Langkah 1

Masukkan kaldu dashi dan miso pasta, aduk rata. Rebus hingga mendidih.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan jamur champignon, jamur shimeji, dan bawang daun, aduk perlahan. Rebus hingga jamur matang, koreksi rasa.

Langkah 4

Sup Miso Tofu Jamur siap untuk disajikan.

Langkah 5

Bahan

Halal

No Diet

Bawang Putih

Daun Bawang

Jamur

Minyak Wijen

Tahu

Sup Miso Tofu Jamur

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting jahe, lengkuas, lada dan ketumbar hingga halus. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu, masukkan daun salam, daun serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.

Tambahkan cengkih, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang. Aduk rata.

Masukan daging dan air sisa presto. Aduk rata.

Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga santan menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Bahan Utama

Bawang Merah

Cabe

Daging Sapi

Santan

Rendang Daging

Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Tumis bumbu sampai tanak.

Masukkan potongan ayam dan aduk-aduk agar tercampur rata dengan bumbu.

Bumbui dengan gula merah, garam, dan penyedap rasa. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk, jangan lupa koreksi rasa angkat dan sajikan.

Beberapa masyarakat menyebut bahwa tengkleng ayam ini khas Solo. Level pedasnya bisa disesuaikan ya bund.

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lada

Lengkuas

Serai

Tengkleng Ayam Pedas

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis.
Saya pakai chooper.
Jika iris manual, masukkan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wadah berisi air, usahakan jangan terlalu lama merendamnya, setelah itu tiriskan.

Campurkan cuka, aduk-rata dan tidak perlu diremas-remas lalu diamkan selama 2 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak panas lalu masukkan bawang merah, ratakan, biarkan beberapa saat lalu aduk kembali, aduk secara berkala agar matang merata.

Langkah 6

Jika terlihat agak kecoklatan segera angkat, proses pematangan bawang goreng tetap berlanjut saat bawang goreng sudah diangkat.
Jika terlalu cokelat akan gosong setelah diangkat.

Langkah 7

Siapkan wadah lebar yang sudah dialasi kertas, koran atau tisu dapur.
Setelah diangkat, letakkan bawang goreng pada tempat yang lebar dan ratakan.

Langkah 8

Yuk bikin bawang goreng gurih dan renyahnya tahan lama.

Tepung

Bawang Goreng

Kocok telur dengan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk

Tambahkan nasi, irisan ayam, sosis, dan keju parut

Tambahkan bayam yang sudah dirajang halus, aduk rata

Tuang adonan dalam wadah tahan panas atau daun pisang. Kukus kurang lebih 20 menit dengan api sedang

Punya sisa nasi dan ayam goreng, coba berkreasi buat si kecil yang ga suka makan sayur. Sayurnya sesuaikan aja ya bunda

Bayam

Keju

Nasi

Sosis

Nasi Tim Telur Bayam #MakanMasakBijak

Campurkan gula 2 sendok makan  dengan 1,5 sendok makan ragi instan dengan 1/2 gelas air hangat lalu diamkan sekitar 10 menit atau samapi berbusa.

Siapkan tepung terigu yang telah di campur 2 sendok makan minyak sayur dan sedikit garam.

Tumis bawang putih dan bawang bombay lalu masukkan berbagai topping tadi tambahkan merica bubuk, garam dan saos tomat.

Uleni tepung terigu tadi dengan air hangat yg sudah di campur dengan ragi dan gula hingga kalis, diamkan kurang lebih 45 menit hingga mengembang, dengan di tutup kain yg sudah dibasahi.

Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu diberi lubang pake sendok garpu. Adonan yang sudah di bentuk di taruh ke teflon yg sudah di lapisi dengan sedikit minyak.

Tambahkan saus spaghetti tadi di atas adonan yg telah di pipihkan.

Tambahkan topping yg telah di masak tadi dan jangan lupa di tambahkan 2 macam keju tadi.

Masak dengan teflon kurang lebih 8 menit, masak dengan di tutup. jangan lupa sesekali di lihat pizza sebelah bawah apa sudah coklat atau belum, jika dikira sudah pas, angkat dan sajikan.

Terigu

Gula

Ragi

Minyak

Sayur

Jagung

Tomat

Spaghetti

Bombay

Cheddar

Mozzarella

Pizza Teflon

Adon Adon Coro Khas Jepara

Adrak Wali Chai

Aer Guraka Halmahera #JagoMasakMinggu10Periode3

Affogato Bobba

Agar Susu Saus Gula Merah #JagoMasakMinggu1Periode2

Agar-agar Hunkwe Kuah Santan

Aia Aka

AICE Es Cincau

Air Bandung Soda Selasih #JagoMasakMinggu1Periode2

Air Guraka

Air Guraka (Wedang Ternate)

Air Guraka #EkstraPoin17an

Air Guraka #JagoMasakMinggu10Periode3

Air Guraka Khas Ternate-Halmahera

Air Jahe Kacang Hijau

Seduh chocolatos dengan air panas, tambahkan susu kental manis, aduk rata.

Kocok telur dan gula hingga gula larut menggunakan wisk.

Masukkan terigu, larutan matcha dan baking soda. Aduk rata.

Kukus selama 25 menit. Test dengan ditusuk, jika sudah tidak lengket artinya sudah matang.

Angkat lalu keluarkan dari cetakan, lalu beri toping sesuai selera.

