Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan kemiri yang sudah dihaluskan sampai matang dan harum.

Langkah 1

Tambahkan juga serai, lengkuas, dan daun salam.

Langkah 2

Masukkan ikan dan aduk-aduk sampai sedikit berubah warna.

Langkah 3

Lalu tuang air dan tambahkan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Langkah 4

Bila ikan sudah matang, masukkan kemangi dan aduk rata. Koreksi rasanya dan siap untuk disajikan.

Langkah 5

Untuk jenis ikan disesuaikan dengan selera saja.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Jahe

Serai

Ikan dan Kemangi Bumbu Kuning

4 Resep Kuah Bakso Sapi yang Segar dan Gurih

10 Resep Mie Nyemek Pilihan untuk Menu Santap Yummy

10 Makanan Khas Italia yang Enak dan Populer di Dunia

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

Resep Kembang Goyang 1 Kg, Renyah dan Gurih

6 Resep Tongseng Sapi yang Harus Kamu Coba!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas ubi, cuci lalu potong-potong, kemudian rebus hingga empuk, angkat.

Pindahkan ubi ke piring lalu haluskan dengan bantuan garpu.

Setelah halus tambahkan kental manis, gula dan garam, aduk rata.

Ambil 1 lembar kulit dimsum, beri adonan ubi secukupnya.

Lipat-lipat dan rekatkan ke bagian tengah adonan, lakukan hingga semua bahan habis.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan ubi yang telah dibungkus.

Langkah 6

Langkah 7

Saat masih panas taburi wijen hitam sangrai.

Langkah 8

Garing di luar lembut di dalam, enak untuk teman minum teh.

Susu

Wijen

Ubi Ungu Bungkus

Cuci bersih batang kangkung lalu belah tengahnya biar terlihat ada hewan yang menempel tidak. Potong seukuran satu ruas jari lalu cuci kembali tiriskan.

Kupas kulit waluh lalu potong dadu waluh hijau.

Siapkan wajan lalu beri minyak sedikit lalu masukkan irisan bawang putih. Oseng sampai tercium harum.

Masukkan potongan waluh oseng sampai waluh matang.

Masukkan potongan tomat dan batang kangkung kedalam wajan. Oseng campur aduk.

Cuci bersih jamur lalu sobek kasar tiriskan lalu masukkan jamur  ke dalam wajan.

Tambahkan bubuk kaldu sapi kedalam wajan. Tambahkan garam dan merica bubuk. Oseng sampai matang.

Langkah 9

Tambahkan minyak wijen. Lalu aduk sebentar. Angkat dan siap dihidangkan.

Langkah 10

Kemarin masak tumis kangkung sangat banyak. Batang kangkungnya sayang buat dibuang. Dioseng sama jamur ternyata enak juga. Oseng sebentar biar masih krenyes batang kangkungnya.

Halal

Cabe

Jamur

Kangkung

Oseng Jamur Batang Kangkung Tiram

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Udang

Tumis Udang Jamur Kuping

Potong-potong bawang merah, bawang putih, serai, dan lengkuas. Bakar kemiri hingga harum, lalu angkat dan sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, serai dan lengkuas hingga halus dengan bantuan sedikit minyak goreng.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus yang sudah diblender tadi bersama daun salam dan daun jeruk hingga harum, kemudian tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, dan jintan bubuk. Lalu, aduk rata.

Masukkan air, garam, dan penyedap kemudian aduk rata.

Tutup wajannya dan tunggu hingga mendidih.

Bila airnya sudah menyusut, matikan kompornya.

Tiriskan daging bebeknya, lalu goreng hingga matang.

Tiriskan bumbu ungkep tadi, lalu goreng hingga matang.

Angkat dan tiriskan bumbu ungkep yang sudah di goreng tadi. Terakhir, sajikan bebek goreng lengkuasnya.

Sudah lama pengen makan daging bebek, begitu ketemu langsung eksekusi jadi bebek goreng lengkuas ini. Daging bebek yang cenderung amis akan hilang begitu diungkep dengan bumbu primadona khas Indonesia. Namanya demikian karena bumbu yang paling dominan ialah lengkuas itu sendiri.

