Langkah 1

Potong tungkul jamur enoki, lalu cuci bersih jamur dan tiriskan.

Langkah 2

Langkah 3

Celupkan tofu ke dalam tepung maizena, bolak-balik, sisihkan.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, celup kembali tofu ke tepung maizena. Lalu masukkan langsung ke dalam minyak panas. Masak hingga kedua sisi matang. Angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Tumis bawang putih hingga harum. Lalu tuangkan air, saos cabe, saos tomat, kecap manis, saos tiram, lada bubuk, dan cabe bubuk. Masak hingga saus sedikit mengental.

Langkah 6

Lalu masukkan tofu goreng dan jamur, aduk merata. Masak sampai saus sedikit mengental. Kemudian matikan api dan tata di piring tofu jamur enoki, lalu taburkan daun bawang iris dan wijen.

Langkah 7

Menu makan siang hari ini. Aku tidak pakai garam lagi, karena sudah berasa atau kalian bisa tambahkan sesuai selera kalian. Untuk kekentalan sausnya, bisa disesuaikan aja masaknya.

Bahan Utama

Taburan:

Alat & Perlengkapan

udah 2x recook ini dan rasanya selalu enakkk🥰

ini emang gada garam di resepnya ya ? 
soalnya jd aku tambh sendiri garam ny

Bawang Putih

Lada

Tepung Maizena

Wijen

Tofu Jamur Enoki

Masak bahan kuah gula aren. Kemudian masak kuah santan. Sisihkan dan tunggu sampai dingin.

Es dawet ayu khas Banjarnegara. Cocok untuk berbuka puasa.

 Baham Kuah Gula Aren

Bahan Kuah Santan 

Daun Pandan

Es Batu

Garam

Gula

Santan

Es Dawet Ayu

Lelehkan WCC dengan cara ditim, jika sudah leleh, tambahkan minyak, aduk rata, sisihkan.

Mixer putih telur hingga berbusa, masukan gula secara bertahap. Tambahkan SP, mixer kembali dengan kecepatan paling tinggi hingga putih berjejak.

Tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak. Mixer dengan kecepatan paling rendah sebentar saja cukup asal rata.

Tambahkan campuran WCC dan juga kental manis. Mixer sebentar, kemudian ratakan kembali dengan spatula, pastikan tidak ada adonan yang mengendap.

Bagi menjadi beberapa bagian. Beri pewarna sesuai selera.

Tuang berseling ke dalam loyang yang telah diolesi minyak tipis dan dialasi keetas roti. Hentakan beberapa kali sesaat sebelum dikukus.

Kukus selama 30 menit atau hingga kue matang.

Brownies kukus menggunakan putih telur saja, DCC ganti WCC. Enak lembut

Baking Powder

Cokelat

Susu

Tepung

Brownies Kukus Zebra Putih Telur

Campur semua bahan adonan tuang air sedikit demi sedikit.

Masukkan pisang kemudian tambahkan biji selasih diatasnya.

Beri taburan gula palm diatasnya dan siap dinikmati. Yummy.

Salah satu jajanan Khas Negeri Gajah Putih yang layak dicoba, selain rasanya yang enak olahan pisang satu ini mirip sekali dengan pisang goreng Indonesia. Di sini saya berkreasi menggunakan toping selasih sebagai pengganti wijen hitam,rasanya sama enaknya hanya saja tampilannya lebih kecil biji selasih.

Topping :

