Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus kerupuk hingga lunak, saat merebus beri sedikit minyak agar tidak sling menempel. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu halus hingga harum, beri air secukupnya sesuai selera.

Langkah 3

Masukkan bihun, kerupuk dan irisan bakso biarkan mendidih. Lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk.

Langkah 4

Masukkan irisan sawi dan daun bawang, setelah agak layu baru masukkan kocokan telur, masak hingga mendidih lalu koreksi rasa.

Langkah 5

Untuk kuah bisa disesuaikan sesuai selera masing-masing ya. bisa pake air kaldu bisa pake air biasa juga.

Bahan Utama

Bumbu halus

Bakso

Bawang Putih

Bihun

Cabe

Daun Bawang

Kencur

Sawi

Seblak Bihun

20 Oleh-oleh Khas Bandung Terkenal Legendaris dan Favorit Banyak Orang

​8 Cara Menjernihkan Minyak Jelantah, Mudah dan Cepat

6 Cara Mencairkan Daging Beku yang Mudah dan Aman

6 Cara Pengawetan Ikan yang Tepat agar Tetap Segar saat Dikonsumsi

8 Cara Menyimpan Sayuran Tanpa Kulkas, Bisa Tetap Segar Kok!

​7 Cara Menyimpan Brokoli di Kulkas agar Awet dan Tetap Segar

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Haluskan bawang putih, cabe rawit dan kemiri sangrai.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.

Tambahkan air, kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur dan saus, koreksi rasa.

Masukkan siomay, pangsit basah dan bakso aci.

Tambahkan irisan bawang daun, seledri dan irisan cabe rawit, masak hingga matang.

Langkah 6

Membuat sendiri di rumah saja tanpa harus keluar rumah.

Kecap Asin

Kemiri

Seledri

Siomay Bakso Aci Kuah Telur

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe hingga harum.

Masukkan tempe, tuang air, saus tiram, garam, dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Bumbu Iris :

Bawang Merah

Saus Tiram

Tomat

Orek Tempe Tomat

Potong potong ikan asin, rendam air panas sebentar lalu goreng, potong kotak kotak tahu dan tempe, goreng tiriskan.

Masukkan daun salam tumis lagi hingga bumbu matang agar tidak langu.

Masukkan ikan asin, tempe dan tahu, aduk sesekali agar santan tidak pecah.

Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Kalau males masak lauk dan sayur terpisah bisa coba menu ini, ikan asin bisa diganti telur (puyuh/ayam/bebek), tetelan atau ikan asap

Ikan

Kacang Panjang

Sayur Tahu Tempe Ikan Asin

Parut kentang, kemudian cuci bersih, peras kentang dan buang airnya. Sisihkan. Sementara itu cincang bawang bombay dan bawang putih, sisihkan.

Kentang yang sudah airnya berkurang campurkan dengan terigu, 1/2 bagian bawang bombay cincang, garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk rata. Boleh ditambahkan sedikit air jika adonan terlalu kering. Setelah itu panaskan minyak dan goreng sedikit demi sedikit adonan hingga matang kecokelatan, tiriskan.

Selanjutnya, siapkan bayam segar, cuci dan petiki daunnya.

Tumis sisa bawang bombay dan bawang putih hingga kecokelatan dan harum, setelah itu masukan bayam, aduk sebentar hingga agak layu.

Setelah itu, masukkan susu cair dan bumbu-bumbu: pala, lada, dan garam. Masak hingga bayam layu. Setelah matang masukan larutan maizena, masak hingga kuah kental. Siap disajikan di atas Reibekuchen.

Kaya serat dan juga kaya nutrisi, bisa dijadikan santap siang atau pun sarapan pagi. Reibekuchen sendiri semacam hasbrown ala Jerman.

Bawang Bombay

Bayam

Tepung Maizena

Reibekuchen Saus Bayam

Bersihkan ikan lele, beri perasan jeruk nipis diamkan beberapa saat kemudian bilas lalu tambahkan 2 sdm bumbu marinasi instan aduk rata dan diamkan selama 10 menit.

