Siapkan kwetiau yang sudah di rebus, beri kecap manis dan saos tiram kemudian aduk sampai merata.

Langkah 1

Panaskan minyak secukupnya untuk menumis bumbu halus, tumis sampai harum.

Langkah 2

Kemudian masukan 1 butir telur dan orak arik.

Langkah 3

Masukan semua sayur seperti toge, bawang daun dan wortel yang sudah diiris tipis memanjang. Tumis semuanya sampai sayur agak sedikit layu.

Langkah 4

Terakhir masukan kwetiau jangan lupa di beri garam dan kaldu bubuk, aduk sampai semua benar-benar tercampur merata. Jangan lupa koreksi rasa.

Langkah 5

Bahan Utama

Bumbu halus

Halal

Cabe

Telur

Kwetiau Goreng

Masukkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke cobek

Masukkan mie instan yang sudah setengah matang

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Saat bumbu sudah agak menyerap ke dalam mie, masukkan tomat

Langkah 9

Langkah 10

Lihat foto masakannya mbak Hana Arnin kayaknya menggoda banget, langsung bikin di dapur sebentar aja udah selesai. Nyemek-nyemek pedas enak pol

Bawang Merah

Bawang Putih

Mie Nyemek Pedas Telur

Potong-potong tahu. Lalu baluri dengan tepung maizena.

Panaskan minyak. Goreng tahu hingga keemasan.

Siapkan sawi dan jamur. Cuci bersih lalu potong-potong.

Lelehkan mentega. Tumis bawang, cabai dan jamur. Lalu masukkan semua bahan bumbu.

Masukkan air. Lalu masukkan sawi. Aduk dan masak hingga sawi layu.

Bumbu

Bawang Bombay

Garam

Gula

Jamur

Kecap Asin

Lada

Mentega

Saus Tiram

Sawi

Tahu

Tepung Maizena

Tomat

Sapo Tahu Jamur

Masak 1/2 ketan dengan santan, gula pasir, bunga lawang, dan garam secukupnya,lalu kukus.

Karena 2 warna ,jd setengah ketan di masak hanya dengan santan, garam, gula pasir secukupnya. Lalu kukus.

Panaskan gula merah dengan di tambah air jumlah nya 150 ml,  gula merah 150 gr, masak hingga larut & mengental.

Siapkan wadah, sajikan 2 warna ketan dengan larutan gula merah.

butir

Kelapa

pandan

Ketan dua warna

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum

Tambahkan garam, saus tiram, gula pasir, dan kecap manis, beri sedikit air aduk rata

Masukan irisan tomat, cabe rawit, dan bawang daun masak hingga matang

 Bahan Pelengkap

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Bawang

Kikil Pedas Bunga Bawang

Siapkan tomat dan alpukat. Cuci bersih dan potong.

Kemudian lumatkan. Saya pakai chopper manual.

Tambahkan madu. Aduk kembali. Lalu tuang secukupnya air es.

Alat & Perlengkapan

Alpukat

Es Batu

Madu

Es Aplukat Tomat Madu

Iris kentang dengan alat pemotong seriping.

Rendam kentang dengan bawang putih dan garam.

Campurkan air, bawang putih, bumbu ekstrak sapi dan garam. Aduk merata.

Setelah agak kering tuangkan bumbu yang sudah diracik.

Cocok banget buat ngemil sore-sore.. Resepnya gampang bahannya simpel, yuk langsung ke resepnyaa

Bahan Rendaman

Bumbu Seriping 

Bahan Lainnya

Alat

Kentang

Seriping Kentang

Tumis bawang putih, bawang bombay, dan kentang hingga harum dan layu.

Tambahkan garam masala, garam, merica, gula pasir, santan cair, ayam suwir. Aduk rata masak hingga bumbu meresap, tambahkan daun ketumbar, koreksi rasa.

Bentuk pipih adonan pizza, beri isian ayam masala dan keju mozarella. Bentuk menyerupai bentuk pastel.

Olesi adonan dengan campuran bahan olesan, kemudian panggang pada oven yang sudah dipanaskan pada suhu 250 C selama 8-10 menit hingga berwarna kuning kecoklatan.

Calzone Ayam Masala siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan olesan

Ayam

Tepung

Calzone Ayam Masala

Tumbuk semua bumbu halus, tomat ditumbuk terpisah.

Tumis semua bumbu halus bersama semua bahan cemplung, masak hingga matang.

Tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ayam.

Beri secukupnya pentedap rasa dan masak hingga air menyusut. Tambahkan sedikit gula untuk menyeimbangkan rasa.

Resep ayam mirip woku, tapi tanpa kemangi. Enak dan pedas.

Buah

Cabai

Rawit

Kemiri

Kunyit

Salam

Jeruk

Penyedap

Ayam Bumbu Pedas

Siapkan irisan bawang putih, bawang merah, cabai merah, dan tomat.

