Pertama iris bawang merah, bawang putih, dan kemiri yang di geprek, tambahkan air dan blender bumbu hingga halus.

Langkah 1

Kemudian tumis bumbu dengan sedikit minyak, lalu masukkan daun jeruk. Masak bumbu hingga wangi dan matang.

Langkah 2

Lalu masukkan ayam yang sebelumnya sudah di goreng terlebih dahulu.

Langkah 3

Langkah 4

Terakhir masukkan irisan daun bawang, cicipi rasanya. Masak opor sampai kuah sedikit menyusut, lalu matikan api dan siap disajikan.

Langkah 5

kesukaan nya anak2,buatnya juga gampang banget. saya lebih suka ayam nya di goreng dahulu,tapi tergantung selera ya chef. bisa langsung di cemplungkan ke bumbu atau di goreng terlebih dahulu sesuai resep yg saya cantumkan ☺🙏

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Santan

Ayam Bumbu opor

Rebus ayam hingga matang, tiriskan dan buang air rebusan.

Haluskan bawang merah dan bawang putih, kunyit dan cabe merah keriting, tumis bumbu tersebut bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.

Beri air, garam, kecap manis, gula merah dan kaldu jamur.

Masukkan irisan tomat merah, koreksi rasa.

Tutup wajan, aduk sesekali dan masak hingga menyusut dan ayam empuk.

Langkah 6

Mengurangi pemakaian minyak goreng pada masakannya.

Cabe

Lengkuas

Tomat

Ayam Rebus Bumbu Manis

Kupas pisang kemudian belah dan potong menjadi empat bagian.

Iris tipis kulit pangsit terlebih dahulu.

Campur semua adonan menjadi satu, tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental. Masukkan pisang ke dalam adonan dan lumuri pisang dengan adonan.

Gulingkan pisang ke dalam kulit pangsit sambil ditekan-tekan supaya kulit pangsit menempel pada adonan.

Panaskan minyak lalu masukkan pisang, goreng pisang hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan. Sajikan.

Memanfaatkan bahan yang ada dirumah untuk dijadikan camilan pagi sambil minum kopi..

Bahan Adonan : 

Halal

No Pork

Gula

Kulit Pangsit

Pisang

Susu

Tepung Terigu

Pisang Goreng Kribo

Masukkan kapulaga dan bunga lawang. Didihkan. Matikan api.

Masukkan madu. Aduk rata. Saring ke gelas. Siap disajikan!

Langkah 7

Bunga Lawang/Pekak

Garam

Jahe

Jeruk Nipis

Kayu Manis

Madu

Serai

Wedang Rempah Tiga Sekawan

Masukkan bahan sambel, rebus sampai empuk.

Beri gula, garam, kaldu bubuk, terasi bubuk.

Tempe

Terong

Sambel Penyet Terong Bulat Rebus

Cuci bersih ayam kemudian siapkan bumbu yang akan dihaluskan.

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan minyak goreng, tunggu hingga harum.

Setelah harum masukkan serai dan daun jeruk aduk hingga layu.

Masukkan garam, gula, kaldu bubuk, dan parutan lengkuas.

Tunggu bumbu meresap, dan air menyusut, lalu tiriskan ayam.

Langkah 8

Untuk bumbu, aduk hingga mengental dan agak kering, kemudian goreng.

Langkah 9

Bumbu yang sudah digoreng kering dapat dijadikan taburan ayam, dan ayam goreng siap dinikmati.

Langkah 10

Bosen ayam goreng itu itu mulu? Yuk dibikin goreng cara beda dari yang lain.

Kunyit

Ayam Goreng Lengkuas

Siapkan mangga muda yang udah dikupas lalu tiriskan.

Haluskan cabe rawit, bawang putih, garam, dan gula merah.

Panas-panas gini enaknya makan yang segar-segar.

Buah

Mangga

Rawit

Lutis Mangga Muda

Rebus bayam dan kecambah sampai matang, kemudian tiriskan

Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, terasi, gula, garam, dan kencur

Aduk sampai rata, bisa langsung dicampur dengan sayuran

Atau bisa dikukus dahulu bumbu kelapanya selama 7 menit sampai matang, kemudian dicampur dengan sayuran dan siap disajikan

Salah satu salad Indonesia yang enak dan sehat. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Bawang Putih

Bayam

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Kelapa

Kencur

Tauge

Terasi

Urap-Urap Sayuran

Bersihkan udang, ambil bagian kepala yang biasanya dibuang untuk kaldu. Rebus kepala udang hingga mendidih (airnya bisa untuk kaldu cair).

Sangrai kepala udang yang telah direbus bersama dengan bawang putih hingga kering.

Masukkan ke dalam blender dan tambahkan 1 sd teh garam. Blender hingga halus.

Sangrai ulang kepala udang yang telah diblender hingga benar-benar kering.

Setelah kering, blender ulang hingga menjadi kaldu bubuk yang lembut. Kaldu kepala udang tanpa oven simple siap disajikan sebagai penyedap masakan.

Memanfaatkan kepala udang menjadi kaldu bubuk yang sehat dan nikmat, n

Udang

Kaldu Bubuk Kepala Udang Tanpa Oven

Panaskan minyak, kemudian goreng kentang hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah iris hingga harum dan warna kecokelatan, kemudian masukkan bumbu halus.

Aduk rata dan masak hingga berubah warna.

