Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus gula pasir dan air hingga mendidih dan gula larut, kemudian sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, masukkan pisang dan goreng dengan api sedang sambil sesekali diaduk.

Langkah 4

Setelah hampir matang dan agak kekuningan, lalu masukkan air gula dan aduk rata.

Langkah 5

Aduk-aduk hingga matang, lalu angkat dan tiriskan. 
Siap disajikan.

Langkah 6

Camilan yang renyah dan gurih, kesukaan anak-anak.

Bahan Utama

Gula

Pisang

Keripik Pisang Manis

Jakarta kembali menjadi rumah bagi pengalaman kuliner internasional yang menggugah! Kali ini, datang langsung dari Spanyol untuk menghadirkan pengalaman rasa yang kaya dan berani. ERRE &amp; Urrechu membuka pintu pertamanya di Asia, tepatnya di jantung Jakarta. Berlokasi di dalam Gran Meli&aacute; Jakarta, restoran ini siap membawa para pecinta gastronomi bertualang lewat rasa dan api.
Dipimpin oleh Chef I&ntilde;igo Urrechu&mdash;salah satu figur ternama dalam kuliner Spanyol yang dikawal langsung oleh Head Chef Alejandro Garcia Mart&iacute;n untuk operasional di Jakarta, ERRE &amp; Urrechu bukan sekadar restoran, tapi sebuah panggung rasa yang menyalakan api dalam setiap hidangan.<div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250613/7f50cf1aee43102ebdf89f8fd3dafce3.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><a href="#" target="_blank"></a></div>Konsep utama dari ERRE &amp; Urrechu berakar pada teknik memasak dengan live-fire, menghadirkan pengalaman sensori yang menyatukan cita rasa otentik Spanyol dengan sentuhan api yang menghangatkan. Setiap hidangan dimasak langsung di atas bara kayu tropis&mdash;dari kayu nangka hingga kayu asam&mdash;untuk menghasilkan aroma asap yang kaya, dalam, dan penuh karakter.
Interior bergaya Mediterania yang ditata oleh CMV Architects dari Spanyol memperkuat suasana: hangat, dekat, dan mengundang. Dari dapur terbuka yang menyala hingga pohon zaitun di tengah ruangan, ERRE &amp; Urrechu adalah tempat di mana cerita, makanan, dan kehangatan menyatu dalam satu meja.
Selama periode pembukaan dari tanggal 13 hingga 19 Juni 2025, ERRE &amp; Urrechu Jakarta menyambut para tamu dengan dua penawaran spesial yang dirancang untuk memperkenalkan cita rasa Spanyol secara hangat dan eksklusif.
Untuk setiap tamu yang melakukan reservasi di minggu pembukaan, restoran ini memberikan welcome drink gratis sebagai bentuk sambutan khas Spanyol. Pilihannya pun menggoda &mdash; mulai dari segelas Cava yang elegan, Sangria yang menyegarkan, hingga mocktail Mediterania yang kaya rasa namun tetap ringan.
Selain itu, para tamu juga berkesempatan menikmati The Essence of ERRE, sebuah set menu eksklusif yang mewakili esensi filosofi dapur live-fire. Menu ini mengajak tamu untuk menyantap hidangan khas Spanyol dalam format yang lengkap, mulai dari pembuka, daging dan ikan panggang yang dimasak langsung di atas kayu pilihan, hidangan pendamping, hingga dessert penutup yang menggugah selera. Untuk pengalaman yang lebih sempurna, tersedia pula opsi wine pairing yang telah dikurasi secara khusus.
Keseluruhan pengalaman ini ditawarkan dengan harga mulai dari IDR 1.250.000++ per orang, dan tambahan IDR 750.000++ jika memilih paket wine pairing. Promo ini bukan hanya soal makan &mdash; tapi tentang merasakan cerita, teknik, dan tradisi Spanyol yang disampaikan lewat api dan rasa.

Pertama di Asia! Api dan Rasa khas Spanyol dari Erre & Urrechu!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Kukus kentang sampai matang. Haluskan selagi panas.

Goreng bawang merah dan bawang putih sampai coklat terang.

Masukkan semua bahan dalam mangkuk, aduk rata semua.

Koreksi rasa, adonan agak lengket memang tapi bisa dibentuk bulat pakai sendok.

