Iris-iris bawang merah, bawang putih dan tomat.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan cabe, aduk hingga rata. Masak hingga air cumi ke luar dan berwarna hitam.

Langkah 5

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan asam jawa. Aduk hingga rata, masak hingga air menyusut dan mengental serta daging cumi matang.

Langkah 6

Jika ingin cita rasa pedas, cabe bisa dipotong. Ingat, kantong tinta cumi jangan dibuang. Dan jangan terlalu over cooking, karena daging cumi bisa jadi alot.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cumi

Tomat

Tumis Cumi Tinta Hitam

Potong dada ayam berbentuk dadu, sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah dan sereh.

Tumis bumbu yang sudah diiris hingga harum dan layu.

Masukkan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.

Tambahkan air secukupnya, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga ayam matang dan air menyusut.

Terakhir masukkan potongan daun bawang dan tomat. Masak sebentar lalu matikan kompor. Sajikan.

Masakan sederhana, mudah buatnya, dan nikmat disantap walau hanya dengan nasi hangat.

Ayam

Oseng Dada Ayam

Larutkan fibercreme dengan secukupnya air, lalu sisihkan.

Panaskan butter di panci hingga meleleh. Masukkan bawang bombay, tumis hingga harum.

Masukkan air kaldu, jagung, garam, dan lada hitam bubuk. Masak hingga mendidih, lalu matikan api.

Masukkan lagi ke dalam panci, beri larutan fiber creme. Masak hingga mendidih.

Masukkan larutan tepung maizena, lalu aduk cepat. Masak hingga meletup-letup.

Langkah 7

Langkah 8

Versi simpel dan cepat. Dimakan dengan garlic bread sungguh paduan yang sempurna.

Bahan Taburan

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Garam

Jagung

Lada

Mentega

Susu

Creamy Corn Soup

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan ketumbar bubuk & lada bubuk.

Pecahkan telur. Tutup wajan. Masak hingga telur matang dengan api kecil.

Masukkan garam & kaldu bubuk. Aduk, koreksi rasa. Siap dinikmati dengan taburan bawang goreng diatasnya

Enak & bikin ketagihan. Rasa kuahnya mirip kuah mie.. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan selera ya

Bumbu Halus :

Ketumbar

Seledri

Telur

Ceplok Kuah Pedas

Rendam teri dengan air panas, lalu bilas dan goreng hingga harum, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

Masukkan kecipir dan air, aduk rata masak hingga kecipir layu.

Masukkan tahu dan teri. Tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk merata lalu tes rasa.

Ikan Teri

Tumis Kecipir Pedas

Sunset

Sunset Orange #JagoMasak2022

Sunset Mojito #JagoMasak2022

Sunset Mocktail #JagoMasak2022

Sunset Ade

Sunset Orange Fruities

Es Sunset Papua #JagoMasakMinggu6Periode3

Summer Sunset Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Es Sunset Soda #JagoMasakMinggu1Periode2

Pink Sunset Mocktail

Jus Sunset Tomat #INDONESIAKAYA

Iris iris cabai dan tomat, agar cabai tidak meletus saat di goreng.

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian goreng semua kecuali terasi. Karena terasi di goreng terakhir saat hendak di angkat agar terasi tidak gosong.

Setelah selesai di goreng, ulek bersama garam dan penyedap rasa. Ulek kasar saja.

Panaskan kembali minyak bekas tadi, kemudian masukkan sambal yang sudah di ulek. Gongso hingga matang dan cicipi rasanya.

yuk siapa yang suka makan di warung pecel lele, bisa nih sekarang buat sendiri di rumah, resep kreasi mba niar nih,,i

Cabe Merah Besar

Gula

Terasi

sambel pecel lele

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna.

Tuang santan encer dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak ayam hingga matang dan empuk.

Tuang santan kental dan aduk-aduk hingga mendidih, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng diatasnya.

Kunyit

Santan

Opor Ayam Kampung

Cuci bersih ikan tongkol kemudian goreng hingga matang, setelah matang angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan daun bawang dan cabai hijau aduk dan masak hingga layu.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya kemudian masukkan tempe semanggit, masak sebentar sampai bumbu meresap.

Selanjutnya tuang santan dan masukkan ikan pindang.

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk masak hingga mendidih dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Bumbu Halus:

Ikan

Tempe

Jangan Tongkol Tempe Semanggit

Larutkan sirup jeruk dan sirup stroberi masing-masing dengan 150 ml air.

