Pisahkan daging ayam dari kulitnya (usahakan kulit ayam tetap utuh). Ambil daging ayam lalu haluskan dengan blender.

Langkah 1

Campurkan ayam halus, tepung roti, susu cair, telur, teriyaki, hoisin, ngohiong, angkak, kayu manis, bawang putih bubuk, jahe bubuk, pala bubuk, penyedap, gula dan garam. Aduk rata dan sisihkan.

Langkah 2

Pisau

Talenan

Oven

Loyang

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Zinc (mg)

Besi (mg)

Halal

Ayam

Ayam Kodok

Dari Workshop ke Festival! Selamat Datang di Toffin Booth Camp 2025!

Phones up! 5 Sweet Treats Wajib Diabadikan Sebelum Dicicip!

​Teh Kotjok Hadirkan Menu Kolaborasi Baru yang Siap Segerin Hari Kamu!

​Winston Utomo Raih Gold Winner HR Excellence 2025

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rendam beras ketan semalaman, tiriskan, beri daun pandan, kukus sekitar 15 menit.

Tuang santan ke wadah, beri garam & keju, masukkan beras ketan, aduk rata.

Langkah 3

Mixer gula aren & telur, tuang santan, mixer lagi hingga tercampur rata.

Langkah 4

Tuang larutan gula ke loyang, kukus hingga matang sekitar 30 menit.

Langkah 5

Kue yang konon katanya akibat kecelakaan, ternyata rasanya so yummy 👌

Bahan Lapisan Gula Merah

Daun Pandan

Garam

Santan

Katirisala khas Makasar

Panaskan margarin, tumis bawang daun dan wortel hingga harum dan karamelisasi.

Masukkan tepung terigu sambil terus diaduk hingga menggumpal, kemudian tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin.

Masukkan smoked beef dan jamur. Aduk rata.

Tambahkan penyedap jamur, garam, gula pasir, lada bubuk, dan seledri. Aduk rata dan koreksi rasa.

Isian Rogut siap digunakan sebagai bahan isian sesuai selera.

Bahan

Isian ragoutnya dari bahan sayuran (kentang dan wortel) ditambah susu dan Keju parut, enak plus krimi. Nyaaaam enak.... Tinggal dibuat kulitnya deh, bisa jadi risol, pie, roti isi ataupun pastel. Trimakasih resepnya ya chef Yummy 🙏🏻 #JagoMasakMaret

