Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan air, gula, garam.

Langkah 3

Setelah air mendidih, tes rasa lalu masukkan udang dan jamur, aduk rata.

Langkah 4

Masak dengan api kecil sampai air menyusut. Matikan api.

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Jamur

Serai

Susu

Udang

Cah Udang Jamur

Setiap Peristiwa Bercerita, Setiap Cerita Bermakna

​Cheese Eat Up! Rayakan Cita Rasa Keju Prancis

Kuraci Cepet Nostalgia Rasa di Bulan November, Yuk Submit Resep Makanan dan Minuman Nostalgia Versi Kamu!

BeautyFest Asia 2025 Siap Meriahkan Kota Surabaya 

Ini Dia Lima Coffee Shop Kurasi GrabFood Bintang Lima!

Cari Karangan Papan Bunga di Pamekasan, Madura? Coba di Lentin Florist

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Masukkan es batu ke dalam gelas dan tuangkan air milo.

Langkah 6

Langkah 7

Simple dan enak, lebih hemat bikin sendiri.

Cokelat

Milo Dinosaur #JagoMasakMinggu1Periode2

Panaskan 1 sdm minyak goreng, lalu masak telur dengan diorak arik, lalu angkat.

Diwajan yang sama, panaskan 3 sdm minyak goreng, lalu goreng bawang putih hingga matang, lalu angkat sebagian bawang putih, untuk taburan.

Masukkan buncis, lalu beri air, aduk rata, masak hingga panas.

Tambahkan telur orak-arik, saus tiram, lada bubuk, gula pasir, dan garam, aduk rata.

Masak hingga airnya menyusut, koreksi rasanya, angkat lalu tuang ke piring saji, taburi bawang putih goreng, sajikan.

Baby buncis jangan ditumis lama-lama karena mudah cepat matang dan agar teksturnya masih kress.

Halal

No Alcohol

Buncis

Tumis baby buncis orak arik

Siapkan bahan. Cuci bersih baby buncis lalu potong sesuai selera.

Tumis bawang dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan buncis dan air lalu aduk rata. Beri garam dan penyedap, aduk rata kembali.

Tambahkan tahu yang sudah dipotong sesuai selera.

Beri kecap manis, saos tiram, dan minyak wijen. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Bumbu Iris