Goreng ikan lele hingga kering dan matang.

Goreng kemiri hingga matang kecokelatan, setelah itu angkat dan sisihkan.

Goreng bawang merah dan bawang putih hingga matang, setelah itu sisihkan terlebih dahulu.

Selanjutnya goreng cabe rawit hingga matang, angkat. Dan terakhir goreng tomat hingga matang.

Ulek sampai halus kemiri, setelah halus masukkan bawang merah dan bawang putih ulek kembali hingga halus.

Selanjutnya tambahkan garam, gula merah, kaldu jamur dan terasi bakar ulek kembali sampai halus.

Terakhir masukka tomat ulek kembali hingga semua bahan sambal halus.

Langkah 9

Sajikan lele goreng, sambal Lamongan dan bahan pelengkap lainnya.

Langkah 10

Menu sarapan pagi ini, bikin kalap kalau makan. Biasanya saya membuat sambal Lamongan dengan tambahkan kacang tanah kali ini cuma menggunakan kemiri enak banget.

Bahan Sambal Lamongan:

Bahan Pelengkap:

Pecel Lele Sambal Lamongan

Potong-potong terong dan cuci sampai bersih.

Kupas telur rebus. Potong-potong tahu dan tempe.

Tumis bumbu bersama daun salam dan lengkuas. Kemudian tuang air dan tunggu sampai mendidih.

Masukkan terong, telur, tahu, dan tempe. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu. Masak sampai matang.

Terakhir masukkan krimer bubuk. Aduk dan cek rasa. Sayur terong siap disajikan.

Sayur terong, telur, tahu dan tempe. Lengkap dalam satu masakan. Yummy.

Daun Salam

Lengkuas

Terong

Sayur Terong Telur

Kupas wortel dan potong-potong wortel dan kubis sesuai selera. Siapkan bahan lainnya.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, gula dan garam.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga matang.

Tambahkan air dan takokak. Masak hingga takokak matang (berubah warna nak agak keriput).

Tambahkan kubis dan wortel, masak hingga layu.

Terakhir tambahkan santan bubuk dan aduk rata.

Sesuaikan rasa dan matikan api. Siap untuk disajikan

Ada takokak di pekarangan rumah, dan masih ada mie satu keping aja. Dibuat sayur sat set gini, tidak perlu mikir belanja lagi. 
Aku yang pecinta takokak, ada aja idenya buat bikin macem macem dari takokak hahahah.

Sayur Mie & Takokak Kuah Santan

Kupas kentang, lalu kukus. Haluskan kentang selagi masih hangat sampai benar-benar halus. Setelah itu, buat bahan biang dengan mencampur ragi instan, gula, dan air hangat kuku. Diamkan sekitar 10 menit atau sampai berbuih

Dalam sebuah wadah, masukkan tepung terigu, gula pasir, dan santan bubuk, lalu aduk rata. Masukkan kentang kukus halus dan telur

Masukkan juga bahan biang yang sudah dibuat, kemudian uleni hingga setengah kalis

Masukkan mentega dan garam. Uleni lagi sampai benar-benar kalis elastis

Bulatkan adonan, diamkan sampai mengembang dua kali lipat sekitar 30-45 menit. Setelah itu, kempiskan lagi adonan, lalu timbang sesuai selera. Saya bagi menjadi 14 bagian

Bulatkan adonan, lalu pipihkan. Diamkan selama 30 menit. Tutupi dengan kain bersih

Setelah 30 menit, lubangi bagian tengah donat dengan bantuan bibir spuit. Diamkan lagi sekitar 10 menit. Selagi itu siapkan penggorengan dan panaskan minyak dengan api kecil

Goreng donat, balik jika satu sisinya sudah kekuningan

Angkat dan tiriskan donat, lalu siap disajikan langsung atau dengan tambahan topping

Enak banget dimakan saat masih hangat. Rasanya gurih dan empuk tahan lama. Sedikit tips, lama waktu proofing sesuaikan juga dengan suhu ruang masing-masing, ya. Jika sedang terik, mungkin waktu proofing bisa lebih pendek, jika suhu sejuk, pastinya membutuhkan waktu proofing lebih lama.

