Bersihkan paha ayam. Kemudian, cuci bersih.

Langkah 1

Masukkan ke dalam wajan. Tambahkan bawang putih halus,  garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan kunyit bubuk.

Langkah 2

Tuang air secukupnya. Masak dengan api sedang sampai air menyusut (selama 15-20 menit).

Langkah 3

Panaskan minyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan.

Langkah 4

Angkat dan tiriskan.  Siap dinikmati dengan nasi hangat!

Langkah 5

Makanan kesukaan si kecil. Makin lahap jika menunya ini! Bisa untuk menu MPASI 1 tahun ke atas.

Bahan Utama

Halal

Ayam

Bawang Putih

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Upin Ipin

Setelah itu masukan bumbu biarkan airnya sedikit berkurang

Tambahkan minyak dan daun salam kemudian tumis hingga harum

Masukan ayam, kecap asin dan manis, garam dan royco

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Kecap Asin

Kecap Manis

Lengkuas

Ayam Kecap Lengkuas #MakanMasakBijak

Campur bahan 1 terigu, margarin dan minyak goreng ulen sampai kalis bagi menjadi 16 bagian.

Campur bahan 2 terigu, margarin, garam, gula halus dan air, ulen sampai kalis bagi menjadi 16 bagian.

Ambil 1 bagian bahan 2, pipihkan dan letakkan bahan 1 diatasnya kemudian tutup dan bulatkan kemudian diamkan selama 1 jam sambil ditutup serbet supaya tidak kering.

Sambil menunggu goreng pisang menggunakan margarin supaya lembut.

Setelah diistirahatkan ambil 1 bagian lalu pipihkan lipat atas dan bawahnya ke tengah.

Langkah 6

Setelah digulung, pipihkan kembali, beri keju parut meses dan pisang.

Langkah 7

Lipat atas dan bawahnya kemudian lipat juga kiri kanannya.

Langkah 8

Oles dengan kuning telur, beri topping diatasnya kemudian oven di suhu 200 derajat celcius api atas bawah selama 35 menit.

Langkah 9

Langkah 10

Bahan 2

Bahan Isian :

Topping  :

Bahan Olesan  :

Gula

Margarin

Pisang

Telur

Tepung

Bolen Pisang

Potong dadu tahu kemudian goreng hingga berkulit, angkat dan sisihkan.

Potong dadu tempe, goreng hingga kecokelatan, angkat dan sisihkan.

Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit.

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, tambahkan daun salam, masak hingga harum.

Tambahkan sedikit air, bumbui dengan kecap manis, gula dan garam, aduk rata lalu koreksi rasa.

Cabe

Daun Salam

Garam

Orek Tahu Tempe

kupas kentang, parut atau potong korek api. cuci sampai airnya bening

panaskan minyak lalu goreng kentang yg sudah ditiriskan. goreng sampai kering

tumis bahan sambal sampai matang dan agak kering. beri garam.test rasa. matikan api. kemudian masukkan kentang lalu aduk rata. masukkan kedalam wadah kedap udara

Kentang

Rawit

Kentang Mustofa

Rapeokki

Cheese Rapeokki #AlaAnakKos

Masukkan semua bahan untuk merebus kentang ke dalam wajan.

Masukkan kentang dan rebus sampai air mendidih beberapa saat.

Angkat kentang dan tiriskan. 
Masukkan ke dalam wadah yang berisi air es. 
Rendam kentang rebus sampai dingin. 
Kemudian tiriskan.

Taburi kentang dengan tepung maizena. 
Kocok atau aduk sampai rata.

Goreng kentang dengan api sedang sampai kekuningan.
Angkat dan sajikan.

Kentang goreng dengan bumbu yang meresap ala chef Ummu Alfard. 
Yummy banget nih sobat yummy.

Bahan Untuk Merebus

Lada

Tepung Maizena

Kentang Goreng

Potong cecek lalu rebus sebentar saja. Siram dengan air mengalir dan tiriskan.

Iris tomat, geprek sereh, dan daun jeruk biarkan utuh.

Tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan cecek, tuangi air, beri gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa.

Bila air sudah hampir habis, masukkan irisan tomat, masak sebentar saja, baru matikan kompornya.

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kemiri

Serai

Tomat

Krengsengan Cecek

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Bluder Polish/Bloeder Kuno

Purple Rice Yogurt Drink

Ayam Goreng Crispy

Es Kopi Susu Karamel #RecookKreasiKopi

Selai Homemade Aroma Kelapa

Mini Coffee Bun Tanpa Ulen #DiRecookYummy

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan bakso ayam yang telah dipotong kecil.

Besarkan api lalu masukkan kangkung. Aduk cepat hingga kangkung layu. Beri irisan tomat lalu aduk rata kembali.