Garam

Kecap Manis

Minyak Wijen

Saus Tiram

Oseng Baby Buncis Tahu

<p>Bentuk biji kecil dengan warna yang sama gelap, membuat banyak orang suka bingung dengan tampilan antara <em>chia seed</em> dan selasih yang sangat mirip. Bahkan tak jarang, lho, masyarakat berpikir keduanya sama.</p>
<p>Padahal <em>chia seed</em> dan selasih merupakan biji-bijian dari tanaman yang berbeda. Dan jika Sobat Yummy perhatikan lebih, kedua jenis biji-bijian tersebut, sebenarnya memiliki warna yang berbeda, lho!</p>
<p>Tak hanya itu, <em>chia seed</em> dan selasih juga memiliki segudang manfaat baik untuk kesehatanmu. Hal ini karena kandungan gizi dari keduanya yang melimpah.</p>
<p>Tunggu apa lagi? Yuk, cari tahu perbedaan <em>chia seed</em> dan selasih, beserta manfaat kerennya dirangkuman Yummy App berikut! <em>Let's check</em>!</p><h2>Perbedaan Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Asal tanaman yang berbeda</h3><p>Meskipun sekilas serupa, rupanya <em>chia seed</em> dan selasih berasal dari spesies tanaman yang berbeda. <em>Chia seed</em> merupakan biji dari tanaman <em>Salvia hispanica</em> L., yang mana satu famili dengan tanaman <em>mint</em>. <em>S. hispanica,</em> yang pertama kali tumbuh di daerah Guatemala dan Meksiko.</p>
<p>Sedangkan biji selasih berasal dari tanaman terna <em>Ocimum basilucum</em> L., atau kamu biasa menyebutnya basil. Tanaman tersebut banyak ditemukan di daerah tropis, seperti beberapa wilayah Asia Tenggara, India, Afrika, hingga wilayah Mediterania.</p><h3>2. Berbeda rupa biji</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/3f0748f5c51e03d97df8323b8d543eac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rupa chia seed" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi rupa chia seed (pixabay.com/valerialu)</a></span></div><p>Dilansir dari <em><a href="https://wrp.co.id/tips-cantik-WRP/ini-bedanya-chia-seed-dan-biji-selasih/">wrp.co.id</a></em>, baik <em>chia seed</em> dan selasih, memiliki rupa yang berbeda jika diperhatikan. <em>Chia seed</em> memiliki bentuk oval dengan warna bervariasi lebih dari satu, seperti cokelat, putih, abu, hingga hitam. Sedangkan biji selasih, memiliki bentuk yang lebih bulat. Warnanya pun hanya hitam tanpa tanpa warna campuran.</p><h3>3. Perbedaan cara dan lama mengolah</h3><p>Pengolahan <em>chia seed</em> dan selasih juga berbeda, lho, Sobat Yummy. Biasanya <em>chia seed</em> diolah sebagai makanan sehat untuk diet, yang pada umumnya dikonsumsi pengganti sarapan atau sebagai <em>snack</em> diet.</p>
<p><em>Chia seed</em> bisa direndam dengan susu dan membutuhkan waktu yang lama untuk mengembang. Biasanya konsumer dengan program diet akan merendam <em>chia seed</em> semalaman di dalam lemari es, sebelum dikonsumsi.</p>
<p>Sedangkan biji selasih biasa digunakan untuk campuran <em>dessert</em>, seperti campuran pada minuman manis ataupun puding. Mengolah selasih hingga mengembang pun tidak membutuhkan waktu yang lama, seperti <em>chia seed</em>, dan pada umumnya biji ini hanya direndam dengan air biasa.</p>
<p>Selain itu, studi dari jurnal <a href="https://journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/55833"><em>AgriTECH</em> (2021)</a>, menyebutkan bahwa biji-bijian seperti <em>chia seed</em> dan selasih memiliki karakteristik fisik yang khas setelah terhidrasi dengan air. Baik <em>chia seed</em> maupun biji selasih akan membentuk lapisan gel, seperti kapsul putih transparan.</p><h3>4. Perbedaan kandungan gizi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/0cceaea70d32b56866bbe89d51bdfed9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="biji selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi biji selasih (pixabay.com/feitianxiao)</a></span></div><p>Kandungan gizi baik dari biji-bijian tidak perlu diragukan lagi, seperti halnya <em>chia seed</em> dan selasih. Studi dari <a href="https://www.neliti.com/id/publications/482935/pemanfaatan-biji-chia-salvia-hispanica-l-untuk-meningkatkan-kualitas-susu-divers"><em>Jurnal Peternakan Indonesia</em> (2021)</a>, menyatakan bahwa <em>chia seed</em> mengandung sejumlah gizi berupa 3 g protein, 5 g karbohidrat, 3 g lemak, 2880 mg omega 3,8% AKG kalsium, 9% AKG zat besi, hingga kaya akan serat, dan kandungan baik lainnya. Bahkan, Sobat Yummy harus tahu, 1 sdm <em>chia seed</em> mengandung sekitar 6 g serat. Serat ini bagus untuk memperlancar dan meningkatkan kesehatan pencernaanmu.</p>