Goreng sampai kecoklatan. 1x balik saja agar tidak mudah hancur. Sajikan dikala hangat lebih enak karna kulit luarnya garing, jika sudah dingin agak kempes sedikit ya.

Minggu, 25.05.25
Bismillah, yang viral dari Bandung. Enak, dalamnya lembut agak kolong tapi sayang nyerap minyak, kalo pedagang aslinya pakai minyak padat jadi tidak menyerap banyak minyak dan lebih garing. Untuk jadi varian menu baru sih boleh juga ya dicoba!

Bumbu:

Bawang Merah

Bawang Putih

Perkedel Bondon

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lalu goreng tempe sebentar kemudian angkat dan tiriskan.

Tumis, bawang merah, bawang putih, bawang bombai dan cabe hingga matang dan harum.

Beri garam, kaldu jamur, saus tiram dan gula pasir.

Aduk dan masak sampai pare matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bikin nasi cepet habis 😂 untuk mengurangi pahitnya pare, sebelum di olah jangan lupa untuk di Potong-potong dulu,lalu di remas dengan sedikit garam sampai lemas lalu bilas sampai bersih kemudian tiriskan.untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya 👌

BAHAN BUMBU IRIS : 

Cabe

Pare

Tumis Pare Dan Tempe

Tukar Points Lebih Mudah & Cepat

Resep Bernutrisi Masak Pasti Berhasil

Rekomendasi Kreasi Resep Telur

Soto Bandung

Yummy Official

Kerupuk Basah

Oriental Vegetable Stew

Cheese Spring Roll

Earl Grey Milk Tea Ice Cream

Pepes tradisional khas Bali dari tlengis (ampas minyak).

Pepes Tlengis

Erna

Ximilu #JagoMasak2022

Rayna Kitchen

Mini Donat Tiramisu

Sasi's Recipe

Memanfaatkan sisa ikan bandeng goreng semalam agar tidak terbuang percuma.

Nasi Goreng Bandeng Suwir

Dapur Mama Hanum

Sambal Tempe Kemangi

Lia_Ariani

Inspirasi Hari Ini

Blueberry Pancake

Sup Merah

Meatloaf

Ayam Kung Pao

Mendol

Roti Panggang Pisang Karamel

Pie Kurma Apel Goreng

Roti Goreng

Lemon Grass Tea

Teh Susu Kedelai Cincau

Kumpulan kreasi resep yang dibuat oleh komunitas Yummy (Sobat Yummy). Siapa saja bisa jadi chef melalui Yummy App!

pisang goreng krispi #JagoMasakMinggu8

Fruit Butter Cake #JagoMasakMinggu3Periode3

Donat Ekonomis

Ayam Woku #JelajahTengah

Bolu Kukus Metode All in One

Ayam Goreng Saus Mentega

Alpukat Susu

Kulit Lumpia Anti Robek

Keripik Kulit Lumpia #JagoMasakMinggu11

Kue Lumpur Asin

Bakwan Udang Sayia

Balado teri keripik singkong

Ayam Cabe IJo

Getuk Singkong

Cake Zebra "Motif Abstrak"

Ayam Gongso

Bakwan Sayur Oats

Tongkol Kuah Santan Cabe Ijo

Terong Raos

Bakwan jagung campur udang

Banner

Trending Resep

Tak perlu bingung lagi mau masak apa hari ini. Tinggal pilih bahan yang kamu punya dan dapatkan inspirasi resepnya!

Resep Berdasarkan Bahan

Resep Premium Anti Gagal

Akun Official

Recook

DI komunitas Yummy, kamu bisa dapat uang dari tulis resep. Ayo, tulis resep sebanayk-banyaknya!

Resep Sobat Yummy

Dynamic Section

Artikel Terbaru

Cuci bersih ikan teri, lalu goreng hingga kering, tiriskan.

Panaskan minyak bekas menggoreng teri tadi, lalu masukkan cabe, bawang merah dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu layu.

Kemudian masukkan ikan teri, tambahkan garam. Aduk rata dan angkat.

Ikan

Buah

Garam

Minyak

Tumis Teri Bawang Merah

Campur pisang, kelapa parut, tepung beras dan garam, lalu aduk rata.

Masukkan santan kental dan aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan dan letakkan di atas daun pisang yang sudah dilayukan, beri secukupnya gula merah diatas adonan.

Lalu bungkus adonan bentuk persegi panjang.

Kukus hingga matang sekitar 30 menit, angkat dan sajikan.

