Langkah 1

Tambahkan daun bawang dan bawang goreng, garam, penyedap rasa, merica.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Bentul bulat adonan perkedel, goreng hingga matang.

Langkah 6

Perkedel Bondon adalah perkedel yang crispy di luar lembut didalam.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Kentang

Tepung Beras

Perkedel Bondon

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

​Camilan Tradisional Upgrade? Yuk Recook Dirumah! 

Apa sih Conscious Eating? Yuk, Kenalan melalui Artikel ini!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kerok buah naga dengan menggunakan sendok makan

Larutkan gula pasir, skm dengan air hangat

Dalam wadah taruh buah naga, agar-agar dan tuang larutan gula skm

Bosan buah naga dimakan gitu-gitu aja, cobain es buah naga satu ini dijamin obat pelepas dahaga

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Buah Naga

Es Batu

Gula

Susu

Es Naga Merah

Siapkan bahan-bahan buah semangka, skm, gula, air, pewarna dan plastik es lilin.

Masak gula bersama air, tidak perlu sampai mendidih cukup hingga gula larut saja, sisihkan diamkan hingga dingin.

Tuang jus semangka kedalam larutan air gula, masukan juga skm dan 3 tetes pewarna makanan, utk pewarna optional saja.

Ambil plastik es lilin, masukan bahan es semangka kedalamnya menggunakan corong lalu ikat dengan karet, lakukan hingga semua habis kemudian masukan atau bekukan dalam freezer.

Siang-siang panas di segerin dengan es lilin semangka

Semangka

Es lilin semangka

Goreng hingga layu potongan terong, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sangrai

Tumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam , ketumbar bubuk dan gula merah

Masukan terong dan tahu yang telah digoreng, masak hingga menyusut

Menu sederhana yang enak rasanya cocok untuk menu pendamping.

Gula Merah

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Terong

Terong Tahu Bumbu Kuning

Potong ikan sesuai selera, cuci bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan minimal 5 menit, bilas kembali. Sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit dan jahe.

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bumbu halus bersama serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan cabe rawit utuh. Biarkan berproses agak lama supaya bumbu matang.

Setelah bumbu cukup matang dan air agak sedikit menyusut, masukkan ikan. Bumbui garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ikan matang.

Koreksi rasa. Jika menggunakan kemangi, masukkan distep ini. Kemudian matikan api. Ikan kuah kuning siap disajikan bersama papeda/ nasi.

Cabe

Ikan

Ikan Kuah Kuning Khas Papua #JagoMasakMinggu10Periode3

Cuci bersih dan iris kol, wortel dan daun bawang

Campur rata mie, sayuran, terigu, bumbu halus, garam dan kaldu bubuk.

Ambil 1 sendok adonan, beri 1 potongan tahu.

Langsung goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Langkah 7

Paling enak dimakan hangat sama cabai rawit.

Tahu

Bala Bala Mie Tahu #JagoMasakMinggu6Periode2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tempe

Nagasari Bunga Telang

Nagasari Bunga

Mojito Bunga Telang

Klepon Bunga Telang

Wedang Bunga Telang

Teh Bunga Telang

Puding Bunga Telang

Es Bunga Telang

Cuci bersih pokcoy lalu siram dengan air panas. Kemudian potong-potong pokcoy, udang, cumi dan bakso ikan

Blender sampai halus bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, udang rebon dan air

Siapkan pan, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum sambil diaduk rata. Kemudian masukkan udang dan cumi. Masak sampai cumi dan udang berubah warna

Tambahkan air dan bakso ikan, masak sampai air mendidih

Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, gula, saos tomat dan kaldu bubuk. Aduk rata

Masukan kwetiau dan pokcoy aduk rata, masak sampai kuah surut. Angkat dan sajikan

Perpaduan kwetiau dan bumbu halus yang gurih dan enak

assalamualaikum Mba Nungki, saya recook Mie nya. enak bgt. terima kasih untuk inspirasinya mba #RecookYummy

Kwetiau

Udang

Cumi-cumi

Buah

Bakso

Cabai

Garam

Kecap

Saus

Tomat

Minyak

Jahe

Mie Balap Seafood Medan #JagoMasakMinggu1

Tambahkan nanas, remas nanas hingga sari nanas keluar, balur ikan dengan bumbu dan nanas. Diamkan selama 20 menit.