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Garam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Minyak Sayur

Bebek Goreng Lengkuas

<p>Meskipun lumrah terjadi, tapi diare tidak boleh disepelekan, loh, Sobat Yummy. Diare adalah kondisi yang umum ditandai dengan buang air besar yang cair dan sering. Perut akan terasa tidak enak dan jika terjadi terus menerus maka akan dehidrasi.&nbsp;</p>
<p>Sebelum bahas minuman yang cocok untuk meredakan diare, kamu harus kenali penyebabnya terlebih dahulu agar dapat menghindari risiko penyakit tersebut. Melansir <em><a title="Diare: Gejala, Penyebab, Jenis, Diagnosis, dan Pengobatannya" href="https://www.idntimes.com/health/medical/dhea-fadhilah-ramadhani/penyebab-jenis-dan-gejala-diare?page=all">IDN Times</a></em>, berikut penjelasannya.</p><h2>Apa yang menyebabkan diare?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/08388fad01daf91b7fdf3d61284fe482.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman untuk meredakan diare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi perempuan sakit perut (pexels.com/Sora Shimazaki)</a></span></div><h3><strong>1. Bakteri dan parasit</strong></h3>
<p>Setiap makanan yang masuk ke mulut harus dijamin kebersihannya, ya, Sobat Yummy! Bakteri dan parasit sangat mungkin menjangkit makanan lalu menginfeksi tubuh. Pola hidup yang tidak bersih memberikan kesempatan bagi bakteri untuk beraksi.&nbsp;</p>
<h3><strong>2. Virus</strong></h3>
<p>Anak-anak dan bayi rentan terhadap penyakit diare. Dari sekian banyak virus, rotavirus menjadi yang paling sering menjadi penyebab diare pada anak dan bayi. Parahnya, anak akan mengalami dehidrasi berat jika diare terjadi secara terus menerus.</p>
<h3><strong>3. Masa pengobatan</strong></h3>
<p>Tahukah kamu bahwa selama menjalani fase pengobatan, obat-obatan seperti antibiotik dapat menghancurkan bakteri baik maupun jahat. Sehingga, keseimbangan alami bakteri di usus menjadi terganggu. Terutama pada pengidap kanker yang sedang menjalani pengobatan.&nbsp;</p>
<h3><strong>4. Fruktosa</strong></h3>
<p>Betul bahwa buah-buahan memiliki kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Akan tetapi, bagi sebagian orang yang tubuhnya menolak fruktosa, maka penyakit diare dapat terjadi. Karena, sebagai kandungan gula alami, fruktosa terdapat dalam buah-buahan.</p>
<h3><strong>5. Pemanis buatan</strong></h3>
<p>Kalau tadi fruktosa adalah pemanis alami pada buah, terdapat pula orang-orang yang intoleransi terhadap pemanis buatan. Contoh pemanis buatan adalah sorbitol dan manitol. Makanya, harus perhatikan asupan yang kamu makan, ya!</p><h2>1. Air Putih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/e9993c46d0763e5a1261d9b16acf0575.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman untuk meredakan diare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air putih (pixabay.com/congerdesign)</a></span></div><p>Sederhana namun luar biasa, loh, air putih ini. Ketika kamu mengalami diare, maka cairan akan banyak keluar. Padahal, tubuhmu membutuhkan cairan-cairan tersebut untuk stabilitas tubuh. Karenanya, penting untuk tetap minum air putih dalam jumlah cukup guna mengganti cairan yang keluar.</p>
<p>Pastikan air putih yang diminum higienis ya, Sobat Yummy! Ingat syarat tidak berbau, tidak berwarna, dan tidak berasa. Dalam rangka menjamin higienitas air, pastikan pula wadah gelas dalam keadaan bersih.</p><h2>2. Teh Jahe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/5a5763ed96728f540f1c53823447c9b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman yang meredakan diare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh jahe (pixabay.com/silviarita)</a></span></div><p>Kalau kamu sedang mengalami diare, coba untuk minum teh jahe. Sifat antiinflamasi dan antimikroba pada jahe dapat membantu meredakan peradan dan membunuh bakteri penyebab diare, loh! Tidak usah khawatir, rasanya menghangatkan tubuh dan menenangkan.</p>