Masukkan ke dalam plastik es lilin lalu simpulkan ujungnya. Simpan di dalam lemari es selama 12 jam atau sampai beku.

Masukkan es rasa jeruk dan rasa stroberi ke dalam gelas. Es rasa jeruk bagian bawah dan es rasa stroberi bagian atas.

Tuangkan air soda sampai gelas penuh. Sajikan.

Sirup

Jeruk

Soda

Rebus bunga telang, air dan gula sampai berubah warna.

Peras buah lemon, masukkan dalam air telang, aduk setelah berubah warna ungu, masukkan dalam gelas.

Minuman yang sering ditemui di cafe pinggir pantai, sambil menikmati sunset yang berwarna senja seperti minuman ini.

Es Batu

Lemon

Haluskan daging sapi dan daging ayam campur jadi satu, haluskan bumbu, campur daging dan bumbu serta telur menjadi satu adonan.

Aduk rata adonan beserta bumbunya saya menggunakan mixer.

Cetak bakso menggunakan sendok dan masukkan ke dalam air yang sudah di mendidikan.

Daging

butir

Merica

Penyedap

Bakso Ayam Campur Sapi

Kocok gula halus, vanili bubuk, margarin, dan salted butter selama 2 menit menggunakan whisk kemudian masukkan kuning telur aduk rata.

Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak.

Gilas adonan dengan ketebalan sesuaikan selera lalu potong dengan pisau gerigi berbentuk persegi panjang dengan panjang 1-2 cm. Olesi dengan bahan olesan lalu tambahkan taburan keju diatasnya.

Panggang selama 30 menit sampai renyah matang kekuningan. Tunggu cookies dingin masukkan kedalam toples kedap udara dan siap disajikan.

Iseng coba bikin kaastengel versi manis dan ternyata enak juga hehehehe anak-anak pada suka.

Topping :

Olesan :

Keju

Margarin

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Vanilla

Kaastengel Manis

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan tepung ketan, tepung beras, garam dan gula pasir ke dalam wadah.

Masukkan santan dan pasta pandan sedikit demi sedikit, aduk dan uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan, beri isian unti kelapa, bulatkan, lakukan sampai selesai.

Ambil selembar daun pisang, olesi tipis dengan minyak goreng, taruh adonan lalu bentuk segitiga, lakukan sampai selesai.

Kukus selama 30-45 menit atau sampai tanak, angkat, sajikan.

Isian :

Daun Pisang

Tepung Beras

Kue Koci Pandan

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

​Restoran Boca Hadirkan Cita Rasa Mediterania di Jakarta

Bangga! Tiga Talenta Muda Indonesia Debut di Grup Papion

​Winston & William Utomo Harumkan Nama Indonesia Global

​11 Tahun IDN Times: Saatnya #e11evatewithIDNTimes! 