<p>Sedangkan gizi biji selasih tak jauh beda dengan <em>chia seed</em>, namun dengan jumlah yang berbeda. Selasih mengandung 2 g protein, 7 g karbohidrat, 2,5 g lemak, 1240 mg omega 3, 15% AKG kalsium, 10% AKG zat besi, juga kaya akan serat pangan. Biji selasih dengan takaran 1 sdm memiliki kandungan serat hingga 7 g atau setara dengan 25% rekomendasi serat harian.</p><p>Ragam gizi yang terkandung antara <em>chia seed</em> dan selasih, menjadikan kedua biji-bijian tersebut memiliki segudang manfaat. Yuk<em>,</em> simak! Apa saja, sih, manfaat yang akan kalian dapat jika rutin mengonsumsi keduanya?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/perbedaan-jahe-kunyit-kencur-lengkuas target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Perbedaan Jahe, Lengkuas, Kencur, dan Kunyit, Lengkap!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Manfaat Chia Seed dan Selasih</h2><h3>1. Melancarkan pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b54bec385c5207708b9e33bddc849f30.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kesehatan pencernaan (pixabay.com/derneuemann)</a></span></div><p>Baik <em>chia seed</em> dan selasih merupakan bahan pangan yang tinggi serat. Gizi ini lah yang mampu meningkatkan kesehatan pencernaan, dengan menjaga feses dalam rektum tetap lembab, sehingga mudah untuk dikeluarkan. Mengonsumsi <em>chia seed</em> dan selasih secara rutin terbukti dapat mencegahmu dari kondisi sembelit.</p><h3>2. Menurunkan berat badan</h3><p>Manfaat keren lain dari serat <em>chia seed</em> dan selasih, yakni mampu menurunkan berat badan. Jika Sobat Yummy sedang berada pada program diet, coba hadirkan <em>chia seed</em> ataupun selasih dalam menu makanmu.</p>
<p>Serat dari kedua biji-bijian tersebut terbukti dapat membuat rasa kenyangmu tahan lama, lho! Sehingga membantu dalam program penurunan berat badan.</p><h3>3. Mencegah radikal bebas</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/b8c4d1b22f8e94437347fc062b6dd133.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="manfaat chia seed dan selasih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi pasien diinfus (unsplash.com/olga kononenko)</a></span></div><p>Sobat Yummy harus tahu, <em>chia seed</em> dan biji selasih ternyata kaya akan kandungan fenolnya, yang mana senyawa tersebut memiliki fungsi antioksidan. Hal ini membuat kedua biji-bijian itu mampu melindungi tubuhmu dari radikal bebas yang dapat memicu penyakit kronis, seperti kanker, dan kerusakan pada jantung maupun hati.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/manfaat-cuka-apel target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Manfaat Cuka Apel, untuk Diet hingga Mengurangi Risiko Kanker</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Meningkatkan kesehatan otak</h3><p>Omega 3 yang terkandung pada chia seed dan biji selasih, terbilang cukup besar. Gizi ini memiliki manfaat yang sangat baik bagi tubuh, terlebih untuk saraf dan otak.</p>
<p>Dilansir dari <em><a href="https://www.alodokter.com/manfaat-omega-3-mitos-atau-fakta">alodokter</a></em>, mengonsumsi cukup bahan pangan dengan kandungan omega 3, mampu meningkatkan konsentrasi dan daya ingat pada otak. Maka mengonsumsi <em>chia seed</em> dan selasih akan mencegah resiko kondisi penyakit Alzheimer dan demensia.</p><h3>5. Memelihara kesehatan tulang dan sendi</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230727/ed4fbb523380bfda43aafccb2d46af5d.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kesehatan tulang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tulang (unsplash.com/anne nygard)</a></span></div><p>Kandungan tinggi kalsium dan omega 3 pada <em>chia seed</em> dan selasih, dapat mendukung kesehatan tulang dan sendi, lho, Sobat Yummy! Sehingga mencegahmu dari resiko osteoporosis. Tak hanya itu, fungsi antiradang pada omega 3 bagus dalam mengatasi nyeri sendi, seperti <em>rheumatoid arthritis</em>.</p><p>Perlu diingat, tetap bijak dalam mengonsumsi baik <em>chia seed</em> maupun selasih untuk mendapatkan manfaatnya. Hal ini karena segala sesuatu yang berlebihan akan berdampak buruk bagi kesehatan.</p>
<p>Idealnya dalam mengonsumsi <em>chia seed</em> maupun selasih yakni berkisar 28 g per hari. Setelah tahu manfaatnya, jadi tunggu apa lagi? <em>Cus,</em> langsung ke dapur dan olah <em>chia seed</em> atau selasihmu jadi makanan atau minuman yang lezat!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/konsumsi-oatmil-untuk-diet target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Oatmilk Solusi untuk Dietmu: Nutrisi, Manfaat, dan Cara Buat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari tahu perbedaan chia seed dan selasih yang memiliki tampilan sama, hingga manfaatnya bagi tubuhmu!

