Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan kolang kaling dan secukupnya air ke dalam panci.

Langkah 1

Rebus kolang kaling selama 5-10 menit, tiriskan dan buang air rebusan.

Langkah 2

Masukkan ke dalam panci kolang kaling, 250 ml air, gula merah, cengkeh, daun pandan dan garam.

Langkah 3

Masak dengan api kecil hingga benar benar sat.

Langkah 4

Langkah 5

Yang ini tidak kental seperti manisan kolang kaling.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula Merah

Kolang Kaling

Kolang Kaling Gula Merah #JagoMasakMinggu10

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, ragi, telur, gula, susu bubuk, dan susu cair dingin.

Mixer sampe kalis elastis, tandanya jika adonan direntangkan tidak akan sobek seperti di gambar.

Langkah 6

Proofing selama 15 menit. Olesi dengan susu.

Langkah 7

Tambahkan keju, parsley, dan saus. Proofing lagi sampe mengembang 2 kali lipat. Preheat oven, jika sudah mengembang 2 kali lipat masukkan loyang ke oven. Panggang hingga matang sesuai oven maisng-masing.

Langkah 8

Gampang banget bikinnya, hanya memanggangnya yang mungkin butuh waktu agak lama.

Gula

Margarin

Ragi

Sosis

Tepung

Roti Unyil Isi Sosis

Kocok telur bersamaan dengan gula, garam dan vanili bubuk.

Masukkan susu bubuk, dan baking soda, lalu aduk.

Tambahkan pisang yang telah dihaluskan tadi.

Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus selama 45 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Pisang

Bolu Pisang Kukus

Ulek kasar cabai, bawang merah, garam, gula dan penyedap.

Goreng irisan bawang hingga kekuningan dan kering.

Siram gorengan bawang beserta minyak ke ulekan cabai, aduk rata dan tes rasa.

Angkat dan sambel pecak siap di hidangkan.

Sambal pecak yang enak banget pedes nampol, dimakan pakai ayam goreng.

Kamu ingin membuat sendiri sambal pecak yang pedas, segar, dan mudah dibuat sendiri di rumah? Simak resep sambal pecak berikut ini.

Resep Sambal Pecak Pedas Segar dan Mudah Dibuat di Rumah

Bawang Merah

Cabe

Garam

Tomat

Sambel Pecak Pedas dan Segar

Kita buat adonan pempeknya terlebih dulu. Masukkan kepala udang sangrai, bawang putih, dan air ke dalam gelas blender, haluskan sampai benar-benar halus.

Dalam sebuah wajan, panci, atau teflon, masukkan tepung terigu, air hasil blenderan kepala udang dan bawang putih. Masukkan garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Masak adonan dengan api kecil, sampai kental dan menggumpal. Matikan kompor. Dinginkan.

Aduk rata menggunakan spatula, mixer, atau tangan yang bersih, lalu masukkan tepung tapioka. Aduk rata kembali sampai membentuk adonan.

Pecahkan satu telur lainnya, beri sedikit garam, kocok lepas. Untuk varian kapal selam, bentuk adonan seperti kantung, isi dengan kocokan telur secukupnya, rekatkan sisi-sisi kantongnya. Bentuk sisa adonan menjadi bentuk lain sesuai selera.

Rebus pempek dalam air mendidih, tambahkan sedikit minyak pada air rebusan agar tidak lengket. Setelah mengambang tambahkan durasi rebus ±10 menit lagi agar pempek matang sampai dalam.

Goreng pempek saat akan disajikan. Gunakan api kecil saja, sampai semua sisi kering atau kecokelatan.

Rebus semua bahan kuah cuko sampai mendidih dan  gula larut, lakukan test rasa. Sajikan pempek dengan siraman kuah cuko, bisa juga ditambahkan mie rebus dan timun. Selamat mencoba.

Lagi ngidam pempek, kepikiran bikin pas abis buat udang goreng, sayang kalau harus dibuang.

Bahan Utama :

Bahan Kuah Cuko :

Terigu

Udang

Kaldu

butir

Tapioka

Asam

Buah

Panci

Pempek Dos Kepala Udang

Setelah tulang dicuci bersih, rebus tulang dan buang rebusa pertama setelah mendidih. Kemudian rebus kembali dengan daun salam.

Setelah mendidih, jika masih ada busa ambil dan buang agar kuah jernih. Ambil juga daun salamnya.  Lalu masukkan irisan bawang bombay, dan bumbu rempah lainnya.

Setelah mulai mendidih, tumis bumbu halus lalu masukkan ke dalam rebusan tulang. Aduk rata.  Beri kaldu blok dan garam.

Masukkan irisan wortel, masak hingga agak empuk

Terakhir masukkan daun bawang, matikan kompor dan sajikan

Baru pertama kali mencoba buat resep ini.. alhamdulillah berhasil dan anak-anak suka sekali.  Seger.. 
kuncinya di bumbu rempah yang beraneka macam

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bunga Lawang/Pekak

Daging Kambing

Wortel

Sop Tulang Kambing

Bersihkan ikan, buang sisik, insang dan isi perutnya.