Daging Sapi

Jamur

Susu

Tepung

Wortel

Isian Rogut

<p>Nasi kotak menjadi makanan andalan yang selalu dipilih oleh banyak orang sebagai menu makanan untuk berbagai acara dan momen-momen penting. Misaknya pernikahan, ulang tahun, acara gathering bersama rekan kantor, buka puasa bersama, dan berbagai acara lainnya.</p>
<p>Nasi kotak berisikan beberapa macam makanan yang dipadupadankan menjadi satu. Namun, memilih menu nasi kotak juga tidak boleh sembarangan, ya. Pilihlah lauk-pauk yang sekiranya cocok dan terasa lezat untuk dimakan secara bersamaan.</p>
<p>Sebelum <em>Yummy App</em> mengulas rekomendasi menu nasi kotak untuk Sobat Yummy, ketahui lebih dulu tips untuk menentukan menu nasi kotak yang benar.</p><h2>Tips menentukan nasi kotak yang tepat</h2><h3>1. Tentukan jenis makanan</h3>
<p>Pertama, pilihlah jenis makanan yang sekiranya bisa diterima oleh semua orang yang hadir dalam acara. Ada berbagai macam pilihan jenis makanan dari makanan Jawa, Sumatra, Sulawesi, Kalimantan, Papua, ataupun makanan Western dan Asia lainnya seperti Korea atau China.</p>
<h3>2. Buat list lauk-pauk</h3>
<p>Membuat banyak daftar lauk-pauk akan lebih memudahkan kamu dalam proses memilih menu nasi kotak. Jika kamu memilih makanan Sunda untuk mengisi nasi kotak, buatlah daftar makanan dari Sunda yang cocok untuk dijadikan menu.</p>
<h3>3. Kategorikan lauk-pauk</h3>
<p>Dalam memilih nasi kotak, tentu kamu tidak bisa mengisinya hanya dengan lauk utama saja. Kamu juga perlu memasukkan menu sayuran, tambahan, dan juga pelengkap. Seperti halnya ketika kamu memilih ayam goreng sebagai menu utama, pastikan kamu memasukkan sayur seperti capcay, lalu berikan menu tambahan seperti tahu dan tempe, serta pelengkap seperti kerupuk dan juga sambal.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-menu-sehari-hari target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Resep Menu Masakan Sehari-Hari yang Enak dan Anti Bosan</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8 rekomendasi menu nasi kotak</h2><p>Supaya kamu lebih mudah dalam menentukan nasi kotak, <em>Yummy App</em> akan bantu pilihkan menu nasi kotak untuk sukseskan acaramu!</p>
<h3>1. Nasi Kotak Ayam Bakar Madu</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/15c0647848a88e691920e84c5a0af18c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kotak ayam bakar madu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kotak ayam bakar madu (instagram.com/warungningrat)</a></span></div><p>Menu nasi kotak yang pertama untuk Sobat Yummy di rumah berisikan ayam bakar madu, lalapan (timun,daun kemangi), sambal, kerupuk, dan tentunya tidak lupa dengan nasi putih untuk mengenyangkan perut. Menu yang satu ini sangat ramah dan mudah diterima oleh banyak orang, karena berisikan lauk yang umumnya memang disukai.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>2. Nasi Kotak Ayam Teriyaki</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/a097160d589dc52b28a74b02c6aa5daf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="teriyaki untuk nasi kotak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi teriyaki untuk nasi kotak (pexels.com/rogercziwerny)</a></span></div><p>Selain ayam bakar madu, kamu bisa juga memilih ayam dengan bumbu Jepang yang rasanya lezat yaitu ayam teriyaki. Isi menu nasi kotaknya bisa kamu penuhi dengan nasi putih, ayam teriyaki, saus mayones, dan salad sayur.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>3. Nasi Kotak Udang Tiram</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/5fa69397275e24b3fe5bf088c6bb9e6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="udang tiram untuk nasi kotak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi udang tiram untuk nasi kotak (pexels.com/keiscampa)</a></span></div><p>Bosan dengan menu ayam? Kamu bisa memilih menu utamanya dengan udang saus tiram dengan rasa asin gurih yang lezat. Kamu bisa menambahkan orek tempe dan bihun goreng, lalu diberikan pelengkap seperti sambal dan kerupuk.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>4. Nasi Kotak Rendang</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/15fde6bae4a0a337ed4dd08309ddd94d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kotak rendang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kotak rendang (instagram.com/cateringfamilia)</a></span></div><p>Menu nasi kotak lainnya yang bisa kamu pilih yaitu menu makanan dari Sumatera Barat. Isi nasi kotak dengan menu utama daging rendang, daun singkong rebus, sambal hijau, dan juga tambahan kerupuk udang. Menu yang lezat ini akan menggugah selera makan seluruh tamu di acara yang kamu selenggarakan.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>5. Nasi Kotak Cumi Hijau</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230904/19f4d23c9cbad4a85d473b8767c9caff.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep sambal cumi cabai hijau" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi sambal cumi cabai hijau (yummy.co.id/alidaewon)</a></span></div><p>Selain itu, kamu juga bisa mengisi menu nasi kotak dengan cumi cabai hijau, dipadukan dengan martabak tahu, sambal, dan kerupuk. Rasa lezatnya bukan main! Jangan lupa untuk menambahkan nasi putih juga ya di dalamnya.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>6. Nasi Kotak Tumpeng</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/d5c68928b72cf991404ad889d6539110.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi kotak tumpeng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi kotak tumpeng (instagram.com/kusuma.nhcatering)</a></span></div><p>Adapun nasi kotak khas Indonesia banget, yang biasa diisi dengan nasi tumpeng kuning atau putih, lalu dengan tambahan urap sayur, kentang balado, sambal, dan juga kerupuk warna-warni.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>7. Nasi Kotak Bento</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/bf30dcf94200fde6171348985d205ebb.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="chicken karage untuk nasi kotak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi chicken karage untuk nasi kotak (pexels.com/valeriaboltneva)</a></span></div><p>Adapun nasi kotak yang sering dikenal dengan sebutan <em>bento box</em> yang berisikan nasi putih, ayam karage atau ayam katsu, salad sayur, dengan saus mayonaise dan saus sambal sebagai pelengkap.</p>
<p>&nbsp;</p>
<h3>8. Nasi Kotak Lele Goreng</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230911/ea63af3d7c790fe56102c0617fe776af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="lele goreng untuk nasi kotak" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lele goreng untuk nasi kotak (instagram.com/kitchenqueen_jkt)</a></span></div><p>Menu nasi kotak lainnya yang untuk Sobat Yummy ada nasi putih dengan lauknya ikan lele goreng, yang dipadukan dengan orek tempe kering, lalapan, sambal, dan juga kerupuk.</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>Ingat, sebelum menentukan menu nasu kotak, pertimbangkan terlebih dulu mengenai acara dan tamu undangan atau siapa yang akan menikmati nasi kotak tersebut. Barulah kamu bisa mulai membuat daftar isian menu nasi kotak seperti yang sudah&nbsp;diulas di atas.</p>
<p>Dengan rekomendasi menu nasi kotak dari&nbsp;<em><a title="Download Yummy App" href="8%20Menu Nasi Kotak Enak dan Lengkap untuk Lengkapi Momen Penting" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>,&nbsp;</em>sekarang kamu gak perlu kebingungan lagi dalam menentukan menu nasi kotak!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-angkringan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Menu Angkringan Terpopuler yang Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mau ada acara kumpul-kumpul dan bingung menentukan menu nasi kotak yang enak? Ad baiknya cek rekomendasi menunya di sini, yuk!