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih

Kembar Siam, Ternyata Ini Perbedaan Chia Seed dan Selasih!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

20 Resep Masakan Sehari-Hari Agar Tidak Bosan, Enak dan Mudah

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

<p>Lemak terbagi menjadi beberapa jenis dengan fungsi tersendiri yang bisa bermanfaat bagi tubuh, hingga membahayakan tubuh. Pada artikel kali ini, Yummy App akan fokus membahas terkait makanan yang mengandung lemak jenuh.</p>
<p>Lemak jenuh sendiri termasuk dalam lemak jahat yang asalnya bisa dari produk hewani maupun nabati. Konsumsi lemak jenuh dengan berlebihan, bisa memberikan efek yang tidak baik bagi tubuh, salah satunya meningkatkan kadar kolesterol. Naiknya kadar kolesterol bisa menyebabkan penyakit lainnya seperti diabetes, kardiovaskular (penyakit jantung), sampai terkena penyakit stroke.</p>
<p>Karena itulah memperhatikan porsi makanan yang berasal dari hewan harus dilakukan, agar lemak jenuh menyebabkan penyakit berbahaya untuk tubuh. Berikut ini daftar makanan yang mengandung lemak jenuh.</p><h2>1. Makanan Berminyak</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230309/0a16939b93468795897a2184db45c286.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ayam goreng tepung crispy" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam goreng tepung crispy (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Makanan yang berminyak termasuk ke dalam makanan yang mengandung lemak jenuh yang tidak baik untuk tubuh. Hal ini dikarenakan penggunaan mentega atau minyak sayur sebagai sarana untuk menggoreng makanan, mengandung lemak jenuh yang cukup tinggi.</p>
<p>Jika kamu terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang dimasak dengan cara digoreng, dapat meningkatkan potensi kenaikan kadar kolesterol jahat.</p>
<p>Lebih baik jika kamu memilih untuk menghindari cara memasak dengan digoreng, dan beralih untuk mengkonsumsi makanan yang dimasak dengan cara direbus atau dikukus, demi menjaga kesehatan tubuh. Supaya tidak mempunyai resiko tinggi terkena penyakit akibat lemak jenuh.</p><h2>2. Daging Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/5c00191f9995b7113f60ea9c5c01f6af.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="daging sapi mentah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging sapi mentah (pexels.com/malimaeder)</a></span></div><p>Banyak dari kamu juga pasti tahu kalau daging sapi ataupun daging kambing, sama-sama mengandung lemak jenuh. Namun, ada beberapa bagian daging yang mengandung lemak jenuh lebih tinggi, seperti pada bagian rib bone dan sirloin.</p>
<p>Karena itu, pada penderita kolesterol tinggi, konsumsi bagian daging yang mengandung lemak jenuh tinggi perlu dikurangi agar kadar kolesterol tidak membengkak.</p>
<p>Konsumsilah bagian daging yang tidak terlalu banyak mengandung lemak jenuh, supaya kamu bisa makan daging dengan lebih aman. Walaupun begitu, tetap konsumsi daging secara wajar dan jangan berlebihan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-yang-dilarang-untuk-penderita-darah-tinggi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Wajib Tahu! 6 Sayuran yang Dilarang untuk Penderita Darah Tinggi</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Es Krim</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230825/b1c7e95289adae5316dbf1ecece71dae.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="es krim" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi es krim (pexels.com/piriyonel)</a></span></div><p>Es krim yang terlihat seperti makanan ringan juga ternyata menjadi makanan yang mengandung lemak jenuh. Hal ini disebabkan oleh bahan stabilisator yang digunakan untuk membuat es krim jadi lebih tahan lama. Bukan hanya itu, kuning telur yang biasa digunakan sebagai pengemulsi supaya es krim teksturnya halus juga menjadi salah satu penyebab munculnya lemak jenuh.</p>
<p>Es krim juga mengandung susu yang pada dasarnya sudah memiliki kandungan lemak jenuh. Selain es krim, yoghurt dan produk susu lainnya sama-sama mengandung lemak jahat. Jagalah asupan makanan yang dikonsumsi setiap harinya, supaya resiko terkena penyakit semakin berkurang.</p><h2>4. Kulit Ayam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230828/ff4c6296d37c5733825b7537ba2d8f20.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kulit ayam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kulit ayam (pexels.com/timsamuel)</a></span></div><p>Siapa di sini yang senang kali makan kulit ayam? Rasanya memang sangat enak, apalagi jika dicampur dengan bumbu hingga meresap.</p>
<p>Namun, kenikmatan tersebut hanya sampai di lidah saja, karena kulit ayam juga ternyata mengandung lemak jenuh atau lemak jahat yang dapat menaikkan kolesterol jahat. Jadi mulai sekarang, coba untuk tidak terlalu banyak mengkonsumsi kulit ayam apalagi sampai bertengkar memperebutkan siapa yang akan makan kulit ayam.</p><h2>5. Kentang Goreng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/7a04ac6001d76a9dfe11bcf8f202ba04.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kentang goreng" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kentang goreng (pexels.com/dzeninalukac)</a></span></div><p>Kentang yang digoreng juga ternyata tidak bagus untuk dikonsumsi terlalu banyak. Akan terjadi hidrogenasi yang mampu membuat lemak cair berubah menjadi padat.</p>
<p>Dengan begitu, kentang goreng bisa meningkatkan kolesterol yang sudah tinggi. Biasakanlah untuk tidak mengkonsumsi kentang goreng secara berlebihan dalam satu hari.</p>
<p><br />Itu dia merupakan beberapa makanan yang mengandung lemak jenuh. Kamu masih boleh mengkonsumsi makanan tersebut, hanya saja porsinya yang tidak berlebihan. Semoga Sobat Yummy sehat selalu!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-tidak-boleh-dimakan-bersamaan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 14 Makanan yang Tidak Boleh Dimakan Bersamaan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Beberapa makanan berikut sebaiknya dikuranhi porsi konsumsinya karena mengandung lemak jenuh penyebab kolesterol jahat dan penyakit berbahaya lainnya.