Ulek bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan asam.

Campur segelas air dan bumbu ulek juga jahe. Masukkan ikan dan masak hingga mendidih. Diamkan hingga bumbu meresap.

Goreng kering dan tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Ikan

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ikan Kuniran Goreng Renyah

Ayam Katsu : Marinasi ayam fillet dengan bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk merata dan simpan di dalam lemari es.

Balurkan ayam ke dalam campuran tepung merata.

Kemudian celupkan ayam ke dalam kocokan telur merata.

Lalu balurkan ayam ke dalam tepung panir merata, sambil di tekan.

Panaskan minyak, goreng ayam katsu sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Sambal Geprek : Tumis bawang merah dan bawang putih cincang sampai harum dan agak berubah warna.

Kemudian masukkan cabe cincangnya, aduk merata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tumis sampai sambal matang. Angkat.

Sesuai dengan favorit keluarga, bekal kali ini aku bikin ayam katsu sambal geprek. Untuk anak, pakai saos tomat dan salad saja.

Bahan Pelapis Kering :

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Sambal :

Bawang Putih

Kembang Kol

Lada

Minyak Sayur

Nasi

Susu

Tepung Maizena

Tepung Roti

Terasi

Timun

Ayam Katsu Sambal Geprek #YummyXtraPointsMei

Kukus 50 gr ubi jalar hingga matang, lalu potong kecil-kecil

Kocok lepas 1 butir telur ayam, tambahkan 10 gr tepung terigu dan 1 sdm gula bubuk, aduk rata

Tuang campuran telur ke dalam wajan anti lengket

Taburkan 50 gr ubi jalar matang di atas adonan telur dan taburi biji wijen secukupnya

Taburkan wijen hitam diatasnya. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang, lalu balik dan masak hingga kedua sisi matang sempurna

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Tepung Terigu

Sweet Potato Egg Pancake

Siapkan semua bahan sambal dan cuci hingga bersih.

Masukan ke dalam gelas blender cabe rawit, cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, kemiri, tomat dan sedikit air. Blender hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah di blender dengan tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Masak hingga sambel matang.

Bumbui sambel dengan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap rasa, aduk rata.

Masak sambel hingga matang dan sedikit menyusut airnya. Angkat dan siap disajikan.

Cocok buat lalapan atau olesan ayam dan ikan bakar.

Daun Salam

Lengkuas

Sambal Goreng Kemiri

Campurkan 100 ml susu segar, 30 gr selai kacang dan 10 gr keju lembaran ke dalam mangkuk. Aduk hingga rata

Tambahkan 15 gr susu kental manis, aduk rata

Potong roti menjadi segi empat (kotak). Buat cekungan di tengah roti. Tuangkan campuran selai kacang ke dalam cekungan setiap potongan roti

Kocok telur dan baluri roti dengan telur. Tempelkan satu roti dengan roti lainnya seperti pada gambar hingga berbentuk kubus

Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit minyak atau mentega. Goreng kubus roti di atas api kecil hingga keemasan di semua sisi

Setelah matang susun roti dan tuangkan yogurt diatasnya

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep simple, rasanya enak dan tentu bahannya murah

Roti

Peanut Toast Cubes

Masukkan wortel, daging slice & daun kunyit. Masak hingga layu.

Masukkan kecap, saus tiram, garam, lada & kaldu bubuk. Aduk rata. Koreksi rasa. Siap dinikmati dengan pelengkap telur dadar.

Bumbu Halus :

Mie Goreng Terasi

Cuci bersih ikan teri. Kucuri air jeruk nipis. Cuci bersih sekali lagi.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Tambahkan cabe rawit, kunyit dan air asam. Aduk rata.

Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa, angkat.

Cocok dimakan saat berbuka puasa maupun sahur.

Ikan Teri

Tumis Teri Basah #JagoMasakMinggu9

Tambahkan gula pasir, susu bubuk, krimer kental manis dan air matang.

Bungkus dengan plastik es lilin dan ikat ujungnya. Simpan di freezer sampai beku dan siap disajikan.

Mangga

Es Lilin Mangga

Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam, lalu tambahkan air secukupnya. Kemudian aduk hingga tercampur rata dan mengental.

Kupas pisang dan potong-potong sesuai dengan selera.

Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti. Lakukan hingga semua selesai.

Panaskan minyak goreng secukupnya, masukkan pisang dan goreng hingga matang.

Setelah matang angkat dan tiriskan, biarkan hingga suhu ruang.

Tusuk-tusuk pisang dan tambahkan cokelat leleh di atasnya, lalu sajikan.

Cokelat

Sate Pisang Crispy

Blender daun cincau hijau dan air mineral hingga halus.

Cincau hijau berpadu dengan kuah santan dan gula merah. Enak dan seger...

Bojot

Teci Bojot

Cimol Bojot

Cimol Bojot

Cimol Bojot #JagoMasakApril

Pangsit Bojot

Cimol Bojot