Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih daging kambing, potong kotak-kotak, rebus hingga mendidih dan buang kotoran yang mengapung di bagian atasnya.

Langkah 1

Tumis dengan minyak goreng bumbu halus beserta bumbu rempahnya hingga harum.

Langkah 2

Masukkan bumbu tumisan ke dalam air rebusan daging kambing, aduk rata, masak lagi hingga daging matang.

Langkah 3

Tambahkan santan kental, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga mendidih dan santan tidak pecah.

Langkah 4

Langkah 5

Gulai biasanya menggunakan bahan jeroan kambing, babat ataupun jeroan sapi, kali ini sengaja memilih full daging kambing tanpa lemak untuk dibuat gulai ala Madura, favoritnya suami dan anak-anak di rumah, dengan bumbu khas yang melimpah, serta aroma khas gulai Madura yang tidak pedas karena sambalnya terpisah dibuatnya, sehingga anak-anak pun akan suka sekali dengan rasanya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

BUMBU REMPAH

Selamat pagi mbak setor recook terimakasih banyak resepnya mantul 
#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Kambing

Kunyit

Santan

Gulai Daging Kambing Khas Madura #JelajahBarat

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan margarin, gula dan skm, aduk rata.

Olesi roti tawar dengan campuran margarin.

Tata di atas loyang dan taburi keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan gunakan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan dan renyah. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Roti tawar dengan olesan margarin dan gula serta taburan keju yang dipanggang hingga kering dan renyah.

Gula

Keju

Margarin

Roti

Bagelen Keju

Cuci bersih ikan mujaer, marinasi dengan garam, biarkan 10 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai hingga harum. Bumbui garam, gula, lada, kaldu bubuk.

Masukkan ikan mujaer. Masak hingga bumbu meresap.

Bumbu halus

Bumbu Cemplung

Garam

Ikan

Jahe

Kemiri

Lada

Mujaer Bumbu Kuning

Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, dan garam ke dalam wadah.

Tuang air, lalu aduk menggunakan whisk sampai tercampur rata.

Masukkan minyak goreng, kemudian aduk lagi sampai rata.

Panaskan teflon, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur, kemudian ratakan dan masak sampai matang.

Halal

No Alcohol

No Pork

Minyak Sayur

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Kulit Risoles (Tanpa Telur) #1Resep1NasiBungkus

Ulek cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit, jahe.

Panaskan minyak secukupnya diatas wajan, tumis bumbu halus dan serai hingga harum lalu masukkan air, santan, kaldu bubuk dan gula. aduk hingga rata.

Potong kentang menjadi 8 bagian lalu goreng hingga berwarna kecoklatan.

Panaskan air hingga mendidih lalu rebus telur dan macaroni. angkat dan tiriskan. potong telur menjadi dua bagian.

Siapkan piring, tata macaroni, sayur kol, kentang, telur lalu siram dengan kuah soto dan taburi dengan bawang goreng. siap disajikan.

Alat & Perlengkapan

Soto Macaroni #JagoMasakMinggu5Periode3

Pindahkan ke dalam wadah. Kukus selama 10 menit.

Bumbu urap versi kukus ini tidak bisa tahan lama. Karena tekstur kelapa yang basah.

Kelapa

Bumbu Urap Kukus

Didihkan air, kukus kentang selama 10 menit. Haluskan.

Kocok telur dan gula pasir hingga larut dan tercampur rata.

Masukkan kentang dan tepung terigu, aduk hingga tidak bergerindil dan tercampur rata.

Masukkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan margarin (ukuran 18x6 cm).

Langkah 6

Panaskan oven, panggang kue dengan suhu 170°C selama 50 menit menggunakan api bawah, dan 10 menit terakhir menggunakan api atas bawah.

Langkah 7

Angkat, biarkan hingga benar-benar dingin lalu potong-potong dan sajikan.

Langkah 8

Bingka merupakan kue tradisional khas Banjar, Kalimantan Selatan. Bingka memiliki perpaduan cita rasa manis dan gurih yang sangat pekat, dengan tekstur yang sangat lunak dan lembut. Bingka ini biasanya berbentuk bunga besar, tapi karena tidak ada cetakannya jadi menggunakan loyang yang ada di rumah

Mentega

Bingka Kentang #JelajahTengah

Haluskan cabai merah, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kencur dan asam jawa dengan ulekan.

Potong kacang panjang dan wortel sesuai selera lalu cuci bersih.

Rebus masing-masing kacang panjang, wortel dan tauge hingga matang lalu sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula aren.

Setelah harum, masukkan kelapa parut. Aduk hingga tercampur rata seperti ini lalu pindahkan kewadah.

Setelah semuanya seperti ini lalu sajikan dengan nasi hangat.

Sayur-sayuran merupakan makanan yang kaya serat untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita, jika kekurangan serat tubuh kita tentunya mengalami masalah seperti halnya sariawan dan lain-lain, makanya yuk kita konsumsi sayuran setiap hari agar tubuh tetap sehat.

Cilembu

Candil Cilembu Gula Palm

Cilembu Goreng

Bola Cilembu Isi Keju

Talam Ubi Cilembu

Klepon Ubi Cilembu

Kue Obi (Ubi Cilembu)

Kari Daging Ubi Cilembu #JagoMasakMinggu1Periode3

Timus Ubi Cilembu

Candil Ubi Cilembu #RabuEkstraPoin