8 Menu Nasi Kotak Enak dan Lengkap untuk Momen Penting

8 Menu Nasi Kotak Enak dan Lengkap untuk Lengkapi Momen Penting

Rebus sagu mutiara hingga matang, angkat dan tiriskan.

Campur sagu mutiara, kelapa parut, gula pasir dan garam.

Kemudian aduk-aduk hingga tercampur rata.

Ambil dua sendok makan adonan dan bungkus dengan daun pisang.

Kukus sekitar 20 menit atau hingga matang, siap disajikan.

Simpan beberapa jam di kulkas jika ingin disajikan dingin.

Gula

Kelapa

Sagu Mutiara

Awug-Awug Sagu Mutiara

Rebus kikil selama 15 menit dengan daun salam.

Tumis bumbu halus beserta daun salam, lengkuas, jahe dan serai hingga harum.

Tambahkan air, garam dan gula merah serta irisan tomat, masak hingga bumbu menyerap.

Cabe

Kikil Bumbu Merah

Cuci bersih dan potong-potong, peras jeruknya, dan sisihkan.

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Dinginkan terlebih dahulu, baru nikmati dalam keadaan dingin agar lebih segar! 😋

Langkah 9

Kemuliaan hijau. JUS SELEDRI PALING ENAK! Dengan rasa manis alami dan rasa yang enak, cara alami untuk menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol.

Yuk, mari dicoba! 🙏

Vegetarian 

Diet

No Alcohol

No Pork

Bayam

Jeruk

Nanas

Seledri

Green Glory Pressed Juice

Siapkan tempe lalu iris tahu dengan pisau setipis mungkin hingga habis. Sisihkan.

Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk dan garam dalam satu wadah

Tambahkan kaldu ayam ke dalam campuran tepung lalu aduk hingga tercampur rata.

Celupkan tahu yang telah diiris tipis ke dalam adonan tepung hingga terbalut rata.