5 Jenis Makanan yang Mengandung Lemak Jenuh

Campurkan bubuk jelly, cokelat bubuk, susu kental manis, dan gula pasir.

Tuang susu cair cokelat dan tambahkan air, lalu aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu matikan api. Tunggu hingga uap panas hilang.

Tata cincau di cetakan puding, lalu tuang pudingnya. Kemudian tambahkan potongan cincau lagi, lalu tuang sisa puding.

Biarkan set di suhu ruang, lalu masukkan ke dalam kulkas.

Keluarkan dari kulkas dan sajikan dingin.

Alat & Perlengkapan

Cincau

Cokelat Bubuk

Puding

Puding Coklat Cincau

Haluskan kacang tanah goreng dan bumbu halus lain.

Potong dadu kentang dan iris tipis kol. Cuci bersih semuanya. Lalu rebus kentang hingga empuk.

Potong dadu tahu, lalu goreng sebentar dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga matang. Kemudian, tambahkan santan dan aduk rata. Masak hingga mendidih, lalu koreksi rasa.

Langkah 8

Sajikan semua sayuran, mie kuning, tahu, dan telur rebus. Siram dengan kuah dan aduk rata.

Langkah 9

Resep olahan sayur sehat komplit dan enak.

Bumbu halus

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang Tanah

Kembang Kol

Kencur

Santan

Tauge

Terasi

Gado-Gado

Kemudian baluri dengan bumbu ikan goreng.

Goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, tomat merah, bawang merah, garam, gula dan kaldu jamur.

Beri perasan jeruk nipis dan koreksi rasanya.