Lalu tambahkan air,beri kecap manis,kecap inggris,garam, kaldu bubuk dan gula pasir,aduk rata dan masak hingga air mendidih dan lidah sapi matang.

Kemudian masukkan kentang yang sudah di goreng tadi.

Masak kembali hingga bumbu meresap, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Semur selalu jadi menu juara, termasuk  semur lidah kentang. Perpaduan rasa manis, gurih, dan legit menyatu dalam lidah sapi dan kentang.
Yuk, Moms di coba resepnya 🤗

Bumbu Halus :

Cengkeh

Daging Sapi

Daun Salam

Jinten

Kecap Manis

Kemiri

Kentang

Lada

Pala

Semur Lidah Kentang

Kucuri ikan dengan jeruk nipis, diamkan sesaat dan cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, serai, kunyit dan daun salam sampai harum dan layu.

Tambahkan irisan tomat dan daun bawang, masak sampai matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk dan kaldu jamur, koreksi dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Sajian simpel dan enak dengan kuah bening yang segar.

Daun Bawang

Ikan

Sop Ikan Kembung Kuah Bening

Kupas dan potong cubadak, lalu rebus sampai setengah matang.

Tumis bumbu halus kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan daun kunyit.

Setelah harum masukkan ayam masak sampai berubah warna.

Kemudian masukkan santan, tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Setelah mendidih terakhir masukkan cubadak. Masak hingga matang.

Bumbu Yang Dihaluskan

Gulai Cubadak

Cuci bersih kentang, potong kotak-kotak. Panaskan wajan, beri minyak kemudian goreng kentang hingga kering dan berkulit.

Kurangi minyak bekas menggoreng kentang tadi. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Tambahkan sereh dan rempah lainnya, aduk rata hingga harum.

Tambahkan kentang goreng, aduk rata dan tambahkan air.

Setelah mendidih dan ayam sudah berubah warna, tambahkan garam, gula putih dan penyedap rasa. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap, ayam matang dan airnya mendidih.

Terakhir tambahkan santan, aduk rata. Masak hingga matang.

Sajikan dengan lontong, roti jala atau roti cane.

Pelengkap:

Kari Ayam Kentang

Didihkan air, garam dan minyak sayur, kemudian masukkan spaghetti dan rebus selama 10 menit, angkat dan tiriskan.

Masukkan semua bahan-bahan untuk membuat pesto sauce ke dalam food processor dan proses sampai halus.

Panaskan olive oil, tumis bawang putih hingga harum dan masukkan potongan ayam fillet,chili flakes dan garam.

Aduk rata, tumis sampai ayam kaku dan matang.

Aduk sampai benar-benar tercampur rata, angkat dan sajikan.

Inspirasi dari Cheff Yummy😊Memanfaatkan daun italian basil yang daunnya sudah rimbun banget. Saya tanam sendiri di Pot daun basilnya.

Pesto Sauce

Cabe Bubuk

Spaghetti

Wijen

Chicken Pesto Spaghetti

Siapkan tahu potong-potong dadu, iris juga daun bawang dan tomat.

Tumis bawang putih geprek dengan sedikit minyak.

Tambahkan air dan semua bumbu garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk, aduk rata masak hingga mendidih.

Masukan tahu dan potongan daun bawang aduk rata.

Terakhir masukan kocokan telur aduk rata, koreksi rasa, matikan kompor.

Tahu

Telur

Sup Tahu Telur

Beri kaldu jamur, mentega, garam, dan bawang putih.

Menu simpel tapi kesukaan adek, cobain yuk Sobat Yummy!

Mentega

Paha Ayam Panggang Kecap Saus Tomat

Iris daun bawang, bawang bombay dan cabe.

Masukan tahu. Bumbui dengan kaldu bubuk, test rasa.

Oseng oseng tahu sampai agak kering, sesuai keinginan. Siap di hidangkan bersama nasi hangat.

Menu praktis, teman nasi yang kaya akan protein. 
Rasanya enak dan gurih.

Yuk di coba sobat Yummy🤗

Bawang Bombay

Tahu Bejek Telur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kering Tempe

Marinasi daging dengan bumbu marinasi selama 15-30 menit.

Haluskan bawang putih, lalu beri garam sedikit.

Masukkan daging yang sudah termarinasi sempurna. Aduk-aduk agar matang merata.

Masukkan irisan bawang bombay, lalu masak terus hingga daging empuk dan matang.

Lagi pengen banget makan yakinikunya Yoshinoya, tapi karena PPKM diperpanjang mulu akhirnya bikin sendiri deh dengan bahan seadanya 😊.

Bumbu Marinasi

Kecap Asin

Saus Tiram

Beef Yakiniku Ala Yoshinoya

Marinasi udang dengan air jeruk nipis selama 15 menit, siapkan bahan lainnya

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum. Lalu masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna

Beri garam, kaldu bubuk, dan saus teriyaki

Masukkan daun bawang, tomat, dan air, lalu aduk merata

Masak hingga kuah mengental dan siap disajikan

Churos

Heart Churros #YummyXtraPoint

Churros Pisang

Coffee Churros #RecookKreasiKopi

Churros Kopi #RecookKreasiKopi

Churros Coffee #RecookKreasiKopi

Churros Kopi Bentuk Hati #RecookKreasiKopi

Redvelvet Churros

Churro Corndog #UntukSiBuahHati

Churos #JagoMasakMinggu2Periode3