Langkah 1

campurkan daging ayam, udang cincang, wortel parut, daun bawang, telur, tepung sagu, garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, saus tiram, minyak wijen dan kecap ikan. aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

oles cetakan kue talam dengan minyak, tata kulit pangsit pada cetakan kue talam.

Langkah 4

beri 1 sdt isian, tambahkan potongan keju dan wortel parut.

Langkah 5

masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya.

Langkah 6

kukus selama 30 menit hingga matang. angkat

Langkah 7

Langkah 8

enaknya kebangetan kan,, selalu jadi favorit

Bahan Utama

Pelengkap :

Alat & Perlengkapan

Ayam Cincang

Kulit Pangsit

Minyak Wijen

Saus Tiram

Tepung Tapioka

Udang

Wortel

Chicken Cheese Dumpling #ImlekanDiYummy

Rendam selasih dengan air hingga mengembang, sisihkan.

Salin sirup coco pandan ke dalam gelas saji.

Kemudian masukkan timun yang sudah diserut.

Terakhir tambahkan biji selasih di atasnya.

Aduk hingga merata sebelum diminum, sajikan.

Es Batu

Lemon

Selasih

Timun

Es Timun Takjil

Rebus daging ayam dengan 500 ml air hingga air mendidih.

Buang rebusan air pertama, ganti dengan 500 ml air rebusan baru.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis hingga wangi dan tidak bau langu.

Masukkan bumbu halus ke pan berisi ayam, air, daun salam, daun jeruk dan batang serai. Masak hingga mendidih, kemudian bumbui dengan garam, kaldu jamur, lada dan gula pasir.

Setelah kuah soto mendidih sisihkan daging ayam, goreng atau gunakan air fyer, masak hingga daging berkulit dan kecokelatan, kemudian suir daging ayam.

Tata semua bahan lainnya beri suiran ayam kemudian siram dengan kuah soto. Sajikan.

Mirip dengan soto Ambengan tapi jika dimakan lebih light karena tidak pakai koya. Soto ini kesukaan alm bapa. Enak.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Tambahan Lainnya:

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Salam

Garam

Gula

Kunyit

Lada

Serai

Telur

Soto Kudus

Siapkan air, masukkan potongan singkong, daun pandan dan garam masak hingga singkong empuk dan air sedikit menyusut

Tuang gula pasir masak hingga gula larut dan meresap kedalam singkong

Buat kuah santan, siapkan parutan kelapa tambahkan air kemudian ambil santan nya, tambahkan daun pandan dan garam masak hingga mendidih, jangan lupa diaduk agar santan tidak pecah

Tata singkong rebus tambahkan saus santan dan taburi parutan keju

Bahan Saus

Halal

No Alcohol

Daun Pandan

Santan

Singkong

Singkong Thailand

Cuci bersih ayam yang telah diiris tipis.

Tumpuk 2 bagian daging ayam ke samping agar bisa melilit jamur enoki lalu gulung.

Panaskan pan dengan sedikit minyak kemudian pan daging .

Campur kan rata air kaldu, garam merica, minyak wijen, mirin, brown sugar.

Balik hingga kedua sisinya matang kemudian tuang campuran air bumbu. Masak hingga airnya setengah menyusut agar bumbu meresap.

Sajikan dengan taburan wijen dan bawang daun di atasnya.

Enak banget bikin ini walau tidak pakai daging sapi slice pakai ayam pun enak.

Jamur

Enoki Mushroom Chicken Roll

Rebus telur puyuh sampai matang, kupas kulitnya. Sisihkan.

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan lengkuas sampai wangi dan matang.

Tambahkan air, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk dan masak sampai kuah asat.

Tambahkan kecap manis lalu aduk rata. Angkat.

Cabe

Daun Jeruk

Lengkuas

Telur Puyuh

Sambal Goreng Telur Puyuh

Iris halus sayur kol, bayam, daun bawang, lalu pipil jagung dan iris smoke beef.

Tambahkan tepung terigu, tepung beras, garam, lada, dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata.

Tuangkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk rata sampai mengental. Jangan lupa untuk cek rasa.

Panaskan minyak, lalu goreng bakwan per 1 sdm adonan. Goreng sampai kedua sisi kering dan matang.

Bakwan sayur dicampur smoked beef jadi makin enak!

Bayam

Daun Bawang

Jagung

Tepung Terigu

Bakwan Sayur Smoked Beef

Haluskan bawang putih, garam, dan penyedap rasa.

Kemudian campur dengan air dan aduk rata.

Masukkan tahu dan rendam selama 20 menit.

Lalu goreng tahu  sampai matang, tiriskan dan siap disajikan.

Tahu

Tahu Goreng Bawang Putih

Beri bahan isian pada plastik es lilin sesuai selera, lalu sisihkan.

Campur maizena, susu cair, aduk rata lalu saring tambahkan garam halus dan masak dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih dan mengental, dan matikan kompor.

Tuangkan susu kental manis putih, aduk rata dan aduk-aduk hingga uap panasnya hilang.

Tuangkan 120 ml susu pada plastik es lalu ikat, lakukan hingga selesai.

Bekukan es lilin susu di freezer dan dapat disantap!

Es lilin susu aneka rasa enak dan sederhana favorit keluarga. Porsi es lilin untuk 18 orang dan tanpa gula.

