Didihkan air, rebus mie hingga mengembang. Tiriskan.

Langkah 1

Tumis bawang putih hingga harum dan tanak. Sisihkan di tepi wajan.

Langkah 2

Tuang telur kocok, buat orak-arik. Kecilkan api.

Langkah 3

Masukkan mie, kecap jamur, kecap manis, garam, lada, kaldu jamur, dan gula merah sisir. Besarkan api dan aduk rata cepat.

Langkah 4

Masukkan daun bawang, aduk-aduk sebentar lalu tes rasa. Jika sudah pas, matikan api.

Langkah 5

Langkah 6

Mie goreng pontianak ini ndak seperti mie mie dari jawa ya, ini manis banget. biasanya pakai kucai, karena stok dikulkas tinggal daun bawang, saya jadinya pakai daun bawang.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mie Goreng Pontianak

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan panci presto lalu masukkan daging mentok yang sudah di potong potong dan di cuci bersih, presto selama 25 menit supaya empuk.

Siapkan daun salam dan daun serai lalu geprek.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan bumbu halus. Aduk hingga harum.

Tuang santan kelapa kemudian tambahkan gula, garam, daun serai dan daun salam aduk hingga merata.

Masukkan daging mentok yang telah di presto lalu aduk perlahan sampai mendidih dan meresap, opor siap di sajikan.

Santan

Opor Mentok #JagoMasakMinggu9

Sediakan bahan. Rendam kerupuk di air panas hingga lunak lalu tiriskan.

Campur semua bahan dalam wadah hingga tercampur rata.

Siapkan loyang, olesi dengan minyak agar cipuk nantinya tidak menempel ke loyang.

Kukus sekitar 20 menit hingga matang. Lalu biarkan dingin.

Potong cipuk sesuai selera. Taburi tapioka di permukaan cipuk yang sudah dipotong.

Goreng cipuk, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus cabe. 👌

Resep hasil eksperimen dengan modifikasi dari berbagai resep.

Bawang Putih

Lada

Tepung

Cipuk #1Resep1NasiBungkus

Haluskan bumb, potong kacang tanah menjadi 2 bagian lalu sisihkan

Campur bumbu halus dan tepung tambah kan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk-aduk rata

Panaskan minyak, setelah panas siram-siram pinggiran wajan dengan minyak. Ambil satu sendok adonan isi dengan kacang tanah

Tuang di pinggiran wajan adonan rempeyek siram-siram dengan minyak supaya rempeyek turun, goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

Rempeyek sudah tidak asing di lidah orang Jawa lauk pendamping nasi ini cocok dibuat lauk dan juga untuk camilan

Kacang Tanah

Ketumbar

Kunyit

Tepung Tapioka

REMPEYEK KACANG TANAH

Haluskan 5 siung bawang merah, 1 siung bawang putih, 3 buah cabe merah, 1 cm kunyit, 1 cm jahe, 1/2 sdt jinten, dan garam.

Masukkan sawi yang sudah dipotong kecil-kecil lalu masukkan air secukupnya dan tunggu sampai matang.

Sawi

Buah

Cabe

Jahe

Jinten

Garam

Kare Sawi

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Lumatkan pisang yang telah dikupas, kemudian tambahkan semua bahan lainnya.

Aduk rata kemudian bungkus dengan daun pisang layu seperti membungkus lontong/buras.

Siapkan dandang kemudian kukus selama 45 menit, cek kematangan.

Angkat dan sajikan, rasanya manis dan pulen.

Gula

Kelapa

Pisang

Kecampit Pisang #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan wadah, masukkan ikan giling, putih telur, bawang putih bubuk dan air es. Aduk rata.

Tambahkan garam, minyak wijen dan kecap inggris.

Tambahkan tepung tapioka, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil satu lembar kulit pangsit. Beri satu sendok makan adonan. Tambahkan wortel parut. Lakukan hingga semua adonan selesai.

Biarkan dingin suhu ruang. Tata dalam wadah kedap udara. Simpan dalam freezer. Siap dihidangkan setiap saat.

Menu camilan berbuka puasa yang enak dan simpel.
Inspirasi resep dari Chef Laila Dawud.