Kelapa

Pisang

Kluay Tod #JagoMasakPeriode4Week7

Sayur asem merupakan salah satu <a title="masakan tradisional" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-tradisional-indonesia-dari-aceh-sampai-papua" target="_blank" rel="noopener">masakan tradisional</a> yang populer di Indonesia. Setiap daerah memiliki versi dan keunikan sendiri dalam menyajikan sayur asem. Salah satu varian yang terkenal adalah sayur asem jakarta.
Sayur asem Jakarta memiliki cita rasa yang segar dan gurih, serta menggunakan bahan-bahan khas yang membuatnya berbeda dengan versi lainnya. Nah, jika kamu ingin mencoba memasaknya dengan lezat dan autentik, berikut <a title="resep sayur asem Jakarta" href="https://www.yummy.co.id/resep/sayur-asem-jakarta-1" target="_blank" rel="noopener">resep sayur asem jakarta</a> yang bisa Sobat Yummy ikuti.Bahan-bahan:
<ol>
<li>200 gram kacang panjang, potong-potong</li>
<li>150 gram labu siam, kupas, potong-potong</li>
<li>100 gram terong ungu, potong-potong</li>
<li>150 gram jagung manis, potong menjadi beberapa bagian</li>
<li>2 buah tomat hijau, potong-potong</li>
<li>3 lembar daun melinjo</li>
<li>2 lembar daun salam</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>3 liter air</li>
<li>1 sendok makan gula merah, serut</li>
<li>1 sendok teh garam</li>
<li>2 sendok makan air asam jawa</li>
<li>2 sendok makan minyak goreng</li>
<li>5 butir bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>3 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>5 buah cabai merah keriting untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kencur untuk bumbu halus</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Pertama, siapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan.</li>
<li>Haluskan bumbu halus seperti bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri, dan kencur. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng hingga harum.</li>
<li>Tambahkan air ke dalam tumisan bumbu halus. Masukkan daun salam, serai, dan daun melinjo. Tunggu hingga mendidih.</li>
<li>Setelah mendidih, masukkan labu siam, terong ungu, kacang panjang, jagung manis, dan tomat hijau. Tambahkan gula merah, garam, dan air asam jawa. Aduk rata.</li>
<li>Biarkan sayur asem jakarta mendidih hingga semua bahan matang dan bumbu meresap. Aduk sesekali agar tidak gosong pada bagian bawah.</li>
<li>Angkat sayur asem Jakarta dan sajikan selagi masih hangat. Nikmati sayur asem Jakarta dengan nasi putih dan sambal terasi.</li>
</ol>Dengan mengikuti resep sayur asem jakarta di atas, Sobat Yummy dapat menyajikan hidangan yang lezat dan segar. Kamu juga bisa menyesuaikan bahan dan takaran sesuai dengan preferensi dan selera masing-masing. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/resep-sayur-lodeh target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Sayur Lodeh Jawa Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>

Dengan mengikuti resep sayur asem jakarta di ini, kamu dapat menyajikan hidangan yang lezat dan segar untuk teman makan.

Resep Sayur Asem Jakarta yang Segar dan Nikmat

Iris semua bumbu dan bakar terasi sebentar

Tumis semua bumbu dengan minyak panas sampai harum

Aduk semua bumbu dan nasi sampai tercampur merata , setelah tercampur semua sajikan di piring lalu hidangkang hangat"

Memanfaatkan nasi sisa yang ada daripada dibuang kita sulap jadi hidangan yang nikmat. Ini resep dari kampung ku nenek ku selalu membuat nasi goreng seperti resep ini tapi nikmat nya luar biasa tak kalah dengan nasi goreng abang" gerobak😂

Halal

No Pork

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Nasi

Terasi

Nasi Goreng Kampung

Potong sesuai selera, cuci bersih dan tiriskan

Tambahkan garam, kaldu jamur, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk rata

Biarkan minimal 1 jam supaya bumbu menyerap (saya simpan semalaman)

Buah

Kunyit

Ketumbar

Kaldu

Jamur

Minyak

Sukun Goreng Bumbu Kuning

Masak air secukupnya hingga mendidih, masukkan daun salam usus dan ati ampela, rebus hingga matang, angkat lalu potong-potong.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit, lalu tumis hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Jika sudah mendidih, tambahkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap dan kuahnya menyusut, angkat lalu sajikan.

Karena untuk anak-anak juga jadi kali ini ati ampela ususnya di bumbu kuning.

Bumbu Kuning :