Panaskan minyak lalu goreng keripik tahu dengan minyak panas hingga benar-benar kering. Setelah kering angkat dan tiriskan dengan tisu dapur lalu masukkan ke dalam toples.

siang chef ... setor recook kripik tahunya. enk nih cocok banget buat jadi cemilan jg.. mksh resepnya chef, ijin reshare jg ya 🤗🙏 #RecookYummy

Hallo chef, sudah recook resepnya, enaaaak dan kriuk banget. Salah satu cemilan sehat karena dibuat dari tahu yang kandungan kalorinya Sanga rendah,sementara kandungan proteinnya sangat banyak. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍
#JagoMasakMaret

Hallo chef,ijin Recook resep nya enak dan kriuk banget terimakasih banyak chef yummy resep nya
#JagoMasakMaret

Halo chef 
Setor keripik tahunya ya chef
Enak sekali chef kriuk kriuk
Kalau jaman saya SD itu yang dijual dari kulit tahu gitu chef, yang bagian pinggirnya
Jadi dijual dibungkus plastik gitu chef
Hmm enak banget ini chef, kriuk kriuk 

Thank you ya resepnya

#JagoMasakFebruari

Anakku yang paling kecil suka banget dengan tahu. Apalagi dibikin keripik, ngga sempet dimasukin toples langsung bablas🤭. Makasih resepnya minchef ❤️.
#JagoMasakFebruari

Keripik tahu nya bener2 enak nih Chef ug gak dari dlu nyobain tahu diolah jadi keripik bner bner menginspirasi sekali apalagi si kecil yang doyan ngemil bikinnya mudah gampang rasanya juga enak gak mengecewakan makasih chef... #JagoMasakFebruari

Tahu

Keripik Tahu

Blender halus jahe dan bawang putih bersama 100 ml air. Saring buang ampasnya.

Masukkan semua bahan marinasi dan saus, aduk sampai semua larut menjadi satu.

Cuci ayam kemudian keringkan, tusuk-tusuk dengan garpu disemua bagian. Siram dengan semua bahan marinasi dan saus. Simpan dikulkas semalaman.

Masukkan ayam beseeta cairannya di wajan. Taburi irisan daun bawang. Nyalakan api sedang cenderung kecil. Tutup wajannya.

Setelah mendidih kecilkan api, bolak-balik setiap 1 menit agar matang merata. Tambahkan sisa air dalam resep bertahap saat cairan mulai mengental. Setelah matang matikan api.

Marinasi Dan Saus

Daun Bawang

Jahe

Ayam Rebus Kecap

Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

Tambahkan air, kemudian masukkan tongkol dan tahu

Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan daun bawang, aduk rata

Masak hingga kuah meresap koreksi rasa dan sajikan

Seng Geseng dalam bahasa indonesia artinya oseng oseng, makanan satu ini salah satu khas madura, dan aku kalau pulang juga sering di masakin ini, wendul, jadi must try bestie 😁😁

Bumbu halus

Seng Geseng Jukok (Khas Madura)

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Kemudian masukkan kol aduk rata masak sebentar.

Masukan telur ceplok, ikan teri aduk hingga tercampur rata. Salin ke piring saji siap dinikmati!

Ini menu simple banget, rasanya pun enak bikin boros nasi. Cocok buat yang lagi ngga nafsu makan nih.

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Telur

Tumis Ceplok Teri

Potong dadu nugget, goreng sampai kecokelatan.

Panaskan margarin. Tumis bumbu dasar putih sampai harum.

Masukkan mie, bumbui dengan saus tomat, kecap manis, kecap asin. Aduk rata.

Tambahkan gula garam lada dan merica. Koreksi rasa.

Mie dengan cita rasa sederhana yang juga sangat disukai anak. Rasanya yg ringan, gurih, manis dan enak. Koentji resep ini, ada pada banyaknya bumbu dasar yang dipakai, dan banyaknya penyedap. Yuk cobain..

Mentega

Saus

Tomat

Kecap

Merica

Nugget

Mie Goreng Nugget #JagoMasak2022

Potong coklat batangan. Bisa juga gunakan choco chips atau messis coklat.

Potong puff pastry dengan ukuran 8 x 8 cm atau sesuai selera.

Ambil 1 lembar puff pastry yang sudah dipotong, taruh potongan coklat diatasnya.

Oles bagian tepi kulit pastry dengan putih telur, lalu katupkan jadi bentuk persegi atau segitiga. Tata di atas loyang yang sudah dioles tipis margarin.

