Wortel iris korek api, iris tipis kubis dan iris kasar jamur kuping rebus. Sisihkan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan kubis dan jamur kuping. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Bumbui kaldu jamur, garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk sampai rata, sambil koreksi rasa sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan irisan daun bawang, tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Jamur

Kubis

Wortel

Tumis Kubis Wortel Jamur Kuping

Tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan udang rebon. Oseng-oseng sampai rebon kering dan berwarna kecokelatan. Kemudian ambil ½ bagian dan sisihkan.

Tambahkan air dan masukkan jamur kuping, aduk dan biarkan sampai air mendidih.

Lalu masukkan selada keriting, aduk merata.

Tambahkan kaldu jamur, saus tiram, lada bubuk dan garam secukupnya, aduk rata.

Setelah layu, koreksi rasa dan siap disajikan dengan taburan rebon goreng.

Bawang Putih

Lada

Minyak Wijen

Tumis Selada Jamur

Rebus potongan paha ayam bersama daun salam dan garam secukupnya hingga matang, tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit, ketumbar dan merica.

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan serai hingga harum.

Beri saus tiram dan kecap manis secukupnya.

Langkah 7

Tambahkan creamer fiber creme, koreksi rasa.

Langkah 8

Langkah 9

Menu yang menggunakan sedikit minyak goreng.

Ayam

Daun Salam

Lengkuas

Semur Ayam Rebus Saus Tiram

Siapkan bahan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai setan)

Tambahkan sedikit air dan chopper hingga halus. Sisihkan

Tambahkan air dan garam lalu aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal. Sisihkan

Siapkan bahan tumisan. Wortel, sosis, dan bawang daun. Potong kecil-kecil

Tumis dulu bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bahan tumisan. Masak hingga matang.

Lalu masukkan air tapioka. Kecilkan api dan aduk hingga mengental dan berwarna bening.

Ambil 2 buah kulit lumpia (biar makin crunchy saya pake double, tapi pakai 1 saja tidak apa-apa). Ambil 1 sendok adonan lalu letakkan di tengah. Selanjutnya lipat menjadi kotak. Kunci bagian akhir dengan air, kalau mau lebih aman kunci dengan terigu diberi air.

Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan

Tambahkan taburan bubuk cabai dan garam. Kalau punya rasa lain seperti balado, keju, dan jagung bakar juga boleh. Makan selagi hangat agar masih mulur hehehe.

Langkah 10

Aci artinya kanji, ngambay artinya mulur.

Alat & Perlengkapan

Tepung

Tapioka

Buah

Sosis

Cabai

Garam

Cibay (Aci Ngambay) khas Jawa Barat #JagoMasakMinggu8Periode3

Masukkan mentega ke dalam wajan panas, kemudian cairkan.

Mixer semua bahan kecuali mentega, mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang putih dan berjejak.

Masukkan mentega cair, aduk sampai merata dengan spatula.

Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega dan kertas roti.

Panggang selama 40 menit dengan api cenderung kecil.

Setelah matang, keluarkan dari loyang dan siap disajikan.

Bolu ini cocok untuk cemilan anak-anak yang suka cokelat.

Baking Powder

Mentega

Telur

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Cokelat

Siapkan sauce pan, masukkan air, mentega tawar, brown sugar, gula pasir, dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih dan gula larut. Matikan api, lalu tambahkan vanilla ektrak dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata dan membentuk adonan.

Setelah adonan dingin, masukkan telur satu persatu sambil di aduk. Lakukan hingga telur habis.

Cetak adonan dengan bantuan piping bag dan spuit pada belakang loyang cupcake yang sudah diolesi minyak. Bekukan selama minimal 1 jam.

Panaskan minyak goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Balurkan cup churros pada campuran gula dan kayu manis. Churros Cup siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Unik idenya chef Yummy...wadah es krim yang unyu2 yes 😍🥳 bisa langsung abis dimakan 👏 
Churros cupnya enak, ga banyak minyak karena dioven nih👍
Makasih Yummy..referensi bebikinannya bikin semua hepi 🤩


#JagoMasakMaret

Churros Cup

Rebus telur dan kentang hingga matang. Angkat, tiriskan dan kupas. Sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih, kunyit dan jahe hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan daun bawang iris, serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk yang sudah dibuang tulang daunnya.Tumis sebentar.

Masukkan tumisan bumbu kedalam air kaldu ayam.

Tambahkan lada bubuk, garam dan gula pasir.

Potong telur dan kentang sesuai selera.Tambahkan tauge dan soun, siram dengan kuah soto panas-panas. Sajikan.

Paling enak di musim penghujan itu makan makanan yang berkuah seperti soto.Kali ini aku hadirkan Soto Telur yang rasanya segar tapi hangat.

Bawang Merah

Kentang

Kunyit

Soto Telur

Mixer gula pasir, telur dan SP selama 1 menit.

Tambahkan air secara bertahap, sambil di mixer hingga mengental selama 10 menit.

Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan baking powder yang telah diayak, mixer kembali asal rata saja.

Tambahkan pasta cokelat, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban mini dengan carlo. Tuang adonan 3/4 tinggi loyang dan taburi meses.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang selama 20 menit rak bawah dan 15 menit rak atas, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bolu donat irit rasa cokelat dengan taburan meses.

Cokelat Bubuk

Meses

Bolu Donat Double Cokelat

Campur bubuk agar-agar, gula pasir dan air. Aduk rata.

Masak hingga mendidih lalu matikan kompor.

Setelah adonan sudah hangat - hangat kuku masukkan es batu lalu aduk dengan whisk.

Siapkan gelas tuang adonan lumut beri es batu, tambahkan susu cair dan kental manis. Aduk dan sajikan.

Es Lumut Coklat yang buatnya simpel dan pas untuk acara di siang hari ini.  Terinspirasi dari 5 Top Drink Recipe di Yummy Wrap. Es ini seger banget.

Agar-Agar

Gula

Susu

Es Lumut Cokelat

Masukkan roti yang bawahnya telah diolesi margarin.

Potong setengah sosis lalu tata didalam lubang roti.

Lalu potong sisa sosis memanjang dan letakkan diatas telur.

Jika sudah matang beri daun bawang, dan jangan lupa diangkat.

Daging Ham (Sapi)

Roti

Roti Telur Panggang

Siapkan semua bahan : caisim, ceker yang sudah di rebus dan empuk, bumbu seblak dan kerupuk.

Masukan kedalam blender cabe besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kencur. Tambahkan sedikit air dan blender hingga halus. Tumis bumbu dengan ditambahkan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum.

Tambahkan 1 gelas air laku masukan ceker dan kerupuk, masak hingga mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula dan saos sambel. Aduk rata.

Terakhir masukan caisim, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bumbu Seblak

Cabe

Sawi

Seblak Ceker Sosis Kerupuk

Masukkan Ubi, terigu, gula, dan garam kedalam wadah.

Ambil sedikit adonan kemudian pipihkan. Isi dengan gula merah. Bulatkan. Lakukan sampai selesai.

Gula Merah

Bola Ubi Ungu isi Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode3

Masukkan garam, ebi halus, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Panaskan cetakan kue, tuang satu sendok adonan. Gunakan dengan api kecil.

Panggang hingga matang kedua sisinya. Angkat dan sajikan.

Enak dan lezat.
Bisa untuk lauk ataupun camilan.

Bumbu Iris:

Pelengkap:

Tahu

Martabak Tahu Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bahan yg akan digunakan,cuci bersih & potong² sayuran

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai layu & harum

Tuang air,bumbui garam,gula,lada bubuk,minyak wijen & saus tiram,masak sampai sayuran setengah matang. Koreksi rasanya

Lalu masukkan daun bawang,sawi hijau,dan bakso,aduk rata

Masak sampai semua sayuran matang,angkat & sajikan

Chinesse food terfavorit,karena mengandung bnyk sayuran. Sayurannya bisa disesuaikan selera atau stok.

Kembang Kol

Saus Tiram

Capcay Goreng #ImlekanDiYummy

7 Rekomendasi untuk Isi Hampers Buah, Segar dan Awet!

5 Resep Es Cincau Cappucino yang Manis dan Segar

Resep Kue Bawang Gurih dan Sedap

5 Kue Coklat Lebaran yang Harus Kamu Coba!

Apa Itu Tumbler? Ini Fungsi, Jenis, dan Rekomendasinya yang Murah

11 Rekomendasi Tumbler Minum Terbaik 2024, Awet dan Berkualitas

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan kencur

Tumis bawang bombai sampai layu, tuangkan bumbu halus tumis sampai harum

Tuang air dan masukan makaroni, tunggu sampai air mendidih sempurna

Masukan telur aduk kasar supaya textur telur terlihat dan garam serta kaldu bubuk secukupnya

Masukan cabai rawit utuh, kalau bila suka dihaluskan bersama bumbu yang lain

Masukan kecap, bakso dan sosis tunggu sampai mendidih lagi

Terakhir masukan daun bawang, aduk sebentar cek rasa dan sajikan untuk 2 porsi

Makanan kekinian enak dan bikin nagih....😋

Bakso

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Kecap Manis

Kencur

Seblak Mix No Krupuk

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan irisan sawi, beri garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Masukkan irisan daun bawang, koreksi rasa.

Masukkan soun, masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Brokoli

Cah Brokoli Saus Tiram

Brokoli Cumi Saus Lada Hitam

Tumis Brokoli Bakso Saus Tiram

Brokoli Ayam Saus Tiram

Cah Brokoli Garlic Jagung Manis

Kuah Labu Siam Brokoli

Tumis Brokoli Wortel Ayam

Tumis Daun Brokoli

Sup Brokoli Jamur Enoki

Tumis Brokoli Ayam

Kuah Labu Siam Brokoli

Sup Ayam Brokoli Wortel