<p>Tubuh memerlukan kalori untuk dapat menjalani kehidupan sehari-hari. Kalori bisa memberikan tenaga untuk tubuh, sehingga membuat tubuh jadi terasa lebih segar dan bersemangat ketika melakukan aktivitas.</p>
<p>Lalu, sebenarnya apa itu kalori? Mengapa manusia membutuhkan asupan kalori setiap harinya?</p>
<p>Berikut ini, <em>Yummy App</em> akan menguraikan secara lengkap mengenai apa itu kalori, sumber makanan yang mengandung kalori, cara mengukur kebutuhan kalori, hingga dampak jika kelebihan dan kekurangan kalori.</p><h2>Apa itu kalori?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230923/58114be738ea4aeaa3ccac632595c9e7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kebutuhan kalori wanita dan pria" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi makanan berkalori tinggi (unsplash.com/jonathan borba)</a></span></div><p>Kalori adalah suatu nilai yang memperlihatkan jumlah energi, yang bisa diperoleh dari mengkonsumsi makanan atau minuman. Kkal merupakan satuan yang digunakan untuk mengukur jumlah kalori yang terdapat pada makanan atau minuman. Kalori juga bisa disebut sebagai sumber energi untuk mencegah tubuh menjadi lemas dan tidak bertenaga.</p>
<p>Kalori yang masuk ke dalam tubuh, akan diproses melalui metabolisme tubuh untuk diubah menjadi energi. Sisa-sisa kalori yang tidak diubah menjadi energi akan disimpan menjadi lemak dalam tubuh. Karena itu, mengkonsumsi asupan kalori secukupnya sangat penting, untuk mencegah penumpukan lemak dalam tubuh.&nbsp;</p>
<p>Supaya kamu dapat menghitung kebutuhan kalori yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya, ketahui terlebih dulu cara mengukur kalori yang benar. Hal ini dilakukan untuk mencegah penumpukan sisa kalori yang terlalu banyak, karena tidak masuk ke dalam proses metabolisme. Sebelum itu, ketahui lebih dulu apa saja makanan yang mengandung kalori.</p><h2>Mengenal makanan sumber kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231019/c845734331279c12543c9ccef4410d78.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="oatmeal makanan untuk orang sakit" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi oatmeal (pexels.com/foodiefactor)</a></span></div><p>Kalori dalam setiap makanan memiliki jumlah yang tidak sama. Biasanya kalori diperoleh dari nutrisi seperti protein, lemak, dan karbohidrat yang terkandung di dalam makanan.</p>
<p>Masing-masing nutrisi juga mempunyai jumlah kalori yang berbeda, seperti dalam 1 gram protein dan karbohidrat terdapat 4 Kkal, sedangkan pada 1 gram lemak terdapat 9 Kkal.</p>
<p>Makanan yang termasuk dalam kategori tinggi lemak, mengandung lebih banyak kalori dibandingkan karbohidrat dan protein. Namun, kamu juga tidak disarankan untuk mengkonsumsi makanan berlemak secara berlebihan, ya.</p>
<p>Beberapa <a title="makanan sehat yang rendah kalori" href="https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-defisit-kalori" target="_blank" rel="noopener">makanan sehat yang rendah kalori</a> seperti, oatmeal, telur, dan mie shirataki bisa menjadi alternatif menu makan kamu untuk menjaga asupan kalori agar tidak berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-indomie-goreng-indomie-kuah-dan-indomie-soto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Indomie Goreng, Indomie Kuah, dan Indomie Soto, Sudah tahu?</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Cara menghitung jumlah kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231028/73c8c2d4966d62b2c9afe4e16f436c76.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="menghitung kalori" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi menghitung kalori (pexels.com/spencerstone)</a></span></div><p>Kebutuhan kalori setiap orang dapat berbeda-beda tergantung berat badan, jenis kelamin, usia, metabolisme, hingga tinggi badan. Kebutuhan kalori pada pria dewasa mencapai 2.000 sampai 2.650 kalori, sedangkan kebutuhan kalori pada wanita dewasa mulai dari 1.800 sampai 2.250 kalori.</p>
