santan.

Es khas Jawa Tengah yang menyegarkan dan mengenyangkan.

Kuah Santan:

Daun Pandan

Tepung

Es Gempol

Kupas kulit buah pisang, sisihkan pisangnya.

Tusuk-tusuk pisang dengan tusukan sate lalu simpan pisang didalam freezer semalam atau hingga pisang beku.

Campurkan mentega, cokelat bubuk, gula halus, cokelat batang, dan minyak goreng.

Campur dan aduk campuran cokelat di atas panci berisi air mendidih hingga tercampur rata. Pindahkan cokelat ke dalam gelas.

Celupkan pisang satu persatu ke dalam cokelat,

Berikan sprinkle diatasnya. Es Kulkul Pisang Cokelat siap dinikmati.

Bisa untuk cemilan anak dan bakulan juga buat dirumah. Enak. Anak-anak pasti suka

enak sihh lumayan untuk simpan di kulkas klw ada tamu

BunBun Queena.. thank you resep nya enduuullsss 😍😍😍 langsung ludes dalam sekejap.. nantik bikin lagi. wkwkwkw ketagihaaan euuyyy.. 

Cokelat

Mentega

Meses

Pisang

Es Kulkul Pisang Cokelat

Masukkan irisan bawang merah bawang putih dan rawit

Masukkan bumbu penyedap dan air secukupnya lalu aduk hingga tercampur

Masukkan irisan sayur kol dan cesim masak 30 detik atau sebentar saja

Telur

Nasi Gila

Buat agar-agar hijau :
Masak agar-agar sesuai petunjuk pada kemasan. Sisihkan hingga mengeras, lalu potong potong.

Buat kolang kaling orens :
Rebus kolang kaling yang sudah beraih sampai mendidih. Angkat, bilas kembali dan tiriskan.
Larutkan nutrisari dengan 400 ml air, aduk rata. Lalu ditambahkan ke panci yang berisi kolang kaling. Tambahkan gula, aduk rata. Rebus sampai air menyusut dan kolang-kaling empuk. Potong kolang kaling sesuai selera.

Panaskan 500 ml air, tambahkan 5 sdm gula pasir dan kayu manis, lalu masukan nanas dan pepaya yang sudah dipotong kecil-kecil. Rebus hingga mendidih dan keluar bau harum kayu manis. Sisihkan hingga dingin.

Penyajian : siapkan mangkuk, campurkan semua bahan isian. Lalu tambahkan es batu. Sajikan.

Minuman es khas Jakarta. Biasa disebut es podeng manten.

Buah

Nanas

Pepaya

Agar-Agar

Selasih

Panci

Es Podeng #JagoMasakMinggu6Periode3

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur ikan tenggiri dan es batu, Chopper hingga halus, tambahkan labu siam, daun bawang dan bawang putih. Aduk rata.

Tambahkan saus tiram, garam, lada putih, gula dan tepung tapioka. Aduk hingga tercampur rata.

Kulit, masukkan semua bahan kulit, aduk dengan spatula sampai rata. Setelah hangat uleni hingga bisa di bulatkan, lalu tutup dengan plastik wrap. Diamkan 30 menit.

Bagi adonan seberat 10 gr. Lalu pipihkan, dan cetak menjadi bulat, Hasil kulit sebaiknya cukup tipis namun lentur juga kokoh.

Ambil kulit siomay, tambahkan sedikit adonan isi. Ratakan menutupi kulit

Lipat hingga membentuk kantong kecil. Tambahkan topping wortel di atasnya.

Siapkan kukusan siomay, kukus selama 25 menit. Dan sajikan siomay bersama kol dan kentang kukus serta sambal kacang.

Siomay ikan ini enak dinikmati bersama kol dan kentang rebus serta sambal kacang untuk cemilan di sore hari....

Kulit Siomay

Labu Siam

Siomay Ikan Dan Kulit Homemade

​Bosan dengan Rutinitas Makan? 5 Surga Kuliner Baru di Blok M 

Simak Keseruan Muhammad Aga dan Ivan Pratama Roadshow di SMKN 38

Roadshow IYBC Sambangi SMKN 57 Jakarta

Brand Baru! Donut Of Curiosity Di Mall Ashta 

Ulang Tahun Pertama, MORF Berjaya di Kreator Digital

FORTUNE Indonesia 100 Gala: Apresiasi untuk Perusahaan Terbaik!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Bogor

Asinan Bogor Jambu Kristal

Asinan Bogor Tropical ala Yummy

Taoge Goreng khas Bogor

Asinan Buah Khas Bogor #IMYEkstraPoin

Asinan Buah #IMYEkstraPoin

Asinan Buah Khas Bogor #IMYEkstraPoin

Asinan Sayur Bogor#IMYEkstraPoin

Asinan Buah Khas Bogor #IMYEkstraPoin

Asinan Jagung Khas Bogor #IMYEkstraPoin

Asinan Sayur Khas Bogor #IMYEkstraPoin

Asinan Buah Bogor #IMYEkstraPoin

Asinan Sayur Bogor#IMYEkstraPoin