Tuangkan air, aduk hingga tercampur dengan baik. Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak hingga kuah mendidih. Tambahkan gula pasir, gula merah, garam dan penyedap. Untuk gula pasir gunakan 5 sdm terlebih dahulu, jika dirasa masih asam dari nanasnya boleh ditambah 2 sdm lagi. Baiknya gunakan nanas yang manis.

Setelah kuah mendidih dan sedikit menyusut masukkan potongan daun bawan dan daun kemangi, masak sesaat. Matikan kompor dan sajikan!

Pindang pegagan dengan rasa asam, manis, pedas favorite keluarga.

Bumbu Cair

Bumbu halus

Nanas

Pindang Pegagan Palembang

Baluri ikan dengan bumbu halus, lalu simpan di kulkas sekitar 30 menit.

Panaskan pan dan letakkan ikan, gunakan api sedang cenderung kecil.

Oles dengan minyak goreng dan sambil sesekali dibolak-balik, bakar sampai ikan matang dan sedikit kecoklatan.

Potong-potong cabai dan bawang merah, tuang kecap manis dan kucuri jeruk nipis, aduk rata.

Ikan bakar dengan rasa yang enak menggugah selera, yuk cobain!

Bahan Sambal Kecap

Halal

Ikan Patin Bakar Bumbu Kuning

<p>Soto ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Namun, bagi Sobat Yummy yang sedang menjaga pola makan sehat, perlu mengetahui berapa kalori soto ayam dan apa saja kandungan gizinya. Dalam artikel ini, Sobat Yummy akan menemukan informasi lengkap tentang hal tersebut.</p><h2>Berapa Kalori Soto Ayam dalam Satu Porsi?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/bdedfd951326694bfe70cac75b8bc346.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="soto ayam madura makanan khas jawa timur" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi soto ayam madura (yummy.co.id/Febry caturia herdian putri)</a></span></div><p>Menghitung kalori dalam makanan merupakan langkah awal dalam menjaga pola makan sehat. Termasuk saat Sobat Yummy ingin menikmati soto ayam. Perlu Sobat Yummy ketahui, dilansir dari <a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/soto-ayam?portionid=5702664&amp;portionamount=1,000"><em>Fatsecret</em></a> dalam satu porsi soto ayam atau setara dengan 241 gram soto ayam, terdapat kandungan 312 kkal, 14,92 gram lemak, 19,55 gram karbohidrat, dan 24,01 gram protein.</p>
<p>Jumlah kalori dalam soto ayam dapat bervariasi tergantung dari cara pengolahan dan takaran bahan-bahan yang digunakan. Misalnya, jika soto ayam menggunakan santan kelapa, berarti jumlah kalorinya akan lebih tinggi dibandingkan dengan soto ayam tanpa santan.</p>
<p>Selain itu, tambahan pelengkap seperti kerupuk, koya, dan bawang goreng juga dapat menambah nilai kalori dalam satu porsi soto ayam. Oleh karena itu, jika Sobat Yummy sedang menjaga asupan kalori, sangat disarankan untuk mengurangi atau menghindari tambahan pelengkap tersebut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-soto-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 13 Resep Soto Ayam Enak, Nikmat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Kandungan Gizi Soto Ayam</h2><p>Selain kalori, soto ayam juga mengandung beberapa nutrisi penting seperti protein, lemak, karbohidrat, vitamin, dan mineral. Berikut ini adalah beberapa kandungan gizi dalam soto ayam:</p>
<h3>1. Protein</h3>
<p>Soto ayam mengandung protein dari daging ayam yang penting bagi pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh. Protein juga berperan dalam pembentukan enzim dan hormon.</p>
<h3>2. Lemak</h3>
<p>Soto ayam umumnya mengandung lemak dari daging ayam dan santan. Meskipun lemak sering dianggap buruk, tubuh masih membutuhkan lemak yang sehat untuk berfungsi dengan baik. Pilihlah soto ayam dengan takaran santan yang tepat atau pilih versi tanpa santan untuk mengurangi asupan lemak.</p>
<h3>3. Karbohidrat</h3>
<p>Nasi yang menjadi bahan utama soto ayam mengandung karbohidrat sebagai sumber energi. Karbohidrat kompleks dalam nasi memberikan energi yang tahan lama bagi tubuh.</p>
<h3>4. Vitamin dan mineral</h3>
<p>Bahan pelengkap seperti seledri, tauge, dan bawang goreng mengandung berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin C, vitamin A, zat besi, dan fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.</p>
<p>Namun, Sobat Yummy juga perlu memperhatikan jumlah takaran dan cara pengolahan bahan-bahan dalam soto ayam agar tetap menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh.</p><p><p>Menikmati soto ayam sebagai hidangan yang lezat dan mengenyangkan tidak harus membuat Sobat Yummy khawatir akan jumlah kalori dan kandungan gizinya.</p>
<p>Dengan mengetahui jumlah kalori dalam satu porsi soto ayam dan kandungan gizinya, Sobat Yummy dapat mengatur pola makan yang seimbang dan tetap menikmati sajian soto ayam dengan bijak.</p>
<p>Selalu ingat untuk memilih bahan dan takaran yang sesuai untuk menjaga kesehatan dan kebutuhan tubuh. Selamat menikmati soto ayam yang lezat dan bergizi!</p></p>

