Siapkan gelas saji, lalu masukkan orange iris di bagian sisi gelas.

Langkah 1

Tambahkan es batu yang telah diserut ke dalamnya hingga hampir penuh.

Langkah 2

Tambahkan sirup orange dan daun mint yang telah disobek sebelumnya.

Langkah 3

Tuangkan air soda ke dalam gelas saji hingga hampir penuh.

Langkah 4

Setelah itu tambahkan air raspberry ke dalam gelas hingga sedikit bercampur di atasnya. Sajikan dan aduk sebelum diminum.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

Selamat siang chef..
Sektor Recooknya,sirup rasberry saya tidak punya jadi saya pakai sirup seadanya di rumah,untuk rasanya enak chef manis manis asem nyegerin..
Cocok diminum saat cuaca panas di Denpasar seperti saat ini..
Izin reshare 🤗

#RecookYummy

Hai chef ijin recook ya aku ganti dengan 🍋lemon segerr 🥰 #recookyummy

Hai Chef...ijin recook ya..perpaduannya pas,segerrr nih...#RecookYummy

Air Soda

Lemon

Orange Raspberry Soda

Masukkan sosis dalam telur kocok sebagai pelapis basah.

Lalu masukkan dalam pelapis kering hingga terbalut.

Goreng sosis dengan minyak panas hingga matang.

Bahan Utama

Pelapis Basah :

Pelapis Kering :

Garam

Sosis

Telur

Tepung Terigu

Sausage Popcorn

Rebus air dan bunga telang sampai mendidih. Matikan api. Tutup dan biarkan airnya berubah menjadi biru.

Tuang syrup gula aren.
Masukkan dawet ireng.

Langkah 6

Langkah 7

Modifikasi dawet atau cendol ireng khas Purwokerto sehingga tampil lebih kekinian.

Bahan Air Sari Telang

Es Batu

Es Krim

Gula

Kelapa Muda

Selasih

Black Cendol Milky Telang Float

Iris bawang merah, bawang putih, cabe besar dan siapkan daun salam, lengkuas

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe beri garam, gula pasir, merica, lengkuas, daun salam hingga harum

Masukan kepiting, asam jawa dan beri penyedap rasa

Tunggu mendidih baru masukan daun melinjo

Segar sekali kepiting bila dimasak asam-asam

Asam Jawa

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Kepiting

Lada

Lengkuas

Asem Asem Kepiting

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan tanak.

Masukkan petai dan tuang air, lalu bumbui dengan gula, garam, dan terasi.

Setelah air menyusut, lalu masukkan ikan teri dan aduk rata.

Murah meriah dan mudah membuatnya. Bikin makan jadi nambah-nambah. Cocok untuk menu tanggal tua

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Petai

Sambal Petai Teri #MENUTANGGALTUA

Rebus kacang kapri sampai matang, sisihkan.

Kocok telur, tambahkan 2 sdm susu cair, sejumput garam dan merica bubuk.

Masak telur orak-arik sampai matang, sisihkan.

Tumis bawang bombay, lalu masukkan daging ayam dan bumbu lainnya masak sampai matang., sisihkan.

Siapkan nasi, telur orak-arik, sayuran dan daging ayam yang telah dimasak.

Siapkan mangkuk, masukkan nasi, lalu di atasnya susun ayam, telur orak-arik dan sayur. Siap disajikan.

Nasi mangkuk dengan isian daging ayam, telur orak-arik dan sayur.

Ayam

Buncis

Kacang

Nasi

Saus Tiram

Susu

Wijen

Soboro Don #JagoMasakMinggu4Periode2

Kukus jagung bersama kelapa parut dan daun pandan.

Bila sudah matang, buka dan pindahkan ke wadah yang lainnya.

Campur jagung, gula pasir, kelapa dan garam. Urap sampai semua bahan tercampur. Siap disajikan.

Jagung

Kelapa

Urap Jagung Manis

Masukkan tempe ke dalam food processor, proses hingga ½ halus.

Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega tawar hingga harum dan layu. Masukkan tempe ke dalamnya, tumis hingga harum.

Mix Bowl

Spatula Kue

Pisau

Piring Saji

Bahan Tempe Taco :

Bahan Pelengkap :

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

No Diet

Bawang Bombay

Jinten

Paprika

Tempe

Tomat

Tempe Taco

Siapkan bahan dan potong menjadi bagian kecil-kecil.

Kemudian bagi menjadi dua bagian, setengah untuk sambal matah dan setengahnya lagi untuk dihaluskan dengan blender bumbu.

Setelah bahan siap dan telah dipilah menjadi dua bagian, ambil setengahnya untuk kemudian di haluskan.

Lumuri pada ikan gurame bumbu yang telah di haluskan hingga merata kemudian bakar pada teflon anti lengket atau bisa juga menggunakan cara tradisional memakai arang.

Stelah itu untuk bahan setengahnya yang digunakan sebagai sambal matah berikan minyak panas atau bisa juga ditumis sebentar saja, selanjutnya gurame bakar siap untuk disajikan.

Gurame bakar pedas manis dengan sambal matah yang menambah nafsu makan

Daun Jeruk

Ikan

Kemiri

Serai

Gurame Bakar Pedas Manis

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah.

Masukkan kikil yang sudah direbus dulu sebelumnya. Tuang air sedikit.

Masukan daun genjer lalu tambahkan garam dan gula merah secukupnya.

