Masukkan kol, wortel, dan bawang daun yang sudah dipotong-potong ke dalam mangkuk.

Langkah 1

Masukkan telur dan semua bumbu, kemudian masukkan tepung serta tuang air sedikit demi sedikit.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata, air bisa ditambah atau dikurangi sesuaikan dengan kekentalannya.

Langkah 3

Baru masukkan tahu, dimasukkan belakangan agar tidak hancur saat diaduk.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng, kemudian tuang adonan bakwan satu sendok sayur. Masak hingga matang kekuningan.

Langkah 5

Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Camilan pagi ini teman ngopi bikin bakwan tahu

Bahan Utama

Daun Bawang

Garam

Kubis

Lada

Tahu

Telur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Wortel

Bakwan Tahu

Rabboki

Rabeg Ayam

Rabeg Daging Sapi Khas Banten

Rabeg Kambing Khas Banten #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Rabeg Kuah Gurih Ekonomis

Rabokki

Rabokki (Ramen Tteokbokki) #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki (Ramyeon Tteokbokki)

Rabokki (Ramyeon+Tteokbokki) #KoreanFood

Rabokki #1Resep1NasiBungkus

Rabokki #JagoMasakMinggu4Periode2

Rabokki #JagoMasakPeriode4Week7

Rabokki Homemade #KoreanFood

Rabokki Telur Mata Sapi

Rabuk Ikan Tuna

Raca Taipa (Mangga muda)

Radish Meatball Delight

Raga-Raga Sarikayo khas Minang

Raga-Raga Sarikayo Khas Minang

Ragit Jalo #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Ragit Jalo Kuah Kari #JajanDiRumah

Ragit Kuah Kari khas Palembang

Ragout

Rendam soun dengan air panas sampai mengembang. Kemudian tiriskan dan sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan soun, bumbui merica bubuk, kaldu jamur dan garam. Aduk sampai tercampur rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan seledri dan daun bawang, masak sampai layu. Angkat dan sisihkan.

Ambil selembar kulit lumpia, beri isian 1½ sdm adonan soun. Lipat rapat bentuk amplop. Rekat dengan larutan tepung terigu. Lakukan berulang sampai adonan habis.

Panaskan minyak goreng, masukkan martabak. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan, kemudian sajikan.

Langkah 7

Enak dan mudah dibuat. Soun memiliki tekstur lebih lembut dan empuk dari pada mie bihun.

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Martabak Soun

Campurkan tepung terigu, bubuk matcha, dan mentega tawar. Gunakan scraper untuk mencacah hingga menjadi butiran kecil.

Tambahkan susu cair dan 1 butir telur, lalu aduk rata hingga tidak ada tepung kering, lalu bentuk menjadi adonan padat.

Giling adonan menjadi lembaran, taburkan keju dan kacang almond di atasnya.

Lipat adonan menjadi dua, ulangi proses lipatan dan giling 3 kali

Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas semalaman.

Keluarkan adonan, lalu potong-potong menjadi bentuk kotak. Olesi permukaan dengan sedikit susu cair. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 25 menit.

Kue lapis panggang bertekstur lembut dan renyah, berpadu rasa matcha, kacang almond, dan potongan keju kuning, sempurna untuk camilan sehat yang mewah.

Almond

Green Tea/ Matcha

Keju

Mentega

Susu

Matcha Almond Cookies

Masukkan ke dalam botol lalu kocok agar tercampur sempurna.

Ada sisa air sup buah kemarin. Yaudah dicampuri yakult aja  jadilah minuman baru.

Bahan

Yogurt

Yakult Pink Lava

Beri kental manis, gula, dan garam. Cek rasanya, kemudian sesuaikan.

Kebetulan punya singkong kukus. Bosan makan hanya dikukus, jadilah dibuat kolak saja nih.

