Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan wajan lalu beri sedikit minyak, kemudian masukkan irisan terong telunjuk, oseng sebentar.

Langkah 1

Masukkan irisan honje dan tambahkan saus sambal ke dalam wajan. Masukkan udang rebon ke dalam wajan lalu oseng semua sampai tercampur rata.

Langkah 2

Masukkan minyak bawang ke dalam wajan yang berisikan irisan terong.

Langkah 3

Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk merata dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan asap ke dalam wajan, aduk merata. Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Masih ada sedikit terong telunjuk di dalam kulkas. Mari kita oseng dengan ikan asap dan beri sedikit irisan honje agar wangi. Menu nambah nasi terus.

Bahan Utama

Garam

Ikan

Terong

Udang

Cah Terong Medan Honje Ikan Asap

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur cream cheese dengan gula halus sampai solid, masukkan di plastik segitiga

Campur ragi, 1 sdt gula, 100 ml air hangat. Tunggu hingga berbusa tanda ragi aktif. Kocok gula, telur, garam hingga gula larut. Masukkan larutan ragi, tepung beras dan santan. Blender dan tutup adonan selama 1 jam

Goyangkan wajan hingga ada rendanya(pinggiran)

Langkah 6

Langkah 7

Semprot cream cheese atasnya, lalu oleskan di tengah bagian dengan rata

Langkah 8

Apem selong pandan tambahan cream cheese topping kerasa kejunya, manis, asin, krimi

Cream Cheese

Daun Pandan

Gula

Ragi

Santan

Tepung Beras

Apem Selong Pandan Cream Cheese

Potong memanjang terong kemudian cuci bersih

Goreng terong hingga layu, angkat dan sisihkan

Dalam wajan masukkan bumbu dan minyak sayur kemudian remas-remas dengan tangan yang sudah di bungkus plastik, aduk hingga tercampur rata

Kemudian nyalakan api nya tumis bumbu hingga harum

Tambahkan air mask hingga air mendidih, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk aduk rata koreksi rasa, masukkan terong yang sudah digoreng tadi, masak hingga kuah sedikit menyusut, angkat dan sajikan segera dengan nasi hangat, yummy

Bumbu

Alat & Perlengkapan

Cabe

Daun Salam

Jahe

Kunyit

Terasi

Terong Bumbu Bali

Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabe. jangan lupa beri garam.

Tumis bumbu, masukan tomat, gula, garam, dan kaldu bubuk.

Bawang Merah

Bawang Putih

Tomat

Oseng Slempat

Bersihkan ikan dari sisik kemudian cuci bersih, jangan mengerat ikan karena akan membuat dagingnya hancur.

Kecuri jeruk nipis dan taburi garam, diamkan selama 10 menit di kulkas.

Haluskan kunyit dan ketumbar, tambahkan kecap manis, marinasi ikan selama 30 menit, diamkan di dalam kulkas.

Bakar ikan di telfon hingga matang kedua sisi sambil di oles sisa bumbu rendaman.

Sambal kecap: campur semua bahan sambal aduk rata, sajikan ikan bakar dengan sambal kecap dan nasi hangat.

Menu yang cocok untuk menemani malam tahun baru.

Bumbu halus

Bahan Sambal Kecap

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Salem Bakar Kecap

kocok telur, gula, vanile sampai gulanya halus, jangan sampai mengembang

siapkan loyang 23x23cm, oleskan margarin dan lapisi dengan kertas baking agar tidak lengket

sebelumnya panaskan oven dengan suhu 180’.. untuk lapisan pertama gunakan api atas bawah, dan lapisan selamjutnya pindahkan menjadi api atas

tekan-tekan sebelum dilapisi, lakukan sampai adonan habis

keluarkan dari cetakan setelah dingin dan hidangkan.

butir

Margarin

Butter

Maksuba Palembang

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu jamur dan merica bubuk, aduk rata.

Tambahkan air hangat secukupnya, aduk rata, masukkan irisan bawang daun, aduk rata.

Siapkan sambal kacang instan pada mangkuk kecil.

Tambahkan air panas secukupnya, aduk rata.

Daun Bawang

Tepung Terigu

Tahu Goreng Saus Kacang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan tomat. tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Masukkan tahu, beri garam dan gula. Test rasa.

Terakhir masukkan daun bawang dan perasan jeruk nipis. test rasa. angkat dan sajikan.

ChocoBanana

Banana Bomb

Choco Banana Cheese Pastry

Choco Banana Pastry

Choco Banana Oat Smoothies

Choco Banana ala Strudel Malang

Choco Banana Chia Pudding

Banana Mocha Smoothie

Banana Muffin

Pisang Geprek Bakar Keju Cokelat #MENUTANGGALTUA

Pisang Goreng Pandan Meses

Pisang Krispi Isi Coklat

Pisang Aroma Coklat Keju