Bahan isian

Cokelat

Keju

Tepung Maizena

Es Lilin Susu Aneka Rasa

Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, parutan jahe, garam, gula, kaldu ayam, minyak wijen, kecap asin, dan 1 sdm tepung tapioka. Aduk hingga rata dan diamkan selama 20 menit

Setelah dimarinasi, balur ayam dengan 3 sdm tepung tapioka dan aduk hingga rata

Panaskan minyak lalu goreng ayam yang sudah dibaluri tepung tapioka

Masak ayam hingga kuning keemasan lalu sajikan dengan nasi panas

Jahe

Kaldu

Kecap

Minyak

Wijen

Tepung

Tapioka

Ayam Karage

Rebus telur puyuh selama 10 menit lalu siram air dingin. Kupas lalu goreng sampai berkulit.

Tahu dipotong dadu lalu digoreng sampai berkulit.

Haluskan bumbu halus dengan 50 ml minyak goreng dan secukupnya air. Lalu tumis hingga bumbu matang.

Masukkan serai dan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil, aduk-aduk sampai berubah warna. Masukkan air lalu kecilkan api dan masak sampai ayamnya empuk.

Bumbui garam, lada, kaldu bubuk dan gula merah. Masukkan telur puyuh dan tahu, aduk hingga rata.

Setelah bumbu meresap, masukkan santan instan dan daun kemangi.

Aduk rata sampai kemangi layu. Angkat dan sajikan.

Ayam dan telur puyuh ini enak banget dengan bumbunya yang medok dan wangi kemanginya makin menambah cita rasa masakan ini.

Bumbu halus

Bumbu Lainnya

Ayam Telur Puyuh Kemangi

Kukus ubi ungu sampai matang dan empuk, lalu haluskan.

Kemudian tambahkan meses, krimer kental manis, dan garam, aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit dan beri isian ubi secukupnya.

Lalu gulung dan rekatkan ujungnya dengan putih telur.

Goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai matang dan sedikit kecokelatan.

Angkat dan tiriskan, tata dipiring dan siap disajikan.

Menu simpel dan enak untuk camilan keluarga dirumah.

Meses

Susu

Pangsit Isi Ubi Ungu Meses

Cuci bersih nanas yang sudah dikupas kemudian potong-potong.

Kemudian tambahkan gula dan kental manis.

Nanas

Jus Nanas Kental Manis

Siapkan tahu, bilas dengan air panas lalu tiriskan.

Potong dadu kecil tahu lalu rebus sebentar.
Angkat dan tiriskan.

Cuci bersih waluh lalu potong-potong, siapkan panci lalu didihkan air lalu rebus waluh sampai empuk. 
Angkat dan tiriskan.

Kupas bawang putih, lalu haluskan, campurkan air dan garam. 
Aduk rata. 
Lalu iris tempe dan rendam dengan bumbu bawang putih. 
Marinasi sekitar 5 menit biar bumbu meresap.

Siapkan wajan lalu masukkan minyak goreng, lalu setelah panas masukkan tempe berbumbu. 
Goreng sampai berwarna kecokelatan.

Angkat tempe yang sudah matang, tiriskan.

Siapkan di ulekan bumbu kacang, kencur dan cabe rawit. 
Haluskan semuanya.

Tambahkan air beberapa sendok agar tidak mengental. 
Lalu sajikan di piring, tata tahu rebus, waluh rebus dan tempe goreng. 
Bumbu kacang pindahkan ke wadah kecil. 
Siap disajikan.

Bosen menu tahu digoreng, coba direbus sebentar ternyata empuk teksturnya. Tambah waluh hijau rebus sampai empuk bikin adem di perut. Biar komplit tambahkan tempe goreng dan bumbu kacang. Maknyus.

Kencur

Tempe

Tahu Waluh Rebus Tempe Bumbu Kacang

Cuci bersih cumi kemudian potong sesuai selera.

Siapkan cabai merah, cabai rawit, kunyit, dan bawang putih kemudian haluskan.

Setelah halus tambahkan kemiri yang sudah di sangrai.

Siapkan wajan kemudian panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu.

Setelah panas, masukan bawang merah, daun salam, daun jeruk, dan batang serai.

Setelah harum kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum dan layu.

Jika sudah harum dan layu bisa di tambahkan petai.

Kemudian masukan cumi. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur.

Kemudian tambahkan penyedap, kecap manis, saus tiram, dan gula. Koreksi rasa.

Langkah 9

Setelah matang masukkan daun kemangi yang sudah di siangi dan di cuci bersih. Aduk-aduk sebentar, tips memasak cumi adalah jangan terlalu lama karena daging cumi akan menjadi keras. Rica cumi siap disajikan.

Langkah 10

Cumi

butir

Kemiri

Cabai

Rawit

Salam

Jeruk

Penyedap

Saus

Tiram

Rica Cumi Daun Kemangi

Siapkan cobek masukan bawang putih bawang merah jae kunit tumbar kemiri dan cabe lalu uleg sampai halus

Siapkan ikan lalu cuci ikan sampai bersih

Tata ikan di wajan masukan bumbu yang sudah di haluskan

Masukan santan gula garam dan kaldu bubuk masak dangan api sedang sampai matang angkat

Ikan kuah santan cocok untuk makan siang bersama keluarga

Ikan

Ikan kuah santan

Cuci bersih kulit sapi kemudian rebus selama 5 menit lalu tiriskan.

Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe kemudian tumis dengan secukupnya minyak hingga wangi.

Kemudian masukkan kulit sapi. Tambahkan garam dan gula, aduk rata.

Masukkan air dan kecap manis, aduk rata kembali.

Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut, lalu koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Olahan sederhana yang menggugah selera.. perpaduan kecap manis dan sedikit pedas nampol banget.

Cocomint

Spicy Thai Mint Chicken

Strawberry Cocomint Lemon #JagoMasakMinggu1Periode2