Kecilkan api, beri garam, penyedap rasa dan gula pasir.

Tambahkan saus tiram lalu aduk hingga rata.

Masak kangkung hidroponik dicampur dengan bakso ayam jadi enak sekali, yuk coba!

Bahan Penyedap

Bumbu Iris

Bakso

Kangkung

Tumis Kangkung Bakso

​3 Alat ini Bisa Bantu Kamu Bikin Kue dan Kukis Sendiri di Rumah

Yummy IDN Tuan Rumah Kolaborasi HCI, Sour Sally, dan Kemenparekraf.

​ICE Rayakan 8 Tahun, Dukung Kreator dan Brand

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus semua bahan pudding, aduk sampai mendidih

Tuang dalam cetakan diamkan sesaat sampai agak mengeras

Jus daun pandan dengan air, kemudian saring

Campur semua bahan pudding, sesekali aduk agar lumutnya terbentuk. Masak sampai mendidih

Tuangkan puding lumut di atas puding coklat. Diamkan dalam kulkas

Puasa hari pertama ni mam, kita bikin takjil yang manis seger

Cokelat

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Pudding Lumut Pandan Coklat

Campur santan instan dengan agar-agar plain, lalu aduk rata, kemudian sisihkan.

Didihkan air bersama daun pandan, lalu masukkan irisan gula merah. Masak hingga larut.

Masukkan potongan pisang nangka pada rebusan gula merah.

Tuang larutan santan yang telah dicampur agar-agar, masak hingga mendidih.

Setelah uap panasnya hilang, tuang pada cetakan. Kemudian diamkan hingga mengeras dan set.

Puding

Puding Kolak Pisang

Tumis bawang merah dan bawang putih cincang.

Masukkan wortel yang sudah di potong-potong, biarkan mendidih.

Masukkan sawi, daun bawang seledri dan bumbu bumbu. Masak sebentar. Sajikan.

Tauge

Wortel

Sayur Bening Toge dan Wortel

Langkah yang pertama cuci bersih ati ampelanya dan rebus hingga matang dan empuk.

Haluskan bumbu yang dihaluskan dan masukkan daun jeruk dan salam, masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian setelah bumbu berbau harum, masukkan potongan ati ampela, aduk sampai rata.

Kemudian bungkus  dengan daun pisang dan beri daun kemangi kukus hingga matang.

Kemudian setelah matang, angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Pepes ati ampela ayam yang pedas dan yummy.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Ati Ampela

Daun Pisang

Pepes Ati Ampela

Campur semua bahan kecuali margarin dan garam, uleni/mixer sampai agak kalis. Lalu tambahkan minyak uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dalam wadah, lalu istirahatkan adonan selama 20 menit.

Bagi adonan menjadi 8 buah, lalu pilin bentuk panjang.

Kepang pilinan dengan meletakkan 4 bagian vertikal dan 4 bagian horizontal. Lalu putar ujungnya searah jarum jam untuk semua sisi, lalu balik putar berlawanan jarum jam semua sisi harus saling tindih.

Satukan setiap ujung adonan dan lipat di bawah. Proffing sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Olesi dengan kocokan telur. Taburi dengan biji wijen atau garlic powder.

Panggang dengan suhu 180°C selama 20-25 menit. Keluarkan dari oven, siap disajikan.

Roti kepang dengan taburan garlic powder/biji wijen.

Mbaaa.. Aku recook Challah Bread nya yaaa mbaa... ❤ roti challah ku berhasil mbaa.. Thank you.. 

Suka duka aku awal² belajar bikin roti, dari adonan ga ngembang ketika di proofing, di oven malah gosong, keras, ada juga waktu bikin roti tawar, keluar dari oven masih bagus, ketika mulai agak dingin roti nya menciut.. Aduuhh😌😌 bener² banyak kisah sedih kalau membuat roti mah.. Tapi dari sana aku belajar, ga ada yang sukses di awal2 belajar. Pasti banyak ujian nya dulu. Hehehe

#JagoMasakFebruari

Ragi

Wijen

Roti Kepang/Challah

Aldo

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai matang.

Masukkan brokoli. Tambahkan sedikit air, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan saos,tiram. Aduk rata. Masak sampai brokoli matang.

Masukkan larutan tepung maizena dan masak sampai kuah mengental.

aku tambahin susu sesuai selera.. mantul…

Bawang Bombay

Brokoli

Tumis Brokoli

Kupas, cuci dan iris timun, buang bijinya.

Iris juga bawang merah dan cabe sesuai selera.

Peras jeruk nipis, campurkan dengan air, gula dan garam.

Campurkan wortel, timun, bawang merah dan cabe. Siram dengan campuran air jeruk nipis.

Cantok

Sayur Cantok

Tipat Cantok Khas Bali #JagoMasakMinggu9Periode3