<p>Cara membuatnya sangat mudah. Cukup rebus beberapa potong jahe segar dalam air. Untuk menambah cita rasa, biasanya ditambahkan perasan lemon saat disajikan. Selain itu, bisa juga kamu tambahkan madu untuk mendapatkan rasa manis nan sedap.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-penambah-darah-untuk-mengatasi-anemia target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Macam Buah Penambah Darah untuk Mengatasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Teh Pepermin</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/872962e30d3fb17a9969999199a2aff6.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman untuk meredakan diare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teh peppermint (pixabay.com/Myriams-fotos)</a></span></div><p>Varian teh selain teh jahe adalah teh pepermin. Mentol pada pepermin juga dapat menenangkan saluran pencernaan kamu, Sobat Yummy! Sangat dapat meredakan kram pada perut yang tidak nyaman karena diare.</p>
<p>Cara pembuatannya mirip seperti teh jahe. Namun di sini, kamu bisa ganti jahe tersebut dengan daun pepermin. Jangan lupa untuk disaring terlebih dahulu saat disajikan dalam gelas. Selain itu, kamu bisa menggunakan teh pepermin yang berbentuk tea bag. Jadi, cukup celupkan saja pada air panas.</p><h2>4. Air Kelapa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230526/d62ca6e4d5195dd0494707b30210d406.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman untuk meredakan diare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi air kelapa (pixabay.com/instagramFOTOGRAFIN)</a></span></div><p>Tidak hanya menyegarkan saat air kelapa diminum di pinggir pantai saja. Ketika diare terjadi, minuman ini juga dapat menyegarkan tubuh melalui elektrolit yang dikandungnya. Kandungan air kelapa turut membantu mengatasi dehidrasi karena dapat menggantikan mineral dan nutrisi yang hilang. Kelapa dapat menjaga kekebalan tubuh.</p>
<p>Selain airnya, daging buah kelapa juga dapat menambah selera makan karena memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh. Sebagai tips, pilihlah jenis kelapa yang muda agar bisa menikmati air sekaligus daging buah kelapanya.</p><h2>5. Jus Pisang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230529/e70ca39738f635e61dbfd5e3ef279059.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Minuman untuk meredakan diare" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah pisang (pexels.com/Vanessa Loring)</a></span></div><p>Jus pisang menjadi salah satu tips minuman untuk meredakan diare. Hal ini karena pisang mengandung pektin, serat larut yang membantu mengisi kembali nutrisi dan menstabilkan gerakan usus. Pisang juga mengandung kalium, yang dapat membantu mengganti elektrolit yang hilang selama diare.&nbsp;</p>
<p>Kamu dapat membuat jus pisang dengan menghaluskan pisang matang dengan sedikit air. Sangat mudah, bukan? Tambahkan gula sesuai selera.</p><p>Penting untuk kita menjaga kesehatan tubuh agar dapat menjalani hari-hari dengan normal. Pada penyakit diare, besar kemungkinan terjadi akibat dari asupan yang masuk ke delam mulut. Karenanya, menjaga kebersihan merupakan kunci utama.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Diare dapat terjadi pada siapa saja. Kram perut, sakit, dan tidak enak akan menghantui tubuh. Berikut tips minuman untuk meredakan sakit diare.

