Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi.

Langkah 2

Masukkan cabe rawit dan cabe keriting. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Setelah itu masukkan daun bawang, tumis sebentar.

Langkah 4

Langkah 5

Bumbui dengan kaldu jamur dan merica. Aduk rata cicipi rasanya.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Tahu siksa : tahu yang di siksa karena di bejeg/dihancurkan lalu di tumis dengan berbagai bumbu. Simple and Yummy. Menu ini sangat terkenal di tanah sunda. Menu sat set pilihan ibu rumah tangga ketika sudah bingung mau memasak apa.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Tahu Siksa Khas Sunda #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

6 Resep Nasi Kuning Populer dan Cara Membuatnya

3 Rekomendasi Gultik Blok M yang Wajib Dicicipi

​8 Resep Sarapan Sehat Rendah Kalori untuk Kamu yang Sedang Diet

7 Makanan yang Aman Saat Sariawan, Enak dan Nyaman Dikonsumsi

15 Resep Olahan Alpukat yang Sehat, Nikmat dan Bikin Nagih

10 Buah Penambah Berat Badan yang Tinggi Kalori

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan bandeng dari sisik, insang, dan isi perutnya. Cuci sampai bersih.

Didihkan air, masukkan bumbu uleg dan tambahkan air asam jawa, lengkuas, dan daun jeruk. Masak beberapa saat sampai bumbu cukup matang.

Masukkan ikan dan cabe rawit. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih kembali dan ikan matang.

Terakhir, masukkan potongan belimbing wuluh, tomat, dan irisan daun bawang. Masak sebentar dan koreksi rasa. Matikan api lalu sajikan.

Sajian bandeng berkuah dengan rasa asam segar dari belimbing wuluh ini khas daerah Gresik, Jawa Timur.

Bahan bumbu

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Ati Ampela

Belimbing

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Ikan

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Bandeng Kelo Kuning Gresik #JelajahBarat

Tuang air kemudian kocok hingga sedikit berbusa.

Panaskan wajan lalu tuang minyak, setelah minyak panas masukkan telur. Goreng telur hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Bikin menu sarapan yang simpel untuk si kecil.

Assalamualaikum, setor recooknya chef, enak dan gurih, sy tambahkan irisan daun selada. Terimakasih inspirasinya.

Lada

Minyak Sayur

Sosis

Dadar Telur Sosis Praktis

Iris bawang merah, bawang putih, cabai, laos, dan tempe. Tempe Kampung itu khasnya seperti tempe yang belum jadi sempurna. Kedelai terpisah.

Masukkan cabai rawit kampung dan laos. Tumis merata.

Masukkan juga potong tempe. Aduk merata lagi.

Beri garam, kaldu bubuk, dan saus tiram. Aduk merata.

Tambahkan yang terakhir kacang panjang nya. Aduk aduk lagi.

Koreksi rasa jika sudah pas dan bumbu tercampur merata. Matikan kompor. Oseng siap dinikmati!

Bismillah

Alhamdulillah dapat oleh-oleh kacang panjang dan tempe khas kampung. Tak ketinggalan juga cabai rawit kali yang super jumbo.

Tempe Kampung memiliki Aroma kedelai lokalnya khas. Paling enak dibuat untuk oseng atau tumisan

Kacang Panjang

Saus Tiram

Oseng Kacang Panjang Tempe Kampung

Campurkan tepung terigu, bawang, daun seledri, telur dan lada bubuk, air dan minyak.

Tepung

Kue Bawang

Siapkan tahu, telur puyuh yang sudah digoreng.

Rebus cabe, bawang merah dan bawang putih. Blender sampai bumbu halus.

Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam sampai matang.

Masukkan irisan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, asam kandis, dan kecap manis.

Masak sampai daging empuk. Masukkan tahu dan telur puyuh.

Koreksi rasa. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Bahan Bumbu Halus:

Gula

Kecap Manis

Bali Daging

Cuci bersih ayam lalu potong tipis. Marinasi dengan lada dan kaldu ayam bubuk. Diamkan 20-30 menit.

Siapkan wadah, masukkan bahan tepung pelapis basah. Aduk rata. Celupkan ayam yang sudah di marinasi ke dalamnya.

Ayam berlumur tepung basah dimasukkan ke dalam tepung panir. Balut rata.

Masukkan kedalam kulkas kurang lebih 30 menit agar tepung menempel dengan kuat.

Panaskan minyak, goreng dengan api sedang cenderung kecil. Goreng hingga golden brown.

Siapkan saus, campur mayonaise, saus sambal dan tomat, aduk rata.

Potong potong katsu sebelum di hidangkan. Beri topping saus lalu tabur wijen.

Beli dada ayam tapi lagi ga mau masak yang ribet. Jadi dibikin katsu aja deh. Sayangnya lagi ga ada stok kol, wortel dan selada. Jadi ga bikin salad sayurnya. 

Alhamdulillah anak suka banget!

Tepung Pelapis Basah

Pelapis Kering 

 Bahan Saus

Chicken Katsu

Rebus ayam terlebih dahulu agar terbuang kotorannya.

Tumis bumbu ulek bawang merah dan bawang putih.