<p>Lantas bagaimana cara menghitung kalori yang masuk ke dalam tubuh? Berikut cara yang bisa kamu ikuti.</p>
<h3><strong>1. Metode 4-9-4</strong></h3>
<p>Cara menghitung kalori 4-9-4 ini disesuaikan dengan jumlah karbohidrat, lemak, dan protein yang masuk ke dalam tubuh. Misalnya, pada siang hari kamu mengkonsumsi makanan yang mengandung 15 gram karbohidrat, 15 gram lemak, dan 15 gram protein, maka kamu bisa menghitung sesuai jumlah kalori pada masing-masing nutrisi.</p>
<p>Contohnya, terdapat 4 kalori dalam 1 gram karbohidrat, berarti 4 dikalikan dengan 15 sama dengan 60 kalori. Pada 1 gram lemak terdapat 9 kalori, jadi 9 dikalikan dengan 15 sama dengan 135 kalori.</p>
<p>Pada 1 gram protein terdapat 4 kalori, sehingga 15 dikalikan dengan 4 sama dengan 60 kalori. Terakhir, kamu bisa menjumlahkan keseluruhan, 60 + 135 + 60 = 255 kalori.</p>
<h3>2. Rumus Harris-Benedict</h3>
<p>Adapun cara untuk menghitung kalori berdasarkan rumus Harris-Benedict yang menyesuaikan dengan berat badan, tinggi badan, usia, jenis kelamin, dan aktivitas sehari-hari.</p>
<ul>
<li>Pada perempuan rumus yang digunakan adalah 655,1 + 9,6 x (berat badan (kilogram)) + 1,9 x (tinggi badan (cm)) / 4,7 x umur.</li>
<li>Sedangkan pada laki-laki, rumus yang digunakan adalah 66,5 + 13,8 x (berat badan (kilogram)) + 5 x (tinggi badan (cm) / 6,8 x umur.</li>
</ul>
<p>Jumlah tersebut kemudian dikalikan dengan aktivitas sesuai kategorinya. Jika aktivitas termasuk kategori ringan, jumlah dikalikan dengan 1,2. Jika aktivitas tergolong sedang, jumlah dapat dikalikan dengan 1,3. Sedangkan jika aktivitas dalam satu hari termasuk kategori berat, jumlah dikalikan dengan 1,4.&nbsp;</p>
<h3>3. Rumus WHO</h3>
<p>Berikutnya ada pula rumus WHO untuk mengetahui kebutuhan kalori sehari-hari berdasarkan usia dan berat badan.</p>
<ul>
<li>Pada wanita yang berusia sekitar 18 sampai 29 tahun, rumus yang digunakan adalah 4,7 x (berat badan (kilogram) + 496).</li>
<li>Sedangkan pada pria yang berusia sekitar 18 sampai 29 tahun, rumus yang digunakan adalah 15,3 x (berat badan (kilogram) + 679).</li>
</ul><h2>Dampak kelebihan dan kekurangan kalori</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231028/2092be166d72bf81fc4acc1bd3b1143e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="badan lemas" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi badan lemas (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Kalori yang dikonsumsi setiap hari secara berlebihan dapat menyebabkan dampak yang buruk bagi tubuh. Kalori yang dikonsumsi secara berlebihan ini juga dapat memicu beberapa penyakit seperti, tekanan darah tinggi, obesitas, penyakit jantung, hingga mengalami stroke.</p>
<p>Sebaliknya, kekurangan kalori dalam tubuh juga bisa menimbulkan hal-hal yang tidak diinginkan.&nbsp; Ketika kamu kekurangan asupan kalori per hari, tubuh akan mudah cepat lelah, berat badan berkurang, kepadatan tulang mulai berkurang, dan kekebalan tubuh berangsur menurun.</p>
<p>Untuk mencegah dampak buruk terjadi pada tubuh, konsumsi kalori secukupnya tidak kurang atau lebih, supaya tubuh menjadi sehat.</p><p>Terjawab sudah pertanyaan apa itu kalori dan bagaimana dampaknya bagi kesehatan tubuh. Mulailah memperhatikan asupan makanan dan minuman yang dikonsumsi supaya kamu dapat mengukur jumlah kalori dan juga nutrisi yang masuk ke dalam tubuh.</p>
<p>Kalori yang cukup bisa menjadi kunci berat badan ideal, loh. Terapkan pola makan sehat dari sekarang, ya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/cemilan-rendah-kalori target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 20 Cemilan Rendah Kalori yang Sehat yang Enak dan Sehat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Apa itu kalori? Ketahui pengertiannya, hingga dampak kelebihan dan kekurangan asupan kalori yang bisa mempengaruhi kesehatan tubuh. Cek di sini!