Mentega

Susu

Steamed Matcha

Hancurkan tahu, tambahkan daun bawang, telur, tepung terigu, garam dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan wortel yang telah diparut menggunakan parutan keju. Aduk rata.

Ambil sebagian adonan tahu dan bentuk menjadi bulat.

Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan atau sampai matang. Tiriskan.

Resep camilan yang terbuat dari tahu. Selain sebagai lauk, bola-bola tahu juga cocok dijadikan sebagai lauk.

Wortel

Bola-Bola Tahu

Cuci bersih ayam. Potong menjadi 10 bagian.

Tumis bumbu halus, tambahkan minyak. Tumis hingga harum, masukkan serai, daun salam dan lengkuas. Aduk rata.

Tambahkan kecap, gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan biarkan hingga bumbu meresap ke dalam ayam kira-kira 30 menit. Matikan api.

Sajikan langsung boleh. jJka ingin dibakar dan lebih nikmat bakar sebentar kemudian sajikan. Yummy!

Dibakar rasanya lebih oke dan nikmat seperti ayam bakar pada umumnya.

Bahan Lain

Ayam Masak Merah

Cuci selada lalu potong kasar, timun potong bulat dan sosis potong memanjang.

Goreng sosis dengan sedikit minyak hingga matang, kemudian angkat dan sisihkan.

Kocok lepas telur, tambahkan garam dan merica bubuk.

Oles wajan dengan sedikit mentega, masukkan 2 lbr kulit lumpia, gunakan api kecil.

Tuang setengah telur kocok, lalu balikkan, masak hingga telur matang.

Susun di tengah-tengah selada, timun, sosis di atasnya. Lalu, kasih mayonaise dan saus sambal. Kemudian, lipat kanan dan kirinya. Setelah itu, angkat.

Kebab ala-ala dari kulit lumpia, lumayan enak untuk sarapan.

No Alcohol

No Pork

Kulit Lumpia

Kebab Hack Kulit Lumpia

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Bersihkan jamur kemudian iris tipis, siapkan juga ayam suwir (dengan merebus daging ayam bagian dada kemudian pisahkan dengan tulangnya, sisa air rebusan dapat digunakan sebagai air kaldu).

Cincang bawang bombai, bawang putih, dan jahe. Kemudian panaskan sedikit minyak dan tumis hingga harum lalu masukan semua bahan termasuk sisa bumbu lainnya. Aduk rata.

Masukan air kaldu, masak hingga kuah menyusut. Sisihkan.

Siapkan nasi, masukan wijen sangrai, aduk merata.

Siapkan cetakan onigiri, masukan nasi sebagai dasar, kemudian beri ayam jamur, dan tutup dengan nasi lagi, padatkan. Lalu beri tambahan nori sebagai pemanis. Siap dihidangkan.

Untuk bekal piknik atau bekal sekolah dan kantor, sangat praktis.

Bahan isian

Bawang Bombay

Jamur Champignon

Onigiri Ayam Jamur

Rahasia Masak Sehat & Praktis dalam Satu Alat!

​Yummy 9 Tahun, Rayakan Inovasi dan Komunitas

Kurasi Cepat Edisi Spesial Ultah Yummy ke-9: Punya Rp 9.000 Bisa Dapet Apa? Yuk, Buktiin Lewat Resep Kamu!

​JKT48 ALL IN TOUR Semarakkan Kota Semarang

​JKT48 ALL IN TOUR Hadirkan Keceriaan di Cimahi

Perjalanan Lulu Bistrot Menuju Puncak Kuliner Bali

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu bahan unti kelapa. Masak dengan api sedang cenderung kecil hingga tercampur rata dan matang.

Campur semua bahan adonan kulit aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, tambahkan pasta pandan secukupnya.

Ambil beberapa sendok adonan dan beri pewarna makanan sehingga warnanya lebih tua dari adonan sebelumnya.

Panaskan teflon, olesi dengan sedikit margarin, tuang adonan yang warnanya lebih tua.

Kemudian tuang adonan kulit, panggang hingga matang.

Setelah matang, angkat dan tambahkan unti kelapa secukupnya, lipat bentuk amplop.

Terakhir gulung. Lakukan hingga semua adonan habis.

Langkah 9

Salah satu kue tradisional yang berasal dari pulau Jawa yang rasanya yummy.

Bahan Unti Kelapa:

Terimakasih resep dadar gulung cantiknya ya mbak 🙏🏻 pertama melihat langsung tertarik untuk recook dadar gulung. Dadar gulung ini camilan kesukaan almarhum papaku 🥰 #JagoMasakMaret

Daun Pandan

Kelapa

Tepung Tapioka

Dadar Gulung Unti Kelapa #JelajahBarat

Rebus air, gula merah, dan daun pandan sampai gula merah larut. Kemudian angkat dan dinginkan.

Campur semua bahan bubur sumsum, lalu aduk rata sampai tidak ada tepung yang menggumpal.

Masak dengan api kecil sampai mengental dan kalis sambil terus diaduk.

Sajikan bubur sumsum di piring dan tuang kuah gula merah secukupnya.

Bubur sumsum kuah gula merah siap disajikan.

Cimin

Cimin Pedas

Cimin

Cimin (Cilok Mini)

Cimin Bandung

Cimin (Aci Mini) #JagoMasakMinggu2