Didihkan air lalu masukkan bumbu halus yang telah digoreng dan ayam rebus, masak selama 20 menit.

Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan msg.

Masukkan kol, daun bawang dan seledri, masak 10 detik.

Masakan hangat cocok dikonsumsi saat musim hujan.

Bumbu

Kubis

Wortel

Sop Ayam #KurCepMakananBerkuah

Kemudian taburi gula pasir di kedua sisinya.

Panaskan teflon dengan api kecil, lalu masukkan roti.

Lalu balikkan dan panggang lagi 5 menit, angkat, sajikan.

Cemilan sederhana tapi di sukai anak-anak.

Margarin

Roti Tawar

Roti Bagelen Teflon

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bumbu seblak sampai harum.

Tuang semua bumbu dalam kemasan mie instant.

Tambahkan kecap manis, saus sambal, kaldu bubuk dan penyedap. Aduk rata, didihkan.

Masukkan mie instant, masak sampai cukup lunak.

Masukkan potongan sosis, masak sebentar dan koreksi rasa sampai pas. Angkat. Sajikan selagi hangat.

Nyobain mie nyemek seblak versinya Firhanmci6 dengan sedikit modifikasi ternyata enak juga rasanya. Yuk cobain juga.

Bumbu Halus :

Kencur

Mie Nyemek Seblak

Rendam jamur kuping sampai lunak, cuci bersih dan potong-potong.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel untuk pelengkap makan siang bersama keluarga.

Jamur

Tumis Tahu Jamur Kuping

Masukkan kacang, tambahkan sedikit saja air. Tutup dan masak sampai setengah matang.

Masukkan daging ikan tumbuk, garam, gula, penyedap. Masak hingga matang, koreksi rasa.

Punya ikan goreng dan kacang panjang moms? Bisa loh dibuat lauk enak seperti ini.

Bahan tambahan

Tumis Kacang Ikan Tumbuk

Potong dadu fillet ayam. Lalu masukkan ke dalam piring. Tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung terigu, aduk rata kembali.

Lalu goreng ayam dalam minyak panas hingga matang krispi. Angkat dan tiriskan.

Campur di dalam mangkok: saus tomat, saus sambal, saus tiram, madu, dan air. Aduk rata. Sisihkan.

Panaskan margarin. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan campuran saus. Aduk rata dan masak hingga mendidih dan mengental.

Setelah itu masukkan ayam krispi. Aduk rata.

Langkah 9

Pindahkan ayam saus ke dalam piring dan sajikan hangat.

Langkah 10

Yummy. Salah satu lauk favorit di rumah. Mudah di masak dan rasanya enak.

Bahan Saus Madu Pedas :

Halal

Ayam Krispi Saus Madu Pedas

Panaskan sedikit minyak, masukkan telur, buat orak arik, angkat. Sisihkan dahulu.

Panaskan margarin, tumis bumbu halau sampai harum dan matang.

Masukkan nasi putih, aduk sampai bumbu tercampur merata dengan nasi.

Bumbui dengan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan orak arik telur, ayam suwir dan petai. Aduk rata. Angkat. Siap disajikan selagi hangat.

Menu sarapan simpel yang gak bakal ditolak penggemar petai

Bumbu halus

Nasi

Petai

Nasi Goreng Petai

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Tambahkan kayu manis, bunga lawang dan munggu.

Masukkan daun bawang dan daun seledri lalu masak sampai mendidih dan empuk.

Bakso

Kayu Manis

Kembang Kol

Seledri

Sop Ayam Bakso Sayur

Tumis bumbu halus (bawang merah putih, cabe dan asam) tambahkan daun jeruk masak hingga matang.

Tambahan cabe besar ulek lalu beri sedikit air aduk aduk.

Masukan gula, garam, lada dan kaldu bubuk.

Kecilkan api masak kembali hingga air redius dan cecek siap disajikan.

Cecek Mercon

Haluskan kacang, gula dengan blender hingga benar-benar halus. 
Tambahkan air hangat agar mudah dibentuk. 
Sisihkan.

Campurkan bahan ronde dalam satu wadah, aduk hingga tercampur dan kalis. 
Bagi 3 bagian dan beri warna merah, hijau dan polos. 
Sisihkan.

Ambilkan adonan ronde sebesar jempol, pipihkan lalu isi dengan isian. 
Lalu bulatkan dan rebus hingga matang. 
Angkat dan sisihkan.

Siapkan pelengkapnya, kacang hijau rebus dan kacang tanah sangrai.

Campurkan bahan kuah jahe dalam panci, panaskan hingga mendidih. 
Sisihkan.

Wedangan Ronde yang komplit ini pas banget untuk selingan menu keluarga di malam minggu, dan siapkan bahan-bahannya sehari sebelumnya supaya tidak repot ya.

Bolongnese

Orak-Arik Sayur Saus Bolognese

Baked Bolognese Mac and Cheese

Saos Bolognese Ayam Homemade

Roti Bakar Pizza Bolognese

Lasagna Kentang

Ayam Saus Bolognese

Spaghetti Bolognese With Paprika

saus bolognaise

Melted Meatball Bolognese

Pizza Roll Ekonomis

Spaghetti Seblak

Mini Pizza Saus Bolognaise