Apa Itu Kalori? Kunci Berat Badan Ideal dan Pola Makan Sehat

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan biji selasih. aduk sebelum di seruput.

Langkah 5

Bahan Utama

Selasih

Es Melon Rasa Jeruk #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan semua bahan. Cuci bersih semua bahan.

Rebus air gula dan jahe hingga gula larut.

Jangan lupa masukkan kayu secang yang akan memberikan warna merah sebagai khas dari bir pletok.

Rebus selama 30 menit hingga air berwarna merah dan rasa rempah-rempah terasa di kuah.

Langkah 6

Langkah 7

Masukkan ke dalam gelas bertutup, lalu kocok hingga berbusa.

Langkah 8

Langkah 9

Tuang bir pletok ke es batu dan siap disajikan.

Langkah 10

Sebenarnya bisa diminum hangat bisa dingin. Tapi saya lebih suka versi yang dingin, minuman ini halal dan tidak mengandung alkohol.

Cengkeh

Daun Jeruk

Daun Pandan

Es Batu

Gula

Jahe

Kayu Manis

Pala

Serai

Es Bir Pletok khas Betawi

Kemudian kangkung,saos tiram kecap manis,kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata,kemudian tambahkan secukupnya air.

Masak sampai mendidih dan layu lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat.

Masukkan kedalam piring dan siap di sajikan...

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jamur

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Shimeji

<p><p>Saat ini, jualan es teh ternyata bisa menjadi bisnis yang menjanjikan, lho. Es teh telah menjadi <a href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/minuman-manis" target="_blank" rel="noopener">minuman manis favorit</a> yang hampir ada di semua restoran, kafe, hingga warung kecil.</p>
<p>Tapi, bagaimana caranya agar bisnis jualan es teh bisa lebih sukses? Berikut <em>Yummy App </em>akan membahas tips jualan es yang bisa kamu coba.</p></p><h2>1. Gunakan Bahan Baku Berkualitas</h2><p>Memilih bahan baku yang berkualitas adalah hal pertama yang perlu diperhatikan dalam tips jualan es.</p>
<p>Menggunakan bahan baku berkualitas tidak hanya akan mempengaruhi rasa es teh yang dihasilkan, tapi juga membuat pelanggan merasa puas dan ingin kembali lagi. Mulai dari teh, gula, hingga air yang digunakan, semuanya harus memiliki kualitas yang baik untuk menghasilkan es teh yang lezat.</p><h2>2. Penyajian yang Menarik</h2><p>Penyajian yang menarik juga merupakan salah satu elemen penting dalam tips jualan es, nih. Mulai dari pemilihan gelas atau botol yang digunakan, hingga dekorasi dan susunan tempat duduk yang nyaman, semuanya bisa menambah nilai plus bagi konsumen.</p><h2>3. Buat Beberapa Varian Rasa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/ae29941d95205b8d2b9e1327e7962b73.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="variasi lemon ice tea" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemon ice tea (pexels.com/THIS IS ZUN)</a></span></div><p>Memberikan variasi rasa es teh dapat menambah daya tarik usaha jualan es. Konsumen cenderung ingin mencoba berbagai rasa yang berbeda, sehingga memiliki lebih banyak pilihan rasa akan membuat pelanggan merasa lebih puas. Mulai dari rasa teh original, teh jeruk, teh melati, hingga teh jahe, semuanya bisa menjadi pilihan yang menarik untuk konsumen.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-es target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 17 Ide Jualan Es Paling Laris untuk Bisnis Anda</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Tetapkan Harga yang Kompetitif</h2><p>Harga juga adalah faktor penting yang perlu diperhatikan dalam tips jualan es, lho. Itu sebabnya, sangat penting untuk menetapkan harga yang kompetitif dengan tetap memerhatikan target pasar dan lingkungan di mana kamu berjualan.</p>
<p>Selain itu, penting juga untuk&nbsp;<em>benchmarking&nbsp;</em>atau memeriksa harga jual produk pesaing sebelum menentukan harga jual produk kamu. Sehingga kamu bisa menetapkan harga yang tepat.</p><h2>5. Promosi yang Tepat</h2><p>Tidak ada gunanya memiliki produk terbaik jika tidak ada yang mengetahuinya, ya, Sobat Yummy. Oleh sebab itu, promosi yang tepat dan menarik patut dijadikan sebagai salah satu tips jualan es.</p>
<p>Gunakan berbagai media sosial dan <em>platform online</em> untuk mempromosikan produk. Jangan lupa selalu <em>update</em> konten yang menarik agar pelanggan tetap tertarik dan merasa senang dengan produk kamu.</p><h2>6. Layanan Pembeli yang Baik</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/fe4dff533701563af460d62a462bd91c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="melayani pelanggan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi melayani pelanggan (pexels.com/Streetwindy)</a></span></div><p>Layanan pelanggan yang baik adalah kunci sukses dalam menjalankan bisnis, termasuk bisnis jualan es. Dengan memberikan layanan pelanggan yang ramah dan cepat, pelanggan akan merasa puas dan berpotensi untuk kembali lagi pada kedai es teh kamu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-es-buah-untuk-jualan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Es Buah untuk Jualan, Sederhana dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>7. Jaga Kebersihan</h2><p>Kebersihan adalah hal yang harus selalu dijaga dalam menjalankan bisnis apa pun, termasuk bisnis jualan es. Pastikan kebersihan tempat kamu, mulai dari dapur, tempat penyajian, hingga area tempat pelanggan duduk selalu bersih dan nyaman.</p><h2>8. Jangan Ragu untuk Berinovasi</h2><p>Salah satu tips jualan es yang tidak boleh kamu lewatkan adalah melakukan inovasi. Terus mencoba sesuatu yang baru dan memperbarui menu kamu secara berkala dapat membantu menjaga pelanggan agar tetap tertarik dan tidak bosan.</p>
<p>Misalnya, kamu bisa membuat varian rasa baru yang lebih enak daripada kompetitor dengan menambahkan berbagai pilihan <em>topping </em>atau <em>side dish</em> yang terjangkau. Selain itu, kamu juga bisa, lho, mendesain <em>cup </em>atau gelas kemasan es teh menjadi unik dan mencerminkan <em>brand </em>kamu.</p><h2>9. Sediakan Fasilitas Tambahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240306/c01462476d5e8502dea9670a8ba690ce.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="membaca buku dan es teh" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi membaca buku (pexels.com/Claudio Olivares Medina)</a></span></div><p>Fasilitas tambahan seperti Wi-Fi gratis, area bermain anak, atau diskon khusus, bisa menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan. Fasilitas tambahan ini bisa membuat pelanggan merasa lebih nyaman dan lama-lama berada di kedai es teh kamu.</p><h2>10. Menerima Pembayaran Digital</h2><p>Dengan perkembangan teknologi saat ini, menerima pembayaran digital menjadi hal yang penting. Mulai dari transfer bank, pembayaran melalui aplikasi, hingga QRIS, semua bentuk pembayaran digital ini dapat memudahkan pelanggan dalam melakukan transaksi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ide-usaha-rumahan-di-bulan-ramadan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Ide Usaha Rumahan di Bulan Ramadhan, Pasti Cuan!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Tips jualan es teh di atas bisa kamu coba praktikkan pelan-pelan dan konsisten. Sebab dalam setiap usaha, kunci kesuksesan ada pada kegigihan dan semangat untuk tidak pernah berhenti mencoba lebih baik.</p>
<p>Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">download Yummy App</a> di ponsel kamu, untuk melihat berbagai tips jualan makanan, resep makanan dan berbagai minuman lainnya!</p></p>