Rayakan Peran Perempuan, BeautyFest Asia Jakarta 2025 Bertema SHE.E.O

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Momen berkumpul dengan keluarga biasanya tidak lengkap jika tanpa camilan. Gorengan adalah salah satu yang paling sering dicari dan bisa langsung habis disantap saat dihidangkan. Salah satu jenis gorengan yang jadi favorit adalah bakwan sayur <em>crispy </em>yang renyah di luar dan lembut di dalam.</p>
<p>Cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> renyah pun tidak sulit. Kamu bisa memanfaatkan bahan-bahan sisa yang ada di kulkas dan lemari, kemudian menyulapnya menjadi kudapan hangat untuk keluarga.&nbsp;</p>
<p>Namun, untuk dapat menghasilkan bakwan sayur yang renyah dan&nbsp;<em>crispy,</em> kamu butuh beberapa tips dan langkah yang tepat agar berhasil.&nbsp;</p>
<p>Pastikan kamu menggunakan tambahan tepung beras dan menggorengnya dengan tipis dan agak lebar menggunakan api sedang. Hal ini agar bakwan bisa terasa renyah di luar dan matang merata di seluruh sisi.&nbsp;</p>
<p>Langsung saja simak cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> yang renyah berikut ini untuk camilan sore hari nanti!</p><h2>Resep bakwan sayur crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/1348e12b5218c8c3968e84fbc9885e5e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi cara membuat bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakwan sayur crispy (app.yummy.co.id/laila-dawud)</a></span></div><p><strong>Bahan utama:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah wortel</li>
<li>30 gr tauge</li>
<li>2 batang bawang prei, iris tipis</li>
<li>1 batang seledri, iris tipis</li>
<li>1/4 sdt bawang putih bubuh</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>3 sdm tepung serbaguna</li>
<li>1 sdm tepung beras</li>
<li>1 butir telur ayam, kocok lepas</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu jamur</li>
<li>air dingin secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Parut wortel terlebih dahulu dan masukkan ke dalam wadah.</li>
<li>Masukkan tauge, bawang prei, dan seledri.</li>
<li>Masukkan tepung terigu, tepung beras, telur kocok, lada, garam, dan kaldu jamur.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil adonan diaduk. Kira-kira saja sampai adonan pas, tidak terlalu encer atau terlalu kental.</li>
<li>Panaskan minyak dan nyalakan api kompor sedang.</li>
<li>Masukkan adonan bakwan menggunakan takaran sendok sesuai selera, goreng sampai kuning keemasan.</li>
<li>Jika sudah matang, pindahkan ke piring saji dan tambahkan cabai rawit.</li>
</ol><h2>Tips membuat bakwan sayur crispy agar renyah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230430/6e943e494e6cb20e17a6c9e2ca7d41a2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara membuat adonan bakwan sayur crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membuat adonan bakwan sayur (freepik.com/freepik)</a></span></div><h3><strong>1. Gunakan air dingin atau air es</strong></h3>
<p>Saat semua bahan sudah siap untuk diaduk, masukkan secukupnya air dingin atau air es untuk mengentalkan adonan. Selain itu, air es juga berguna untuk menghasilkan adonan bakwan sayur yang renyah.</p>
<h3><strong>2. Tambahkan tepung beras</strong></h3>
<p>Pada resep bakwan sayur&nbsp;<em>cirspy</em> yang renyah, kamu wajib menambahkan tepung beras. Ini adalah rahasia kerenyahan dari bakwan sayur <em>crispy</em>.</p>
<h3><strong>3. Tambahkan baking soda</strong></h3>
<p>Menambahkan sedikit saja&nbsp;<em>baking soda</em>&nbsp;ke dalam adonan bakwa sayur, juga bisa menjadi salah satu pilihan agar adonan yang dimasak terasa garing.</p>
<h3><strong>4. Goreng dengan api sedang</strong></h3>
<p>Saat menggoreng, jangan masukkan adonan terlalu tebal di ke dalam minyak panas. Goreng adonan dengan api sedang agar matang merata dan tidak gosong.</p><p>Mudah, kan, cara membuat bakwan sayur&nbsp;<em>crispy</em> yang garing dan renyah? Cocok dijadikan camilan saat kumpul dengan keluarga, acara arisan, atau bahkan takjil buka puasa. Makin nikmat disajikan dengan cocolan saus atau sambal!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-rahasia-kentang-mustofa-yang-renyah-dan-tahan-lama target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Rahasia Kentang Mustofa yang Renyah dan Tahan Lama</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membuat bakwan sayur crispy tidak sulit, kok. Mau tahu tips dan resep lengkapnya? Simak selengkapnya di sini.

Cara Membuat Bakwan Sayur Crispy yang Renyah, Gak Pake Lama!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Baru masukkan daun pepaya dan tambahkan air tunggu air sampai agak menyusut.

Beri kaldu jamur, garam, dan gula lalu aduk merata dan koreksi rasa.

Bahan Tumisan

Daun Pepaya

Tauge

Oseng Toge Daun Pepaya Pedas

Siangi kangkung, pisahkan batang mudanya, kemudian cuci bersih.

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang merah, bawang putih, tomat, cabe dan ebi hingga layu.

Tambahkan sedikit air dan bumbu racik, masak hingga mendidih lalu test rasa, bila ada yang kurang silahkan tambah ya, saya tadi cuma merasa kurang gula dan garam sedikit, sesuaikan selera masing-masing.

Masak hingga setengah layu, matikan kompor, jangan terlalu matang karena nanti terlalu lembek.

Kesukaan suami, coba pakai bumbu racik tumis. Lumayan juga, hanya perlu sedikit garam dan gula, tapi balik lagi ke selera masing-masing.

Bollen

Olie Bollen Super Lembut

Ollie Bolen (Donat Belanda)

Bollen Pisang #JagoMasakMinggu2Periode3

Bollen Pisang Coklat Keju

Olie Bollen #LebihSehat

Olie Bollen #AlaAnakKos