Bahan Topping:

Ikan

Dimsum Ikan Gabus Frozen Food

Masukan semua bahan kecuali wortel kedalam Chopper, lalu proses sampai halus

Pindahkan ke wadah, beri parutan wortel, aduk rata

Ambil selembar Nori beri secukupnya adonan, ratakan

Campur bahan pelapis jadi satu, aduk rata sampai dapat adonan agak encer, lalu celupkan gulungan nori

Goreng diminyak panas sampai matang dan keemasan, tiriskan

Favorit anak anak dirumah, buat camilan cocok buat lauk juga pas

Pelapis :

Halal

No Alcohol

Rumput Laut

Wortel

Chicken Nori Roll

Olesi roti tawar dengan margarin secukupnya.

Lalu tambahkan 1 sdm keju parut dan kucuri dengan susu kental manis.

Kemudian kukus selama 10 menit, lalu angkat dan sajikan.

Keju

Mentega

Meses

Roti Tawar

Susu

Roti Kukus Coklat Keju #MENUTANGGALTUA

Rebus 200gr kacang merah hingga lunak, tiriskan airnya. Masukkan ke dalam wajan anti lengket, tambahkan 80gr gula pasir dan 20gr susu bubuk. Masak sambil diaduk hingga agak kering

Tambahkan 30ml minyak jagung, aduk rata dan masak hingga adonan bisa dipulung. Dinginkan dan sisihkan

Campurkan 250gr tepung terigu, 30gr gula pasir, 3gr garam, 3gr ragi instan, dan 150ml susu cair

Uleni hingga adonan mulai kalis, lalu tambahkan 25gr mentega. Uleni kembali hingga adonan elastis dan bisa membentuk selaput tipis jika ditarik

Ambil 6gr adonan dan campur dengan pewarna orange, lalu ambil 57gr adonan dan campur dengan bubuk arang bambu, uleni hingga warna merata

Fermentasikan semua adonan hingga mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan, bagi menjadi bulatan kecil, lalu diamkan selama 15 menit

Ambil adonan putih, pipihkan, isi dengan 25gr isian kacang merah

Langkah 7

Rapatkan kembali membentuk bulatan. Pipihkan sedikit bagian atas adonan yang sudah diisi

Langkah 8

Giling adonan hitam hingga berbentuk oval panjang, lalu buat potongan kecil untuk membentuk kepala dan sisi wajah penguin. Tempelkan adonan hitam di atas adonan putih, rapatkan agar menempel dengan baik

Langkah 9

Diamkan kembali selama 2 kali lipat dari ukuran semula. Panaskan oven pada suhu 170°C. Panggang selama 25 menit hingga matang. Setelah dingin, buat mata dengan cokelat leleh dan bentuk hidung menggunakan pewarna makanan orange

Langkah 10

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh nenek ku

Ragi

Tepung Terigu

Penguin Red Bean Buns

Didihkan air, masukkan potongan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan mengeluarkan kaldu.

Masukkan potongan bawang bombay. Diamkan sebentar hingga mengeluarkan aroma.

Setelah itu, masukkan labu siam dan wortel yang sudah dipotong kotak. Masak hingga setengah matang.

Masukkan daun sop yang sudah dibersihkan.

Masukkan daun bawang yang sudah dipotong.

Tambahkan garam, penyedap jamur, gula dan merica secukupnya. Cicip rasanya, jika sudah pas matikan api. Siap disajikan. Taburi dengan bawang goreng.

Ceritanya lagi bosan makan kentang tapi pengen sup. Biasakan sup ini identik dengan kentang kali ini aku ganti dengan labu siam dan ternyata enak loh jangan lupa cobain ya.

Labu Siam

Sop Ayam Labu Siam

Campur air hangat, ragi, dan gula, aduk sebentar. Lalu diamkan hingga terbentuk buih.

Campur tepung terigu, tepung maizena, dan garam, lalu aduk rata.

Tambahkan yakult dan perisa vanila, lalu aduk kembali.

Masukkan larutan ragi tadi sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Setelah tercampur rata, tutup adonan dengan serbet atau wrap. Diamkan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Jika sudah mengembang, aduk kembali agar udaranya hilang. Kemudian masukkan dalam piping bag, gunting ujungnya. Lalu goreng adonan di minyak panas dengan api kecil hingga matang, ukurannya sesuai selera.

