Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih ayam, potong kecil sesuai selera, kemudian rendam dengan bahan pencelup, sisihkan.

Langkah 1

Siapkan tepung pelapis, balurkan ayam di atas tepung hingga terbalur seluruhnya, kemudian celupkan sekali lagi ke tepung pencelup, dan gulingkan lagi di tepung balur sambil ditekan-tekan.

Langkah 2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang kecoklatan, tiriskan.

Langkah 3

Siapkan bahan sambal matah, cuci bersih, sisihkan.

Langkah 4

Iris-iris bahan sambal, kemudian kucuri minyak panas, dan aduk merata. Jika tidak suka yang terlalu mentah, dapat di tumis sebentar dengan api kecil.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Cabe Merah Besar

Serai

Tepung

Ayam Popcorn Sambal Matah

Joshua Butar-Butar

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Dalam mangkok, pecahkan telur, tambahkan bumbu iris, tepung terigu, air dan penyedap rasa.

Kemudian aduk sampai semua bahan tercampur.

Goreng dengan minyak panas sampai matang sisinya.

Kemudian balik, dan biarkan matang kedua sisinya.

Daun Bawang

Garam

Telur Dadar Ala Warteg

Siapkan bahan 1 beserta olesan topping. Campurkan semua bahan 1 aduk rata.

Olesi di seluruh permukaan roti dengan adonan bahan 1.

Langkah 6

Oven selama kurang lebih 5 menit dengan api atas. Sajikan saat matang.

Langkah 7

Alat & Perlengkapan

Roti

Mayonaise

Sirup

Vanila

Lemon

Buah

Kiwi

Nanas

Keju

Pizza Buah Eksotik #RabuEkstraPoin

Campur bumbu halus dengan garam dan gula. Lumuri ikan salem dengan bumbu, letakkan di atas daun pisang. Di Atasnya diberi kemangi dan belimbing sayur.

Bungkus daun pisang, sematkan lidi diujungnya.

Ikan Salem selain enak digoreng, enak juga dimasak pepes. Setelah dikukus bisa langsung dinikmati, tapi lebih nikmat jika dibakar atau dipanggang terlebih dahulu.

Bumbu Dihaluskan :

Salam kenal mba dian,saya recook pepes ikan salem nya mba.Dikulkas sisa lauk ikan salem tapi bingung dimasak apa ya,lagi ngurangin minyak2 hihi.Ketemu resep mba langsung eksekusi deh ,enaaak sekali mba dimakan dengan nasi hangat.Tks resepnya mba,sukses selalu😍🙏
#JagoMasakFebruari

Bawang Putih

Belimbing

Daun Pisang

Ikan

Pepes Ikan Salem #JelajahBarat

Nanas yang sudah di cuci, di potong tungkulnya. Lalu iris nanasnya. Sisihkan.

Potong-potong sawi, lalu cuci sampai bersih. Aku menggunakan daunnya saja. Sisihkan.

Campurkan sawi, nenas, air dan gula pasir. Blender hingga halus.

Saring jus sampai 2 x, jika ingin di tambahkan es batu silahkan. Aku simpan di kulkas supaya dingin (tanpa es batu) manis sesuai selera.

jus sawi nanas, rasa asem dan manis dari buah nanas bikin jus ini makin seger.

Sawi

Jus Sawi Nanas

Iris iris Kol, Kentang, Wortel yang sudah dicuci bersih sesuai selera masing masing ya.

Potong Bakso, Daun Bawang dan Seledri. Untuk bawang putih dan bawang merah nanti diulek halus.

Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah diulek sampai wangi.

Setelah bumbu matang masukkan kedalaman air yang sudah mendidih tadi, lalu masukan Wortel dan Kentang masak sampai empuk.

Jika kentang dan wortel sudah Empuk masukan Kol, Makaroni dan Bakso lalu tambahkan penyedap rasa, garam, gula dan merica, daun bawang dan seledri .Masak sampai semua matang.

Koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, bisa langsung disajikan.

Bakso

Kubis

Wortel

Sayur Sop Bakso Makaroni

Blender roti tawar bersama air dan sebagian susu cair.

Lalu tuang ke dlm panci, masukkan sisa susu cair, agar-agar, DCC, coklat bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil diaduk-aduk.

Ambil 3 sdm adonan puding, lalu campur rata dengan kuning telur.

Masukkan kembali ke dalam panci, masak lagi sampai mendidih.

Angkat dan hilangkan uap panasnya, lalu tuang ke dlm cetakan atau loyang puding, biarkan dingin dan mengeras. Keluarkan puding dari cetakan, sajikan bersama pelengkapnya.

Pelengkap :

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Gula

Kacang

Susu

Puding Brownies Roti Tawar

Haluskan semua bahan bumbu termasuk terasi.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang dan wangi.

Sisihkan bumbu tumis ke pinggir wajan, pecahkan telur, buat orak arik.

Tambahkan nasi, bumbui garam dan kaldu jamur, aduk sampai bumbu merata. Besarkan api, masak sampai nasi cukup matang.

Tes rasa. Terakhir masukkan teri crispy, aduk terus sampai tercampur rata. Matikan api.

Menyiasati sisa nasi dan teri medan crispy jadi menu sarapan baru.

Bumbu

Halal

Ikan Teri

Nasi

Nasi Goreng Teri Medan

Rebus daging dengan air sampai empuk, kemudian potong-potong. Masukkan kembali ke dalam panci.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, salam, serai, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.

Lalu masukkan ke dalam panci berisi daging. Aduk rata dan masak dengan api kecil.

Setelah mendidih, masukkan santan sambil terus diaduk. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Sesuaikan rasanya, matikan api.

Sajikan soto dengan irisan bawang daun, irisan tomat dan bahan pelengkap lainnya.

Daging Sapi

Kunyit

Santan

Tomat

Soto Kuning Khas Bogor

Kupas kulit bengkuang. Cuci bersih. Lalu potong dadu kecil.

Teteskan pewarna makanan. Lalu aduk hingga tercampur rata.

Masukan tepung tapioka ke dalam plastik. Lalu masukan juga bengkuang yang sudah di beri pewarna. Kocok hingga tapioka menempel sempurna pada bengkuang.

Siapkan air di wajan. Setelah air sudah benar benar mendidih masukan bengkuang. Jika bengkuang sudah mengambang angkat dengan menggunakan saringan.

Tiriskan bengkuang di dalam wadah lain. Sisihkan.

Untuk kuah gula : Rebus air, gula, dan daun pandan yang sudah disimpulkan. Aduk perlahan hingga gula larut dan air gula mendidih. Angkat. Sisihkan.

Kuah santan : Rebus air, santan, daun pandan yang sudah disimpulkan, dan garam. Aduk aduk supaya santan tidak pecah. Jika sudah mendidih angkat. Sisihkan.

Cara Penyajian : Siapkan gelas saji. Masukan es batu pada dasar gelas, lalu tuang bengkuang di atasnya, lalu tuang kuah gula secukupnya, terakhir tuang kuah santan. Untuk mempercantik sajian bisa dihias dengan daun pandan. Es bengkuang sembunyi siap disajikan.

Langkah 8

Sajian sederhana yang cocok dinikmati bersama keluarga.

Bengkoang

Es Bengkuang Sembunyi #JagoMasakMinggu1Periode3

Campur tepung, garam, kaldu, daun bawang, dan lada bubuk.

Haluskan bawang putih lalu tambahkan ke dalam wadah berisi tepung.

Tuang air panas sedikit sedikit sambil diaduk merata.

Siapkan kulit pangsit, beri sedikit adonan lalu tambahkan tahu diatasnya.