Tambahkan kecap manis. Aduk sebentar lalu angkat.

Untuk kikilnya rebus dulu supaya matangnya lebih cepat saat diolah.

Kikil Tumis Genjer

Bersihkan ikan dan fillet ikan mujair. Lalu direndam dengan air garam dan Jeruk nipis/asam jawa. Lumuri dengan tepung bumbu krispi serbaguna merek apa saja.

Goreng ikan yang sudah diberi tepung hingga warna kecoklatan.

Potong cabe, bawang, tomat, daun bawang dan wortel sesuai selera.

Tumis bahan-bahan tersebut, setelah agak harum campurkan tomat dan diberi air ditutup hingga air agak menyurut. Beri 1/2 sdm tepung maizena, jika sudah mengental campurkan ikan yang sudah digoreng, jika sudah berbaur angkat ikan beserta bumbu.

Tepung

Ikan Mujaer Saos Pedas Manis #JagoMasakMinggu10

Kupas kentang, cuci lalu potong dadu kecil.

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica dan kaldu bubuk. Tambahkan air, aduk rata.

Letakan sosis yang sudah di lumuri terigu di atas kentang.

Lalu gulung perlahan sampai semua permukaan sosis tertutup kentang.

Ulangi sampai adonan habis,lalu simpan di dalam kulkas minimal 1 jam,setelah selesai goreng hottang. Hottang siap di nikmati.

Kentang

Tepung Maizena

Hottang (Hot dog kentang) #JagoMasakMinggu5Periode2

Cincang bawang putih dan potong dadu kecil bawang bombai. Cincang halus daging ayam.

Panaskan margarin, tumis bawang bombai, bawang putih dan ayam hingga matang dan harum.

Kupas dan cuci bersih kentang. Rebus dalam air mendidih hingga setengah matang, tiriskan.

Campurkan kentang, tumisan ayam, tepung beras, susu, maizena, garam, kaldu, merica dan oregano, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecoklatan, tiriskan.

Olahan kentang dengan campuran ayam dan bawang bombai, enak disajikan selagi hangat dengan saos sambal.

Hashbrown Ayam

Cuci bersih teri asin (bisa jenis apa saja, saya pakai teri medan), rebus sebentar buang airnya, tiriskan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu.

Masukan teri, oseng sebentar, masukan air matang sampai teri terendam, masukan gula, dan kaldu jamur. Tes rasa.

Bila rasa sudah pas, masukan tomat dan daun bawang, aduk sampai layu.

Tukang sayur lagi ga keliling, di kulkas sisa ikan teri asin.. Mager juga buat keluar.. Yuk cuss kita masak yang ada aja.. ❤️❤️

Daun Bawang

Pindang Teri

Makanan Custom

Spaghetti Kornet Bumbu Mercon

Sayap Goreng Bumbu Kecap

usus masak kuning

Beef with Paprika Eggplant

Makroni Goreng Pedas Manis

Nasi Goreng Oatmeal

Pastel Bengkuang Renyah Dan Gurih #JagoMasakMinggu1Periode3

Steak Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Bihun Goreng

Tahu Telur Puyuh

Roti Goreng Oregano

Ayam Pok-pok #1Resep1NasiBungkus

Bersihkan genjer dan potong-potong sesuai selera, sisihkan

Potong-potong oncom, goreng setengah matang dalam minyak panas. Setelah itu hancurkan kasar dengan ulekan, sisihkan

Panaskan minyak untuk menumis, kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom yang sudah dihancurkan, aduk merata dan beri sedikit air, tunggu hingga air mendidih, kemudian masukan daun genjer. Masak hingga daun layu, jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya

Kencur

Buah

Cabai

Rawit

Minyak

Tumis Genjer Saus Oncom #JagoMasakMinggu3

Campur tepung, baking soda, baking powder, gula pasir, garam, dan cinnamon powder. Saya skip cinnamon ya. Aduk rata.

Di wadah lain, campur susu, butter, vanilla, dan pisang yang sudah dilumat halus.

Aduk rata pakai whisk jangan terlalu lama, biarkan ada gumpalan tepung kecil yang tersisa, nantinya akan larut saat proses resting. Lalu, resting selama 15 menit.

Panaskan pan, usap tipis dengan butter. Tuang 1 scoop adonan, berikan irisan pisang atau chocochips, skip juga oke.

Tunggu sampai dasar pancake kecoklatan segera balik. Tunggu sesaat sampai bawahnya sedikit kecoklatan. Angkat, sajikan dengan maple syrup atau butter. Enjoy.

Selasa, 21.11.23
Untuk melengkapi series pancake saya, ini tanpa telur tetap fluffy dan moist karena ada kandungan buahnya. Let's try this recipe :)

Baking Powder

Cokelat Chip

Kayu Manis

Mentega

Pisang

Vanilla

Eggless Banana Pancake

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit .

Tumis bumbu halus bersama minyak, tambahkan kecap manis, aduk hingga rata.

Marinasi ikan selama 30-60 menit (simpan di dalam kulkas).

Panaskan teflon, masak ikan hingga matang kedua sisi, jangan lupa poles dengan bumbu, sajikan selagi hangat bersama nasi hangat, sambal dan lalapan.

Buras

Buras Sayur Tahu

Buras #MENUTANGGALTUA

Buras Kuah Kacang #JelajahTengah

Buras

Meniran

Buras #JagoMasakMinggu9Periode3