Oles bagian atas kue dengan bahan olesan. Oven dengan suhu 170 °C api atas bawah selama 30 menit, atau sesuaikan dengan oven masing.

Cokelat

Margarin

Choco Puff Pastry

Cuci bersih kacang panjang, kemudian potong-potong seukuran 1-2 cm.

Base Gede: perpaduan antara cabai, kunyit, jahe, lengkuas, kencur, terasi, serai, daun jeruk, bawang merah, dan bawang putih dicincang kasar dan ditumis menggunakan minyak kelapa kemudian dihaluskan. Untuk detailnya teman-teman bisa check resep Base Gede/Base Genepku yah!

Panaskan minyak kemudian tumis kacang panjang hingga berubah warna lebih gelap.

Masukan parutan kelapa, tumis sampai kelapa agak kering.

Masukan base gede, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata. Matikan api, siap disajikan bersama perasan air jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Bahannya murah, bikinnya mudah, wah tunggu apalagi!

Kacang

Buah

Penyedap

Minyak

Lawar Kacang Panjang

Campur dada ayam, telur, tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, minyak wijen, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam dalam satu wadah.

Ambil selembar kembang tahu, olesi sedikit dengan air. Lalu beri 1/2 bagian adonan isian.

Kemudian gulung, lakukan hal serupa pada sisa adonan dan selembar kembang tahu lainnya.

Kemudian kukus hingga matang selama 20-25 menit.

Cocok distock di frezeer untuk lauk sahur, tinggal goreng.

Hekeng Ayam #JagoMasakMinggu9

Campur rata juga telur, susu cair & margarine.

Satukan campuran terigu, gula & baking powder dengan campuran telur, susu & margarine

Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur adonan, panggang sampai sisi bawahnya matang

Balik, lalu panggang kembali sampai sisi satunya lagi matang

Terigu

butir

Pasta

pandan

Sayur

Pancake Pandan #JagoMasakMinggu5Periode3

Masukkan daun kunyit, wortel, dan telur. Kemudian, aduk rata.

Tambahkan ikan teri yang sudah digoreng garing, kemudian aduk rata.

Masukkan tepung terigu, tepung beras, kaldu bubuk, garam, dan kunyit bubuk. Aduk rata.

Panaskan minyak. Masukkan 1 sdm adonan, masak hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Siap dinikmati!

Simple dan enak. Cocok untuk cemilan atau lauk makan nasi!

Rempah Tahu

Siapkan bahan, cuci bersih apel pastikan semua pestisida luntur.

Potong-potong apel beserta kulitnya, sisihkan.

Panaskan air, gula pasir, kayu manis, dan biji cengkeh.

Setelah air muncul gelembung, masukkan apel. Tutup panci.

Masak apel hingga layu, sekitar 5 menit. Siap dihidangkan.

Halo mba, thanks resepnya ya! pagi pagi setor untuk #JagoMasakMaret, ada apel 1 tapi apel red washington cobain deh di setup pakai resep ini, ternyata enak... baru kali ini aku bikin setup apel dan enak ternyata. Kalau pakai fuji kayaknya emang lebih enak ya...

Apel

Cengkeh

Daun Mint

Setup Apel

Ambil 1 lbr roti dan 1 sosis yang ditaruh diatasnya lalu gulung.

Kemudian potong 3 bagian, lakukan hal yang sama dengan sisa roti dan sosis lainnya.

Lalu susun didalam loyang yang telah diolesi minyak tipis-tipis, sisihkan.

Lalu tuang ke dalam loyang berisi roti gulung, taburi keju parut dan oregano.

Lalu panggang hingga matang kurang lebih 25 menit api atas bawah dengan suhu 180° celcius atau sesuai oven masing-masing.

Candil

Bubur Sumsum Candil Ubi Ungu

Kolak Pisang Candil Ketan

Kolak Candil Ubi Ungu

Bubur Candil

Bubur Candil Mutiara

Candil Ubi Ungu

Bubur Candil

Bubur Candil Ubi Ungu

Candil Ubi

Bubur Candil Ubi

Bubur Candil Ketan

Kolak Candil Tape