Bermimpi meraih sukses dengan bisnis jualan es teh? Yuk, pelajari 10 tips jualan es berikut untuk mencapai tujuanmu lebih cepat.

10 Tips Jualan Es Teh yang Menjanjikan Keuntungan Besar!

Masukkan gula dan susu, aduk sampai larut.

Tunggu sampai dingin, lalu masukkan oreo cookie crumb dan es batu. Sajikan.

Mbak thanks ya resepnya, ini baru banget aku bikin malam malam gini, lagi neg garagara habis nolongin anak kucing ternyata luka udah belatungan..., buat hilangkan neg bikin minuman manis deh, pas semua bahan ada. Ternyata enak yaa teh susu pakai cookies 🤤. #JagoMasakMaret

Buah

Susu

Oreo

Es Teh Susu Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai layu serta harum. Sisihkan tumisan di tepi wajan.

Pecahkan telur beri sedikit garam, lalu buat telur orak-arik.

Masukkan udang, tumis sampai berubah warna. Masukkan puntren dan jamur kuping, lalu aduk rata dan tumis sampai ½ matang.

Masukkan bihun rebus, lalu aduk rata dengan tumisan.

Bumbui dengan merica bubuk, kaldu jamur, garam, kecap manis, dan air. Aduk sampai rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Masukkan daun bawang, tumis sebentar sampai layu. Lalu angkat dan sajikan.