Halal

No Alcohol

No Pork

Daun Pandan

Santan

Singkong

Kolak Duo Singkong

<p>Kalau mendengar <strong>makanan dari kacang kedelai</strong>, apa yang kamu pikirkan? Biasanya kita akan terpikir tahu dan tempe. Namun, sebetulnya olahan kedelai tidak hanya itu, lho!</p>
<p>Ada berbagai macam olahan kacang kedelai yang unik, lezat, dan cocok untuk menjadi menu harian dan dietmu. Hal ini dikarenakan kandungan kacang kedelai yang kaya akan protein nabati. Apa saja makanan dari kedelai tersebut? Simak uraian berikut, ya. Termasuk pula, kamu yang vegan.&nbsp;</p><h2>1. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/d5f600b94bbcab09e03fa4b12cdf89e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe" /><span class="main-article-source"><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Sliced_tempeh.jpg" target="_blank">ilustrasi tempe (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Tentu saja, tempe harus masuk dalam lis ini. Tempe adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sering disebut sebagai dagingnya para vegan dan vegetarian.</p>
<p>Tempe merupakan hasil fermentasi kacang kedelai dengan menggunakan beberapa jenis kapang <em>rhizopus</em>. Kacang kedelai yang terkandung tertutup oleh jamur yang berwarna putih atau abu-abu lembut. Di Indonesia, tempe biasa dimasak sebagai olahan sayur hingga makanan pendamping.</p><h2>2. Tahu</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230208/67e5ddcc0f681c92952cd7c5067d32df.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tahu goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tahu goreng (commons.wikimedia.org)</a></span></div><p>Selain tempe, tahu juga salah satu olahan kacang kedelai yang paling populer di dunia. Negara-negara di Asia banyak menggunakan tahu sebagai bagian dari bahan dasar makanan tradisional mereka. Contohnya, sup miso dari Jepang yang sering dicampur dengan tahu lembut atau <em>kungpao tofu</em> dari China. Di Indonesia sendiri, tahu juga menjadi bahan utama beberapa masakan, seperti opor atau baceman.</p><h2>3. Natto</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230117/fca85f529d3966f7a5f70a775b32195c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi mengkonsumsi nattoo" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi natto (flickr.com/Gee Chuang)</a></span></div><p>Natto adalah kacang kedelai yang difermentasi dan merupakan makanan tradisional dari Jepang. Berbeda dengan kedua olahan kacang kedelai di atas, kamu masih bisa melihat bentuk kacang kedelai di hidangan ini.</p>
<p>Hal ini dikarenakan, meski difermentasi, tidak ada serabut putih yang menutupi seperti tempe. Tekstur hasil fermentasi yang terlihat adalah lengketnya kacang kedelai ini pada satu sama lain. Di Jepang, natto sering menjadi menu sarapan dengan dicampur&nbsp;<em>shoyu&nbsp;</em>dan disantap bersama nasi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-jenis-teknik-memasak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Teknik Memasak Profesional yang Wajib Diketahui!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Miso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/ac9df25324c2de7fcb2a380dba695b0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2020/05/miso-paste-ef1df8d0c230160c7bdaad64038fbc5f.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Datang pula dari Jepang, miso adalah makanan dari kacang kedelai yang sedap disantap dan aman untuk menu diet. Seperti natto, miso juga merupakan produk kedelai yang difermentasi hingga berbentuk seperti pasta.</p>