Campur semua bahan sirup gula, masak hingga gula larut dan mendidih. Kemudian siram sirup gula di atas luqaimat, lalu beri taburan wijen.

luqaimat populer di arab saudi., luarnya renyah dalamnya lembut dengan siraman shira / sirup gula dan taburan biji wijen diatasnya

Shira/Sirup Gula

Wijen

Luqaimat #JagoMasakPeriode4Week7

Mix telor, SP, vanili bubuk, dan gula pasir sampai berjejak menggunakan mixer.

Masukkan tepung ketan hitam dan bubuk cokelat, kemudian aduk sampai tercampur rata.

Masukkan minyak dan santan, aduk balik sampai tercampur rata.

Tuang adonan setengah loyang, lalu kukus selama 15 menit.

Haluskan semua bahan isian keju, aduk sampai semua tercampur rata.

Tutup lagi dengan adonan ketan hitam, lalu kukus selama 20 menit. Siap disajikan!

Lagi viral banget nih bolu! Akhirnya nyobain bikin juga, ternyata enakk banget!

Bahan Isian Keju

No Pork

Bolu Ketan Hitam Keju Lumer #KurCepBulanIni

Masukkan gula halus, butter dan margarin dalam satu wadah.

Mixer gula butter dan margarin hingga tercampur rata dan mengembang putih berjejak lalu tuang kuning telur satu persatu sambil diaduk hingga tercampur rata.

Turunkan mixer kecepatan rendah lalu masukkan susu bubuk, maizena dan tepung terigu. Mixer hingga rata.

Bahan marigue : kocok putih telur hingga berbusa lalu masukkan gula pasir dan garam mixer kecepatan sedang hingga tinggi sampai konsistensi putih telur soft peak.

Bagi adonan menjadi dua bagian, pada satu bagian tambahkan coklat bubuk dan pasta coffee. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang adonan kuning terlebih dahulu lalu timpal dengan adonan Coffee dan lakukan bergantian hingga adonan habis (Loyang sudah diolesi margarin dan diberi taburan tepung).

Hentak hentakan loyang, lalu tarik garis menggunakan tusuk pada bagian atas adonan hingga adonan menyerupai batik.

Panggang cake selama 40 menit menggunakan api  bawah dengan suhu 170 derajat Celcius (disini saya pakai oven tangkring) sesekali pindahkan loyang dari bawah ke atas supaya cake matang merata.

Keluarkan cake perlahan dari loyang lalu tunggu suhu panas hilang dan cake siap dipotong sesuai selera. Yummy.

Aroma kopinya wangi dan menggugah selera.

Bahan Marigue :

Cokelat Bubuk

Kopi

Margarin

Tepung Maizena

Marmer Coffee Cake #KREASIKOPI

Masukkan 50 gr mentega ke dalam mangkuk. Tambahkan 50 gr gula halus, lalu kocok hingga mengembang dan berwarna putih pucat.

Pecahkan 1 butir telur (50 gr) dan masukkan secara bertahap ke dalam adonan mentega. Kocok hingga rata setelah setiap penambahan.

Ayak 100 gr tepung terigu rendah protein, lalu masukkan ke dalam adonan. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.

Bagi adonan menjadi bulatan-bulatan kecil, masing-masing sekitar 20 gr. Pipihkan adonan dan tambahkan 16 gr selai nanas di tengahnya. Bungkus hingga rapat.

Bentuk adonan menjadi segitiga bulat untuk badan ayam. Gunakan sisa adonan untuk membuat mata, sayap, dan paruh kecil.

Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170°C. Panggang adonan selama 30 menit hingga matang dan tambahkan kertas timah di atasnya saat setengah waktu panggang untuk mencegah gosong.

Hallo, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh temanku di Korea.

Nanas

Cute Chick Pineapple Bun

Goreng nugget hingga matang, lalu tiriskan. Potong dadu kecil-kecil

Lihat resep Jepang di Yummy kecantol sama Mentai Rice Nuggetnya Cheff Yummy.  Mudah, simpel bahannya dan enaaak…Recook deh...

Capucino

Bolu Cup Capucino

Puding Cappucino Cincau

Puding Cappuccino Cincau

Es Cappucino Cincau

Bandrek Cappucino

Es Strawberry Jelly Capuccino

Es Jelly Cappucino Bunga Telang

Es Capucino Cincau

Bolu Pisang Cappucino

Bolu Capucino #1Resep1NasiBungkus

Roti Sobek Kacang Cappucino #JagoMasakMinggu7Periode3

Capucino Cincau #JagoMasakMinggu1Periode2