Enak dan gampang bikinnya. Salah satu favorit menu keluarga dan cocok untuk semua usia

Bumbu Tumis :

Alat & Perlengkapan

Bihun

Sawi

Telur

Udang

Bihun Goreng Jamur Kuping

Cuci bersih ayam kemudian rebus ayam dengan air dan daun salam sampai matang. Air rebusan ayam jangan dibuang.

Masukkan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai dan daun salam, tumis sampai wangi.

Masukkan ayam, kecap, penyedap rasa dan garam.

Kemudian masukkan sisa air rebusan ayam tadi dan tambahkan air lagi dan masukkan daun bawang. Masak sampai sedikit mengental, bukan berarti sampai kuahnya kering ya.

Siapkan mie ayam dan sayur manis yang sudah diiris-iris.

Tambahkan kecap dan saos, siap untuk dihidangkan.

Mie ayam rumahan yang rasanya seperti mamang yang jual.

Bumbu halus

Bahan Rebus Ayam

Ayam

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Mie Ayam Rumahan

Siapkan tepung ketan lalu campurkan dengan gula pasir, aduk rata. Tata  daun di atas loyang lalu masukan adonan separuh ratakan.

Masukkan beberapa tetes pewarna makanan ke kelapa parut lalu aduk sampai rata. Masukkan separuh adonan, aduk sampai berubah warna menjadi merah lalu ratakan di atas adonan yang putih.

Siapkan panci kukusan, masukkan adonan ke dalam panci kukusan lalu kukus selama 30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan.

Setelah dingin lalu potong awug-awug ketan menurut selera. Awug-awug siap disajikan.

Kelapa Muda

Pewarna Makanan

Tepung

Awug-awug Ketan Manis

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan keluar aroma wanginya.

Masukkan air, temu kunci dan jagung manis, rebus hingga matang.

Setelah jagung empuk, masukkan wortel, rebus selama 5 menit.

Masukkan oyong, garam, dan gula, masak hingga matang.

Jagung

Garam

Sayur Bening Oyong

Rebus ceker di air mendidih selama 10 menit, lalu buang air rebusannya.

Masukkan air baru ke dalam panci berisi ceker, tambahkan kayu manis, kapulaga, dan cengkeh. Lalu nyalakan kompor dan rebus ceker kembali.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis hingga harum dan layu.

Masukkan bawang yang sudah ditumis ke dalam panci rebusan ceker.

Masukkan kentang dan wortel yang sudah di kupas dan di potong-potong.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak hingga semua matang.

Terakhir masukkan irisan seledri, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas siap untuk disajikan.

Bahan Rempah Dan Bumbu :

Daun Bawang

Kentang

Lada

Wortel

Sop Bening Ceker Ayam

haluskan duo bawang dan cabe rawit, jangan terlalu halus

panaskan minyak goreng, tumis bumbu tadi hingga harum, masukkan bakso, aduk rata

setelah itu masukkan nasi, tambahkan saos, kecap, gula, garam dan merica

setelah bumbu merata, masukkan sayur dan daun bawang. aduk rata sampai sayur layu. lalu tes rasa.

nasi goreng rumahan khas jawa siap dinikmati.

Resep nasi goreng ini turunan dari ayah ibu sya. Beliau sering membuatkan nasi goreng ini saat pagi hari sebelum sya sekolah. Resep yg simpel dan gampang bikinnya, tp rasanya endulita bikin rindu masakan ayah ibu ❤️

Nasi

Bakso

Tomat

Nasi Goreng Rumahan Khas Jawa

Potong ayam kecil-kecil lalu rebus ayam hingga empuk.

Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas geprek dan daun salam.

Bumbui garam dan gula. Siap untuk disajikan.

Masakan ini sangat praktis, rasanya seger banget. Cocok sekali untuk makan siang. Resep ini dari chef Yummy dengan modifikasi penambahan wortel.

Asem-Asem Ayam Wortel

Dalam satu wadah, campur tahu, bumbu halus, telur, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.

Siapkan 1 lembar daun pisang cukup lebar, letakkan secukupnya bahan pepes tahu dan teri, beri sebatang serai, secukupnya daun kemangi, dan cabe rawit utuh.

Bungkus pepes, lakukan sampai semua bahan habis.

Panggang sebentar diatas happy call atau alat panggang lainnya. Angkat dan sajikan.