No Alcohol

Ati Ampela

Daun Salam

Ati ampela usus bumbu kuning

Potong kentang memanjang menjadi 6 bagian

Campurkan garam, lada, kaldu jamur dan oregano. Aduk hingga merata

Goreng kentang ke dalam munyak yang sudah dipanaskan

Resep potato wedges yang aman untuk kalian yamg sedang diet

Kentang

Oregano

Potato wedges aman untuk diet

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Saatnya manjain lidah dengan yang manis, creamy, dan tentunya menyegarkan! Kalau Sobat Yummy lagi cari ide dessert yang gampang dibuat dan cocok disantap rame-rame, cobain deh resep Pandan Coconut Dessert ini. Perpaduan rasa pandan yang harum, santan yang gurih, dan kesegaran air kelapa dijamin bikin momen kumpul keluarga makin spesial!
Dessert ini punya tekstur jelly yang kenyal, disiram dengan campuran susu evaporasi, susu kental manis, nata de coco, dan air kelapa. Rasanya? Nggak cuma segar, tapi juga creamy banget! Cocok buat sajian penutup yang ringan tapi tetap bikin nagih.
Bahan-bahan:
Jelly Pandan:
<ul>
<li>150 gr gula pasir</li>
<li>15 gr jelly plain/bening</li>
<li>65 ml santan instan</li>
<li>800 ml air</li>
<li>1 sdm pasta pandan</li>
</ul>
Bahan Pelengkap:
<ul>
<li>Nata de coco secukupnya</li>
<li>150 ml susu kental manis</li>
<li>380 ml susu evaporasi</li>
<li>500 ml air kelapa</li>
</ul>
 Cara Membuatnya:
<ol>
<li>Masak Jelly Pandan Campurkan gula pasir, jelly plain, santan, dan air dalam panci. Aduk rata sambil dipanaskan hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan Pandan Setelah mendidih, masukkan pasta pandan dan aduk rata. Angkat.</li>
<li>Cetak Jelly Tuang ke dalam cetakan es batu berbentuk bulat. Diamkan hingga dingin dan mengeras.</li>
<li>Campurkan Semua Bahan Di dalam mangkuk besar, campurkan jelly pandan, nata de coco, susu kental manis, susu evaporasi, dan air kelapa. Aduk rata.</li>
<li>Sajikan Siapkan gelas, tambahkan es batu, lalu tuang campuran pandan coconut tadi. Sajikan dingin.</li>
</ol>
 Nah, gampang banget kan bikinnya? Dengan bahan-bahan yang mudah dicari dan langkah yang simpel, Pandan Coconut Dessert ini bisa jadi andalan buat nyegerin hari Sobat Yummy! Cocok dinikmati di siang hari yang terik atau jadi sajian penutup di acara kumpul keluarga.
 Yuk, Sobat Yummy cobain resep ini langsung di rumah! Jangan lupa foto hasil masakanmu dan bagikan di Instagram dengan tag @Yummy.idn&nbsp; Siapa tahu, kreasi kamu bisa jadi inspirasi untuk Sobat Yummy lainnya. Buat yang ingin eksplorasi resep-resep seru lainnya, pastikan kamu sudah unduh Yummy App. Sobat Yummy bisa menemukan beragam ide masakan lezat yang mudah untuk dipraktikkan di rumah dan&nbsp; Jangan lupa abadikan hasil masakanmu dan bagikan di Yummy App. Selamat mencoba!

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

Siapkan bayam, ambil daunnya saja, kemudian cuci hingga bersih lalu tiriskan.

Masukkan ke dalam air es, kemudian angkat dan tiriskan.

Cincang halus bawang putih, kemudian tumis bersama minyak wijen sampai harum dan matang.

Masak sebentar sambi diaduk rata. Setelah matang, sajikan diatas piring kemudian berikan taburan wijen yang telah disangrai.

Setor recook masak cepet dan enak. Terimakasih inspirasinya
#RecookYummy

Selamat siang chef.
Ijin recook dan reshare.
Terima kasih resepnya.
Bayam metik di depan rumah. Hejo banget warnanya. Hhh
#RecookYummy

Assalamualaikum teh @emma-zainal setor recooknya ya.. Makasih enak banget resepnya 🤗

#RecookYummy

Met malem mbk Ema, setor Recooknya ya..  Masaknya praktis banget ya, rasanya juga enak. Makasih mbk untuk resepnya 👍.

#RecookYummy

Makasih mba resep nya.. simple dan gampang bgt bikinnya.. krn aq suka masak yg simple2 ❤️

#RecookYummy

Hallo mbk ema... setor recook masak bayam ala koreanya nih, selama ini taunya cuma di masak bening ,pecel dkk ternyata dimasak ala korea juga gk kalah enak, trimakasih resepnya mbk say..

#RecookYummy

Bayam

Minyak Wijen

Sigeumchi Namul #KoreanFood

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi hijau yang sudah dibersihkan.

Beri saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan udang papeh, tumis hingga semua matang merata. Jangan lupa tes rasanya.

Matikan kompor, letakkan sayur di wadah, taburi bawang goreng. Sajikan.

Sawi

Tumis Sawi Hijau Ebi

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Siapkan sayap ayam yang telah dipotong menjadi 2 bagian. Lumuri dengan garam, kaldu jamur, merica bubuk dan bawang putih bubuk, aduk rata diamkan minimal 30 menit.