Tips Minuman untuk Meredakan Diare

5 Tips Minuman untuk Meredakan Diare beserta Penyebabnya

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

Masukkan nangka yang sebelumnya sudah diiris.

Masukkan santan kental, garam, gula dan vanili bubuk. Aduk sampai gula larut. Tes rasanya.

Gula

Labu

Nangka

Santan

Kolak Nangka Labu

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harum.

Lalu masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan ayam, aduk rata. Tumis hingga ayam berubah warna.

Kemudian masukkan air, aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan kecap manis, gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata.

Masak hingga ayam empuk, bumbu meresap dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan ke piring, taburi dengan bawang merah goreng dan siap disajikan dengan telur rebus dan nasi hangat.

Rasa ayam yang empuk,gurih, legit ini enak di sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Bumbu Halus :

Pelengkap :

Bawang Bombay

Bistik Ayam Jawa

Iris tipis kubis kemudian rendam dengan air garam selama 5 menit. Cuci bersih dan tiriskan.

Blender bumbu yang dihaluskan dengan sedikit air. Kemudian tumis hingga air menyusut.

Tambahkan minyak dan tumis kembali hingga bumbu tanak.

Masukkan irisan kubis, tumis hingga layu.

Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.

Tambahkan krimer bubuk, aduk rata. Masak sebentar kemudian matikan kompor, sajikan.

Kubis

Kubis Masak Kuah Pedas

Masukkan sosis pada telur, aduk hingga tercampur rata

Goreng telur pada api kecil hingga matang

Campurkan kecap manis, mentega dan saus sambal hingga tercampur rata

Panggang kembali hingga matang dan kecoklatan

Kreasi telur simple dan enak agar tidak bosan dengan olahan telur yg biasanya

Kecap Manis

Mentega

Saus Sambal

Sosis

Telur Sosis Bakar

Masukkan sawi dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Kemudian masukkan jamur tiram dan aduk rata.

Bumbui dengan saus tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai tumisan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumisan enak dan simpel, cocok untuk pilihan menu makan siang.

Bumbu-Bumbu

Sawi

Tumis Jamur Tiram Sawi

Siapkan sayuran yang telah dipotong-potong.

Masukkan tepung bakwan, tepung terigu, tepung beras, tepung maizena dan telur dalam wadah.

Tuang air sedikit demi sedikit dan aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk udang dan irisan bawang merah lalu aduk rata.

Goreng sesendok demi sesendok dengan minyak panas hingga golden brown.

Daun Bawang

Seledri

Wortel

Bakwan Sayur Komplit Praktis

Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam air yang telah mendidih.

Goreng kacang hingga kecokelatan kemudian haluskan.

Tambahkan kerupuk, daun bawang, seledri dan sambal.

Tambahkan kuah soto dan kacang tanah yang dihaluskan.

Sroto Sokaraja adalah soto khas Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Ciri khas dari sroto ini adalah menggunakan bumbu sambal kacang dan ketupat yang dicampur di dalam mangkuk. Makanan pendamping yang disajikan saat memesan Sroto Sokaraja adalah mendoan hangat.

Bumbu Halus:

Kacang Tanah

Soto Sokaraja

Cuci asin cucut lalu rebus di air mendidih selama 5 menit.

Iris bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe gendot, dan daun bawang.

Tumis bahan yang sudah diiris hingga harum dan layu, tambahkan gula merah dan penyedap rasa.

Masukkan asin cucut yang sudah direbus, aduk merata dengan bumbu.

Tambahkan air dan kecap manis. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap. Oseng cucut pedas siap disajikan.

Masakan sederhana dan murah meriah, tapi bisa bikin nambah nasi.

Gula Merah

Tomat

Oseng Cucut Pedas

Tumis bawang dan cabe yang sudah diiris tipis-tipis sampai wangi.

Menu makan malam yang cocok dengan cuaca yang dingin.

Bongko

Es Bongko Pandan

Es Bongko Kuah Durian

Bongko Pisang Roti Tawar

Es Bongko Pontianak

Es Bongko Mutiara

Bongko Roti Tawar #IMYEkstraPoin

Es Bongko Pandan (Khas Pontianak) #HijauEkstraPoin

Bongko Kacang Tolo

Bongko Mento Versi Cetakan #YummyMPASIChallenge

Bongko Kopyor Zuppa Soup #DiRecookYummy

Pipis Kopyor/Bongko Kopyor #EkstraPoin17an

Es Bongko Pontianak Bunga Telang #MakanMasakBijak