Masukkan tauge, beri garam, gula, penyedap rasa, dan saus tiram. Koreksi rasa.

Tauge

Saus

Tiram

Tumis Tauge Tahu

Iris tempe gembus kemudian rendam dengan air hangat setelah itu tiriskan.

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

Panaskan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lengkuas dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir dan merica bubuk.

Masukkan saos tiram, biarkan kuah meresap dan siap disajikan.

Daun Salam

Lengkuas

Tempe

Oseng Tempe Gembus Tiram Pedas

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah sampai layu.

Tambahkan pakcy dan air. Masak sampai empuk.

Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Pelengkap :

Bakso

Tumis Bakso Pakcoy #MENUTANGGALTUA

Siapkan sayuran, potong sesuai selera. Cuci bersih dan tiriskan.

Panaskan air dalam panci. Jika sudah mendidih, masukkan bumbu halus dan wortel. Tunggu hingga wortel setengah matang.

Masukkan sawi dan bakso. Tambahkan gula. Tunggu sampai mendidih lagi.

Koreksi rasa dan siap disajikan dengan lauk lainnya.

Sayur MPASI hari ini. Tetap dirumah aja, jaga kesehatan.

Wortel

Sop Sawi hijau

Potong-potong bawang merah dan bawang putih

Masukkan semua sayur, tempe dan bumgu iris ke dalam panci, masak sampai setengah matang

Bumbui dengan gula, garam, ketumbar dan kaldu bubuk. masak sampai sayur matang.

Mssukkan santan instant. masak sampai mendidih. angkat dan sajikan.

Daun melinjo/ dong so sering dipakai untuk sayur di daerah pacitan.

melinjo

Kacang

Santan

Ketumbar

Kaldu

Panci

Sayur Daun Melinjo / Dong So #JagoMasakMinggu10

Rajang bawang putih, bawang merah dan daun prei.

Masukkan wortel, beri sedikit air. Tumis sampai setengah matang lalu masukkan tahu.

Masukkan kol, beri bumbu dan sisa air. Kemudian masukkan daun prei, aduk tes rasanya. Tunggu hingga air menyusut dan semua matang.

Kubis

Oseng Tahu Wortel Kol

hancurkan nasi hingga lumat, tambahkan jagung,daun bawang,kaldu dan garam.

gulingkan ke tepung panir hingga adonan habis.

tiriskan dan sajikan bersama mayonaise/saos tomat

Jagung

Keju

Nasi

Tepung Roti

Bola-Bola Nasi Jagung #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus sampai matang kecuali kecap dan cuka, setelah bumbu matang, masukan petis udang, aduk-aduk sampai bumbu tercampur, setelah itu sisihkan.

Masukan telur rendam ke dalam larutan kecap dan cuka biarkan -+2jam.

Setelah 2 jam, masukan telur beserta rendaman kecap cuka ke dalam bumbu halus, masak kembali, beri air, tambahkan gula, garam, masak sampai air berkurang. Biarkan semalam agar telur lebih padat dan cukup keras.

Tidak hanya wisatawan yang terkenal Kuliner Banyuwangi juga patut dicoba salah satunya makanan khas Banyuwangi Endog Cit/ Telur Cit

Kecap Manis

Telur Cit Khas Banyuwangi

Lalu goreng hingga kecoklatan dan agak kering, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis rajangan bawang bombay hingga layu dan harum.

Lalu masukkan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan kecap manis dan garam, aduk rata.

Tuang 250 ml air kaldu sisa rebusan ayam tadi, dan masukkan gula merah. Masak hingga gula larut dan kuahnya agak mengental.

Lalu masukkan ayam yang sudah digoreng sebelumnya, aduk merata.

Masak sekitar 3-5 menit lagi hingga bumbunya meresap ke dalam ayam. Angkat dan sajikan.

Kecap

Merica

Bistik Ayam

Tumis bawang merah, putih dan cabe rawit sampai wangi.

Bumbui dengan merata. Cicipi sesuai selera masing-masing.

Masakan sat set khas rumahan yang dimakan dengan nasi hangat dan tambahan kerupuk putih saja sudah sangat nikmat. Jika suka pedas boleh ditambahkan jumlah cabenya. Kali ini saya bikin untuk makan siang saya sendiri.

Buncis

Petai

Buncis Telur Goreng Petai #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Siapkan semua bahan dalam satu wadah kecuali garam, gula, dan kaldu bubuk.

Aduk merata menggunakam tangan sambil diremas-remas pelan. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.

Cereal

Triple Fruit Cereal Yogurt

Sereal Yogurt Dessert

Susu Roti Sereal

Wedang Roti Sereal Jahe

Es Susu Matcha Sereal

Sereal Puding Susu Strawberry

Smoothies Jambu Cereal Drink

Es Kopi Cereal Kurma

Alpukat Sereal Susu

Cereal Latte #MENUTANGGALTUA

Cereal Oatmeal

Cereal Butter Tofu #JagoMasakPeriode4Week7