Kalori soto ayam dan kandungan gizi soto ayam perlu diketahui untuk menjaga pola makan sehat. Temukan informasi lengkapnya di artikel ini.

Kalori Soto Ayam dan Kandungan Gizi Soto Ayam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

Iris-iris tempe dengan ukuran yang tipis.

Campur rata tepung terigu, bawang putih, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, garam dan daun jeruk.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata, konsistensi adonan sedang.

Celupkan potongan tempe ke d alam adonan.

Langsung goreng di dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang, lalu angkat dan sajikan.

Biasanya pakai daun bawang, pada resep kali ini pakai daun jeruk, ternyata enak dan wangi.

Daun Jeruk

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Daun Jeruk

Melinjo

Oseng Kulit Melinjo

Emping Melinjo Pedas Manis

Tumis Kulit Melinjo

Kulit Melinjo Pedas Manis

Tumis Kulit Melinjo Kacang Panjang

Oseng Kulit Melinjo dan Buncis

Oseng Daun dan Kulit Melinjo

Bening Rebung Daun Melinjo

Tumis Pedas Kulit Melinjo

Oseng-Oseng Kulit Melinjo

Tahu Tempe Santan Kulit Melinjo

Dalam wadah masukkan tepung tapioka, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata.

Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan.

Angkat dan tiriskan. Diamkan selama 10 menit.

Kemudian goreng lagi sampai crispy. Angkat dan tiriskan.

Didihkan air, asam Jawa, gula merah, kecap manis dan garam.

Langkah 8

Pindahkan ke wadah. Masukkan cabe dan bawang yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Siap disajikan dengan tahu crispy.

Langkah 9

Bahan Kuah Gejrot :

Lada

Tepung Tapioka

Tahu Aci Crispy Kuah Gejrot

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Kemudian masukkan udang dan aduk-aduk sampai berubah warna.

Tuang air dan masak dengan api sedang saja.

Tambahkan nanas dan cabai rawit, aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai udang matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Tumis Udang Nanas

Setelah ikan dicuci, beri perasan jeruk nipis, ratakan, lalu diamkan selama 10 menit! Setelah itu cuci kembali hingga bersih! Sisihkan.

Tumis bumbu halus 1 dan bumbu aromatik hingga harum! Gunakan api lilin agar bumbu benar-benar tanak dan tidak gosong.

Tambahkan santan, garam, gula, dan kaldu bubuk! Masak terus dengan api kecil sampai kuah santan mengeluarkan minyak.

Masukkan ikan, 1,5 sdt bumbu halus 2, dan cabai rawit utuh! Masak terus hingga ikan matang.

5 menit sebelum matang, masukkan tomat merah dan hijau! Kemudian sajikan.

Cengkeh

Daun Salam

Jeruk Nipis

Jinten

Kayu Manis

Santan

Gulai Ikan Mujair #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng tahu hingga setengah matang, sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

Kemudian masukkan kacang panjang dan cabe rawit, tumis sebentar hingga sedikit layu. 
Setelah itu tambahkan sedikit air. 
Aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk.
Aduk rata.

Kemudian masukkan saus tiram. 
Aduk rata. 
Cek rasanya.

Masak hingga bumbu meresap dan sayuran empuk. 
Matikan api. 
Kemudian sajikan di atas piring saji.

Tumis kacang panjang yang dicampur tahu dan diberi saus tiram. 
Enak buat teman makan nasi.

Bruschetta

Chicken Teriyaki Bruschetta

Bruschetta Tomat Sosis keju

Baquette

Tomato Bruschetta #JagoMasakMinggu4Periode3

Bruschetta Hawaiian

Bruschetta Rendang #JagoMasakMinggu5