Menu pepes simpel, murah meriah dan nikmat!

Ikan

Kembang Tahu

Pepes Tahu Teri #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ayam dan fillet sesuai selera. Tepuk-tepuk, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Kemudian marinasi selama 30 menit.

Setelah itu celupkan ke adonan kering dan masukkan ke adonan basah.

Goreng dengan api sedang hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.

Saus : tumis bawang putih yang telah di haluskan/ di geprek hingga harum, lalu masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Masak hingga mendidih, lalu cicipi rasanya. Jika sudah pas tambahkan larutan maizena.

Sajikan steak ayam crispy bersama saus dan bahan pelengkapnya.

Adonan Basah

Bahan Saus

Kecap Asin

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Steak Ayam Crispy

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Tempe

Cincang dan potong semua bawang. Untuk jahe bisa digeprek atau diiris saja.

Cuci bersih ayam, bisa dipotong sesuai selera atau utuh saja.

Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tambahkan garam, kecap manis, gula dan merica. Masak hingga ayam empuk.

Ketika sudah empuk, masukkan daun bawang sesuai selera (boleh dihilangkan juga atau diganti bawang prei).

Jika sudah dirasa pas dan ayam sudah empuk, angkat dan sajikan.

Resep ayam kampung kecap sederhana favorit keluarga sejak kecil. #JagoMasakMinggu9Periode3

Simak resep ayam kampung kecap sederhana, lezat dan mudah dibuat dari Yummy App berikut ini ya, dijamin pasti jadi favorit keluarga.

Resep Ayam Kampung Kecap Sederhana, Lezat dan Mudah Dibuat

Ayam Kampung Kecap Sederhana

Blender daun pandan bersama 50 ml air (dari 100 ml air di resep). Saring.

Tambahkan lagi sisa airnya yaitu 50 ml pada hasil saringan daun pandan lalu masak hingga mendidih.

Membuat sagu gunting: siapkan tepung tapioka dalam wadah. Tuang air pandan mendidih sedikit-sedikit sambil diuleni hingga kalis.

Setelah kalis, giling adonan dengan ketebalan sedang. Lalu potong-potong.

Potong lagi segi panjang kecil-kecil. Lumuri dengan tepung tapioka agar tidak saling tempel.

Didihkan air. Rebus adonan sagu gunting yang sudah diiris hingga mengapung. Saring lalu rendam dalam air es agar tidak saling tempel.

Membuat puding: masukkan susu atau santan (pilih salah satu), agar-agar bubuk dan garam dalam panci. Masak hingga mendidih sambil diaduk agar tidak pecah.

Tata sagu gunting dalam cetakan puding. Tuang rebusan susu atau santan tadi. Hilangkan uap panasnya lalu simpan dalam kulkas hingga puding set.

Membuat gula merah: masukkan semua bahan gula merah dalam panci. Masak hingga gula larut dan agak kental. Angkat.

Penyajian: Tata puding dalam piring. Beri gula merah sebagai penambah rasa manis pada puding sagu gunting. Siap dinikmati.

Jika menggunakan susu, tambahkan whipping cream cair agar lebih gurih.

Agar-Agar

Gula Merah

Santan

Puding Sagu Gunting #IMYOCC10

Goreng ikan patin hingga kering, angkat dan tiriskan.

Bersihkan kacang panjang dan petai, lalu potong.

Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan kacang dan petai, masak sampai empuk.

Masukkan ikan patin, aduk sampai tercampur merata.

Olahan sambal dipadu dengan menu apapun akan selalu enak. Coba yuk.

Kacang Panjang

Petai

Terasi

Sambal Patin Kacang Panjang

Siapkan irisan daging sapi yang telah direbus setengah matang, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum, masukkan asam jawa.

Beri air secukupnya, garam, gula merah dan ketumbar bubuk, aduk dan masak hingga bumbu menyerap.

Cassava

Green Smoothies Cassava Tape #SmoothiesSobatYummy

Roll Singkong Sambal Tempe Kemangi

Bubur Singkong Thai #UntukSiBuahHati

Singkong Thailand

Pizza Singkong Teflon #UntukSiBuahHati

Pisang Singkong Goreng #1Resep1NasiBungkus

Crispy Cassava Ala Cafe

Roasted Cassava Pudding #JagoMasakMinggu1Periode3

Cassava Carioca #JagoMasakMinggu1Periode3

Melted Cheese Cassava

Cassava Puding Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Fried Honey Cassava #JagoMasakMinggu5