Campur tepung terigu  bersama garam dan kaldu jamur. Aduk rata lalu campur bersama sayap ayam, aduk dan pastikan tepung menempel pada potongan sayap ayam.

Goreng sayap ayam hingga matang, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum, tambahkan air, garam, gula pasir, saus tomat, saus pedas, saus tiram dan bubuk gochuharu. Aduk rata.

Masukkan sayap ayam yang telah digoreng lalu masak hingga menyerap.

Salin ayam pada piring, beri taburan wijen sangrai.

Menu enak dan mudah membuatnya di rumah...

Bahan Adonan Tepung :

Bahan  Lainnya :

Cabe Bubuk

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Terigu

Ayam Goreng Saus Gochugaru

Rebus tomat, bawang putih dan cabai (untuk cabai rawit atau merah disesuaikan dengan selera).

Setelah setengah matang masukkan kangkung dan rebus selama 2 menit dan tiriskan.

Uleg bawang putih, cabai, terasi yang sudah disangrai, gula, garam, tomat.

Uleg jangan sampai terlalu halus supaya masih ada teksturnya.

Resep praktis sat set ini bisa untuk tambahan menu diet karena tanpa minyak dan rasanya enak banget.

Kangkung

Tomat

Sambal Kangkung Praktis Menu Diet

Masukkan ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, dan bawang bombai ke dalam chopper. Proses hingga setengah kasar

Masukkan udang, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, baking powder, garam, lada, dan kaldu bubuk. Haluskan kembali

Pindahkan adonan ke dalam baskom lalu tambahkan tepung tapioka dan irisan bawang prei. Aduk hingga tercampur rata

Masukkan sebagian irisan jamur kuping ke dalam adonan, lalu aduk rata. Sisa nya untuk topping

Siapkan kulit dimsum, lalu beri isian. Ratakan dan cubit-cubit pinggir kulit sambil disatukan membentuk lingkaran. Beri topping irisan jamur kuping

Kukus dimsum selama 20 menit. Angkat lalu sajikan

Saya pakai satu kg paha ayam fillet, jadi sekitar 100 pcs dimsum. Kalau mau jadi lebih banyak bisa takaran tepung tapiokanya ditambah. Untuk satu kg paha ayam saya cuma pakai 5 sendok makan tepung tapioka, jadi bisa dibilang ini dimsum premium 🥰

Untuk takaran garam dan kaldu bubuk bisa disesuaikan selera ya.

Daun Bawang

Udang

Dimsum Jamur Kuping

Rendam kacang hijau minimal 2 jam. Boleh pakai air panas.

Rebus kacang hijau hingga lunak. Beri garam dan daun pandan.

Haluskan kacang hijau beserta air sisa rebusan. Tambahkan cengkeh dan gula pasir.

Setelah adonan kalis dan mulai menyatu tambahkan butter margarin, aduk hingga tercampur rata.

Setelah dingin simpan di wadah kedap udara jika tidak langsung digunakan. Simpan didalm kulkas.

Hai mbak, pasta kacang hijau ini memang enak ya dan bs di simpan lama juga. aku pasta kacang hijau nya di bulet bulet in supaya lebih praktis pas pengen pakai, thanks sudah berbagi resep disini ya mbak #JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Pasta Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukan semua bahan dalam wadah, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit.

Adonan sudah tercampur rata dan tidak menempel di tangan.

Panaskan minyak lalu goreng chapssal hingga matang. Angkat dan dinginkan.

Dalam wadah bersih,masukan gula halus dan bubuk kayumanis. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah chapssal cukup hangat,masukan kedalam campuran gula dan balur hingga merata.

Chapssal aka Donat Korea, dengan taburan gula donat dicampur bubuk kayu manis yang harum banget. Cocok buat menu cemilan bareng keluarga tercinta ♥.

Bokcoy

Bok Choy Oyster Sauce Vegan #ImlekanDiYummy

Mie Goreng Bokchoy

Bakmi Godhog #JelajahBarat

Sayur Bening Pokchoy Taoge

Bubur Hati Ayam Pokcoy #UntukSiBuahHati

Capcay Ayam #UntukSiBuahHati

Pakcoy Cah Sapi #1Resep1NasiBungkus

Sawi Rebus Ala Side Dish Korea (Namul) #KoreanFood

Bok Choy Saus Tiram

Tumis Bokcoy Tempe Bacem #INDONESIAKAYA