<p>Miso sendiri menjadi bahan dasar banyak hidangan di Jepang. Mulai dari yang paling sederhana seperti sup miso hingga menjadi campuran kuah miso ramen yang cukup populer.</p><h2>5. Oncom</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/360ac9a0fdefd937758db95b9574a807.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20200908/118811768-3267491303369138-1676500499291586530-n-0c87563e7629bddb9e77b47d0544b31c.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Kali ini kembali ke Indonesia, olahan kacang kedelai selanjutnya adalah oncom. Oncom adalah makanan tradisional asal daerah Sunda. Makanan ini merupakan hasil produk fermentasi antara kacang kedelai dan ragi.</p>
<p>Selain kacang kedelai, kacang-kacangan lain seperti kacang tanah juga bisa digunakan sebagai bahan dasar pembuatan oncom. Oncom biasa menjadi bahan untuk masakan atau isian <em>snack</em> khas Indonesia.</p><h2>6. Kecap</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/8f7a5a44270db5dad7b512df69f00481.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2020/09/fromandroid-0d960e943c198db19f3f7c6c0b84b5a7_600x400.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Kecap yang sering digunakan sebagai bumbu utama berbagai masakan asal Jawa Tengah dan Yogyakarta juga merupakan hasil olahan kacang kedelai. Tidak hanya kecap manis yang sering kita gunakan, jenis kecap lain dari luar negeri seperti&nbsp;<em>shoyu&nbsp;</em>asal Jepang juga merupakan olahan dari kacang kedelai. Kacang kedelai yang digunakan biasanya merupakan kacang kedelai hitam sehingga memberikan warna hitam pada hasil produknya.</p><h2>7. Tauco</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/e743f3090989a2bde9c2e32d913b1677.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/community/2019/05/tauco-ff18e716667298d3e7725acf16ef5b4d_600x400.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Ada beberapa fakta yang perlu kamu ketahui mengenai tauco. Salah satunya adalah tauco yang sering ditemukan di Cianjur ini, sebenarnya berasal dari tanah China.</p>
<p>Usut punya usut, orang-orang Tionghoa yang bermigrasi ke Cianjur pada tahun 1880 membawa tauco sebagai bahan dasar masakan mereka. Sejak saat itu, Cianjur dikenal sebagai daerah di Indonesia yang banyak menggunakan tauco sebagai bumbu pada masakan daerahnya. Fakta lainnya, makanan ini dari kedelai, lho!</p><h2>8. Doenjang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230108/6961a9f900d45cebb375dcb9617455f5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="https://cdn.idntimes.com/content-images/post/20210502/doenjang-e2431f9617381e45e6d550e5d40ef786_600x400.jpg" target="_blank">IDN Times</a></span></div><p>Setelah dari Indonesia dan Jepang, kita melihat olahan kacang kedelai dari Korea yaitu <em>doenjang</em>. <em>Doenjang</em> biasanya digunakan sebagai bumbu dasar masakan seperti bagaimana miso digunakan di Jepang.</p>
<p>Proses fermentasi <em>doenjang</em> bisa jadi cukup lama karena biasanya mulai dari 6 minggu hingga bertahun-tahun. Olahan babi maupun sup di Korea, biasanya dimasak dengan menggunakan<em> doenjang</em> sebagai bumbunya.</p><p>Itu dia 8 makanan dari kacang kedelai yang perlu kamu ketahui, mulai dari bahan dasar hingga bumbu dasar dari Indonesia, Jepang, dan Korea. Umumnya, kacang kedelai banyak diolah di negara-negara Asia. Oleh karena itu, kamu bisa menemukan banyak negara Asia yang menggunakan kacang kedelai sebagai bahan dasar untuk bumbu dari makanannya. Menarik dan menambah pengetahuan kulinermu, bukan?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/tips-dan-cara-goreng-tahu-bulat-agar-tidak-kempes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​Cara Goreng Tahu Bulat Anti Gagal, Lengkap dengan Tipsnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan dari kacang kedelai ini bisa kamu olah untuk menu harian yang sehat.Semuanya enak dan bergizi tinggi, lho!