Bahan Biang :

Garam

Mentega

Minyak Sayur

Ragi

Santan

Tepung Terigu

Donat Kentang Santan

Rebus telur hingga matang, sisihkan. Setelah dingin kupas kulitnya.

Siapkan panci dan masak  air hingga mendidih, lalu masukkan nangka.

Masukkan bumbu halus, bumbu pelengkap, dan telur. Masak hingga matang.

Alat & Perlengkapan

Nangka

Kelapa

Kaldu

Daging

Merica

Ketumbar

Salam

Gula

Panci

Gudeg #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus buncis dengan sejumput garam hingga matang, sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan tahu putih, bumbui garam, gula, lada, saus tiram, kecap manis.

Beri air secukupnya lalu masak hingga matang.

Tata buncis di piring lalu siram dengan tahu, sajikan.

Buncis

Kecap Manis

Lada

Buncis Siram Tahu

Siapkan wadah, ayak tepung terigu, tambahkan sisa bahan kering yaitu gula halus, garam, baking soda, baking powder, garam, dan vanili. Aduk hingga tercampur rata

Hancurkan pisang menggunakan garpu atau whisk

Masukkan sisa bahan utama yaitu telur, minyak dan susu, aduk menggunakan whisk hingga semua bahan tercampur rata.

Tuang bahan basah ke bahan kering, lalu aduk hingga tercampur rata

Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu letakkan baking paper, atur agar baking paper menempel di dinding loyang. Tuang adonan ke dalam loyang

Lalu beri topping. Panggang adonan di dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, panggang selama kurang lebih 30-35 menit.

Bikinnya gampang, hasilnya enak bangeeet..

Bahan kering

Topping

Pisang

Susu

Tepung

Kopi

Bolu Pisang Kopi Tanpa Mixer

Lumuri ikan dori fillet dengan garam dan lada bubuk dan diamkan sekitar 15 menit

Kupas oyong dan potong-potong sesuai selera

Didihkan air, masukkan oyong, daun kucai iris, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk, aduk rata, dan masak hingga kuah mendidih

Panaskan teflon, panggang ikan dori fillet hingga matang di kedua sisinya

Masukkan dori panggang, sop oyong, dan nasi putih ke dalam kotak bekal

Nasi

Bekal Dori Panggang dan Sop Oyong

Kupas terong lalu potong-potong. Potong-potong wortel juga.

Tumis bumbu halus dengan lengkuas hingga harum.

Meskipun tanpa santan, sayur terong ini bisa jadi alternatif olahan terong.

Wortel

Sayur Terong Wortel

Cuci bersih daging sapi, lalu potong dadu.

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus hingga matang.

Lalu masukkan gula jawa. Tumis hingga gula larut.

Kemudian masukkan daging sapi. Tumis hingga daging berubah warna.

Enak banget. Cocok di makan dengan nasi hangat.

Ca

Telur Ca Tomat

Ca Brokoli Tempe Cincang Saus Tiram #JagoMasakMinggu5Periode3

Ca Pokcoy Tahu Tauge

Ca Sapi Lombok BangJo #JagoMasakMinggu7Periode2

Ca Wortel Brokoli Udang

Kacang Panjang Ca Bawang Putih

Ca Selada Ayam #JagoMasakMinggu9

Brokoli Ca Ayam Giling #JagoMasakMinggu9

Bayam Inggris Ca Ayam

Ca Cuciwis Gochujang #JagoMasakMinggu5

Pok Cay Ca Sapi

Udang Ca Jamur Sayuran