Goreng batagor di minyak panas sampai kuning kecoklatan, setelah matang, angkat dan tiriskan kemudian sajikan batagor dengan sambal kacang dan pelengkap lainnya.

Enaknya gak kalah sama batagor yang pakai ikan.

Pelengkap

Jeruk Nipis

Tepung Tapioka

Timun

Batagor Tahu Aci

Bersihkan udang, buang kepala dan kulitnya. Sisakan ekor, sisihkan.

Campur tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu jamur dan bawang putih bubuk.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan yang pas (tidak encer dan tidak kental).

Langsung goreng diminyak yang sudah dipanaskan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Gurih dan sedap, bisa dijadikan ide bekal

No Alcohol

Udang

Bakwan Udang

Blender keju, telur, garam dan margarin sampai menjadi adonan lembut.

Campurkan bahan yang sudah diblender ke dalam tapioka. uleni sampai bisa dipulung.

Hasil adonannya bagus ya. Tidak keras dan tidak lembek.

Masukkan wajan dalam keadaan kompor belum dipanaskan. Jangan diaduk sampai mengapung.

Berawal dari dikasih snack telur gabus keju sama tetangga. Anak-anak doyan dan akhirnya berujung ke dapur.

Telur Gabus Keju

Masukkan mangga, kacang, coklat bubuk, susu kental manis dan susu uht dalam blender.

Tuang smoothies dalam gelas dan sajikan dengan topping kacang cincang.

Smoothies dari bahan buah mangga, coklat bubuk dan kacang sangrai. Manis nyoklat

Mangga

Smoothies Macoca #SmoothiesSobatYummy

Rebus daging selama 15 menit, lalu buang airnya

Geprek jahe, dan bawang putih, potong wortel serta bawang bombay

Selanjutnya rabus lagi daging menggunakan mirepoix hingga matang

Iris halus daun bawang, seledri. Tomat dipotong dadu,

Potong potong sayuran sesuai selera, kemudian direbus selama 7 menit. Jika semuanya sudah matang plating di atas mangkos dan siap disantap

Mirepoix

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Soup Tulang sapi

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan sagu mutiara. Masak hingga matang dan air menyusut. Tambahkan gulapasir, aduk rata. Setelah menjadi bubur, angkat dan sisihkan.

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan irisan jahe dan gula merah sisir, aduk rata.

Masukkan potongan cabai rawit, aduk hingga mendidih kemudian matikan api.

Masukkan biskuit gandum sambil dihancurkan. Tambahkan fibercreme, aduk rata lalu matikan api.

Tata di piring potongan roti tawar dan roti gandum, tambahkan sagu mutiara di atasnya lalu siram dengan kuah sekoteng. Sekoteng siap dinikmati.

Minuman ini banyak sekali manfaatnya dan bikin mengenyangkan karena banyak sekali isian di dalamnya.

Sagu Mutiara

Pelengkap Lain

Gula Merah

Indomilk Kental Manis

Jahe

Roti Tawar

Sekoteng Jawa Tengah #JelajahBarat

Campurkan semua bahan kulit, kemudian saring.

Sisik-sisik sosis, goreng hingga kecoklatan, lalu tiriskan.

Ambil satu centong adonan, lalu sebar di permukaan teflon. Tutup dan gunakan api kecil. Kalau pinggiran kulit sudah kering dan bagian tengah kulit sedikit kecoklatan, angkat.

Tambahkan ½ sdm saos, ½ sdm mayonaise, dan ⅓ sdt atau secukupnya biji wijen di atas permukaan kulit. Oleskan atau sebar ke sisinya.

Gurih di dalam lembut di luaaar..👌😋

Cemplung

Pindang Kuah Cemplung

Cemplung Ikan

Cimplung Pisang

Rujak Cemplung #IMYEkstraPoin

Sayur Asem Bumbu Cemplung

Jangan Cemplung

Kuah Dele Cemplung #JagoMasak #JagoMasakMinggu3