Bahan sambal

Gula

Ikan

Jeruk Nipis

Nila Goreng Sambal Jeruk Nipis

Tambahkan bahan utama sambil diayak. Mixer lagi.

Masukkan ke cup. Beri keju. Panggang sampe matang.

Gulanya bisa dikurangi sesuai selera, ya.

Bahan B

Bahan C

Keju

Margarin

Tepung

Bolu Mini Panggang Keju

Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, rendam sebentar kincam dalam air, kupas kulit wortel & cuci bersih, untuk jamur kupingnya sebelum saya gunakan untuk memasak sudah saya rebus dulu sebentar dengan air mendidih ditambah sedikit garam

Rendam kembang tahu sampai lembut dengan menggunakan air mendidih

Setelah kembang tahu lembut & uap panas hilang, tiriskan airnya lalu cuci sebentar setelah itu potong-potong kembang tahu jangan terlalu halus (sesuai selera)

Lalu potong-potong wortel, jamur kuping basah sesuai selera, buang air rendaman kincam cuci sebentar, tiriskan lalu ikat-ikat

Siapkan panci didihkan air lalu masukkan jamur kuping basah masak sampai jamur agak empuk

Lalu masukkan wortel masak sampai wortel 1/2 empuk

Masukkan kembang tahu, kincam, jagung manus pipil, masak sampai setengah matang lalu beri bumbu garam, gula pasir, penyedap jamur, ladaku secukupnya, masak sampai lagi sampai semua benar-benar matang, icip rasa, matikan kompor, angkat, siap disajikan

Ini dia hasil akhirnya yang telah ditambahkan dengan seledri, selamat menikamati, sueggeerrr...

Resep ini walau sederhana tapi rasanya sueeggeerrr, nikmat 😋 dan tentunya sehat 💪

Jagung

Kembang Tahu

Wortel

Sup Kembang Tahu Vegetarian

Rebus paha ayam yang sudah dicuci bersih sampai empuk. Tiriskan buang airnya.

Campurkan semua bahan tepung, kecuali air, aduk rata. Ambil 3-4 sdm bahan tepung taruh dalam wadah. Kemudian tambahkan air sampai tingkat kekentalan yang pas (tidak encer dan tidak kental).

Masukkan ayam rebus ke dalam adonan tepung kering. Ratakan.

Kemudian masukkan ke dalam tepung basah, bolak-balik hingga rata. Kemudian masukkan kembali ke dalam tepung kering, jangan ditekan cukup diawur-awurkan. Lakukan proses ini 2-3x, atau sesuai selera.

Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang (coklat keemasan). Tiriskan dan sajikan.

Ayam Goreng Crispy

Bersihkan ikan dan marinasi dengan jeruk dan garam.

Tambahkan ikan pari lalu aduk perlahan sampai bumbu menyerap ke ikan.

Tambahkan air hanya sampai merendam ikan. Tambahkan garam, penyedap dan sedikit gula. Tambahkan juga air asam.

Ini favoritnya masyarakat Bangka, kalo ada ikan pari fresh, biasanya sering dimasak seperti ini.

Pari Asam Pedas khas Bangka

Blender bumbu hingga halus, bagi bumbu halus menjadi dua.

Masukkan sebagian bumbu ke dalam ayam, diamkan selama 20 menit.

Kocok telur, lalu masukkan ke dalam ayam sambil diremas-remas, lalu sisihkan.

Panaskan wajan, masukkan margarin, lalu tumis sisa bumbu halus tadi hingga harum.

Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna.

Tambahkan bubuk pala, cengkeh, dan kayu manis.

Masukkan kecap manis, gula pasir,  garam, lalu tuang air, masak hingga ayam matang dan kuah mulai menyusut.

Classic

Classic Crepes

Hotdog Clasic #DiRecookYummy

Classic Virgin Mojito

Classic Meatball Spaghetti #LiburandiRumahAja

Pancake Float Classic

Pancake Classic

Tempe Goreng Classic

Classic Cookies

Classic Virgin Pinacolada #JagoMasakMinggu1Periode2

Nastar Classic

Nastar Classic #JagoMasakMinggu11