8 Makanan dari Kacang Kedelai yang Enak, Unik, dan Bergizi

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

Campurkan semua bahan adonan crepes, aduk hingga semua tercampur rata. Sisihkan.

Panaskan wajan dengan minyak dan tumis bawang bombay dan udang.

Tambahkan adonan crepes setelah setengah matang tambahkan tauge. Tutup sebentar hingga tauge matang.

Campurkan semua bahan saus, aduk hingga semua tercampur rata.

Bahan Crepes

Bahan Saus

Bawang Bombay

Kunyit

Tauge

Tepung Beras

Tepung Maizena

Udang

Banh Xeo

Masukkan tepung gandum utuh 150gr, 50gr tepung terigu, 20gr gula halus, 3gr baking powder dan 2gr garam kedalam mangkuk lalu aduk rata

Tambahkan 80gr minyak jagung, aduk hingga bertekstur butiran dan uleni sampai bertekstur halus

Tambahkan susu 35gr dan 15gr madu. aduk rata

Masukkan secukupnya biji wijen matang dan uleni hingga berbentuk adonan

Gulung adonan menggunakan penggaris kue hingga menjadi bentuk persegi panjang setebal 0,4mm

Letakkan biskuit yang sudah di cetak diatas loyang pemanggang. Sembari panaskan oven

Kemudian panggang biskuit dengan suhu 150° selama 20-25 menit

Langkah 8

Terakhir, keluarkan dari oven dan biarkan dingin

Langkah 9

Hallo sobat yummy, kali ini aku mau membagikan resep biskuit gandum yang diajarkan nenek ku waktu di kampung. Rasanya enak dan gurih

Madu

Tepung

Biskuit Gandum

Masukkan nasi, tapioka, kelapa parut dan garam ke dalam wadah.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan menyatu.

Panaskan minyak goreng agak banyak. Ambil sedikit adonan, bulatkan. Lalu masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Memanfaatkan sisa nasi semalam. Ditambah dengan kelapa parut dan tapioka. Jadilah cemilan yang murah meriah dan mengenyangkan.

Kelapa

Nasi

Kemplang Khas Trenggalek #MakanMasakBijak

Red Velvet Cake

Steamed Red Velvet #RabuEkstraPoin

Choco Red Velvet #RabuEkstraPoin

Putri Salju Red Velvet

Mousse Cake Red Mirror Glaze

Red Velvet Roll #RabuEkstraPoin

Martabak Red Velvet #RabuEkstraPoin

Red Velvet Cake #AlaAnakKos

Cuci bersih kentang. Iris tipis-tipis, lalu rendam dalam air.

Panaskan minyak goreng, lalu goreng kentang sampai garing. Sisihkan.

Panaskan minyak lalu tumis cabe, bawang merah dan bawang putih.

Tuang sedikit air tambahkan kecap, garam dan gula pasir secukupnya. Masak sampai mengental.

Kecilkan api, masukkan keripik kentang. Aduk sekali lalu angkat.

Kentang kriuk berbumbu pedas. Enak buat camilan juga bisa sebagai lauk nasi.

Cabe

Kecap Manis

Kriuk Kentang Pedas #JagoMasakMinggu1Periode3

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan irisan cabe merah, batang sawi dan jagung, aduk rata. Kemudian tuang air, biarkan mendidih.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram. Masak sampai sayuran matang. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Jagung

Tumis Jagung Sawi Hijau

Rebus daging hingga empuk, kemudian potong kotak.

Tumis bumbu halus, kemudian masukkan serai geprek, daun salam, daun jeruk purut, lengkuas, asam jawa. Tumis hingga matang.

Masukkan daging yang sudah dipotong kotak, aduk rata.

Tambahkan santan, masak sampai mendidih. Masukkan gula merah, gula pasir, garam dan merica. Koreksi rasa, masak sampai santan menyusut.

Setelah dingin, tusuk daging dengan tusukan sate. Lakukan sampai daging habis.

Bakar sate diatas bara api, sampai aroma bakaran keluar. Sajikan.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daging Giling

Serai

Sate Daging Bumbu Rujak

Rebus bihun hingga lunak, tambahkan minyak sayur supaya tidak lengket. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Tambahkan wortel, buncis, seledri dan air. Aduk rata tumis hingga setengah matang.

Masukkan bihun, garam, kaldu bubuk dan gula. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasanya. Angkat, sajikan bihun dengan taburan bawang goreng.

Chia

Puding Susu Melon Chia Seed

Puding Karang Kaca

Puding Mawar Kaca

Nanas Anggur Chia Seeds

Detox Water Lemon Chia

Avocado Smoothies with Chia Seed

Strawberry Yogurt Chia Pudding

Lime Tea Chia Seeds

Infused Water Lemon Cucumber

Puding Chia Seed

Es Degan Lemon Chiaseed

Avocado Milk Chia Seed