Kelapa

Tepung

Beras

Santan

Lapek Pisang

Masukkan margarin dan gula halus kemudian mixer hingga pucat.

Masukkan kuning telur kemudian mixer lagi hingga rata.

Masukkan santan instan kemudian mixer hingga tercampur rata.

Masukkan keju cheddar parut kemudian aduk dengan spatula hingga rata.

Spuit adonan diatas loyang yang sudah dioles margarin dan beri taburan keju di atasnya.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Keju

Margarin

Sagu Keju

Rebus air hingga mendidih di dalam panci, pastikan air di dalam panci dapat merendam seluruh permukaan telur. Setelah air mendidih, matikan api.

Masukkan telur ayam kampung ke dalam air panas secara perlahan agar permukaan telur tidak pecah. Pastikan telur yang dipilih masih berat dan segar. Rendam telur selama 12 menit.

Langsung rendam kembali telur ke dalam air yang sudah diberi es batu, rendam selama 5-10 menit. Pastikan suhu telur menjadi dingin seluruhnya. Tiriskan.

Pecahkan telur secara perlahan di atas makanan yang anda inginkan. Onsen egg siap untuk disantap.

Halal

sekarang bisa buat onsen egg sendiri dirumah #RecookYummy

Hai chef aku udh percobaan ke berapa ini bikin shaha susah jg ya ternyata, awal awal bikin ada yang nggak kerendam  kulit telurnya, jd putihnya g rata matangnya. Nah kemarin bikin eh sematengan, sekarang bikin lagi kebetulan dadar buat nasgor sambal terasi nya g banyak jd bikin ini buat tambah, msh blm perfect tapi ok lah ya. Rasanya n tekstur nya enak buat nasgor ini pas. Thanks chef #JagoMasakFebruari

Biar kekinian, wajib mempelajari tips yang satu ini hihihi. Onsen egg adalah telur rebus khas Jepang dan Korea yang biasanya dihadirkan di onsen (pemandian air panas). Cara bikinnya ribet si, tapi sebanding ama tekstur telur yang didapat hehehe. #JagoMasakFebruari

Tips Membuat Onsen Egg

Campur semua bahan kecuali ragi instan, garam dan margarin. Uleni sampai kalis. Kemudian masukkan ragi instan, uleni selama 1 menit.

Uleni sampai Kalis elastik. Kemudian bulatkan adonan.

Diamkan adonan selama 45 menit sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan kemudian bagi menjadi 3 bagian. Bulatkan.

Tata di loyang yang sudah dioles margarin. Diamkan kembali selama 1 jam sampai mengembang.

Setelah didiamkan, oles permukaan adonan dengan susu cair.

Langkah 9

Panggang di suhu 175 derajat selama 30 menit sampai matang.

Langkah 10

Hai chef assalamualaikum.Setor recook ya chef.Aku tuh waktu pertama kali mencoba bikin roti tawar itu belom punya mixer spiral kusus roti.Dan aku ulen manual pake tangan,yah walaupun dulu ga segemoy saat ini hasinya tapi dong sampe jingkrak jingkrak.Dan gegara itu dalam 1 bulan hampir tiap hari aku tuh ngeroti tawar.Dan muli saat itu aku ga pernah lagi deh beli roti ditoko.Alhamdulillah bisa bikin roti sendiri itu sesuatu banget. #JagoMasakFebruari

Kalau bikin roti ingat awal awal bikin roti, di ulen pakai tangan gak elastis elastis, dari pagi sekitar jam 11 sampai abis ashar masih ngulen, istirahat zuhur ashar dulu lagi, dan gak makan . Eh pas jadi gak sesuai ekspektasi udah gitu tangan pegelnya berhari hari. Begitu tau resep yang pas jadi suka bikin dan akhirnya beli mixer roti, 
Makin happy begitu tau resep roti ada yang eggless jadi makin bisa sering bikin roti tanpa khawatir jerawat karena kebanyak an telur :)
#JagoMasakFebruari

Brownies

Brownies Creamcheese

Brownies Bite Simpel

Brownies Keju Ketan Hitam

Fudgy Brownies

Brownies Gluten free

Fudgy Brownies

Brownies Kukus Cream Cheese

Brownis Lumer Cup Mini

Brownies Kukus ala Amanda

Brownies Kukus Pisang Oat

Brownies Kukus Chocolatos

Brownies Kukus Glaze Stroberi