Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ayu Nobi

es krim rumahan

Kue Kering Ulat Bulu #1Resep1NasiBungkus

Brownis Kukus OREO

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng terong hingga 1/2 matang. Gunakan api sedang.

Langkah 2

Blender bawang merah, bawang putih dan minyak hingga halus.

Langkah 3

Ulek kasar cabai merah keriting, cabai hijau keriting dan cabai rawit merah.

Langkah 4

Tumis bumbu bawang dan cabai yang diulek tadi hingga harum dan matang. Gunakan api sedang.

Langkah 5

Masukkan gula merah, kaldu bubuk, tauco dan saus tiram, aduk rata.

Langkah 6

Masukkan terong, tahu dan telur, aduk rata. Tumis sebentar.

Langkah 7

Tuangkan air, masak hingga matang, meresap dan kuahnya berkurang. Gunakan api kecil.

Langkah 8

Langkah 9

Bahan Utama

Bahan Untuk Menggoreng : 

Halal

No Pork

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Gula Merah

Lada

Saus Tiram

Telur Puyuh

Terong

Tumis Tauco Terong Tahu #YummyXtraPoint

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan tomat. Geprek lengkuas.

Panaskan minyak goreng. Masukkan lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, dan terasi. Tumis hingga berbau harum.

Masukkan kangkung, aduk aduk hingga sedikit layu dan empuk.

Masukkan air, garam halus, gula pasir, penyedap, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Koreksi rasa, tumis kangkung siap disajikan.

Resep tumis kangkung lezat, bikin tambah nasi

Bumbu Iris

Kangkung

Lengkuas

Terasi

Tomat

Tumis Kangkung

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini! 

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bagi 2 bawang merah dan teri, tumis bawang merah sampai harum, masukan teri, daun salam dan sereh.

Masukan beras, santan, aduk rata lalu masukan tumisan, garem aron sampai beras setengah matang.

Masukan ke dalam kukusan, kukus selama kurang lebih 50 menit.

Tumis bawang merah sampai harum, masukan daun salam, cabe teri, pete, aduk rata dan masak sampai matang.

Setelah matang, masukan tumisan teri pete ke dalam nasi, aduk rata atau bisa ditaruh di atas nasi tumisan teri tadi, sajikan dengan pelengkap.

Ini versi yang pakai santan ya. Porsi banyak.

Beras

Daun Salam

Santan

Serai

Nasi Liwet

Sedap

Minyak Bawang

Sambal Tomat

kerang saus padang

Mie Kuah Jamur

Nasi Liwet Petai Teri Rice cooker

Gulai Taoco Khas Minang #LiburandiRumahAja

Nasi Kuning Pulen #LiburandiRumahAja

Nasi Liwet Ikan Peda #LiburandiRumahAja

Ayam Goreng Ungkepan

Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Ungkep Ayam Kayu Manis

Ayam Bakar Asam Manis

Bersihkan bunga turi, buang bagian putiknya, cuci bersih.

Tumis bumbu iris sampai harum lalu masukkan bumbu halus, masukkan bunga turi, beri sedikit air (5-8 sdm air).

Setelah bunga turi mulai layu masukkan telur dan bumbu lainnya, aduk rata dan tes rasa.

Alat & Perlengkapan

Tumis Bunga Turi Telur Puyuh #JagoMasakMinggu10

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum.

Setelah matang angkat dinginkan. Bisa disimpan sebagian untuk stok membuat lain waktu.

Masukkan santan. Saya memakai creamer sebagai pengganti santan.

Masukkan bumbu kuning. Beri garam, daun salam, serei, daun pandan.

Masak hingga air menyusut jangan lupa diaduk.

Nasi siap di kukus sekitar 10 - 15 menit.

Ikut Recook Resep Yummy Tema "Recook Masakan Nusantara Photo Competition". Rasanya yang enak, gurih, pas banget bumbunya lengkap khas Indonesia. Aromanya bikin nagih.

Lauk

Nasi

Nasi Kuning Aron

Cuci bersih daging ayam fillet lalu potong-potong tipis atau sesuai selera, kemudian beri air perasan jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit.

Setelah 15 menit, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, lada bubuk dan kaldu bubuk, lalu aduk rata, tutup wadahnya, taruh dikulkas, diamkan minimal 1 jam.

Jika akan digoreng, siapkan tepung bumbu serbaguna, dan diwadah terpisah siapkan telur yang sudah dikocok lepas, pertama lapisi daging ayam dengan tepung pelapis (tepung bumbu), lalu masukkan ke dalam telur, angkat dengan garpu, kemudian masukkan kembali ke dalam tepung bumbu, lapisi hingga semua permukaan daging ayam dilapisi tepung.

Kemudian goreng dalam minyak goreng yang sudah panas (deep frying), goreng hingga daging ayam dan tepung nampak agak kecoklatan.

Brown sauce : siapkan mangkuk, masukkan kecap asin, kecap manis, kecap inggris, saus tiram, saus sambal, kaldu bubuk sapi dan lada hitam yang sudah dihaluskan, lalu aduk rata.

Siapkan wajan, lelehkan margarin, lalu tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, tumis bawang hingga harum, lalu kecilkan api, masukkan tepung terigu, lalu aduk dengan cepat, hingga semua bahan tercampur rata.

Lalu masukkan, susu bubuk yang sudah dicampur air hangat, campuran saus, bumbu dan kecap tadi, lalu aduk rata.

Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga saus mendidih dan mengental, matikan api, sebenarnya saus masih terasa encer, nanti setelah saus sudah tidak panas lagi, saus akan lebih kental lagi.

Bahan pelengkap : masak air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan wortel, setelah mendidih kembali masak wortel selama 3 menit, lalu masukkan buncit dan wortel, lalu rebus selama 5 menit, kemudian matikan api, lalu angkat dan bilas dengan air matang, lalu tiriskan.

Untuk kentang digoreng hingga kekuningan, matikan api, lalu angkat.

Langkah 10

Request anak-anak yang kangen makan steak, lumayan gak makan nasi, tapi karbo tetep ada😁, plus jangan lupa sayurannya, untuk yang suka pedas, sajikan dengan tambahan saus sambal.

Bahan Pencelup :

Bahan Pelapis :

Brownies Sauce :

Bahan Pelengkap :

Buncis

Jagung

Wortel

Crispy Chicken Steak Brown Sauce

Kupas kentang dan wortel, lalu potong-potong.

Haluskan bumbu dan tumis bumbu beserta lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga bumbu matang dan harum.

Rebus ceker diair mendidih sekitar 4 menit, lalu buang air rebusan.

Masukkan ceker, air dan bumbu yang sudah ditumis, lalu rebus kembali.

Setelah ceker hampir matang, masukkan kentang, wortel, garam, gula, kaldu jamur, dan kaldu bubuk, masak hingga semua matang.

Masukkan irisan daun bawang, cicipi rasanya. Sajikan soto ceker dengan bahan pelengkap.

Soto Ceker

Lelehkan butter, tumis bumbu halus hingga harum

Tambahkan air, masak hingga wortel empuk, tambahkan gula pasir, koreksi rasa

Larutkan 3 sdm tepung dengan air secukupnya, tambahkan kedalam tumisan sayur sambil diaduk, biarkan dingin

Ambil kentang yang sudah dihaluskan, isi dengan isian sayur, bulatkan kembali, simpan dalam kulkas selama 30 menit

Kocok lepas telur, lumuri kroket dengan kocokan telur, kemudian baluri dengan tepung panko

Panaskan minyak, goreng kroket hingga coklat keemasan, sajikan hangat

Bumbu halus

Daun Bawang

Pala

Seledri

Tepung Terigu

Kroket Sayur

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Potong tempe gembus tipis ( sesuai selera).

Campur terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Beri air dan daun bawang, aduk hingga rata.

Masukkan tempe gembus ke dalam adonan, lalu goreng hingga kuning keemasan, dan sajikan

Buat camilan oke, buat lauk pun juga oke.

Tepung

Tempe Gembus Selimut

Kupas tempe kemudian potong jadi 2 bagian, sisihkan dahulu.

Buang bagian tulang daun jeruk, lalu iris halus.

Siapkan mangkok lalu masukkan tepung terigu, tepung beras, irisan daun jeruk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, garam, dan kaldu bubuk.

Lalu tuang air, aduk sampai tercampur rata dan dapat adonan pas.

Celupkan tempe ke adonan tepung, aduk rata.

Lalu goreng diminyak panas sampai kering dan matang, tiriskan.

Daun Jeruk

Ketumbar

Tepung Beras

Tempe Tepung Daun Jeruk

Pertama rebus toples kaca selama 5 menit untuk mesterilkan wadahnya. Keringkan sampai benar-benar kering, tidak lembab apalagi ada sisa air.

Campur daging durian dengan garam. Tips : untuk mendaoatkan tempoyak yang bagus, pilih daging durian lokal yang minim mengandung air(kadar airnya kecil) dan benar-benar matang.

Aduk garam dengan durian menggunakan sendok sambil dilumatkan/ dihaluskan.

Masukkan calon tempoyak ke toples kaca yang sudah steril dan kering. Tancapkan cabe lalu tutup rapat.

Diamkan di suhu ruang selama minimal 3 hari, maksimal 5 hari. Semakin lama difermentasi, tempoyak akan semakin enak.

Khas Palembang. Bisa dibuat sambal tempoyak, pepes tempoyak atau juga pindang tempoyak. Enak banget !

Durian

Tempoyak/ Durian Asam

Haluskan bawang putih dan jahe (bisa diparut).

Panaskan minyak goreng dan minyak wijen, lalu tumis bawang putih dan jahe sampai harum.

Masukkan daging lalu masak sampai berubah warna.

Tambahkan air, tunggu sampai mendidih baru masukkan tahu dan bahan saos. aduk rata dan masak hingga kuah menyusut. tambahkan garam bila perlu.

Kentalkan dengan larutan maizena. masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Daging Sapi

Mapo Tahu Daging Cincang #JagoMasakMinggu7Periode2

Siapkan wadah, masukan tepung terigu dan gula.

Tambahkan air, aduk perlahan lahan sampai tercampur rata.

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng tape satu persatu.

Bila sudah kekuningan, angkat dan tiriskan.

Camilan yang enak buat teman minum kopi.. Lembut dan manis rasa tapenya

Brulee

Spaghetti Brulee

Fettuccine Brulle

Spaghetti Brulee Creamy #YummyXtraPointsMei

Creame Brulle Low Carbo

Spaghetti Brulee

Potato Brulee MPAsi 1y+

Potato Brulee MPASI

Creme Brulee MPASI

Macaroni Brulle

Banana Creme Brulee 🍌

Spaghetti Brulee

Brulee Bomb